全国の(61ページ目)とんこつラーメンの情報・おすすめのお店

お昼に若葉台の西海さんへ行きました。１１時の開店直後に入店。注文終わって待っている間に、概ね席が埋まりました。人気ですね。あごだしラーメン、チャーハン、餃子、替え玉熟成麺を注文。１０分ほどで順次着皿丼しました。どれも盤石の美味しさでした。 待っている間は冷たいビワの葉茶でクールダウン。暑い日にはこれサッパリで飲み心地良いですね。 ご馳走様

前日は熊本ラーメンだったので、この日の〆は長浜ラーメン（笑） 高菜が別は寂しかったけれど、細麺ストレートに真っ白な豚骨スープを食べれる幸せ もちろんバリカタで頂きました ついつい替え玉 名古屋は豚骨尽くしでした ご馳走様でした

この日の晩飯は、派手な外観に誘われて こちらに初めてお邪魔しました。 都内に数多い家系ラーメンのお店の ようです。 ご飯が無料サービスなので、 トッピングの充実した631ラーメンを 注文。海苔が6枚、チャーシュー3枚、 玉子が1つだからこの名前との事。 程よい待ち時間で現れたラーメンは 期待通りゴージャス。そして予想より 遥かに好みのスープで驚きました。 濃度も塩分もドンピシャ。 そんなにたくさんのお店に行った事は ありませんが、これまでで一番好きな 家系ラーメンです。 あとは海苔をスープに浸して飯を食い チャーシューで飯を食い、スープを 掛けて飯を食いながら、ラーメンも 完食しました。

国分寺市で昔から地元民に愛されてきたラーメン店。 熊野神社通り沿いにあり、最寄駅は西国分寺駅か恋ヶ窪駅ですが、どちらからも遠いので、わざわざ駅から歩いて来る人はいないだろうな…(^^;; 道の反対側から路地を入ってすぐのところに、4台分くらい？駐車場が確保されています。 そんな微妙な地にあり、しかも訪れたのは平日13:45というランチタイムから外れた時間なのに、ほぼ満席。 その後も、どこからともなく入れ替わり立ち替わり客がやって来るという、なかなかの繁盛店です。 店内は、Ｌ字型のカウンター席のみ。 白木調で、清潔感あり綺麗です。 つけめんはあるものの、ラーメンの味は豚骨醤油の1種類のみ。 ラーショ系のようにネギ・チャーシューなどのトッピングを選ぶかたちで、量は普通・中・大とあります。 自分はネギラーメン大（980円）、ツレはラーメン大（850円）。 居合わせた他の客で大を頼んでいる人はおらず、数人だけ中がいたくらい。 ま、想像通りですが、出てきた大の器はデカかった！ 器がデカ過ぎて、麺の上に乗せられた具が貧弱に見えてしまうくらい…w その具は、チャーシュー、海苔、ワカメ、ネギ。ネギラーメンの方は、それに加えて中央に胡麻油で合えられた白髪ネギが山になっています。 チャーシューは、ネギラーメンの方はサイコロ状にカットされていました。 豚骨醤油のスープは、旨味が凝縮していて、こってり感はなくあっさり系。 獣臭は全くせず、まろやか。 レンゲが特大サイズなので、ついスープをたくさん飲んでしまいます(^^;; 麺は中太のちょい縮れストレートで、四角い断面。 結構柔らかめな茹で具合。 大というだけあり、ボリュームたっぷりです♪ 途中で、卓上のおろしにんにくや、豆板醤を投入し、味変。 大好きなお酢が置いてあると、もっと良かったんだけどな。 これだけボリュームあれば、満足度も大。 外観やメニューから、たぶんラーショ系だと思いますが、違うのかもしれません。 ま、美味しければどっちでもいいですけどね(^^) #ラーメン　 #ラーショ系

平日深夜1時に訪問。 カウンターとテーブル。 豚骨ラーメン　800円。 福山の夜の締めにはとんとん。懐かしい。

蛤塩そば¥980- 大森駅でサクっとお食事。 和食をベースにしたラーメンを出すお店。 2度目の訪問です。 豚骨を使わないラーメンが食べたくて蛤をチョイス。 蛤ベースに乾物？ サッパリした貝の味です。 表現が難しいのですが、もったりした麺。 細いストレートタイプ。 豚チャーシューは2枚。 低温調理はピンクで血が回ってやや怖い(笑) 炙りバラチャーは良かったです。 卓上の黒七味、柚子胡椒が好みでした。 ごちそうさまでした！ #大森 #塩ラーメン #貝出汁 #和風 #駅出てすぐ

人形町でランチ　紅菜館 人形町の大門通りから少し入ったところにある隠れ家的な中華屋さんです。 玉子麺の中華そばと炒飯が人気のお店です。 少し遅めのランチだったのでお店は空いてました。 外の看板の一番上にあるラーメン半チャーハンセットを頼みました。 店内は場所柄なのか常連さんが多い感じですね。 店内は昭和の中華屋さんですね。赤い天板のテーブルも味がありますね。 少し待ちましたがラーメンとチャーハンが到着。 定番の中華そばは麺がモチっとしているのにコシがありスープとよく絡んで合いますね。 チャーハンはしっとりパラパラで味が薄めかな？と思いますが、あと引く味でどんどん進みますね。 このセットがオススメなのもわかりますね。 美味しかったです。 また来たいと思います。 ご馳走さまでした。

2025/9/3 職場ラ友と市役所裏通りの“がっつりコーちゃん” とんこつ1,200円 他メンはがっつりを注文 比べるとトッピングがいろいろと少ない こちらはチャーシュー薄切り1枚、ブロック1塊、ノリ、キクラゲ、ネギ これでじゅうぶん あと麺が細 がっつりは食べるのに時間がかかるので伸びにくい太麺 スープはコーちゃんのはほんとに濃いい コラーゲンが500g溶けこんでいると思うぐらいに濃いい 肉がうまいんだよな スピードで食べ、完飲完食 その後、胃もたれがきてます ごちそうさま

定番の台湾油そば(大盛り　無料)をチョイス。 途中でカレーパウダーを振りかけ味変。 最後はランチタイムで無料の追い飯を注文。 とっても美味しく頂きました♪

定期投稿失礼します 平日ランチ利用 並びなし 安定の油そば #東京 #茅場町 #日本橋 #ラーメン #油そば #遊び心あり #平日ランチ #人気店 #麺大盛り無料 #ライス無料

SBCのOAを観て即座に訪問しました。 茅野市に本店があるみたいで、こちらは名称が岡谷道場となっています。 丼が鉄鍋になっており、寒い信州には必然なアツアツさがありがたい。 お勧め品の焼き味噌ラーメンを注文。 TVで紹介されていたように鉄鍋で味噌を焼くというか、炒めるというからしくお店のこだわりブレンドのようです。 これがめちゃくちゃ美味い‼️ 久しぶりに美味しい熱々の味噌ラーメンを頂きました。 麺も自分好みの黄色味のある縮れ麺(西山製麺っぽい)がグッド^_^ ランチどきでしたが、特別サービスで雑炊返しを提供してくれました。※本来なら17:00以降 これがまた絶品‼️ 二度愉しめるのが最高です 早くも2025ベストでした。 快く提供頂き感謝です。 ごちそうさまでした。 #焼き味噌ラーメン #雑炊返し #アツアツ味噌

【豊富なメニューに各種無料サービスが嬉しい☆使い勝手抜群の駅前ラーメン店】 東京都八王子市千人町。豊富なラーメンメニューに、お代わり自由の無料ライス、更に複数副菜無料サービスが有り難い、普段使いに持って来いのラーメン店です。最寄りは、中央本線の西八王子駅。駅北口のロータリーにあります。良いよ(๑•̀ㅂ•́)و✧ｸﾞｯ! １月上旬の平日、久しぶりに西八王子でランチタイム。この後、八王子へ戻る為、駅近くのこちらで頂きました。正午前、先客２名、後客３名。店員さん２名。券売機式。厨房前カウンターと、窓向きカウンターがあります _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 悟空ラーメン　880円 麺大盛り　無料 ライス　無料 副菜　無料 店名が入った悟空ラーメンにしました。お代わり自由の無料ライス、更に、辛もやし、ザーサイ、辛子高菜、胡瓜の漬物、紅生姜、ホウレン草の胡麻和えと、無料の副菜が充実しています。これは有り難い(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠) 豚骨醤油の悟空ラーメンは、ごく一般的ですね。麺は中太ストレート。具は、味玉、チャーシュー、海苔３枚、メンマ、刻みネギ。ご飯が進みますね(๑´ڡ`๑) 駅前で、豊富なメニューに、嬉しい各種無料サービス、深夜までの通し営業と、西八王子駅近辺では有り難いお店だと思います。そうそう♪︎閻魔地獄ラーメンが気になるなぁ(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠) #小結 #1月上旬訪問 #ライス無料 #副菜無料 #麺大盛無料 #2025年79杯目 #メニュー豊富 #味噌ラーメン #つけ麺 #チャーハン #餃子 #駅前 #閻魔地獄ラーメンが気になる #再訪可能性高い

本日のランチは武市で辛ねぎ味噌とご飯&卵、嫁は辛魚武市2辛麺少なめいただいてきました♪合わせ味噌が甘みたっぷりピリ辛ネギもたっぷりで旨し❗️更にご飯に生卵かけてそこにラーメンスープたっぷりかけてモリモリ食べました ちなみにご飯&卵はお代わり放題です‼️

台東区東上野にある「横浜家系らーめん侍 上野店」は、2023年3月にオープンした比較的新しい家系ラーメン専門店です。最寄りは仲御徒町駅で、上野駅からも徒歩圏内とアクセスが良好で、店内にはカウンター席を中心に17席ほどが用意されています。スープは濃厚な豚骨醤油に鶏油が効いた家系らしい力強い味わいで、塩味もやや強め。麺は酒井製麺の太めでコシのあるタイプを使用し、ほうれん草・海苔・チャーシューといった定番の具材がバランスよく添えられています。海苔増しや味玉などのトッピングも楽しめ、好みに応じて麺の硬さや油の量を調整できるのも魅力です。価格はラーメン一杯850〜950円前後と手頃で、ランチでもディナーでも気軽に立ち寄れる一軒。上野の中心地にありながら全席禁煙で清潔感があり、濃厚でパンチのある家系ラーメンを堪能できるスポットとして人気を集めています。

東高円寺駅徒歩１分の小桜さんへ。 おすすめの、味玉濃厚豚骨醤油ラーメンをオーダー、ライスは食券を取って渡すスタイルで無料ですね。小ビールもセルフでGET。 ラーメンは食べやすい家系というか、所謂家系なんですがバランス良く飲めるスープ。麺はぷりぷり多加水の太麺で好みですね。 ボリュームは然程ですが、個人的には丁度良く、机上のニンニクや豆板醤等で味変し、最後迄美味しく頂けました。セットもあるし、昼も夜も使えそうなお店ですね。 ご馳走様でした、また伺います。 #東高円寺 #家系 #ラーメン #駅徒歩1分

貝出汁につられ思わず入店。開店したばかりで先客は1組だけ。ランチ時が近づくにつれ、店内満席に。地元では評判のお店のようですね。味もいい意味で貝出汁感なく、クセある訳でもなく、美味しくいただけました♪

初めて辛つけ麺の麺の量特を頂きました 最近ダイエットしていたので大で充分だと思いました お腹いっぱいです 欲張りな自分を責めたいと思います 個人的には辛じゃ無い方のつけ麺の方が魚介が効いていて好きだと確認致しました

No.1123【一見あっさりでもベースの豚骨はしっかり目。家系のライトなカスタマイズのような印象】 「麺や あすみ」で「ちゃーしゅー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時10分 ◆並び：店外待ち先頭 ◆並び方：満席時、お店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。ワンオペ故、お客さんが出てきたら自ら入店するスタイル。食券を購入して着席。水はセルフで取る。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ちゃーしゅー麺」1100円 ◆着丼時間：12時22分（12分待ち） 小平周辺でラーメン店を探していたところ、一橋学園の学園坂通りの商店街に発見したのが、ここ、「麺や あすみ」さん。現着すると丁度満席だったので、店外で待ちます。Uberもやっているようなので、常に配達員が出たり入ったりと忙しない中、待つ事5分程で席が空いたので入店いたしました。券売機で購入したのはオーソドックスな「ちゃーしゅー麺」。基本は醤油、塩、煮干しの3本柱で、そこに味噌が加わった模様。土日は鴨出汁、夜はチャーハンも出すようで、飲食店勤務経験豊富だという店主さんはかなり多才な方っぽいです。 着席し待つ事7分、現着から12分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 表面の油は鶏油でしょうか。結構バチッと分厚い層があります。早速スープから。口に入れた瞬間は爽やかな酸味を感じたあと、鶏豚の旨味が陣割と口に広がります。店内の説明には豚骨と鶏のあっさり目のスープといった説明がありましたが、確かに豚骨の香りなどは控えめではありますが、丁寧にじっくりと旨味だけ煮出したスープは、どしっとした重みも感じます。カエシも結構強く塩味は高めで、表面の鶏油と併せると、どうしても頭に思い浮かぶのは「家系」の２文字… 家系より上品に淡麗に、ただ家系らしく豚骨、鶏油の旨味は重厚に感じる一杯。店内見回しても老若男女に受けており、家系をベースに独自の進化を遂げている感じですね。無茶苦茶美味しい！ 麺は低加水のザクザク細ストレート麺。小麦の甘みを存分に感じる麺は家系のそれとは全く別物ですが非常に美味しかったですね。やはり家系のようで家系でない。いい意味で型にハマっていないって感じ。 そうそう、チャーシューもかなりこだわりを感じました。炙りバラは香ばしくジューシーで脂の旨味がジュワリと染みわたりますし、肩ロースは脂と肉のバランスが良く柔らかく仄かにスモーキーな仕上がり。鶏はサッパリしっとりとした仕上がりで、しかもそれぞれ、炙りバラは2枚、肩ロースと鶏は3枚も入っていて、1100円にしては大盤振る舞い！ かなり意外な展開でしたが無茶苦茶美味しかったです！また来たい。 でも次来たときは塩かな？味噌かな？　うぅん楽しみ！！

長崎チャンポンのお店を紹介されて、2人でお邪魔しました。19時までのハッピーアワーで生ビール、ハイボールを頂いき、馬刺しなど美味しい九州料理遠堪能！しめは長崎チャンポン！最高に安くて、美味しいお店です。^_^

《牧落駅》深夜まで営業し住宅街にある地域密着型の人気ラーメン店 食べログ『3.46』 【訪問】やや難しい 阪急電鉄箕面線「牧落」駅から徒歩11分 【行列】なし※記帳制 平日15:30着、店内6人 【注文】口頭 ○くろとんラーメン￥800 ○半熟玉子￥100 ■スープ■ ・サラッとした旨み強いバランスとれた3日間じっくり煮込んだ白濁した豚骨スープ (作り方) 1日目⋯豚の皮･頭の骨･大腿骨･玉ねぎ 2日目⋯豚の背骨･豚の背脂 3日目⋯鶏ガラ ■麺■ ・麺のかたさ選べる自家製の低加水細ストレート麺 ■具■ ・柔らかくトロトロなチャーシュー、もやし、国産きざみ青葱、胡麻、半熟玉子 (卓上調味料) ブラックペッパー、餃子たれ、ラー油、ニラ入り辛みそ 【店内】36席 カウンター12席、テーブル24席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #箕面 #黒兵衛箕面総本店 #ラーメン #くろとんラーメン #豚骨スープ #自家製麺 #大阪ラーメン #箕面グルメ