見た目の濃厚さに反して後味すっきり、旅人も地元民も虜にする駅すぐの背脂ラーメン
#throwback #tb #過去投稿 THE ご当地グルメシリーズ! 広島旅行3日目 ✧︎*。 せっかく広島は尾道まで来ちゃいましたからねぇ~ もう一杯いっちゃいましょう!尾道ラーメン✨ (笑) そんな訳で駅前で見つけたコチラへ♪ 2時近くにもかかわらず、やっぱ駅前だけあって人気店! カウンターだけの広い店内は8割方埋まってます。 おまけに壁には色紙がずらっと...。 ランチセットなんかもあったけど、2杯目なのでシンプルに尾道ラーメンのボタンをポチッと。 券売機の法則、左上でボタンも一回り大きかったですからね! 薄っすらと脂が浮いたスープはどことなく猛獣っぽさを感じます。 背脂からなんですかね? 加水率低めのストレートの細麺ともよく合い普通に美味しいかも♥ ご馳走様でした。 ◆尾道ラーメン #ラーメン #尾道ラーメン #ご当地グルメ #広島グルメ
濃厚豚骨スープとしっとりヤキメシがクセになる老舗の味わい
ホンマ久しぶりにヤキメシが食べたくて来ちゃった((^┰^))ゞ テヘヘ ヤキメシ(700円)、ラーメン(850円)を頂きました! 【料理味】 ★★★ 【ボリューム】★★★ 【コスパ】★★★ 【リピート】★★★
進化に挑戦し続ける、驚きと丁寧さが光る多彩なラーメンの名店
最近このお店の限定麺は欠かさずチェックしてます☺️♪ ほうじ茶薫る醤油そばです❣️ 初めはほのかなほうじ茶の香りが漂い、あっさり目の醤油が上品に効いてきて抜群に旨いです。特にワサビとの相性もよく美味しくいただきました。 たまにはレギュラーメニューも食べないといけないなぁと少し思いましたね☝️
クリーミーな泡立ちスープとレアチャーシューの絶品とんこつラーメン
茅ヶ崎駅北口から徒歩1分 茅ヶ崎の人気ラーメン店 【あわあわのクリーミーなとんこつラーメン】 とんこつスープをブレンダーで泡にー⁉︎ うーんちょっと臭いんじゃないの? レアチャーシューとかで今っぽくしてるけど あの豚骨スープが泡でしょ、、、 なんてちょっと引いてたけど 他の方の投稿を拝見すると みんな臭くないしさっぱりしていて美味しいと なんならとんこつ苦手な人が このラーメンは食べられると、、、 そんじゃあ行ってみよう でも土日は並んでいるので 平日の野暮用終わりに突撃! 火曜日12:00ちょい前 並びなし 先客2名 おー平日ブラボー 券売機は外に ・泡ちゃうしゅーらうめん 1040円 大抵チャーシューを食べきれないので チャーシュー麺は頼まないのですが ここのチャーシューはレアチャーシューで 絶対私の好きなやつ!と思いボタンを! 全席カウンターで南国チックな内装 カウンター上部は椰子の葉葺きの屋根が 出てきたお茶はジャスミンティー ラーメン屋さんでジャスミンティーは初めて 麺は硬めをオーダー 細麺だからすぐ来るよね しかも伸びやすいから すぐ写真撮ってすぐ食べよう!とスタンバイ 本当に2分かからず着丼 おー!美しい! いっこも臭くない!なんなら良い香り! スープから一口 うんクリーミーで美味しい口当たり でもしつこくなくすぐにふた口続けたくなります レアチャーシューもしっとりと 肉の旨みを閉じ込めています 麺は硬めでありながら 粉っぽさを感じず しなやかな弾力があります これは美味しい 極め付けは高菜のペースト ピリ辛でソフトな味のスープが 激変します! これは良いアクセントです 硬めに茹でられた青梗菜は 色合いも鮮やかに 栄養素的にも満点 あー美味しかった! また来たい!
圧倒的コスパと自由なカスタマイズが楽しめる深夜の癒やし豚骨ラーメン
趣味のバンドライブ前に腹ごしらえ。 昔は渋谷店によく行ってたけど値上げしてて少し残念だったけどこちらは踏ん張ってるね! ラーメン650円 替え玉一回付いてこの価格はありがたい! 濃厚な豚骨スープは店内炊きの様で店前に大型の圧力鍋が雰囲気作ってる^_^ 冷やし中華も始めたみたい〜なので次回は頂きたいな^_^
クセになる熊本ラーメンと高コスパセットが魅力の老舗店
週明け初日、月曜日。 ちょっとオフィスから出て一仕事?あったので、ついでにランチタイム。 何を食べようか迷った結果、久しぶりの桂花さんに。 約1年ぶりに訪問です。 ・太肉麺 ・ライス小 ・餃子4個 相変わらずマー油が効いてて美味しい(о´∀`о) 桂花といえば太肉麺。今日は空腹感が強かったのでライスと餃子も追加してしまいました(^^;; ここで飲むプーアル茶がクセになるお味で、どんなにこってりした油を摂取しても、帳消しにしてくれるんじゃないかと錯覚します笑 たまに食べたくなる熊本ラーメン、桂花^_^
懐かしい雰囲気と驚きのコスパ、駅近で味わう王道とんこつラーメン
260510 ラーメン。 毎日食べられそうな味です。半分くらい食べたら、紅生姜を入れると良いかも。
夜の西新で愛される、〆にもぴったりなとんこつラーメンの憩いの場
コンサート後に豚骨ラーメンが食べたくなり、ネットで調べて女子2人ではちょっと入りにくいかも。と思いながらも美味しそうなラーメンとギョーザを見たら「やっぱり食べたいね!」となり行くことに。 入るとやはり男性ばかりで少し入りにくかったですが、とても美味しいラーメンとギョーザだったので勇気を出して行って良かったです!
駅近で楽しむ濃厚魚介豚骨と多彩なチャーシューの一杯
麺屋宮本@清澄白河! 土日祝日の楽しみは、釣りや旅行に行かない限りはチャリに乗って出かける。 最近のお気に入りは、自宅の上野から秋葉原・神田を抜けて、人形町方面に行き、清洲橋を渡って清澄白河に行く。 清澄白河にあるホームセンター「コーナン江東深川店」の1階にあるペットショップで子犬や子猫を見て癒されたいからだ。 3階にあるスーパー「あおば」の肉と魚がなかなかなので、侮れない。 そして、門前仲町から豊洲、月島、築地を巡る。 豊洲と築地は魚河岸が目当てだが、月島のスーパー「フジマート」の鮮魚部門もなかなか良い。 豊洲のららぽーと内にあったスーパー「アオキ」もお気に入りだったのだが、先日閉店してしまい途方に暮れた。 勝どき橋近くにある肉卸の「あんず」直売店は、新鮮な内臓肉などもあり、オススメである。 築地から銀座や日本橋の三越、松屋、高島屋、日本橋三越のデパ地下を漁り、また御徒町・上野界隈に戻って、吉池、松坂屋の地下を巡る。 調子のいい時は、錦糸町及び亀戸まで足を伸ばし、ジャパンミート、オリナスの地下、カメイドクロックなどを物色してから、両国・浅草経由で上野に戻る事もある。 浅草も肉の松喜、ライフ、オオゼキがあり、ひさご通りの竹松鶏肉店は必須! 早朝に魚を仕入れる場合は、先に築地・豊洲から回り始める場合も多々ある。 と、いうわけで週末の昼時は必ず清澄白河辺りをチャリで走っているのだが、麺屋宮本の存在に気づいていなかった。 一見、焼鳥屋さんかな?というラーメン屋らしからぬ落ち着いた外見がその原因かと思われる。 濃厚豚骨魚介つけ麺@1,200円! つけ麺はあまり好きではないのだが、つけ麺推しとの事なので、食べてみた。 美味しかった。 最近の流行っているお店のつけ麺は洗練されていると思った。 麺屋周郷を食べた時にも感じたが、食感の異なる食材を上手く組み合わせて、単調になりがちなつけ麺を飽きのこない逸品へと昇華させている。 もっと色々書きたかったが、ボクのスーパー巡り遍歴が長すぎたので、この辺で… ばいちゃ!
太麺も細麺も選べる!香り高い豚骨ラーメンと餃子が自慢の行列必至の老舗
【農大生のソウルフード!美味いよねぇ百麺さん☆豚骨ラーメンを好きになった切っ掛けのお店の系列店】 東京都世田谷区桜。世田谷発の横浜家系風豚骨醤油ラーメン店です。58種類の麺と33種類のスープを試作し、100種類以上の試行錯誤の末に生まれた濃厚な豚骨スープが特徴で、都内に家系風ラーメンを広めたパイオニア的な存在として知られています。屋号の百麺(ぱいめん)とは、100種類以上の試作を重ねて独自の極楽汁麺(ラーメン)を生み出したことに由来。本店は八幡山にある誠屋(メニューはほぼ同じ)、その他複数店舗展開。最寄りは、何処からも離れていますが、小田急線の経堂駅、東急世田谷線の上町駅、東急田園都市線の桜新町駅。世田谷通り沿いにあります。やっぱり美味いね、誠屋系列の百麺さん(๑´ڡ`๑) 豚骨ラーメンを好きになった切っ掛けである「誠屋 八幡山本店」。その後、何度も通いましたし、Ⓡ記念の500投稿目にも載せました。今から20年以上前、帰宅途中に途中下車して食べたのを今でも覚えています。当時、横浜発祥の家系ラーメンは、東京ではまだまだマイナーなジャンル。誠屋さんは厳密には家系ラーメンでは無いのかも知れませんが、豚骨醤油に鶏油で、ほうれん草、海苔と方向性はほぼ同じで間違いないです(๑و•̀ω•́)و その系列店である「百麺 世田谷店」、これは訪問しなければと言うことで、やって来ました世田谷の奥地┏(^0^)┛ 週末14時前、店内満席、後客多数。客層は、リーマン、ガテン系、学生、カップル、高齢者と多種多彩φ(.. ) 店員さんは5名以上で元気丁寧な接客♪ヽ(´▽`)/ タッチパネル式券売機は、クレカ、電子、モバイル決済可能な万能型で便利です。お冷やはセルフ _φ(・_・ ◆本日の注文◆ 太麺4点盛り 1380円 特盛 200円 今回のオーダーは太麺4点盛、麺特盛(2玉)でお願いしました。塩気たっぷり豚骨臭バツグンのパンチあるスープ、コレだよねぇ!d(>ω<。) 丁寧に豚骨出汁をとっていると思います。そして、ツルモチ太麺に美味しい豚の角煮(ラフティー)、チャーシュー。角煮がかなり美味い! ლ(´ڡ`ლ) その他トッピングは、味玉、ほうれん草、九条ネギ、海苔と、これは家系ラーメンでしょう。後半は卓上にある、刻みニンニクと豆板醤を軽く振り掛けて味変。 いやはや、大満足の一杯でした(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡❀.やっぱり誠屋さん系列の美味さは変わっていなくて安心だわ( /^ω^)/♪♪ #小結 #本店は誠屋八幡山店 #思い入れある店 #500投稿目にも #世田谷通り #Ⓡ人気店 #東京農業大学生のソウルフード #2026年30杯目 #読み方「ぱいめん」 #豚骨ラーメン #家系ラーメン #太麺と細麺がある #替え玉無料の日あり #ポイントカード #ラーメン #テイクアウト(冷凍) #令和8年52投稿目 #再訪可能性高い
駅ナカで味わえる、手軽で懐かしいマイルド豚骨ラーメン
JR上野駅構内の東京じゃんがら。利便性の良い場所で、味も美味しくて替玉もしました。高菜も美味しいです。
朝まで飲んだ後に嬉しい、マイルド豚骨ととろける角煮の深夜ラーメン
〆ラーメン! 11時から朝7まであいてる?! 夜中も行列(主に外国人の方) ちょっと並んで入店! 頼んだもの ・ゆず塩丸 塩+魚だし ゆずの香り〜 〆にぴったり さっぱりラーメンだった♪ 開いてる時間長いから利用しやすい☆
ボリューム満点!ドライカレー×カレールーの贅沢スパイシーランチ
2軒目はこちらw 新幹線の方から地下におりたとこにあるカレー屋さん カウンターとテーブル席 ■ハンバーグインデアンカレー1300円 ■ゆで卵120円 卓上には福神漬けとピリ辛らっきょう このインデアンカレーはドライカレーでレーズンが入ってる昔、そう昭和の時代?に喫茶店とかで出てくるようなタイプ 初めてこの店で食べたけど懐かしい感じ 玉ねぎの食感等もノスタルジックに浸れますw いや、美味しいです、と言うか好きなタイプ ハンバーグにしましたが、カツよりハンバーグの方が合いそうな感じですね ご馳走様でした*\(^o^)/*
深夜もOK!驚異のスピードとコスパを誇る博多系ラーメンスポット
一昨日の夕飯です!シンプルにラーメンを注文!紅生姜と高菜をのせていただきます。 臭みのないとんこつスープは、2月に博多に行った時のことを思い出させます。替玉無料で一玉ついてくるのも嬉しい! 一杯、650円というのもコスパ抜群!
濃厚で奥深いスープとやわらか麺が堪能できる行列ラーメン店
【幸陽閣】 2026年外食始め。月1県外で佐賀市内へ。 佐賀市内でラーメンの美味しい人気店のひとつであるこのお店へ。 女性店員がワンオペで受付・配膳されている。それでいて手際よく動かれている。 卵入りとんこつラーメン(850円)と、ごはん並(200円)の食券購入。 そんなに時間かからずに、オーダーしたものが登場。 スープは、とろみがあり濃厚。それでいて後味がスッキリしたもの。普通麺タイプの久留米ラーメン。このとろみがあるスープはクセになる。 #駐車場あり #人気店 #卵入りラーメン #ごはん並盛 #佐賀市
あっさりコク旨豚骨&とろとろチャーシューが自慢の宮崎ラーメン
あっさりした豚骨ラーメン。広い店内にいつもお客さんがいっぱい。珍しいのは、生卵トッピングが可能なこと。自宅で作る袋麺に卵を落とす感覚で、子供の頃が懐かしくなる。 スープを啜るとすごくあっさりしているのに、麺が絡むとスープの味を感じられる自家製麺とスープの相性がとてもよく考えられた一杯。 駐車場は、店舗の南側と北側に10台以上停められる。
牛骨と豚骨を楽しめるアットホームなラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 牛骨麺と豚骨麺の文字が気になってふと立ち寄ったお店。 地元密着型という感じのアットホームなお店です。 ラーメンは想像以上に美味しかったです。 【メニュー/金額】 豚骨麺 850円 【スープ】 クリーミーな豚骨スープ。いわゆる魚介豚骨とは全然違って、魚介はあくまでも旨味を引き出すためにあるような感じ。で、それが良い感じに美味しくてビックリしました。 【麺】 三河屋製麺製。細麺ストレート。 麺量は多くないのであっという間になくなりました。 美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗とろとろで香ばしく炙ってあってとても美味しかったです。これなら特製にして増しても良い。 岩海苔 ┗良くあいました。味変に良い。 ネギ、キクラゲ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
濃厚魚介と動物系が調和する、行列必至の絶品ダブルスープラーメン
麺屋はし本@中野 2017年2月オープン。9年ぶり。 東池袋大勝軒と青葉@中野で経験を積み、独立。 無化調濃厚豚骨魚介だが、豚骨と鶏ガラは半々くらいらしい。 丁寧な作りのスープが実においしい。完食完飲。 渋谷の「はやし」に近いと思う。(「はやし」は鶏が多い。) 麺は三河屋製麺。
背脂がクセになる、東京で味わう新潟発祥・燕三条ラーメン
背脂味玉中華そば(大盛) コシのある角の立った中太ちぢれ麺がいい。背脂よし。玉ねぎがなおよし。(なおよし→なおし→なおじ。。。無理か...汗)
小川の原点。ほんのり出汁が香る濃厚豚骨。
峠にあるお目当ての店は臨時休業でそれならばとなりのバーチャルショップ鑓水店でDVD鑑賞しようかと思いましたがこちらもシャッターが降りたままだったので小川本店に向かいます。 いつも行列で何度も店の前まで来てはUターンしたので今回初入店になります。 店内に入り発券された番号札をもって外で何を食べようかゆっくり考えようとしたらすぐに呼ばれて慌てて食券を買い求めカウンターへ。 ★焦がしにんにく味噌ラーメン セット¥1090 限定の焦がしにんにく味噌にぶっかけ飯が付きます。 にんにくの効いたとんこつスープにうっすらとにんにく油が浮いていて います。 とろけるバラチャーシューも旨し。 残ったスープにぶっかけ飯をドボンしてネコまんまとんこつテーストにして完食です。 活気があり接客も丁寧でテンポが良いのでリピート確定です。 ご馳走さまでした。 #らーめん小川本店 #大限定麺祭り #いつも行列 #活気がある店内 #とろけるようなチャーシュー