Noodle Works ぬーどるわーくす ヌードルワークス 人気店

元町 | 神奈川県 茅ヶ崎市 元町 ２-１５

090-9371-7177

駅：
茅ヶ崎駅
(神奈川)
ジャンル：
ラーメン

ランチ予算： ～1000円

ディナー予算： ～1000円

行った
73人
行きたい
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店舗詳細

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地図・アクセス

麺の硬さも選べる、本格的な濃厚豚骨ラーメン

茅ヶ崎駅北口からすぐのところにあるラーメン店。横浜の大分ラーメン「たまがった」で修業した店主が作る、本格的な濃厚豚骨ラーメンが美味しい。南国をイメージしたお洒落な店内は気軽に立ち寄れる雰囲気。メニューには「ラーメン（660円）」、「チャーシューメン（780円）」があり、「しゃぶしゃぶキクラゲ」、「まっかな味玉」などのトッピングに、替玉もできるのが嬉しい。麺の硬さが選べ、粉オトシ（3秒）から、ヤワメ（45秒）まで6段階。バリカタ（8秒）が一番人気の硬さとなっている。こってりしたスープだが後味すっきりで、トンコツ好きにもそうでない人にもオススメ。

ヌードルワークス(元町)の写真

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料理写真 / 内観写真 / 外観写真 / メニュー写真 /

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最新更新日時：2018年03月17日

ヌードルワークス(元町)の口コミ・来店記録

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  • T.nishino

    ランチで利用 投稿：

    【茅ヶ崎シリーズ⑩】今日のランチは、®️友とご同伴！お洒落な店構えで白提灯に大分ラーメンって表記が有りました！九州豚骨ラーメンでした～(^-^)/私は、ラーメン+味玉+海苔+キクラゲ、相方さんは、ネギチャーシュー！チャーシューがはみ出してる～(^-^)/私もそつちがよかったなぁ～(>_<)替玉100円でしたが…今日は我慢しました(^-^)v駅ちかで便利なトコでしたよ～(^^)d #九州豚骨ラーメン

    …

    ヌードルワークス_ラーメン_13830654 ヌードルワークス_ラーメン_13830655
  • Junichi Kashiwagi

    ディナーで利用 投稿：

    ずっと行きたかったラーメン屋さんヌードルワークスに初訪問です。ラーメン660円にネギをトッピングしました。大分とんこつラーメンの人気店「たまがった」を超えてます‼︎美味過ぎます‼︎大満足です‼︎再訪決定です‼︎ バリ風の店構ってもしかして「バリカタ」だけにバリ島イメージしてるの⁇んなぁワケないか⁈ #大分とんこつラーメン #バリ風の店構 #バリカタ

    …

    ヌードルワークス_ラーメン_12942720
  • Yukitoshi Cherry Watanabe

    ランチで利用 投稿：

    ラーメンに辛し高菜トッピング、かため、いただきましたー。
    まろやかでコクのある豚骨スープ、叉焼、味玉、キャベツ、すべて美味しかった。     …

    ヌードルワークス_ラーメン_10638792
  • Shigeru.k

    ディナーで利用 投稿：

    [ヌードルワークス 茅ヶ崎]

    チャーシュー麺

    retty検索♪即決定♪
    平塚滞在から少し足を伸ばしてヌードルワークスさんへ\('ω`)｣

    バー風のおしゃれな店内、、どんなラーメンが出てくるだろうとドキドキ。
    男の店員さん２人の丁寧な接客とやり取りにもドキドキ。。

    臭みを抑えた、マイルドな、、
    かつワイルドさもどこかに秘めた
    食べやすい純豚骨
    大分豚骨、、の定義はあまり詳しく分からないのですが、
    これは女性にも入りやすい＆デートにも◎な
    ラーメンですね。。

    粉おとしの注文。。
    博多、長浜に使われる麺は
    実は少し茹でたくらい(針金やバリカタ)くらいが硬めと
    言われますが

    自分は粉おとしのあの生で硬いような
    そうじゃないようなクタッと感が好きで
    粉おとしをコールできるお店はほぼ
    粉おとしでお願いします♪

    チャーシューも美味♪
    大判で、薄めかなのかなと感じながらも、
    プリっと跳ね返される歯ごたえ♪ウマ♪

    もちろん替え玉も♪
    サービスでネギと海苔も付いてきて◎

    チャーシュー麺790円の価格設定も
    ありがたい限りですね。。
    100円の替え玉しても890円。。
    どこかの超強気の価格高設定なお店に
    見習ってもらいたいもんです。。なんて♪

    奥にあるでっかい大釜。。
    手が空くと、すかさずそれをかき混ぜに。。
    きっとあの中で丹精こめて炊いて炊いて炊きまくった旨いスープが生まれるんでしょうね。。


    さすが人気店
    トータル的に美味しい、気持ちの良いラーメン
    でした♪
     …

    ヌードルワークス_ラーメン_13318313 ヌードルワークス_ラーメン_13318329
  • 髙橋洋一

    ランチで利用 投稿：

    ラーメン660円、

    濃厚豚骨スープですが柔らかマイルドで飲み易い、臭みは無い、麺の固さは、粉落としから、やわめまで6段階、具のキャベツが合いますね〜

    店内は綺麗でオシャレな雰囲気、丁寧な明るい接客。     …

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  • Tamaki Takai

    ランチで利用 投稿：

    大分ラーメンの定義は全くわかりませんが（笑）、こちらのトンコツラーメンは好き❤️
    臭くないし、これが「こっさり」というのかも。
    コクがあるけどしつこくないのです。
    量は少なめですが、替玉して食べることが前提なのは九州系ならではですね。
    女性には食べ過ぎなくてちょうど良いかも。
    店員さんが丁寧で、ハワイアンテーストのキレイなお店も嬉しい。

    #大分ラーメンとはなんぞや？
    #お店はハワイアンテースト
    #キクラゲと玉子増量

    …

    ヌードルワークス_ラーメン_14579970 ヌードルワークス_ラーメン_14579971
  • YAMAZAKI, T.

    ディナーで利用 投稿：

    【柔らかマイルドな大分ラーメン】

    地元のお気に入りのラーメン屋を定点観測。
    暑い季節は多少は敬遠されるのか並ばずに入店。注文はラーメン＠660をバリカタで。

    こちらのラーメンは豚骨醤油だけれども醤油のくどさもなく、脂少なめだけどトロみのあるスープで、家系のともすると凶暴な感じとは異なり柔らかくマイルドなラーメンです。

    このスープと細麺、そしてキャベツが抜群の相性で、薄切りのチャーシューは脂身の旨さというよりは肉の味で勝負、臭みもなく胡椒もいい感じ。

    食後感からすると恐らく化調は入ってますが許容範囲、お気に入りのラーメン屋です(^ ^)

    #大分ラーメン

    …

    ヌードルワークス_ラーメン_12132650 ヌードルワークス_ラーメン_12132653
  • YAMAZAKI, T.

    ディナーで利用 投稿：

    最近お気に入りの地元のお店。
    大分ラーメンとのことで、大分ラーメンの定義はよく知らないのですが豚骨醤油です。

    お店は駅から徒歩3分。提灯が目印です。
    外観は青と白が基調の、ラーメン屋というよりは
    カフェバー的な感じ。
    食券は店外で購入です。

    ラーメンは660円と良心的な価格設定。
    替え玉@100のほか半替え玉@50があるのがgood。

    特筆すべきはビールがハートランドとかビンタンビールであるほか焼酎@500があること。
    この日はおつまみに水餃子も購入。

    店内はバリ風のオサレな雰囲気。
    着席すると麺の固さを聞かれ、壁に掲示されたboiling timeからバリカタ8秒を選択。

    焼酎は三岳などいい感じの銘柄がいくつかありカリー春雨をチョイス。
    ラーメンは後にしてもらい、ビールと焼酎、水餃子を先にいただきます。
    こちらもどうぞと出されたお冷やはジャスミン茶でコップもオサレなグラス。

    水餃子は写真を撮り忘れ。食べログとかでは評価が別れてますが、普通に美味しいです。

    さていよいよラーメンを。
    見た目で特徴的なのはチャーシューに粗挽き胡椒がかかっていることとキャベツが乗っていること。

    スープはとてもまろやか。
    豚骨醤油というと家系のガッツリした凶暴な感じをイメージしてしまいますが、あれよりもずっと優しく、くどくなく脂も少なめ。オヤジにはちょうどいいです(^_^;)このスープとキャベツがとても良く合います。

    チャーシューは脂少なめですが柔らかく、臭みもほとんどありません。胡椒がいいアクセント。

    半替え玉を頼むと（店内で注文可能）別皿で海苔とネギが。以前はチャーシューもついたらしい。

    このお店の隣には和楽という美味しいお寿司屋さんがあり、和楽さんで魚とお寿司を堪能してここのラーメンで〆るというのはまだやったことないですがいつかやってみたい黄金パターンです(^^)

    おすすめですので是非(^^)



     …

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  • y.Shimomura

    ランチで利用 投稿：

    茅ヶ崎駅北口に2014年10月にオープンしたNoodle Works。本格的なコテコテ豚骨ラーメン！横浜の大分ラーメン「たまがった」で修業して茅ヶ崎に開業されたそうです。九州出身の者からすると湘南エリアに初めて本格的な味の美味しい豚骨ラーメンの店。味も美味しく、雰囲気も良く、立地も価格も良い。替え玉を頼むとチャーシューと海苔が付いてきます。この店は間違いなく流行る予感。 …

    ヌードルワークス_ラーメン_3024601 ヌードルワークス_ラーメン_3024600
  • Imokichi Oilman

    ランチで利用 投稿：

    大分のラーメンのイメージはありませんでしたが、マイルド長浜醤油系でした。
    ラーメンと辛子高菜、替玉の食券を購入して３人待ちで店内へ！
    バリ？南国風の好みな内装でした。
    麺は普通の硬さでオーダー。
    スープは臭みのないまろやかなトンコツです。
    一杯目は紅生姜だけ入れていただき、麺が半分程度のところで、替玉を普通でオーダー。
    器で出るか、そのままジャポンされると思いきや、器を預けるタイプ！？
    少し麺が残った状態で回収されて新しい麺が入って帰って来ました。
    オマケに焼豚が一枚とネギがパラパラ付いてきます！
    替玉に味を少し足して、辛子高菜と焼豚を入れて２杯目突入！
    高菜は辛すぎずまとまりのある味に。
    スープも飲み干して完食です。
    とても美味しくいただきました。
    #人気店
    #大分ラーメン
    #お洒落なラーメン屋

    …

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  • Yuichi Iida

    ディナーで利用 投稿：

    最高です、週１でリピートしてます！
    大分ラーメン、細麺で麺の硬さを選べます。
    トンコツなのに臭みがなく濃厚なスープは癖になります。
    店も小洒落ていて綺麗で落ち着いて食べられます。
    #Rettyビギナーキャンペーン #忘れられない味キャンペーン

    …

    ヌードルワークス_ラーメン_11158174
  • 鳥羽山康一郎

    ディナーで利用 投稿：

    茅ヶ崎で用事が終わり、さて晩飯はと探してこちらへ。
    大分ラーメンだけどイマドキな外観とロゴ。満席だったので何分か外待ち。
    渋目の色のカウンターのみで、小物や薬味入れなど女性ターゲットかなという感じ。
    外の券売機で買った食券を出す。ラーメン、水餃子、ハートランド。麺の硬さは普通で。
    濃いめの豚骨スープに極細麺。チャーシュー、海苔、キャベツ、青ネギ。
    麺は普通でもかなり柔らかめだが、グダッとならない。替え玉を固めで頼み、お酢とすりゴマ、タレを足して味変。替え玉には海苔とネギがサービス。これは嬉しい。
    水餃子は、モッチモチの皮でこれまた美味しい。
    イマドキな店でコッテリラーメン、いいと思います。     …

    ヌードルワークス_ラーメン_14747769 ヌードルワークス_ラーメン_14747771
  • y.Shimomura

    ランチで利用 投稿：

    1年ぶりの訪問。やっぱり豚骨は、ここ！替え玉についてくるチャーシュー等は、嬉しいすぎる！ …

    ヌードルワークス_ラーメン_5587788
  • Takeaki Kurata

    ディナーで利用 投稿：

    今までのラーメンの常識を覆す全く新しい味！！！！
    まろやかで油のしつこさもなくて濃厚なスープに、麺もトッピングも水ギョーザも絶妙にマッチしている。とにかく本当に美味しい！！！！     …

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  • Jou Kasai

    ディナーで利用 投稿：

    ラーメンと替え玉を注文。
    まず、店内は南国を思わせるようなテイスト、非常に清潔であった。そして、すぐに木製のお盆とともにラーメンが到着。食べてみると、具はまぁまぁといったところだが、九州ラーメンは何より麺とスープが大事。博多ラーメンより醤油が強いスープかなという感じ。まるでポタージュのような口当たりのスープは味はまろやか、されど脂っこくなく非常に美味しかった。それに麺は溶けることなくスープに絡む。最後に残ったスープにお酢を入れると、スープの甘みが増す（甘みのみが残されるという解釈もできるかな？）のでオススメ。
    他にも紹介しきれないサービスがまだまだあるが、それは来店してからのお楽しみということで(^^)     …

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  • Katsumi Gotou

    ランチで利用 投稿：

    神奈川新町に本店を構える「たまがった」出身で、TRY受賞の実力店。湘南は茅ヶ崎という地になぜかよく合う、バリ風なラーメン屋です。

    ラーメン（660円）･･･メニュー構成はラーメンを基本とし、どうトッピングするかの違いですね。食べた感想としては、濃厚で旨味がしっかりしながらも、丁寧な仕事が感じられる食べ易い仕上がりになっています。替玉前提のように思えるボリュームは、替玉時に味変させて楽しむなり、逆に飲んだあとの〆には最適だったりと、楽しみ方は広そうです。     …

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  • Takako Iyoda

    ディナーで利用 投稿：

    私は、豚骨は苦手。
    でも美味しかった。

    量が少なめなのが嬉しい。
    お値段もリーズナブル。
    卵追加はいらなかったー。

    場所も北口駅近くて良いな。また行こうかな。

    お店もオシャレでキレイでしたー。     …

    ヌードルワークス_ラーメン_3021952 ヌードルワークス_ラーメン_3021953
  • 片山紘太朗

    ディナーで利用 投稿：

    再訪
    いつも気になってた辛みそをトッピング

    これがホントに旨い。

    チャーシュー麺
    辛みそ
    半替え玉

    これが王道注文になりました！     …

    ヌードルワークス_ラーメン_8072658
  • Koichiro Hayashi

    ランチで利用 投稿：

    100円の替玉頼むとサービスでノリとチャーチューの細切れ肉とネギの入った小鉢がサービスされる。とってもお得‼︎ #トンコツラーメン

    …

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  • N.HONMA

    ディナーで利用 投稿：

    とんこつラーメンです。麺は極細。スープは少し黒い感じです。麺の固さも選べます。薬味としては、紅生姜、ゴマ、ニンニクがあります。小綺麗なお店ですが、味には特徴に欠ける印象です。 …

    ヌードルワークス_ラーメン_2680149
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店名

ヌードルワークス

Noodle Works ぬーどるわーくす
電話番号 090-9371-7177
住所
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神奈川県茅ヶ崎市元町２-１５

おすすめのアクセス方法 JR東海道本線(東京～熱海)茅ヶ崎駅からの「徒歩」がおすすめです。茅ヶ崎駅から徒歩2分(110m)で到着です。
アクセス
●駅からのアクセス

JR東海道本線(東京～熱海) ／ 茅ヶ崎駅 徒歩2分（110m）

JR相模線 ／ 茅ヶ崎駅 徒歩2分（110m）

JR相模線 ／ 北茅ヶ崎駅 徒歩11分（850m）

●バス停からのアクセス

茅ヶ崎市バス 鶴嶺私立病院線 茅ヶ崎駅北 徒歩1分（45m）

京成バス 成田空港〜藤沢駅・辻堂駅・茅ヶ崎駅 茅ヶ崎駅北口 徒歩1分（79m）

神奈川中央交通 茅03 茅ヶ崎駅 徒歩2分（110m）

●ICからのアクセス

首都圏中央連絡自動車道 茅ヶ崎中央IC 車で6分（2.4km）

首都圏中央連絡自動車道 寒川南IC 車で10分（3.8km）

新湘南バイパス 藤沢IC 車で12分（4.8km）
目的 禁煙  ランチ 
ジャンル ラーメン
営業時間
定休日 毎週水曜日
予算(ランチ) ～1000円
予算(ディナー) ～1000円
カード 不可
FacebookのURL https://www.facebook.com/pages/Noodle-Works%25E3%2583%258C%25E3%2583%25BC%25E3%2583%2589%25E3%2583%25AB%25E3%2583%25AF%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AF%25E3%2582%25B9/323864101109169

座席情報

座席 10席
カウンター 有
個室 無
喫煙席 無

関連情報

最初の口コミ N.HONMA 2014年11月28日
最後の口コミ Gari Ton 2018年3月05日

※写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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