全国の(15ページ目)とんこつラーメンの情報・おすすめのお店

2/5(木) ヒトリランチの昼。 事務所からちょっと距離があるけど、前から行きたいと思っていたココ！やっと行けた〜 ・塩特製ラーメン ・アブラ飯 サッパリだけど濃厚な塩スープ。うまっ！ 写真を見ずにメニューだけ見てチョイスしたアブラ飯は、ピリ辛そぼろ丼でした。ウマッ！ 特製はチャーシューが4種類も乗っていて、豪華な仕立てになってました。 塩以外にも、醤油、魚介豚骨、そしてつけ麺もあって気になるところ。 次回は違うメニューも食べてみたい^_^

【やっぱり太肉麺ですなぁ♪︎☆外国人観光客にも人気の熊本ラーメン専門店】 東京都新宿区新宿。熊本にて昭和30年(1955年)創業。熊本ラーメン専門店としては老舗です。東京進出は結構早く昭和43年(1968年)で、新宿末広店は東京進出１号店になります。最寄りは、東京メトロ丸ノ内線・副都心線、都営地下鉄新宿線の新宿三丁目駅。C3出口すくです。やはり美味しい太肉麺 ლ(´ڡ`ლ) 皆さんの投稿を見ていたら無性に桂花が食べたくなりました(*´Д`*) 代替が効かないのも桂花。約３年ぶりと久しぶりの訪問になりました。 平日11時、先客後客多数。外国人観光客の姿も結構ありましたね。店員さん４名以上。古参の新宿末広店は厨房前カウンター席に、テーブル席もあります。入口にタッチパネル式券売機あり。クレジットカードやスマホ決済可能です φ(..) ◆本日の注文◆ 太肉麺(ターローメン)　1350円 大盛　150円 桂花と言えば、やっぱり肉塊が乗っかる太肉麺ですなぁ(｀･∀･´) 絶妙なアルデンテの自家製中太ストレート麺。豚骨鶏ガラスープに、コクを与えてくれるマー油。盛り沢山の具材さんたち。トロトロな豚バラ太肉が２個、味玉、シャキシャキのキャベツ、茎ワカメ、メンマ、刻みネギ。３年前より200円値上げしたけど、それでも唯一無二のラーメンですな♪︎食べたくなるのよねぇ (๑❛ڡ❛๑) 汁完！です。因みに®️Ｋ氏の呪文「マー油多め」は有料(マー油増し100円)になりました :*(〃∇〃人)*: ❀❀❀❀❀❀❀ ふふ……まさかこの私が、再び“庶民の麺処”に足を踏み入れる日が来ようとはね。 ――そう、ここは桂花ラーメン新宿末広店。 悪役令嬢として転生したはずが、気づけば中身は腹を空かせた中年男性。運命とは、なんと残酷で、そして愉快なのでしょう。 扉を開けた瞬間、視界に飛び込んでくるのは外国人観光客の波。 異国の言葉が飛び交う中、「ここはダンジョンかしら？」などと一瞬身構える私。 だが問題ありませんわ。悪役令嬢は、どんな多国籍環境でも“平然を装うスキル”がMAXなのですから。 そして着丼―― 太肉麺（ターローメン）・大盛。 丼の中央に鎮座する太肉、その圧倒的存在感。 「ほほう……これが噂の肉塊ですのね」 角煮とも違う、桂花独自のあの太肉。箸を入れた瞬間にほぐれ、口に運べば脂と旨味がじゅわりと広がる…… あら？ 涙？ いえ違いますわ、これは“感動”です。 麺はしっかり主張し、スープは豚骨ながらどこか素朴で、 「派手ではないけれど、何度も戻ってきてしまうタイプ」 ――そう、まるで悪役令嬢を破滅から救う“地味だが誠実なサブキャラ”のよう。 気づけば、周囲の外国人観光客が 「Amazing!」「So good!」などと盛り上がっております。 ふふ……分かりますわ。その感覚。 この太肉は言語を超える。 悪役令嬢も、中年おじさんも、観光客も、等しく黙らせる力がありますもの。 完食後、丼を見下ろしながら私は思いました。 ――このルート、破滅フラグどころか満腹エンドですわね。 次は大盛ではなく、ライスを付けてみようかしら…… などと考えてしまうあたり、 やはり私は悪役令嬢に転生したおじさん。 食欲だけは、どの世界線でも裏切りませんわ。 ❀❀❀❀❀❀❀ 悪役令嬢転生おじさん風 #小結 #2026年16杯目 #9時半から営業 #®️人気店 #太肉麺 #Ｋ氏の呪文は有料に #桂花 #熊本ラーメン #東京の最古参店 #お冷やはプーアール茶 #キャッシュレス決済可 #くまモン応援してるモン #令和8年25投稿目 #再訪可能性100％ #次回は新宿西口店(FC店)

この日は某シャッターメーカーさんの協力会で劇団四季汐留シアターで アラジンを観劇します 約30名のオジサン達がアラジンを観るなんて面白いですね 13時半開演なのでその前にランチを 前々から行きたいと思っていた 麺家 いし川さんへ 黄色い麺が食べたくて行ってまいりました 11時10分に到着〜　 ラッキーなことに1席空き待たずに座れました と、その前に券売機で購入 特製ら〜麺1,360円をポチり 5分ほどで登場です 先ずはスープを、さすが青葉ぽいですね　美味い！ 濃度もあります、 黄色い麺は中太麺でスープに負けないしっかりした麺でツルツルしてとても美味しい 黄色い麺を見ると懐かしく子供の頃を思い出します チャーシューがとても美味しい！見た目で美味しいとわかるチャーシュー 隣の人のチャーシューを見てからライス150円を購入いたしました ライス買って正解です 大変美味しゅうございました 劇団四季のアラジンですが最初は皆さんバカにしていたのですがオジサン達全員感動で拍手喝采でした 夜は帝国ホテルでのビュッフェで懇親会 あまり写真撮れなかったので割愛です 25/02/13 金曜日のランチ #美味しいラーメン

金沢駅からバスで5分のお店 金沢市中央卸売市場の隣にあるこちら 店名の通りドロドロと濃厚な豚骨醤油スープ 家系と天下一品のいいとこどりみたいか感じかな？ とりあえずクセになる味でした #ラーメン #らーめん #麺活 #麺スタグラム #ramen 金澤濃厚中華そば 神仙『味玉中華そば』

広島ラーメン 陽気さんが百貨店に限定出店とのことで 行ってきました。 今回は中華そばを注文 スープも美味しくて人気なのが分かりました。 ありがとうございます

だるまラーメンパート2。 群馬県高崎市の群馬八幡駅から車で5分ほどのところにある群馬豚骨ラーメンの本店。 高崎市ではあるが安中市のほうが近いので、高崎駅からだと車でも20分ほどかかる。 下北沢に都内初出店したときに食べたが，群馬に来たなら本店へ行ってみたいとなり、夜営業の開店時間を待って訪問。 土曜の17:35に着いて店内は6割以上の埋まり具合。 食券を買ってカウンターに通される。 10分ほどで着丼。 下北沢で食べたパート2は醤油が効いて背脂がのるもの。 初めて食べた時に醤油のパンチ力に驚いてとても美味かった記憶がある。普通のだるまラーメンはマイルド系。 本店のパート2は思ったほど醤油のパンチ力を感じずマイルドな仕上がりになっている。 卓上にニンニク等あるが、高菜と紅生姜と相性が良かった。 お腹に余裕があれば群馬名物のもつ煮も食べてみたいところである。

奥さんと朝ラーメンしました 10:00開店で一番乗り✨ 入口の券売機で、奥さんは濃厚ラーメン900円、私は屋台チャーシューワンタンメン1320円をチョイス♪ 着丼しスープを頂くとじっくり煮込まれた豚骨スープが喉越しがよいストレート麺によく絡みます チャーシューも炙られて香ばしく歯応えもあって食べ応え抜群 ワンタンもツルッと喉越し抜群 替玉するつもりはなかったのですが、まだ食べたくて替玉150円を追加しました 奥さんの濃厚ラーメンはまたスープが違った旨さがあり、かなりじっくり煮込まれたスープ感があります 私達の後続々とお客様が来店されてましたが、濃厚ラーメンを注文される方が多かったです 朝から大満足の一杯でした♪ 美味しく頂けました ご馳走様でした✨

Xで当日に不定期で営業を知らせてくるハードル高めのお店。 たまたま、営業時間に行けそうなので突撃する事に！ 平日19時着で外待ち無し、店内8割くらいの混み具合。 最近のメニューは、「濃厚」と「なめらか」の2種のみみたいで、今回は、 ●濃厚 並(950円) をオーダー。 ５分ほどで着丼！スープは見るからにめちゃ粘度高め！ 前の純濃厚もドロドロでしたが、一層ドロ度が増してペーストみたいなスープに！ スープは、以前のスープがベースみたいで、鶏豚ダブルの豚強め。しっかり旨味が出ていて、これはこれで美味しい。 麺太めでしっかりスープの力強さを受け止めてくれます。 トッピングは、キクラゲのキムチと青梗菜？ チャーシューは炙りが入っていて厚みが有りほろほろ！✨ 肉増しとキムチメンマが無かったのが残念ですが、十分満足出来る美味しさ♪ 次は「なめらか」にチャレンジしてみようと思います。 さらなる進化に期待！ごちそうさまでした♪ #一乗寺#ラーメン#不定期営業#ドロスープ#濃厚

2025.06.26（木） この日の昼飯は、阿佐ヶ谷にある「一笑」で食べてきました。1年3ヶ月ぶりの訪問になります。（通算5回目） 購入した食券は、「らーめん」、「ほぐしチャーシュー」、「麺大盛」 ※無料野菜は「シビベジ」を食券機で選択。 3年連続の訪問になりますが、やはり「らーめん」にしてしまいますね。 モチモチで麺の美味さをダイレクトに実感できる太麺に、ピュアという言葉がピッタリな旨みたっぷり濃厚豚骨スープ、肉々しさある肩ロースチャーシューとおつまみ感覚のほぐしチャーシュー。 そしてシビベジは途中でスープへ投入し、たっぷりな野菜と、汗が止まらぬカラシビ感が癖になってきますね・・・。 年1回ペースになっていますが、できればもっと食べに行きたいお店なこちら。食後には外待ち列ができるほどになっていました。 どうしても毎回食べたい「らーめん」。唯一無二の味わいだと思います(o^^o) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.4

福岡市南区玉川町11-11エリア〜西鉄「高宮駅」徒歩5分！くらいの所に位置します。 外観は住居系ビル1階！店舗前駐車場1台有り！店内はカウンター席とテーブル席とあり！メニューは定番「味噌ラーメン」「つけ麺」「まぜそば」に「限定麺」などがあり！今回は限定麺「冷やしラーメン/泡」を頂いてきました！昨年が不作だったのでどのような進化を遂げているのか楽しみです。 （冷やしラーメン/泡）の仕様は「鰹や昆布からスープを取り、白醤油をベースに数種類の乾物を合わせたタレを使用。冷やしを保つ氷は、生姜氷と煮干し氷の2種類をご用意。氷の追加はお好みで。泡による香りの増幅もお楽しみください」と店舗/引用文です。 先ずはスープから〜鰹節と昆布の優しいスープ！昨年よりは少しマシだけど、やっぱりイマイチ出汁が効いてない！泡が混ざるとふくよかな味わいに多少アップ！丸氷の煮干し氷や生姜氷が溶けてもあまり変わり映えしない！溶ける前に食べてしまいそう〜コレまで化学的に旨みを構成しているのに、今年も今一歩な冷やしラーメンでした！もっと、グッとくる出汁感や旨味を期待したけど残念です。 麺は高加水でチュルチュル＆シコシコで美味しい！トッピングの「豚ロース」「鶏ハム」は塩分濃度が改善され美味しかった！メンマも美味しい！他は、カイワレ、白ネギといった構成でした。 気になる方は、自分の味覚センスを磨く為に行かれてみてください！ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

人気のラーメン屋さんということで伺いました。 とにかくスープが臭みはなく濃い。麺が美味しい。 チャーシューがプルプルです。

久留米を発つ最後にいただいた久留米ラーメン。大砲ラーメンのようなコテコテが久留米ラーメンと思ってた。とても香りのよい、すっきりした豚骨。うまかった。人気なのがよくわかりました。 サイドメニューで注文したダルム丼が美味かった。写真無し。豚小腸のことをダルムというらしいです。香ばしくて、コクがあって美味しかった。コッテリの志ラーメンとダルム丼で1300円。替え玉は100円。食券制ですが、替え玉はテーブルについたまま100円を店員さんに渡せば頼めました。 西鉄久留米駅のすぐそば。

中洲川端にて 「濃厚つけ麺 大盛300g」1,200円 スープ：豚鶏牛魚介醤油＋魚粉 チャーシュー：豚肩ロース大ぶり低温調理2枚 トッピング：ネギ・海苔 麺：全粒粉ストレートツルシコ極太玉子麺（昆布水浸し） 2019年開業の博多では新しめですがもうすっかり人気店に初訪麺。全てのスープを呼び戻し製法で炊いているそうでラーメンの種類ごとに違う麺を使ってるそうです。券売機でちょっと迷ってつけをポチッとして麺300gをコールしました。卓上には塩・胡椒・ゴマ・拉麺ダレ・辛モヤシ・紅生姜・ニンニクなど多種の味変グッズがラインナップしています。着丼すれば昆布水に浸された麺はなにも言わなければ熱盛でした。がしかし茹でたあとに一度冷水でしめてからも一度温めて提供されてるので食感抜群です。エグ味のない動物系に魚粉が加わってよくあるマタオマ系とは一線を画す味わいです。実はつけの熱盛初めてでしたが最後まで楽しんで啜りました。いつかまた必ず来ます。 20250926昼　25'vol.152

ツイッターXで知り行きたかったブッダガヤ！営業していてほっとした 桂花出身で昭和53年創業、これだけでも行きたくなる 直ぐに店内に入れた、くさっ！豚臭い、期待が高まる♪ カウンターの椅子が硬い、クッション性はありません 先客2名、後客3名 くまもとらーめん900円 くさっ、マー油茶色で苦め、骨の感じはあるスープ、初めサラッとしたが食べ進む内に濃度が増して来た 麺が硬い！博多ラーメンで言う「粉落とし」みたい、半生 バキバキ食感、キャベツはシャキシャキ、やはり合う チャーシューが間違えた？と思うぐらい分厚い このチャーシューも豚臭い、あとネギ 個性が強く苦手な方も多そう、臭い、硬い、苦い、それでも満足度が高い！ラーメンって面白い 全てを捧げた信念を貫く誇りを感じました。

2002年オープン。 事業譲渡などで開閉店してるようですが 2020年に復活オープンしたとかなんとか。 蓮田駅から歩いて行きましたがやや離れてますね。 店内はものすごい臭い。 「らーめん」¥850 呼び戻し。 しっかり豚骨。 サラッとはしてますが豚の濃密さがすごく かなりパンチある美味しさ。 麺の硬さは普通で頼みましたがそれでも小麦の感じが強い。 硬めにしたらより楽しめるかも。美味。 埼玉県にいることを忘れるようながっつりしたガチの豚骨スープ。 めちゃくちゃいいですね。 塩豚骨も気になります。 #埼玉県 #伊奈町 #ラーメン

#味玉チャーシュー麺 もう何年ぶりでしょうか 何度も諦めて前素通りした店 今日は暖かい快晴だったので並ぶの覚悟で来ました 開店20分前着で結構並んではいましたがまだ駐車場空きあり 到着から着丼まで1時間でした 臭みのない豚骨ラーメン トロトロチャーシュー 見た目と違いしつこくないので初老でも全然イケます 紅生姜と辛子高菜はセルフ きくらげもたっぷり 久しぶりに堪能しました 味玉も黄身トロトロで味沁みて美味しい 最高でした 人気店なんで中々来れませんね 今日はよかった方かな 次回はいつになるやら

07.21（金） この日2杯目は、くぬぎ山にある「木蓮」へ行って食べてきました。初訪問になります。 注文したのは、「肉増し豚そば」 ※会計後払い制 麺は細めでわりとツルツルしており、食感は柔らかめ。持ち上げやすく、落ち着いてすすっていけました。 スープは濃厚豚骨で、クリーミーさがありトロっとした舌触り。豚の旨みがギュッと詰まっており、おろしにんにくなどの卓上調味料でカスタマイズして色々楽しむのが良い感じ。 チャーシューはホロホロ崩れやすい柔らかな豚肩ロースが入り、味がシッカリ染みていてとてもジューシー。スープに隠れていても存在感バッチリ。 五香「もりや」からの連食でこちらに行きましたが、両店それぞれ濃厚度合いが異なり、こちらの羽釜炊き砕き豚骨の美味しさも秀逸。 自宅から約2時間の遠距離ですが、またこのために訪れたい一杯だな、と思いました(o^^o) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.5

麺屋葵 昆布水の煮干し塩つけ麺を食べる めずらしい限定だったので 食べてみました うまいです 流石のひとことです 煮干しの濃度はセメントの一歩手前 それで臭みなし のどごしの良い麺とスープが合います #麺屋葵 #昆布水の煮干し塩つけ麺 #山形ラーメン #山形グルメ

目立たないところにありましたがお客さんはおおく、店内は賑わってました。私たちはタイミングよく待たずに入店。 店内は、ふわっと久留米ラーメンの豚骨の匂いが漂っていい感じ。 メニューは、ラーメンとチャーシューとおにぎりのみ。 汁は豚骨の味わいはありつつあっさりした口当たり。ずっとすすってられました。麺はつるっとした食感。硬さのチョイスはありません。 チャーシューは、焼豚ではないのですが、味わいがあり美味しかったです。また近くに来た時は寄りたいお店でした♪

一蘭のスープ&shinshinの麺の細さ、をミックスしたようなラーメン。 すごく美味しかった。 飲み終わりの締めに最高