更新日:2025年12月12日
濃厚スープと極太麺が自慢の行列必至つけ麺店
東京出張の際、がっつり、つめめん特盛をいただきました。かなりのボリュームでした。 無理せず、大盛りぐらいがベストかも。 麺のコシがしっかりしていて食べやすかったです。 人気店ですので、少し並びましたが、回転率が高いのでスムーズに入れると思いました。 美味しかったです。ご馳走さまでした。
濃厚魚介スープと香り高い自家製麺が魅了する、こだわりのつけ麺専門店
いかれたNOODLE Fishtons。 四ツ橋駅近くにある®️★3、百名店にも選ばれている人気つけ麺です。開店時間前から行列できている為、なかなか訪問できなかった課題店です。 今回はタイミングがあい待たずに入店できました。 ◎特製つけ麺(大盛) 1500円 ◎ダイブ飯 100円 つけ麺は並が200g、大盛りは300gで料金は同じです。課題店だったので、欲張って大盛りにダイブ飯もつけてしまいました。 麺はワイキキビーチ製麺所という聞いたことない製麺店ですが、なんだか面白いですね。 麺は平麺で綺麗に折りたたんでおり、美しい麺線です。つけじるは魚介ですが、甘みがなく尖っており初めての味です。肉味噌、刻み玉葱、ラディッシュを入れて食べます。こちらはとにかく麺が美味しいですね。チャーシューも燻製されておりボリュームもしっかりありました。 ダイブ飯はスープ割りをしてもらい残しておいた味玉を添えてレンゲで頂きました。 25年67杯目
行列必至、圧倒的クオリティの濃厚つけ麺を味わえる五席の隠れ家
いつも大行列で断念していたが、今日こそは天気もいいので覚悟の参列。11:00開店から並び、20番台後半ながらも12:20着座と、思ったより回転は良かった。 入店前に券売機で食券を購入し窓から食券を渡して麺量を告げる。煮卵つけ麺を大(大と言っても250g、因みに中は200g)で注文。 着座するや配膳される手際良さ。 スープ:魚介の比重が高い味わい。鶏系のとろみはあるが魚粉か?粒子がザラっと気になる。 麺:麺は美しく、小麦の香り豊かで美味しい。モチっと感は乏しいが美味しい麺。好き。 具:別盛りで特別感あり。メンマ、3種のチャーシュー、ゆば、海苔、煮卵。具は質的に凡庸。チャーシューはイマイチ。量は少なく不満。卵は美味しい。 〆のスープ割を頼むと紫蘇で和えたミニご飯、岩海苔、ネギがついてくる。表のメニューや写真にはない手の込んだ演出はサプライズ。粋。仕込も一皿も手間が増えて大変でしょうに、粋からくる設定は素晴らしく挽回。 #76
濃厚鶏魚介スープと極太麺が織りなす絶妙バランスの行列ができる一杯
大山鶏のつけ麺+3種のチャーシュー(1,200+400円)をいただきました。 1番基本のつけ麺が1,200円なので単価は高め。しかし、具の大きさはホスピタリティ、サービスは充分。気軽な高級感(?)を摂取したい人におすすめです。
美しき麺と優しい味、革新の昆布水つけ麺体験を楽しめる一軒
小山のラーメン、よこくらさん! 昆布水につけた麺と優しい味わいのスープはスイスイ食べ進めることが出来ます!! #小山 #ラーメン #あっさりラーメン #行列覚悟の人気ランチ
濃厚魚介豚骨ダレと自家製極太麺が織りなす、満足度抜群のつけ麺専門
大阪府大阪市。 PayPay使用可能。 中心街から離れているにも関わらずかなりの繁盛店。 店のオープン10分前にはかなりの列が出来てます。 今回は 担々つけ麺 注文。 山椒とラー油の効いたつけつゆ。 大阪では結構珍しいかもです。 麺は全粒粉が入った平たくて太めの麺。 しっかり味強めです。 つけ麺としてかなりのレベルの高さ。 繁盛しているのも納得です。 #大阪府 #つけ麺
【池袋口徒歩1分】コクのかたまりである明太子などの素材を生かした濃厚なつけ麺!!
池袋のつけ麺。もう10年来、存在は知ってたけどずっと未訪だったのでいい加減初訪問。行かないうちにハードルは上がりきっており、極めて想定の範囲内に収まる味でした。美味いは美味い。 あえて改善点に触れるならば ・提供が遅い メニュー1つしかないじゃん?麺量とトッピングくらいしかバリエーションないじゃん?しかも、入店時に(しかもオーダー前に)麺量選ばされるじゃん?それを踏まえて、提供時間はいくらでも改善できる気がするのは私だけでしょうか ・店員の英語対応 場所がら死ぬほどインバウンド客来るんだから、外人客にドラクエの村人レベルの語りかけしかできない入口の店員どうにかした方がいいと思いますよ。一生懸命「ショウ、ライス!」って、smallくらい言えんのかお前は なんだろ、黙ってても客入るからなのか、店全体として向上心が足りないというか油断が垣間見える感じが気になりました。余計なお世話だけど。 明太子なだけにややピリ辛なレビューになりましたが、プリンはすごく美味しかったです。最後に褒めたので丸くおさまりました。これで平和 #ぼくつけ麺
新宿三丁目で朝から通える、上質な煮干し香るラーメンと多彩なつけ麺
最強の朝ラーを提供してくれる百日紅さん。朝7時スタート、新宿三丁目駅直結のアクセス、500円と立ち食い蕎麦と同じ様な値段で美味しいラーメンが楽しめます。 今日は朝ラーメン塩を堪能。味わいのあるスッキリスープが素晴らしい、朝にぴったり! ご馳走様でした、また伺います。 #ラーメン #朝ラーメン #新宿三丁目 #新宿 #百日紅
極太麺と濃厚スープが際立つ安定の実力派ラーメン
東京駅のラーメンストリートはいつも混んでるから、大崎のお店に行ってみました (木曜日の夜20時くらい) 行列なし、即入店できました お店の中はほぼ満席でしたが、するっと入れました 食券を渡してからの着器までも早い 久しぶりでしたがたまらん美味しい! こんなに美味しかったのね… と六厘舎さんを堪能させていただきました
刺激と旨みが共演する濃厚辛魚介つけ麺の名所
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 カップラーメンであまりにも有名になった「辛辛魚」のお店。 店内は地下なので電波悪くて苦戦しましたが、お店は広々で店員さんもとっても感じが良いです。 【メニュー/金額】 辛辛魚らーめん 1150円 ※辛さ 辛め 【スープ】 濃厚な魚介豚骨スープ。 最初スープを飲んだ時「結構辛い(やばい)」と思いましたが、混ぜて食べると大丈夫でした。よって、上に乗っている唐辛子は見た目ほど辛くは無いです。 とはいえ、十分辛いので苦手な方は普通より下の控えめの方が良いかなと思います。 やや多すぎるようにも見える魚粉もなかなか良かったです。 【麺】 中太平打ち麺。 もちもちの麺で美味しかったです。麺量はそれほど多くはないと思いますが、スープが濃厚なのと、辛いので結構おなかいっぱいになります。 【具材】 チャーシュー ┗とろとろで美味しかった。 めんま、ねぎ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
白くもっちり太麺と、こだわり出汁が光る和風つけ麺
京橋にあるつけ麺。モツが入ってるのが特徴。 もつのほろほろとした柔らかさに、ほんのり酸味の効いたスープ、かなり進むね。。
金曜の昼過ぎ、上野駅atre 1Fにある、六厘舎 上野 にて「味玉中華そば 並950円」を食す。 「一蘭」「灯花」「六厘舎」とラーメン店が並んでいる。ここは東京駅店に比べまだ回転は良さそう、店前にインバウンドを含め8人程の列。15分ほどで店内食券購入すると、カウンター席ニャ案内され、7分ほどで六厘舎の文字が入った黒い器が厨房側から渡された。 大判でとろりとしたチャーシュー、上質な味玉、細いメンマ、小さな海苔、ネギの輪切りが添えてある。スープは濃厚な魚介でこの上なく美味い。麺は中太で断面が長方形でスープにフィット。 食べる途中で、魚粉と壺に入っている辛味を加えて味変を楽しんでみました。美味の為、スープまで完食してしまいました。
こだわり胡麻の風味と充実ランチが嬉しい担々麺専門店
京橋のグランシャトー近くにある人気の担々麺屋さんへ、久しぶりに行ってきました! 濃厚な担々麺と餃子、そしてビールは最高の組み合わせ。担々麺はビールとの相性も抜群で、箸が止まりませんでした!またすぐにでも再訪したいです! #昼から飲める #カウンター席あり #名物メニューはこれ #カウンターで一人飲み #一人でも気軽に入れる
朝から楽しめる生姜香るガード下のラーメンスポット
はとバス停留所前のお店です。11:30、行列は、なかったもののほぼ満席。人気店のようです。つけ(小)の食券を買って10分まちでお呼び出し。小だけど、ちょうど良いサイズです。お味もしっかり濃厚スープ。美味しかったです。840円。価格も手頃で大満足。ご馳走様でした。
濃厚鶏白湯と多彩な麺が楽しめる、行列必至のラーメンスポット
つけ蕎麦 並 1,280円 土浦の鶏白湯ラーメンに初入店。行列のできる店ですがそれなりに回転は早いと思います。太麺の自家製のような麺で意外とコシは強くなく食べやすかったです。途中でつけ麺スープの温めなおしをしてくれるのがありがたい。並でもなかなか食べ応えのある量で満足でした。 #茨城
極太麺と香ばしいまぜそば・焦がし醤油が人気の本格ラーメン店
【新潟ラーメン県巡り2・焦がし醤油、まぜそば】 これから新潟県内のラーメン屋は、通し番号を付けて数えておこうと思います。また、自分なりにラーメンの味の種類もカテゴライズしておきますので何かの参考になれば幸いです。 さて、週末に家族で初めて来たラーメン屋は、星3つという超人気店の頑者風天さん。まぜそばが推しということなので注文。そして、もう一杯は焦がし醤油らーめん也。麺は極太、チャーシューはトロトロ系。どちらも超うまいです!早速、日本有数のらーめん県の実力をまざまざと見せつけられた感じとなりました。 2019.11.4 再訪 まぜそば 780円 大盛 10円 焦がし醤油ラーメン 680円 大盛 10円 ラーパス特典 餃子4個 180円 2020.8.15 義妹を連れて再訪 2021.3.20 再訪 2025.3.15 まぜそば 890円 大盛10円 焦がし醤油ラーメン 890円 大盛10円 あっさり中華ラーメン850円 大盛10円 煮玉子100円×2
驚きのボリュームと手作り感が魅力、中華好きの胃袋を満たすお店
埼玉県吉見町にある、開店前から行列を作る人気の中華屋さんです。この日も開店15分前の到着で3組程の待ちが発生しておりました。店内は広々としていて清潔感に溢れており、店員さんも皆さん感じが良くとても居心地の良い空間でした。そして注文はと言うとまずはデラックスセット、カニチャーハンかエビチャーハンを選んで半ラーメン、ジャンボ餃子三個にサラダ、小鉢が2つにソフトドリンクが付いて1800円ぽっきり、ボリュームも含めて極めてリーズナブルです。あとはレバニラと人気の揚げ餃子でサイドを固めて完璧なラインナップとなりました。驚いたのはチャーハンのクオリティー、比較的あっさりした味付けなのですが、ボリュームがすごいので最後まで飽きずに食べられる様に計算されていて、カニ身の量も半端なくカニの風味が最後まで隅々まで感じられ、玉子が全体を包み込んでくれている感じがたまりません。らーめんは半らーめんのクオリティーをゆうに越えていて、次回は主役で注文したくなりました。揚げ餃子も普通の餃子も想像以上に大きくて、皮がパンの様にもちもちで中の餡はかなり決め細やかな好みのタイプ。レバニラ炒めもしゃきしゃき野菜やぶりんぶりんのレバーがたっぷり入っていて食べ応え抜群。これだけ食べて4000円ちょいという激安っぷり、何ともありがたいお店です。リピート確実、全部美味しかったです、ご馳走様でした。
濃厚Wスープと豪快角煮、つるもち太麺が主役の満足感たっぷりつけ麺
外伝黒つけ麺(大) 新宿の創始麺屋武蔵から移動し1時間経過。渋谷の麺屋武蔵にやってきました。道玄坂途中の路地にあります。麺屋武蔵ってこういう立地を、あえて選んでるんですかね。 相変わらず飯時なので、並びはあるものの2組ほど。券売機で出た!お得意の「黒」「赤」「白」!悩むなぁ…上野では黒で大正解だったので、一番上にもあるし「外伝黒つけ麺」に決定。やっぱり量は「大」で。 新宿より回転も早く、すぐに着席&着丼。このオペレーションだから多少の並びでも苦になりませんね。 麺の方には黒い餡がとろり。まずはそのまま頂くと…ん?カレー?と思わせる程のスパイシーさ。そこで鰹節が強く香るつけ汁で頂くと、カレーっぽさが消えるという不思議な味わい。これも美味しいな。連食とはいえズバズバ入ります。 チャーシューは再び角煮。やはりトロトロで美味しいです。この角煮と温泉卵をつけ汁にドボン。麺と共に最後の一口を味わうと…ん?やっぱりカレー?(笑) 今回もかなり美味しかった。残す所大門の麺屋武蔵のみ。今年中にコンプリートしたいですな。 美味しかったです、ご馳走様でした!
隠れ家的な地下空間で味わう、もつが主役の濃厚ラーメンとつけ麺
5年ぶりの京都! いの一番に行ったのは、やはりこの店! 夜の部が18時に開店するので、開店と同時に訪問! やはり注文するものは、このお店で初めて食べて虜になった【カレーつけ麺 モツ】を注文!! 久しぶりのカレーつけ麺は優しい味で、昔と変わらず、とにかく美味い! 時折焼いたモツを食べさらにチャージ! 他のお店にはないこの味はいつまでも守ってほしいもんです。 カレーつけ麺は食べ終わった頃に、残りのつけ汁にご飯と粉チーズを加えてくれますので、必ず締めもしっかり頂きましょう! #カレーつけ麺 #濃厚つけ麺 #締まで美味い
駅近で味わう、濃厚魚介ダシが自慢のつけ麺専門店
久しぶりの自由が丘 ランチは人気の結心。 辛つけ麺、ラーメン、醤油 ラーメンは細麺、つけ麺は焼き石を注文すると 熱々で食べれます!