全国の(45ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

大箱の割に、料理がしっかりしている、居酒屋以上、割烹未満なお店(^o^)/ 全国の美味しいものを取り寄せて作る料理は、なかなかハイレベル(^o^)/だと思う 笑

4/13花見を兼ねてジュリーのコンサートの帰りに寄ってみました。40年前の新入社員時に、同僚と支店長に連れられた思い出の店です。 代替わりし、店舗も3軒程隣から移転したそうです。記憶の違和感は正解でした。 飛び込みでアラカルト注文、1品でも嫌な顔もせず手際良く料理する姿が楽しい。一品一品素材の良さを活かし、ハズレ無し。予想外は若竹の汁物、お吸い物でなく、味噌汁でした。撮り忘れのカニクリームコロッケ、カニまみれでうまし。加賀料理の治部煮、やや味濃いめ、ちゃんと鴨肉でした。 撮り忘れデザートの葛切りも注文から手作り美味でした。 来月、百万石祭りに合わせて再訪予約しました。

先付け　毛ガニ　うに　お酢ゼリー　冬瓜　モロヘイヤ　葉っぱのうえにゼリーを置いてセルフで流し入れる 吸い物　牡丹鱧　松茸　梅干し　ぎんなん　ゆず 造り　しろこしふえだい　剣先イカ　鱧の焼きしも　シロトリガイ　トロ　カラスミ 鮎の塩焼き　たで酢 焼き物　ノドグロの塩焼き　鱧の子のたまじめ 　　　　無花果の赤ワイン煮のごまだれ 　　　　穴子ごはん　もずくとアワビと万願寺 天草の岩がき　お酢のゼリー　シソのみ　酢味噌 穴子　賀茂なす　の鍋 自家製の十割そば 水羊羹　スイカ　プリン 感想 料理長と女将さんがとても話しやすく高級な雰囲気でも緊張せず楽しむことができました。 お料理は全体的に少し薄く感じましたが一つ一つのお料理に工夫と思いやりがありとても丁寧な仕事をされるお店でと思います。 気になった方は是非とも行ってみてください。

仕事で熊谷へ。駅前の「いなほ」さんで昼メシ。 夜しか行った事がなかったがランチはなかなか安い◯ 「生姜焼き定食」（790円）を頂きました。 なんか旨そうだったので別に「生卵」（100円）も追加ｗ 雰3旨3薦3=★9

【注文おせち】 今年のおせちは今までとは違うお店での注文！ 豪華な内容 綺麗な盛り付け 美味しいおせちでテンション上がりました！ これは何かな？これはどんな味かな？と一口ずつ味わうのが楽しくておせち好きです！ （時差投稿になりすみません） 2025.1.1 (1)

【真に美味いものを食べるなら】 娘が美味しいと言うので、妻と3人で。値段は張るが、岩手の最高の素材を楽しめます。写真の内容で3万。 刺し盛が見た目通りに美味い。注文マスト。それから、3人の意見が一致したのが、青のりがきいた牡蠣の天ぷら、桑うどん、春菊のおひたし。私の中ではりんごとセロリの胡桃和えがジャストミート。白米銀河の雫に粕汁も堪らない。京料理のプロが手がける極上の素材を使った、家庭料理。最高の贅沢かも知れない。 #岩手　 #代々木公園

蟹を食べようと予約。 蟹コースなので蟹ばっかりすぎても飽きるかな…と思ってましたが杞憂でした。 適度にお刺身や白子など美味しい一品を出してくれつつ、蟹もちょうど良い分量で、ひとつひとつ美味しいお味でした。 カウンターなのでつくっている様子をみれるのも嬉しい。 常連さんが来ていてアットホームな雰囲気で、愛されている大将なんだなと感じました。

和食のお店まめや。美味しく色々な料理とお酒がいただけます。単価は多少高めですが、1人でも気兼ねなく入れます。また出張時には利用したいと思います。

金曜日のランチで訪問しました。 横浜駅きた西口から徒歩約４分の場所にある「デリス横浜ビル」は、世界的建築家である隈研吾氏が設計したスタイリッシュなデザイナーズレストランビルです。 この周辺でもかなり目立つ存在のビルですね。 １フロアに１店舗ずつ、ジャンルの異なる魅力的な飲食店が入居しています。 ４Ｆには気軽に利用できる焼鳥屋さん「地葉はなれ」、１Ｆには美味しい焼肉屋さん「Aging Beef」、３Ｆには鉄板焼き屋さん「虎幻庭」等と、肉料理系が多いかな。 今回はその６Ｆの、魚を主体とした和食割烹「WAGO」へ訪問しました。 オシャレな空間と四季折々の美味しい和食を、お酒とともに楽しめる和食屋さんです。 その本店は同じく横浜の魚料理の人気店「和互」です。 横浜駅の西口側にはこちらの「鶴屋町店（＝WAGO）」と「本店（＝和互）」の２店舗を展開されていて、特に絶品の焼き魚やアジフライが頂けるランチ定食が非常に高い人気を集めているとのことです。 横浜駅の周辺ではなかなか出会えない、和モダンの洗練された店内で、全国各地の新鮮魚介を使用した繊細な京懐石を満喫できる貴重店ですね。 落ち着いた空間で上質な和食を味わえる、大人向けの割烹レストランです。 ランチタイムでは安く和定食を提供してくれます。 魚料理はもちろんのこと、肉料理も人気のようです。 ランチの定食はご飯と汁物（お味噌汁）がおかわり自由で、お腹いっぱい美味しい和食を堪能できるのが嬉しいですね。 その人気ランチメニューの中では、「銀ムツ照焼定食」が脂がのってとろけるような身が絶品の人気メニューだそうで、「地鯵フライ定食」はサクサクで肉厚なアジフライを贅沢に楽しめます。 さて今回、お昼の定食メニューから選んだのは「健味鶏の炭火焼（柚子胡椒添え）」です。 定食メニューには「小鉢」「サラダ」「香の物」「ご飯」「汁物」付。 本日のお米は秋田県産「あきたこまち」だそうで、ご飯と味噌汁はおかわりできます。 ■ 健味鶏の炭火焼（柚子胡椒添え） こちら「WAGO」の名物メニューです。 山梨県の銘柄鶏である「健味鶏」を、「WAGO」自慢の丁寧な焼き技でジューシーに仕上げた人気肉料理です。 「健味鶏」を遠火の強火でじっくり香ばしく焼き上げ、鶏肉本来の深いコクと炭火の風味、特有の旨味を味わえる人気の逸品として楽しめます。 「健味鶏」は外側は香ばしく、中身はふっくら。 しかも肉厚で、脂がのっていてジューシー。 ボリュームもあります。 ちなみに、「健味鶏」とは、主に山梨県の富士山や南アルプス連峰の大自然の下で育てられている日本の銘柄鶏（ブランド鶏）で、一般的な若鶏（ブロイラー）と比較して、健康面や美味しさに配慮した独自の飼育方法で作られているとのことです。 具体的には、トウモロコシや大豆等の植物性蛋白を主体にした飼料で育てられています。 さらに飼料にトレハロース等を配合することで、鶏肉特有の臭みを抑えているそうです。 この結果、一般的な若鶏と比べて低脂肪、低コレステロール、高タンパク質であるのが最大の特長で、さらに、抗酸化作用のあるビタミンＥも豊富に含んでいるとのことで、栄養バランスに非常に優れているのですね。 見た目の美しさもポイントとのこと。 肉質は透き通ったきれいなピンク色をしていて、皮も白くもち肌で、余分な脂肪が少ないため皮が薄く見えるのが特長とのこと。 食感は上述の通りに、やわらかくてジューシー、コクと旨みとがしっかりとしているので、焼いても煮てもパサつきにくく、さっぱりとした味わいが楽しめます。 もちろん「WAGO」といえば、「ご飯」のレベルも最高。 白米が絶品。 米粒がしっかり立っています。 艶々していて美味しい。 白米だけでも何杯も食べれるやつ。 さらに特筆すべきは「味噌汁」のレベルの高さ。 「ご飯」と「味噌汁」はおかわり無料です。 そりゃおかわりするでしょ。 やはり、ジューシーな「健味鶏」と「ご飯」は相性抜群でしので、お腹いっぱいでしたが、「ご飯」と「味噌汁」をおかわりしちゃいました。。 以上、大変満足なランチとなりました。 ビジネスランチにも、ちょっと贅沢な普段使いにもオススメです。 店内の清掃が細部まで徹底されていて、特にトイレが驚くほど綺麗だった点も非常に好印象です。 清潔感のある店舗は、それだけで満足度が上がりますね。 優雅なランチは、自分へのご褒美や大切な方との会食に最適だと思います。 カフェのようにオシャレな内装と、ビル６Ｆからの開放的な景色がウリです。 デートや夜景を楽しみたいディナー、個室での接待にもオススメです。 横浜で質の高い和食をゆっくり味わいたい時に、ぜひまた再訪したい一軒です。 横浜駅近くで、少し贅沢に落ち着いてランチを楽しみたいと思えは、是非「WAGO」さんへ。

丁寧なお料理。日本酒もお任せで出してくれます。何食べても美味しかったな〜　鱧寿司は絶対に食べてほしい！ 常連さんの雰囲気もいい感じ。いいお店にはいい人が集まるよね。

2月 気になっていたこちらへ、奥浅草イベント“酔いの宵“で。 通常営業の時にゆっくり伺いたいと思いました。

うな重ドリンク付き5500円。食べログ3.43、個人評点61 ネットから予約。土曜日の昼、そこそこ空いていました。小さめの日本料理屋って感じ。銀座の高橋屋と店の造りは似ているが、そこまでギラギラしてなくて落ち着く。 まず味噌汁が美味しい。日本料理屋の上品な味噌汁。味は濃くないのにしっかりと出汁がきいている。山椒も美味しい うなぎは、食感は関東風の完璧に近いもの。 皮は歯応えがありつつ、魚肉はとろける。かつ、脂っこすぎない。芸術的。 タレは醤油がきいてる甘くない感じ。これは好みは分かれるかも。 雰囲気もよく、会食にも使えそう 再訪あり

大阪旅行に来たら寄りたいお店 新地に詳しい知人から教えてもらって、すっかり虜になり二度目の訪問。 何を食べてもおいしくて、一緒に行った方も喜んでくれました。 予約必須です。 21時open、新地の夜！ 島流しという店名は近隣の人気店から高級食材が流れてくるからだそう。 新地なのにリーズナブルに美食を楽しめます。 この日は生駒山の夜景を見た後、新地でご飯 このコースオススメです♡ 予約した日にちを間違えていて奇跡的に入れてもらうことができました汗 気をつけないと。 2025.9.21訪問 万博前夜の夜遊び

たまたま入ったお店だけど大正解…！ふわふわパリパリに焼かれたお魚にキラキラのお米、お出汁の効いたお味噌汁、ほどよいお味の煮物。ひとりランチにもよさそう。

正月1発目の美食倶楽部と言う事で祇園でも有名な日本料理の店、中はらさんを訪問。 正月と言う事でお節テイストな料理構成でした。 量も多過ぎず、繊細かつ素材の味を最大限に引き出した料理はコクがありとても美味しかったです。 #祇園 #京都 #日本料理 #お洒落にきめたい日ディナー #お忍びデート #恋人を喜ばせるディナー #恋に効くディナー #丁寧に作られた #大人デート #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #新鮮なお造り #実力派

日本シリーズ決起集会... 今日からいよいよ…日本シリーズの始まりです～!! 二年越しの想いが... 昨夜...有志で「和ごころ 田じま」にお邪魔しましたぁ～ｶﾝﾊﾟｲ☆Yヽ(´∀｀)ノ 料理は...大将お任せの3800円コースです～ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ 前々から...気になってたミシュランでも紹介された人気店～(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ 住宅街に有る...隠れ家的な和食屋さんですよぉ～(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ✩お通し 白身魚の天麩羅 京都黒胡椒掛け ✩刺し盛り ・シマアジの炙り ・ヒラメ ・鮪 ・生だこ ・〆鯖 ・生ワカメ ✩脱皮蟹と本ししゃもの揚げ物 ✩茶碗蒸し ✩海鮮丼 ✩バニラアイス ご一緒頂いた…タナベ君にリエちゃんも美味しそうに食べて貰えたみたいです～(*´∀`*)-３ﾎｯ 大将は...大阪での修行された後広島で独立されたとの事ですが… ゆっくりとお話し出来ませんでしたので...次回への宿題と言う事でぇ～(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 一品ごとに...大将の拘りや丁寧さが頂ける...とても素敵なお店です～･:*:･(*´ｴ｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･ また...ゆっくりとお邪魔したいですネェ～(◍•ᴗ•◍)♡ ご馳走様でした!! #期待通りの和食 #ミシュラン掲載の人気店 #隠れた名店 #必勝祈願 #アットホームな雰囲気 #ご夫婦で切り盛り

夜な夜な業界の怪しい人々が集う怪しいお店です。 ところが味の方は薄味関西風、しかも菜食中心。 写真の赤ウィンナー（酒が超進む）以外は、茄子の生姜醤油炒めやアボガドサラダに長なすの漬物とまさにおばんざい風。これを例のマスターが1人で切り盛りしてます。お値段そこそこですが、思わぬ有名人に出くわせる、ギョーカイ居酒屋ですね。

2020年1月27日(月)にぎんざ 山路を訪れました。 お店の造りはカウンター席や個室などがあります。 客層は老若男女幅広く、外国語も聞こえてきます。 店内ではBGMなどは流れておらず静かでした。 お店に入ると個室に通され、熱いほうじ茶が出されました。 一杯目は梅酒のソーダ割りにしました。 豊潤で風味が良いです。 最初にイイダコと菜の花が出されました。 タコに弾力があり、良い出汁です。 菜の花に季節を感じます。 二品目は、白魚でした。 おろし大根が和えられてさっぱりとして風味が良いです。 京小町の煮浸しは、小松菜がシャキシャキとして清涼感があります。 鯨のはりはり鍋は、鯨肉に味わいがあり、脂身の部分はほのかな甘みと旨味があります。 たっぷりと入れられた三つ葉は清涼な風味がしてスープは良い出汁が出ていて味わいがあります。 お造りは鯛とスミイカでした。 鯛は身が引き締まっていて弾力があり、味わいとほのかな甘みを感じます。 スミイカはねっとりとしてサクッと歯が入り、風味も良いです。 サワラの西京焼きは、身が引き締まっていて噛みしめるほどに味わいがあり、芳醇な風味がします。 炊き合わせは、こんにゃく、大根、タラコ、人参、インゲンでした。 良い出汁とともに素材が活かされていて、ホッとする優しい味わいです。 蕪蒸しは、濃厚な出汁で炊かれていて、蕪の清涼がある味わいを感じます。 大根の麹漬けは、シャキシャキとしてほのかな甘みと芳醇な風味がしました。 海老の真丈は、熱々で海老の味わいが凝縮されています。 添えられている獅子唐も良い風味です。 鯖寿司は、しめられた酢の清涼感と味わいが良く、鯖にたっぷりと脂がのって味わいがあります。 しめは名物 黒胡麻の鯛茶漬けでした。 香の物とともに出されました。 最初に鯛に黒胡麻をまぶして食し、次にご飯にのせて食し、最後にお茶漬けにしました。 身の引き締まった鯛と黒胡麻の香ばしい風味がたまらないです。 お茶漬けにすると鯛に火が通りふんわりしっとりとして全く食感が変わったのが驚きです。 デザートの季節のフルーツはイチゴでした。 よく熟して甘味がたっぷりです。 食後にさっぱりとしました。 最後にも熱いほうじ茶が出されました。 山路 おまかせコースは税抜22000円、梅酒は税抜1000円、サービス料が10%です。 大変に美味しかったです。

子宮から出て35年、幾度の衝撃を受け、現在に至るが、本日私の衝撃の歴史にまた1ページ、ミシュラン掲載☆１つの札幌円山公園駅、和食とらやです。3流のプレビューは書く必要なし、大切なあの人と、冷えきった夫婦間の修復に、子供のお祝いに、仲の良い友人と、、、是非。

【明神下のふぐ割烹の月水金のみのランチ】神田明神下にあるふぐ割烹左々舎さんのふぐ炊き込みご飯ランチです。 本日は行きたいと画策していたお店はとっくに閉店しており、第二候補ととほとぼ歩いていたら此方のお店に引き寄せられてしまいました。 ふぐなんてあまり食べたことがないので、興味津々でしたが、値段も強気でした。 でも正解。ふっくらと炊き上げたご飯に大き目なふぐがたっぷり。 お惣菜？おばんざいも食べ放題で、よいランチでした。1300円でした。ご馳走さまでした。