割烹 うづき

公式情報
かっぽう うづき

予算
営業時間外
~8000円
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅(JR東口(恵比寿1~4丁目方面口)) 徒歩2分(160m)
ジャンル
割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理 居酒屋 和食
定休日
不定休
03-6450-4578

恵比寿で旬の新鮮な魚や野菜を使った本格和食を楽しめる、大人の隠れ家割烹

恵比寿の【割烹 うづき】は、本格的な和の逸品を気さくに楽しむことができる場所です。鮮魚・お肉・野菜など、旬の食材をふんだんに使った料理。季節によってさまざまな彩りで魅せてくれます。中でも旬の海の幸を使った『御造り』は、その時期ならではの味わいを堪能できる、おすすめの一品。お酒も種類豊富に揃っており、料理に合わせたお酒のチョイスや自分好みのお酒を探す楽しみもあります。落ち着いた空間の中でゆっくりと美味しい料理とお酒を楽しむ至福のひととき。ほっとしたい時、また大事な方と大切な時間をゆっくりと過ごしたい時におすすめの大人の隠れ家。移り変わる時間の美しさを恵比寿で感じませんか。 平素より格別のお引き立て頂きまして誠に有難う御座います。割烹うづきではこの度の新型コロナウイルスの感染拡大防止のため4月15日から5月6日までの間、営業時間の短縮、及び休業日を増やした上での営業を行なうことに致しました。お客様に大変ご不便をおかけして恐縮ですが何卒ご理解頂きたくお願い申し上げます。 営業時間 16時から20時まで 休業日 誠にお手数ですがお問い合わせ下さい。 またテイクアウト販売につきましても可能な限り対応させて頂きますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

割烹 うづきのコース

  • おつまみコース 全5品

    旬の素材を使った、その時期ならではの料理を用意。本格的な和の逸品をリーズナブルな価格で楽しむことができます。

  • お任せコース 9品

    旬の素材を使った、その時期ならではの料理を用意。本格的な和の逸品をリーズナブルな価格で楽しむことができます。

  • お任せコース10品(要予約)

    旬の素材を使った、その時期ならではの料理を用意。本格的な和の逸品をリーズナブルな価格で楽しむことができます。

口コミ(10)

    恵比寿グルメ お造り、天然真鯛の白子ポン酢、地鶏の有馬山椒焼き、味噌漬けクリームチーズ、先付けのお浸し... お魚は新鮮だし、とにかくお食事が美味しい♡ 日本酒も、黒龍 秋あがり、赤武 純米ひやおろし、など季節もの&しかも大好きなテイストの物が揃ってて個人的にポイント高し☺️ リピ決定‼︎ #ワイン #wine #champagne #シャンパン #食いしん坊 #ハシゴ酒 #恵比寿 #恵比寿グルメ #和食 #うに #日本酒 #黒龍 #赤武 #勝駒 #割烹うづき 

    カウンターでいただく和食コース。店主さんはやる気のない感じでしたが、お刺身や天ぷら、お肉はとても美味しかったです(^^)

    うづきの茶碗蒸し(東京都渋谷区) 子供の頃、お袋が作る茶碗蒸しが大好きだったっけ。 鶏肉としいたけ、かまぼこが入った素朴な茶碗蒸し。 蓋をパカっと開け、小さなスプーンでプリンのようにすくう茶碗蒸し。 味もそうだけど普段の食事に無いこの特別な一連の流れが好きだったのかもしれないね。 美味い茶碗蒸しをすくった。 久しぶりに恵比寿で下車。 相変わらず山手線のホームに流れる発車の合図、ヱビスビールのCM曲に心が躍る。 東口から階段を降りて徒歩3分。 割烹うづきにて晩酌。 うなぎの寝床のように狭い入り口に奥に長い店内。 こういう隠れ家のようなお店好きなんだよなぁ。 カウンターの一番奥に座り、せっかくなのでとまずはヱビスビールで喉を湿らした。 この日は初夏の陽気。 冷えたヱビスのあまりの美味さに思わずク〜っ!と悶える。 先付は濃厚なうにとシャキシャキっとした歯ごたえが気持ち良いオカヒジキの和え物。 前菜のホタルイカを見たらもう我慢できなくて冷酒をいただく。 それをちびちびといただきながら、お椀の真鯛に乗ったこごみを齧る。 春だなぁと実感。 美しく盛られたお造り、白えびの甘みは辛口な冷酒に素晴らしく合う。 天ぷらも春満開。 太刀魚と生うにの包み揚げをシャクっと噛み締めムフフと微笑みながら、たらの芽、こしあぶらと順にいただく。 爽やかな春の苦味が気持ちいい。 A5和牛のイチボのステーキをペロリといただき、白飯にいくらの醤油漬けを乗せて一気に掻き込んだ。 どの料理も素晴らしかったけど、ズワイガニがたっぷり入ったあんかけ茶碗蒸しがたまらなかった。 とろんと柔らかなそれを慎重にスプーンですくい口に運ぶ。 チュルンと吸い込むように舌の上へ。 うまいわぁ。 カニの風味と卵の円やかなコク、それらがあんかけの優しいとろみに乗って口一杯に広がっていく。 思わず目を閉じ、幼少期の幸せな食卓を思い出した。 久しぶりにあの素朴なお袋の茶碗蒸しをすくいたくなった。 ごちそうさまでした。 #割烹うづき #恵比寿 #エビスビール #山手線 #渋谷区 #東京 #和食 #割烹 #日本酒 #酒 #日本料理 #うまい #おいしい #yummy #tasty #delicious #グルメ #gourmet #グルメな人と繋がりたい #刺身 #茶碗蒸し #とんこつ醤太郎 #いただきます #ごちそうさまでした

    ていねいなお料理と気配りが届いた接客で、満たされました。 お造りがぷりぷりですごくおいしかったです。 茶碗蒸しは、生うにが乗ってて、濃厚。

メニュー

  • 本格和食をリーズナブルに『季節の料理』

    本格和食をリーズナブルに『季節の料理』

    旬の素材を使った、その時期ならではの料理を用意。本格的な和の逸品をリーズナブルな価格で楽しむことができます。

  • 築地直送鮮魚の『御造り』

    築地直送鮮魚の『御造り』

    築地直送の鮮魚を使った、贅沢な御造り。キンキ・寒鰤・黒イソ昆布〆・太刀魚・紋甲イカ・自家製いくら・生ウニなどその日おすすめの逸品を用意しています。

  • 各地より厳選した『日本酒』

    各地より厳選した『日本酒』

    全国各地より厳選した日本酒は18銘柄前後。いずれも店主納得・選りすぐりの銘柄のみ。季節の料理との相性も抜群です。

お店からのオススメ

  • 移り行く季節の味覚を創作和食で楽しむ

    移り行く季節の味覚を創作和食で楽しむ

    大分・秋田の天然の山菜など、移り行く季節の味覚を創作和食で楽しみませんか。御椀ものや御造りはもちろん、贅沢な黒毛和牛のステーキ・タタキもあり。素材にこだわった逸品をお気に入りの一杯と堪能あれ。

  • 各種宴会も歓迎。お酒と共にゆっくりと創作和食を

    各種宴会も歓迎。お酒と共にゆっくりと創作和食を

    各種宴会も歓迎。個室の用意や貸し切りの相談も可能です。恵比寿駅から3分の好アクセスも嬉しいポイント。自慢の創作和食と厳選したお酒と共に、大切な方とのひとときを、ゆっくり過ごしませんか。

  • 旬の食材を心ゆくままご堪能!コース4500円~

    旬の食材を心ゆくままご堪能!コース4500円~

    仕事帰りに一息つきたい!という大人の女性やお一人様も多く、肩ひじ張らずゆっくりカウンターで割烹料理をお召し上がり頂けます。旬の海の幸を使った『御造り』は絶品。人気のお任せコース6800円をぜひ!

割烹 うづきの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 魚介・海鮮料理
  • 居酒屋
  • 和食
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 恵比寿駅(JR東口(恵比寿1~4丁目方面口)) 徒歩2分(160m)
東急東横線 / 代官山駅(北口) 徒歩13分(990m)
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅(出入口2) 徒歩17分(1.3km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 田87 恵比寿一 徒歩1分(78m)
渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿ガーデンプレイス 徒歩4分(270m)
渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿南一 徒歩4分(290m)            

          
店名
割烹 うづき かっぽう うづき
予約・問い合わせ
03-6450-4578
オンライン予約

席・設備

座席

12席

(カウンター7席 個室5席)

個室

4人用

カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
予約
予約可
お子様連れ入店
ペット
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • ご飯
  • 個室
  • 接待
  • 日本酒が飲める
  • おひとりさまOK
  • 深夜営業
  • 子連れで楽しめる
  • 送別会
雰囲気
  • 静かな店内
  • 落ち着いた雰囲気
ドレスコード
なし

更新情報

最初の口コミ
Shiori.K
最新の口コミ
白石 真弓
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

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