全国の(41ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

わたしのサラメシ2024 神楽坂に向かったので久々の「高林」さんの「鰈の煮つけ定食」頂きました。いつもながら美味い！

女優の高畑充希似の女将は鴨川の鮎の漁業権を持っていて、胸まであるゴムのスーツを着て、鴨川に入り釣りをしている姿がテレビ番組で取り上げられたこともある。店には大きな水槽があり、多くの鮎が泳いでいる。そこで鮎の塩焼きを注文した。 少し小ぶりの鮎であるが、はらわたの苦味が嬉しい。伺うと雨が少ないためか、今は鴨川では鮎が取れないそうである。また琵琶湖でも鮎が減っていると聞いた。 お通しは「おから」（写真＃3）であるが、私が「切らず」と発言したところから、カウンターで並んでいた滋賀県人と岐阜県人を巻き込んで会話が拡がった。「知らぬどうしが小皿叩いてチャンチキ・・・」という状態となった。 万願寺とうがらしを頼んだら、緑だけでなく赤も皿に載ってきた。赤は完熟のとうがらしで、この赤が甘い。実は赤を見るのも食べるのも人生初めての経験である。 （翌日、丹波口の卸売市場でたまたま「赤」が一箱どのくらいの値段なのかを知り得たが、ここには記さない。） 煎り番茶が最後に出てきた。強烈な焦げの香りと苦味が酔いを少し覚ましてくれるのである。穏やかな味が続いたあとに、アクセントの強い煎り番茶。これは、インパクトがあった。 以下、余談ながら。 予約なしの中国人が5名で入ってきた。日本語のできないお客さんはお断りしているそうだが、中国人はGoogle翻訳で大丈夫と言う。しかしGoogle翻訳ではグジ(甘鯛)やメタガレーを正確に訳すことができない。また、水槽で泳いでる鮎を救って焼こうとすると、強烈に驚くそうである。やはり文化の違いは明確にあるし、Google翻訳では間に合わないことがあるようである。店主の判断は賢明であると思う。

本日二度目の訪問今日はフライ定食で、カウンター席で 料理人の仕事見ながらでしたが、無駄のない流れる仕事で大変感動しました。美味しい料理ありがとうございました。

かおりさんが地元の中目黒でお薦めの和食店にお呼ばれされて行って来ました(^｡^) 以前から店の外観からかなりいける店と予想してたけど、裏切らない店でしたねー(^｡^) カウンター8人位と4人の小上がりというこじんまりとしたお店。 早速ビールで乾杯！ テーブルには白子ポン酢がもう用意してあり、プルプル白子をいただきます。 続いて白子のバター焼、舞茸と白子の天ぷらと白子が大挙襲来(^｡^) バター焼は白子の風味と濃厚バターの相性良く気にいった(^^) 白子の天ぷらは舞茸は食べたんだが、白子の天ぷらがその下にあるとは知らず食い逃してしまったのが残念過ぎるorz お造りは赤貝、さより、ぶり。赤貝の弾力が凄かった。 続いて各人の好みの肴をチョイス。俺は金目鯛の煮付け^^ その他は治部煮、柳カレイの塩焼き、えびしんじょ、豚バラと野菜のカレー煮をオーダー。 みんなでシェアしてたくさんの肴と日本酒もお店に揃えてるの全種類飲んで、更に燗酒も。あーいい気分(^з^)-♪ かなり長い時間過ごしたけど、居心地いいし、静かだし、料理も美味くて大満足(o^^o) かおりん、良い店連れていってくれてありがとうございます。次は小野田商店ですね *\(^o^)/*

ヴィッセル神戸サポの優勝祝勝会と忘年会でお呼ばれして初めて伺いました ホテルのコンシェルジュさんも紹介する居酒屋？小料理屋さん？ 北野坂？にある雰囲気の良いお店で 少々？騒いでしまいましたが 良い年、良いシーズンを過ごせたことでご容赦ください。 お料理も美味しくて 周りの方々は美味しいお酒もたんまり飲んでましたので、お酒がお好きな方にもオススメです。 芸大出身の方の焼き物→陶芸という意味 もあるので、暴れる方はお控えください。 静かに、落ち着いてお酒を嗜む人はぴったりですね 写真が少なくてごめんなさい

2026/5/1 会社の役員の懇親会で予約したため、お店の方と事前にご挨拶と訪れました。 月島のもんじゃストリート抜けた閑静なところ。上品な入り口外観から、一見高級割烹に見えなくもない。扉を開けるとカウンター席とテーブル席のこじんまりした店内。カウンターの向こう側は、結構広い厨房、オープンキッチンですね。若いメンズ料理人が天ぷら揚げたりお造りきったり忙しく。カウンターでメニュー表を見ると、すき焼きやお刺身などの定食が2千円〜3千円とそこそこのプライス。よく見ると、アジフライやヒレカツなどが千円台前半、草庵弁当に至ってはなんと千円！なんと良心的なお店なんだろうと感動しました。懐具合もありアジフライ定食を。ほどなくすると、われわれの席の目の前で、衣に包まれたアジがそろりそろりと揚げられます。とてもテンション上がります。ご飯、味噌汁に小鉢とともに提供。アジフライはもちろん、揚げたてのアツアツ、ふっくら柔らかく絶妙な味わいです。そして白米が旨い旨い。高級店の腕の一端をロープライスで体験させていただきました。帰り際に、来月予約している旨お伝えすると、奥からオーナーらしきご主人が登場。登場と言っても極めて腰が低く、ご挨拶すると深々とお辞儀をされる。職人であってサービスの方、どこかしらの料亭にいらしたとか。とても品があるご主人でした。予約は20人、いったいどこで宴ができるのだろう、と思ったら何と2階に広い座敷がありました。手直しされたのかとてもキレイで、畳や壁も新しめ。畳の上にテーブルと椅子のタイプです。ここの宴会とても楽しみです。

美味しいふぐを食べました。今冬の初ふぐ。 味もとても良かったですが、下町らしく女将の気さくな接客がとても素敵で、ふぐ食べるならこれからはここかにこようかなぁと思います。

ブリしゃぶ、ハモしゃぶ、てっちりなど季節に応じた和食コースがリーズナブルに楽しめる。出てくる料理がいちいちハイクオリティで終始驚かされた結果いつの間にか酔っ払ってるパターンです。都内なら間違いなく倍以上の値段。 1人¥6,000〜¥10,000 #大阪グルメ #福島グルメ #創作和食 #しゃぶしゃぶ #宴会でも使える #カウンターで距離縮まる

壬生町。休日夜訪問。専用駐車場10台程度確認。 混んでいたが何とか入る。座敷席あり。 夜でも定食が注文可能。入手困難な日本酒がいくつか置いてある。料理の写真撮り忘れ。

今年のランチベスト。 誰かに案内してもらわないと、一人じゃ絶対に発見出来ないような、入らないような店。古いビルの古い狭い間口の奥にこんなスポットがあるなんて！ 日替わり定食はどれも税込800円。オーダーしたのは刺身と穴子と野菜の天ぷら定食。刺身定食だけで800円が世間の常識。でもこの店は更に普通に天ぷらが付く。それでいて税込800円て！！ かつ！ご飯おかわり自由！！ 定食メニューは写真撮ってませんが7〜8種類、どれも刺身付きでした。

ここの料理はハズレがありません。全部想像を超えた見た目と味を堪能できます。ただ、ちょっと値段も想像を超えてきます。。

広島での接待。4階の個室利用しました。前菜から豪華な見栄えですが味も素晴らしい。コースに入れてもらったフグは肉厚でした。こちら方面では九州に比べて厚めに切るのが普通とか。途中からお酒が進みすぎて、写真は撮ったもののメニューをよく覚えていませんが、焼魚(ぶり照りだったか？)、牛肉炙りなど全てが美味しかった。〆は蟹の腹子ご飯だったと思いますが、出来れば酔ってない時に食べたかった。。。こんなのが最後に控えてたなんて勿体なかったなー。お酒の種類も多く、4階個室にはワンセラーも併設していて特別な会食には最適ですね。

通りすがりでは絶対に入れない店。 しかし中は明るく大将一人でやりくりしてるNICEな隠れ家和食居酒屋。出てくる料理はどいつもこいつも激うま。 料理は行って食べてのお楽しみ！！ って事で写真載せてません。他の人ので見れますが。笑笑

この日は上本町ディナー♪ このエリアで「隠れ家」と評されるこちら。しょっちゅう前を通っていたのに初めてお店に入りました。カウンター6席とテーブル12席。 オーナーの他、厨房には3名、ホールが1名。席数からすると多くのスタッフを抱えておられます。 お料理はお魚中心。素材の味を生かしたメニューが並びます。 お酒は日本酒のラインナップが豊富。 と言いながら、乾杯はヴーヴクリコのハーフボトルで。 付き出しはゴーヤのおひたし、鯛の子、ホタルイカの天ぷら。良いですねぇ。 お刺身盛り合わせをお願いしました。ハモ、鯛、ウニ、いか、タコ・・・。美味しい！ あっという間にシャンパンは空。日本酒に切り替え。 オーナーオススメのお料理に合う日本酒をお猪口で飲み比べ。 山形、長野、京都、播磨、小浜、竹原・・・。色々な産地のお酒。甲乙つけがたいですねー。 お料理はキンキの煮付け、ノドグロの塩焼き、河内鴨の治部煮、牛ロースの炭焼き。 全て美味。なかでもキンキの煮付けは秀逸。あまりの美味しさに白ご飯をいただいてねこまんましてしまいました。 一品一品素材にこだわり、調理にこだわり、素晴らしい出来栄えです。〆はウニイクラ丼。 あー美味しかった！ お店は満席。予約していなくて入れない方多数。 素敵なお店に出会えました。 ごちそうさまでした♪ #大人デート

川越のお土産屋さんに併設 されてる　食事どころです 観光地にあるお客さん来るから 特に名物だしておけばいいや という店ではなくて　きちんと した料理でした

年末忘年会！ なまこ 雲子入り茶碗蒸し 炙りカラスミご飯 椀物　しんじょう 刺身盛合わせ モロコ焼 フグ付焼き　白子付 揚げ物　ぐじ 牛肉カツをタルタルソースで エビ芋と椎茸　蟹餡掛け 牡蠣飯　味噌汁 柿　ライムをかけて 幸せな気分になりました╰(*´︶`*)╯♡

初めて来店しました！ めちゃめちゃお刺身が美味しかったし、白子ちゃんがたまりませんでした♡ リピしたいお店また増えました！

日替り定食　900円 秋葉原で、ランチをいただきます。 今日のお目当ての洋食屋に行くも、残念ながら満席でしたので、またの機会に。 ほど近くにあった、気になるこちらに訪問です。 11時46分同僚と2人で入店、先客6人、後客15人。 座敷席に案内された途端、テーブル上に灰皿を発見。 喫煙者が来る前に、早く食べて帰りたい〜　な気分に。 ちょっと、テンション下がってます〜　(^^;; ランチメニューは、 海苔弁当　900円 日替り定食　900円 焼魚定食　900円 豚角煮定食　900円 刺身定食　1,400円 今日の日替り定食は、いなだ、こはだ、鯵の刺身とあら煮。 日替り定食を、お願いします。 日替りなので、すぐ出てくるのかなぁ〜って思ってたら、 意外に中々出てこない。( ´△｀) だんだん客も増えてきて、わたしの嫌いな喫煙者が チラホラ。(>_<) ランチタイムは、禁煙か分煙にしてほしいですね。 嫌煙家のわたし、次の訪問はないですね。m(_ _)m 注文して16分程度で提供、ちょっと想定外の遅さ。 刺し盛りと、よく煮付けられたあら煮がお出まし。 あら煮と染み染み真っ黒の大根、最高においしいっすね。(^^) 刺身もおいしいけど、あら煮ほどのインパクトはない。 しかも、タバコの臭いが気になり、食べるベースが早くなる。 お行儀は良くありませんが、あら煮の汁をご飯にかけて、サラサラっと完食。 おいしくいただきました〜 2023年8月30日ランチにて利用　3.27

昨日はクリスマス。 といってもやる事ないので、 同僚とパーティーという名の飲み会（笑） 生物系の和食が食べたいというリクエストで 勘助へ。 あん肝、生牡蠣、白子のポン酢三兄弟と 鯛の刺身に出汁巻き！ 大満足でした！

名古屋市東区東桜1丁目のマンションの1階にお店を構えている日本料理の『趣肴あおき』での懇親会です。今回は全8品（先付、すし、お椀、お造り、焼き物、変わ鉢、飯物、水物）のコースです。 常連さんがここはお出汁が美味いからどのお料理も良いよと聴いてましたがその通りでした。そして大将は元南極観測隊で調理をされていた方との事、だから色々チャレンジして新しいお料理を作られるそうです。 #名古屋市東区 #高岳 #日本料理 #和食