杉の香り漂う郷土の味と心配りが嬉しい鰻屋のわっぱ飯
老舗鰻屋さんの力弥さんにて 新潟郷土料理鮭わっぱと生ビールをオーダー、おでんは先にお持ちしますか?と気の利いた対応(ていうか、おでんがつくのね!) ビールで喉を潤しながら待つ事7〜8分、来ましたホカホカのわっぱ飯、杉の香りが良いのよね〜! 鮭も臭みなく美味しいこと。でもね、、、食べきれないのよ、、、タッパー持ってこなきゃって何回後悔しても忘れてしまう。 ビール飲むなって?、、、だってお外は35℃よ、飲むでしょ ご馳走さま〜。
三条市にある北三条駅付近の居酒屋
久しぶりにお邪魔したとは思っていたけど5年ぶりだったのね ( ̄□ ̄;)ナント!! 此方のお店は突出しだけで三合は飲めるよね。 今日は突出しだけで生ビール5杯はいったと思います。 その後は日本酒の冷のラッシュ♪ 記憶も無くなってしまいそうです。 刺し盛り、天ぷら、いぶりがっこなんかが出てきましたが、突出しだけで酔っぱらってしまいました。 今回の反省点…美味しいお店だと解っていたのに0次会で別な店に行ってしまってた。次回はこの店に来る前に何処も寄らない事を誓わねば。 この店に失礼である。 #三条 #本寺小路 #小料理屋
堀川小泉駅付近の居酒屋
初見参。 コースでいただきました。 刺し身が素晴らしい美味しさ。 まぐろ、がんど、昆布締め、甘えびとにかく秀逸。 また、ブリの照り焼きは濃厚な美味しさ。 鱈鍋、牛ステーキ、デザートに至るまで、富山ならではの美味。 お店の雰囲気も最高! ホント良いお店です。
二の宮にある八ツ島駅付近の日本料理のお店
落ち着いた雰囲気のお店。小割烹。 お客様と会話を楽しみながら頂く 、いい感じです。凄く良い感じ。 心を込めた感満載の料理、丁寧な食材の説明、辛口の日本酒。 お味は言わずもがな。とても満足! 掘り炬燵座敷が、これまた有難いのです。 文京地区のこのお店、交通の便はよろしく無いですがタクシー使っても是非! ほっこりしますよ。
揚げたての天ぷらと多彩な定食で満たされる平日ランチ
本日は和食のお造りみたいなものが食べたかったのですが近所の寿司店は2軒とも定休日。 しかしこちらがしているのに気づいて訪問。 何と日替わりが海鮮丼という超ラッキー‼️ とても美味しくいただきました╰(*´︶`*)╯♡
おいしくてボリューム満点の海鮮料理が自慢。本格和食を粋に楽しむ小料理屋
長野ナイトで地酒と海鮮を楽しむ為にこちらへ 美味しい日本酒と山なし県でも質の良い鮮魚が頂けます(^^)
藤枝、西焼津駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
“うなチラシ丼” 1,450円 旧東海道で創業100年以上のれんを守ってこられ、継ぎ足しで維持された秘伝の甘辛ダレが売り。 チラシは焼いた物をカットしたのではなく、カットが先だと思う。そのため、関東風のふっくら感と関西風のパリッと感の両方を味わえると勝手に解釈した。 秘伝のタレは少し濃いので、もう少しさっぱりした物が好みですが、この金額に文句は言えません。 寿司も安く好評なので、いただくつもりでしたが、あいにく本日は鰻のみとのことでしたので、また改めて伺いたい。 うなぎや(静岡県藤枝市横内)
長崎五島列島の天然あわびが味わえる、贅沢なあわび専門店
JR三ノ宮駅と地下鉄新神戸駅の真ん中辺り、加納町の陸橋の路地を西北に行くとあるお店。 1階はカウンター席、2階はお座敷。 店名の通りあわび専門店ですが、11月・12月あわび禁漁のためあわび料理は11月中旬頃までです。 11月中旬~12月末日まで、とらふぐ・松葉ガニのコース料理のみです。 あわびのコース料理 2人前からの注文 7品¥ 11550 8品 ¥14850 9品 ¥17050 この日は単品注文。 《つきだし》 冬瓜の蟹あんかけ 《あわび入り刺身の盛り合わせ ¥4000》 あわび・さざえ・とろ・いか あわびはコリッとして、磯の香りが嗅覚をアタックします。 とろは脂ののりが良くて甘く、鯛は皮面にさっと火を入れてあります。 あわび・いかは添えられたすだちをギュッと搾って、お塩でいただきます。 《あわびの地獄焼き 時価¥6500~》 メニュー名は地獄…と、おどろおどろしいけど…お口に入れるとパラダイス❤️ 添えられた自家製の柚子胡椒は、市販のものよりも香りが高く辛さが強い。 とてもやわらかで、お刺身のコリッと感を忘れてしまうくらい。 肝は独特の風味。 《あわびの水貝 ¥4000》 お水の中に入ったあわびを肝の入ったタレに付けていただきます。 茗荷・きゅうり・にんじん・すだち・大葉が入っています。 きゅうりは細工切りで輪つなぎに、にんじんはより人参にあしらわれていて、目にも美しく視覚も満足✨ 《あわびと野菜のバター焼き ¥4000》 あわび・長芋・にんじん・アスパラ・しめじが、バターで香り高く焼き上げられ鉄板で登場♪ あわびはやわらかいけど適度な弾力があります。 《あわびのしゃぶしゃぶ鍋 2人前¥9200》 2人前~ *あわびのしゃぶしゃぶ鍋 あわび・白菜・にんじん・水菜・葱・椎茸・えのき・お豆腐・くずきりが盛られています。 お花形のにんじんの赤色が、かわいく彩りを添えます。 薄~く切られたあわびに、素晴らしい職人技を見ました✨ お鍋のお出汁はまぐろ節、お塩が入っています。 最初に肝をぽん酢に付けていただきます。 スライスされたあわびはお鍋に入れてサッとしゃぶしゃぶ、歯応えがあるうち上げていただきます。 *雑炊 刻み葱・もみ海苔がかかっています。 あわびの肝の塩辛のタレ(肝醤油)・ぽん酢をお好みでかけます。 あわびの肝のたれは肝の独特の風味があるので、少しづつかけます。 地獄焼のぽん酢としゃぶしゃぶのぽん酢は違うもので、しゃぶしゃぶのぽん酢は濃いめです。 《satsuyu ¥13750》 大将のお母様が五島列島の出身。 お母様は一緒にお店をされていましたが、平成8年に引退。 元々は親戚が漁師で鮑を送ってくれていましたが、今は知り合いのおさかな屋さんが送ってくれています。 飲食店の皆様が笑顔で美味しい物を提供して、それを食べて笑顔になる… すごく素敵なことですよね✨ 美味しい物は人を笑顔にします。 混沌とした世の中ですが、笑顔を与えてくださる飲食店の皆様に敬意を表します✨ 皆様が心から笑顔になれる日が訪れることを願っています❤️ ○YouTube https://youtube.com/channel/UCibVQ5HUluk5_yUy1yldKSw ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma #あわびや #鮑 #あわび #コース料理 #あわびの刺身 #とろ #あわびの地獄焼き #あわびバター焼き #しゃぶしゃぶ #あわびのしゃぶしゃぶ #雑炊 #神戸海鮮 #神戸あわび #神戸グルメ #三宮海鮮 #三宮あわび #三宮グルメ
明石市にある山陽明石駅からすぐの日本料理のお店
明石の銀座通りにある『貞楽』さん 美味いもの尽くしです。 明石と言えば外せないのが鯛、タコ、穴子 あと、雲丹は淡路産だったかな。 白ワインが良く合います。 美味しいものを頂きました。 #貞楽 #遊び心あり #雲丹が濃厚 #穴子も絶品
季節感を大事にするコンセプト、淡路島の旬を味わえる懐石料理の老舗
コースのみのお店!いつもどれも美味しく食べれるので何が出てくるのか楽しみです。今回は〆にからすみのお粥!今回も美味しく頂きました。
山海の恵みを生かした懐石料理、創作一品料理、郷土料理を堪能できる和食店
【1006軒目/2016.7.8】 長崎市鍛冶屋町の日本料理店「草花洛」に初入店(2016.7.8)。「丸会席」1人5,400円(4名から)をいただきました。「丸」とはスッポンのことです。スッポンのフルコースなのです。スッポンの生き血から始まり、スッポンの刺身、スッポンの唐揚げ、スッポン鍋と続きます。 スッポンはビタミンB群が豊富で滋養強壮に効果があると言われ、身に上質のコラーゲンもたくさん含まれることからお肌にも良いと言われています。スッポンは何軒かのお店で食べたことがありますが、この店のスッポンも美味しかったです。 さらに、鯛を1匹まるまる塩で固めて焼いた「鯛の塩釜焼き」5,000円もいただきました。木づちで表面の塩をバンバン割って食べるのです。鯛の身は決して塩辛くはなく、旨みが引き出されていてそれはそれは美味しかったです。
熊毛郡南種子町にある日本料理のお店
【鹿児島ツアー2日目夕食】南種子のいわさきホテルへ宿泊。タクシーで市街のこちらへ。片道約15分2,500円。お刺身の盛り合わせ5種は、青エバ(カスミアジ)、ホシガツオ、水イカと定番の真鯛、カンパチ。続いて、水ダコの塩辛、キビナゴの串焼きに、天婦羅の盛り合わせ。天婦羅は魚介類と野菜の両方が楽しめました。煮物が食べたい旨相談してみると、鹿児島の郷土料理いもんせんの煮しめを頂けるとのこと。いもんせんとはサツマイモのデンプンのこと。こんにゃくチックなもっちりした食感。他の具は、ニガダケ、大根、人参、厚揚げ。身体が温まりました。〆に、カンパチのカマの塩焼きと鮭茶漬け。今日も新鮮な魚介類と地元の皆さんの暖かさで大満足でした。
プリプリ車えびを贅沢に味わえる、お得な海老ランチが魅力
山口県山口市にある車えび専門店。 この地区は車えびが有名な地区。 ・車えびランチ 規格外のやや小ぶりのものを使用しているとのことで、他のメニューよりもリーズナブル。仕事中のランチにはありがたい。それでも皿からはみ出そうな位の大きなサイズで、プリッとした食感も良い。しっかり腹パンになった。 ごちそうさまでした!
盛岡市にある上盛岡駅付近の日本料理のお店
近くを通ったので入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に座り、口頭で注文するシステムでした。 オーダーは「生姜焼き定食」になります♫ 思ったよりボリュームがあり、食べやすかったデス♫ お手頃価格で、お腹いっぱいになりましたოර⌄රო #今年674件目の投稿 #ランチはお手頃価格
金沢市にある金沢駅近くの海鮮料理のお店
3年ほど前、バレーボールの試合観戦で金沢に行った際、応援しているチームの部長さんと訪れたお店で、機会があったらとまた行きたいと思っていたお店。 先週の土曜日 金沢に行きましたから 念願叶い 訪問する事が出来ました。 本当は次の日の日曜日、福井市で行われるバレーボールの試合観戦のため 福井に宿泊したかったのですが、チームが40チーム以上参加し またコンサートも重なり福井駅周辺のホテルは予約取れず、金沢に宿泊した次第でした。 お店のカウンターの上には いわゆるおばんざいと呼ばれる 家庭料理の品が並んでいます、 今回は ゴーヤチャンプルーとポテトサラダ。 他に白えびのから揚げ、刺身の盛り合わせ、漬物盛り合わせを頂きました。 少々お値段が高めでございますが、小ぢんまりとした綺麗な店内で ゆっくり楽しめました。 #おばんざいにこだわり #家庭料理がたくさん #美味しい料理
飯田橋駅から歩いて5分、上品な雰囲気漂う和食料理店
神楽坂の中腹にある老舗料亭。 のれんをくぐった瞬間から空気が変わる。独特のたまらん香の香り。 10畳くらいある和室に通される。 なんとも贅沢な空間。 芸妓さんなどを呼んでお座敷遊びができる神楽坂でも貴重なお店。 ここの牛カツが絶品とのことでお邪魔しました。 牛カツに辿りつくまでは懐石料理。 京都の懐石料理よりもダシや風味がしっかりしていて個人的にはすごく好み。 牛カツは”とろける”の一言。 オナカいっぱいのはずがまだいける、いや、お土産お願いみたいな欲望が湧いてくる旨味。 女将は”ママ”と呼ばれていて挨拶にきてくださいましたがとっても粋な方。 お料理にも心遣いお気遣いにも感動。 今度はお母さんを連れてきたい。
旬の食材で美味しい和食を楽しめる、定食も充実している小料理屋
ちょい呑みフェスティバル1軒目は そめい で鮎を頂く 第2回目のちょい呑みフェスティバルは2500円で3軒でドリンクと料理を頂けるスタイルで、パンフレットには各店の工夫されたメニューが掲載されています。1軒目は二人でオシャレな割烹料理屋の そめい にお邪魔しました。オーダーは①ニジマスの刺身と鮎の塩焼き、②鰻巻き(ウナ玉巻き)と鮎の塩焼き、そしてビール二杯です。1軒目からお得なセットでした。ビールの次はスダチの入った西八サワーを頂きました。 旬の鮎の塩焼きをご馳走様でした。
器も盛り付けも美しく目でも楽しめる、特別な日にもピッタリの懐石料理店
武雄温泉駅からバス、新鮮な魚介類がうれしい隠れ家的お寿司屋さん
名古屋や、銀座の久兵衛でお仕事された親子のお二人で営んでおられるお寿司屋さん 海からかなり離れた、住宅街の中で、びっくりするぐらい美味しいお鮨を頂けます 雲丹は唐津の赤雲丹、小肌・穴子は有明産といった、地の逸品を出してもらえた上に、赤舎利の上品な握りの腕が冴え渡ります 鮑と海老、雲丹を塩水で浸して頂く一品や、岩塩・すだち・わさびで締めた鯛のお刺身やら、握りまでの食事もまた絶品です お店の雰囲気、大将の人柄も素晴らしく、間違いなく名店です
肉・野菜・魚などどれもこだわりあり。納得のいく美味しさの日本料理店
指宿で予約が取りづらい『美庵樹』 広さがないのは、本物の仕事の幅と明確に理解できる。 いゃ〜砂風呂の観光地とか、言ってる街ぢゃないよ!当たり前にこんな店あるんだからね〜 で、この画像! 岩塩の板で焼いちゃってるよ! 見た事ないねこんなの。。。 味はレベル高すぎて説明できないね。 この店、これからは外からも予約取れなくなるわ!間違い無し!