料理長おすすめのお膳料理で一休みしませんか?
以前から気になっていたかくし寿司。蓋を開けると錦糸卵のお寿司がでて、裏を返すとばら散らしが出てきます。醤油か入り酒につけて食べます。個人的には入り酒が好きです。先付けは百合根の豆腐で出汁のジュレをかけて食べます。小鍋の具は黄ニラ、水菜、わかめです。
飯岡漁港から海岸通りを走ったところにある「かんべえ(勘平衛)」さん。せっかく千葉県まで来たなら、海の幸をいただこうとこちらに寄りたくなります。地魚料理をはじめ、メニューが豊富です。 今回は、旭市に初めて連れてきた義父、義母が一緒。5人でランチ。座敷でゆっくりとやりたい…となると、こちらがベストかなあ。海にやってきたなあと感じられます。 日曜日12時頃の訪問でしたが、店の前の駐車場に一台分だけ空きがありました。 「刺身定食」1200円、「和定食」1550円、「海鮮丼」1340円、「日替わりランチ(刺身とミックスフライ)」850円×2。それに、「イカ下足から揚げ」440円と「金目鯛煮魚 大」2200円。 金目鯛の特大は、大のふた回りほど大きいという話でしたので、食指が動いたのですが、食べ切れないよという声が複数出たため、断念 笑。美味しい、美味しいときれいにいただいちゃいました。特大でもいけましたね! 私は、和定食だったので、刺身も天ぷらもいただきました。 刺身定食は、7点盛りでしょうか…さすがに刺身の種類が多く、刺身が食べたい人には、これはおすすめ。日替わりランチにも刺身が付きますが、2点盛りだったような…。刺身も食べたいと思うなら、やや物足りない感じかな。和定食の刺身は4点盛り。天ぷらも食べられたから、よしとします。いろんな刺身を食べたければ、やはり海鮮丼がおすすめかなあ。 お味の方はどれも安定の美味しさでした。 2018年3月4日訪問 #銚子港直送 #地魚料理 #九十九里北端 #飯岡漁港 #海岸通り #安定した美味しさ
とある日の富山県魚津市の晩ごはん、メインはこちらの日本料理屋さんです。ミシュランガイド北陸2021特別版に掲載されたお店、ようやく伺うことが出来ました。この日は季節の懐石7,700円をいただきます。 前菜 天ぷら ゲンゲとロマネスコ お造り ヒラマサ イシダイ アオリイカ マグロ お椀 焼き物 鉄砲鰆の幽庵焼き 煮物 豚と大根 ご飯 炊き込み デザート という地産地消にこだわった繊細な料理でした。 ミシュランガイド北陸2021特別版、全店制覇目指します(笑) #富山県 #魚津市 #日本料理屋さん #季節の懐石 #ミシュランガイド北陸2021特別版
【初訪問・高岡でランチ^o^】 本日の富山・高岡地方は、晴れ間は出ませんでしたが、小雨がバラつく程度で日本三大大仏の、三つ目・高岡大仏を見学しました〜 そこから車で移動して、金屋横丁という歴史を感じさせる所にある和食屋さんに連れて来てもらいました。いただいたのは、二種類あるランチセットなかの、籠弁当・焼魚です、今日は、鰤の塩焼きでした。 根菜野菜の煮物、牛蒡の酢漬け、イクラ入り茶碗蒸しが副菜でついてきます、でも一番美味しかったのは、白米ご飯と、ネギ入り味噌汁でした、やっぱり、日本人なのかな、美味しいご飯には、やられとしまいす。 今日は気分が、良かったし、ここでしか飲めない日本酒(勝駒)があるとのことなんで、昼から日本酒、やってしまいました^o^ #品の良い和食屋さん #金屋横丁にあります #高岡駅から車 #人生には飲食店がいる
満足感いっぱいの贅沢ランチと選べるメイン
ランチ2000円メインは選べます。 私はプラス千円でアナゴ丼にしました。 茶碗蒸しにサラダとマグロタルタル風、キノコとベーコンのコンソメ風の前菜で既にお腹いっぱいになります(笑)
全室で源泉かけ流しを堪能できる、海の幸溢れる贅沢宿
伊豆下田にある観音温泉へ宿泊で ディナー&朝食を頂きました^_^ 料金は宿泊、ディナー朝食 温泉を含んで 恐らく20000円ちょいだと思います♪ 今回無料チケット2名分が当たった為 正確な料金は分かりませんが(*^^*) 部屋にも源泉掛け流しの温泉がある為 大浴場に行かなくてもずっと温泉を楽しめます! ディナーはお刺身 伊勢海老がMay'n 朝食は あじの開き伊勢海老味噌汁など 豪華で満足でした(*゚∀゚*) 又行きたい観音温泉です♪
ベビーカーも安心、博多名物を楽しめる心配りの水炊きコース店
貯めていた食べログポイントが失効してしまう!というピンチだったので当日予約できて、ポイントが使えるこちらのお店へ。 (貯まるけど使えないお店って結構あるんですね) 鶏すきも美味しそうだったので悩んだんですが、やはり名物からでしょうと水炊き「華」コース5980円にしました。 ★前菜三種 ★茶碗蒸し ★唐揚げ ★天草大王水た (もも肉・むね身・つみれ肉・野菜) ★雑炊又はかしわ飯 ★甘味 〆は両方でもOKとのことでしたのでそうしました。やっぱり博多といえば水炊きですね! ちなみにベビーカーOKで、事前に伝えておいたら奥の広い席に案内してくれました。ありがたい!
【ごぶごぶ、深イイ話】を初め、30回以上TVで特集。大阪一有名な天ぷら屋
堺魚市場発祥の人気で行列できる天ぷらのお店 今回はボリューム天丼とアサリの味噌汁を注文 着丼と同時に目を見開くラスボス級のエビ天丼 頭にはミソたっぷり最後の一滴までチュウ吸引 濃厚な旨みに無言でむしゃぶりつく美味しさ ほくほくの穴子も添えられサクフワで軽快な食感 注文してから目の前で揚げる天ぷらは衣サクッ 豪快なのに重たさを感じさせない最強の一杯 あさりの味噌汁はこれでもかと貝がゴロゴロ 天ぷらで満たされた胃袋に沁み渡る納得の名物汁 待つ者の心鷲掴み魅了してくる盛り付けが天才 見た目のインパクトだけじゃなくお味も絶品 とにかく具がデカい流行る理由を目の前で実感 お値段以上店名通り自身大吉気分になれるお店 各々の連携がお見事役割分担の極み男女切り盛り 本日のメニュー ・ボリューム天丼 1.050円 ・あたりの味噌汁 460円 天ぷら 大吉 なんば店 大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばCITY なんばこめじるし1F 06-6644-2958 営業時間 11:00~23:00(L.O. 22:30) 定休日 月曜日
昭和レトロな古民家で、しっぽり楽しむ大人の立ち飲み空間
神楽坂でゼロの立ち飲み。約70年前の一軒家を改装した居酒屋で、その名の通り、細い路地の角に建っています。入り口が二箇所あり、左側は床の間もある格式あるお座敷です。今回は気軽に使える右側にある立ち飲みを利用します。 民家の土間をリノベーションした立ち飲みスペースで、6人も入ればいっぱいになるコンパクトな空間です。ちょっとした棚をテーブルにして立ち飲む場所なのですが、2席だけ椅子席も用意されていました。 価格表記は税込みでキャッシュオン。正面のカウンターで、注文・支払い・受け取りをするスタイル。つまみ類は出来上がると呼んでくれます。ゼロでおじゃましたので、軽くレモンサワー@500円と、おつまみでへしこ@400円也。 味がありつつもお洒落な雰囲気の中、気軽な一杯が楽しめました。この界隈での最後の〆呑みや、ゼロに最適です。1000円1枚で2杯1品は難しいですが、1500円あれば楽しめると思います。神楽坂に来たら、またふらりと。ごちそうさまでした!
青山通りの裏路地にひっそりと佇む一軒家スタイルの隠れ家
青山で隠れ家和食なら迷わずこちら「雨後晴」。まず店名が「あめのちはれ」と風情を感じる。 ひっそりと佇む店舗で、大人の和食屋さんというお店。当然料理も素晴らしく、気品を感じる料理と振る舞い。すべてが最高でした。 ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
土鍋ご飯と和定食の充実ランチで満足度抜群の行列和食店
恵比寿駅から東へ徒歩6分の所にある、土鍋で炊いたお米が自慢の定食居酒屋さん、「土鍋炊ごはん なかよし はなれ」さんでランチ♪ 17時以降は旬の食材を使用した季節の一品料理や注文してから炊き上げる土鍋ごはんも提供されています! 茄子と豚肉の味噌炒め定食 1230円 味噌炒めに美味しい土鍋ご飯がススムくんです! 若鶏の唐揚げ定食 1100円 ボリュームのある唐揚げ、∑(゚Д゚)ウマー! 5000円~コースや飲み放題もされているとの事なので、また夜に伺って、∑(゚Д゚)プハー! したいと思います❗️
落ち着いた隠れ家空間で味わう和の逸品と日本酒
夏の終わり頃にお邪魔しました。一如さんです。 まずは前菜です。ローストビーフ、つぶ貝、帆立など一品、一品丁寧にそれぞれの素材を生かしています。私はプチトマトの赤ワイン煮がお気に入りです。 お刺身はマグロ、カンパチ、鰹です。鰹は目の前で藁を使用して焼いてくれました。焼き魚とトリュフのコロッケなど和と思いきや洋もあり板前さんのいでたちからは想像もつきません締めは鯛めしです。土鍋で炊いたものをいただきました。ほっこりしちゃいます。私は茄子と合鴨の田楽が好みでした どのお料理も手が込んでいてとても美味しかったです。カウンターで食事をしましたが板前さんもお話上手で楽しい時間を過ごせました。
季節替わりのおかずが楽しめる和食ランチ
リクエストが和食だったのでこちらに サーモンの出汁茶漬けのランチメニューに 色々なおかずが少しずつ楽しめて、美味しかった ランチメニューは季節で変わるので要確認
魚を愛するすべての人へ NO FISH NO LIFE
(2024.06.25) 甘酒横丁の一本南側の通りに、おいしいお魚料理をいただくことができるお店があるとのことでお邪魔した『魚や きてれつ』 日替わりのメニューからいただいた「かれいの煮付け」はとっても上品な薄味でありますし、小鉢だけでなくお刺身まで添えられたリーズナブルな逸品でありました 開店時間である11:30よりも早くお客さまが並び始め、2名掛け3卓と4名掛け1卓、カウンター5席の小さなお店は開店から10分もすることなく満席とな人気店でありまして… カウンターに促されたのですが窮屈そうなワタシを見てテーブル席へと移動させてくれるなど、お料理のおいしさ以外にも人気店となる要素があるようですね 日替わりで用意されるお昼の献立は「さばの黒こしょう焼き」「赤魚のポン酢蒸し」「かれいの煮付け」「鯛ごはん」の4品でありまして… どれもおいしそうでありますが、今回は「かれいの煮付け」をお願いすることにいたします かれいは思っていたよりも小ぶりでありましたが、里芋や南瓜、にんじんなど彩よく野菜の煮物が添えられていますし、鰹や鯖、鮪のすき身などお刺身が付いていることに満足でありますし… 小鉢として添えられた醤油餡がかけられた汲み上げ豆腐も滑らかな舌ざわりでありましたし、上品な煮付けの味わいは並んでもいただきたい逸品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/41376980.html
日本人に生まれて良かったと思えるほどの絶品和食
思い出し投稿シリーズ '26 ⑤ 代官山にある異空間でのお蕎麦ランチ " 間人 " さん この時頂いたのは、 つけ麺 そば•うどん あい盛り‼︎ 絶品肉汁と相まって そばもうどんも美味い♪ 住宅街のB1にあり、 知らないとハードルが高く 入りづらいお店、 入店しても 店内は かなり薄暗く 日常から離れた異空間を演出してくれます。 隠れ家のような大人の空間。 機会があれば是非‼︎ 訪問時間帯 12:10-12:50 おすすめ度 ★★★★
希少な魚も味わえる焼き魚定食専門店
鈴波さんはあちこちにありますが、今日は本店に伺います。 開店時に頂いた整理券は13番。2名テーブルが17テーブルありますが、3名以上の方もあり、12番までが一巡目。がっくしです。45分待ちでした。 鈴波定食は カンパチの西京焼きでした。珍しいですね。 美味しくて、ご飯3杯頂いちゃいました。 次回は銀だら定食にしよう。
「白米こそ全て!」シンプルに味わうお米和食を“大人の秘密基地”で
恵比寿の、何でこんなに隠れなきゃいけないのか!という看板も出てないし、地下への道もわかりにくい米が売りの和食屋さん 雰囲気の良い個室も多いので会食でもデートでも。お米はたしかに美味しく、一緒にごはんのともを選ぶ形式も楽しい 結局TKGを美味しく感じてしまうのは日本人
空いていて入りやすい居酒屋
今宵は、事務所近くでの急な接待に付き合わされ、渋々初来店。 が、入り口入って、お酒メニューを見たら気分一転。先頭切って店内に。 食事メニューもどれもこれもそそられるものばかり。お客そっちのけで片っ端から注文した。 料理ももちろん、和洋折中でセンスある盛り付けと味付けでウマウマ╰(*´︶`*)╯♡ 芋焼酎の黒佐藤を2升(5人で)も飲んで、大満足。 #次回は、個人的に来よう!
【ゆったりとした完全個室2~12名様】東京駅徒歩3分。
お世話になっている方と食事をさせていただきました 東京駅の夜景を楽しみながら 美味しいお魚とお酒をいただきました
道玄坂の隠れ家小料理屋。大人の空間で厳選された酒と肴を。半個室あり
渋谷の道玄坂にあるナチュールが楽しめるお店 中でも人気のセロリ餃子が最高に美味い ただセロリが入ってるだけでなくどうやって作ってるのか分からないぐらいセロリの旨みを感じるられる。 お酒も日本酒やナチュールをはじめラインナップが豊富で、店員さんも女将さんもとても親切で通いたくなるお店!