「白米こそ全て！」シンプルに味わうお米和食を“大人の秘密基地”で
中目黒で人気の焼鳥店「中目黒いぐち」が手がける、お米にこだわり、最高の味をお届けする和食屋「恵比寿 米ル」がオープン。吟味を尽くした最上級のお米を全国から玄米にて仕入れ、自家製米をしてご提供しております。土鍋を使用し、高度な温度管理された炊き立ての「土鍋ごはん」を是非ご賞味ください。「いぐち」ならではの看板も何にも目印がない大人の秘密基地空間はこちらでも健在。非日常的で贅沢なひとときを。
「米ル おまかせコース」
毎月全国より美味しいお米を玄米で、取り揃えます。自家精米で水にも拘り、お米をメインに、おまかせを組み立てました。 「おまかせ」 はじめにお客様にお好きな お米を選んで頂き丁寧に炊き上げます。土鍋ごはんをメインに思考した流れを是非お楽しみ下さいませ。 中目黒いぐちスタイルの旬の少量多種をお楽しみ下さいませ。 土鍋も、大人気、創業天保三年 伊賀焼「長谷園」かまどさん を使用して丁寧に炊いております。
【少量多種で愉しむ土鍋ご飯コース】
毎月全国より美味しいお米を玄米で、取り揃えます。自家精米で水にも拘り、お米をメインに、おまかせを組み立てました。「この国に生まれて良かった」。 誰もがそう思う 「おまかせ」 はじめにお客様にお好きな お米を選んで頂き、丁寧に炊き上げます。土鍋ごはんを メインに思考した流れを是非お楽しみ下さいませ。 中目黒いぐちスタイルの旬の少量多種をお楽しみ下さいませ。 土鍋も、大人気、創業天保三年 伊賀焼「長谷園」かまどさん を使用して丁寧に炊いております。
オススメ度：89%
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恵比寿の、何でこんなに隠れなきゃいけないのか！という看板も出てないし、地下への道もわかりにくい米が売りの和食屋さん 雰囲気の良い個室も多いので会食でもデートでも。お米はたしかに美味しく、一緒にごはんのともを選ぶ形式も楽しい 結局TKGを美味しく感じてしまうのは日本人
恵比寿西口の看板のないお店 入り口の階段を降りると黒色ドア。こちらを開けるとお店です。 個室も多く、会食にぴったり 店名にもあるお米の味は素晴らしい！まさにコメがたっている！ #ドヤれる隠れ家 #白米にこだわり #料理に合うワイン #個室でじっくり飲める
【東京 ＊白米が絶品/看板のない隠れ家和食＊】 ●恵比寿駅から徒歩4分。 ●米ル おまかせコース ¥6,800 看板のない大人の隠れ家料理店♪ 地下1Fにあります。 店内は静かな雰囲気で、照明も落ち着いているので、食にじっくりと向き合える空間。 友達とワイワイ賑やかに食事をするというより、 デートや会食などやや落ち着いたシーン向け。 お料理はどれも美味しく、 見た目の綺麗さや量的に、特に女性ウケのするお料理でした♪ 炊き立てのお米が特に甘くて絶品！ 全体的にとても上品なお料理でした♪ 店内の雰囲気もいいのでデートで連れて来られたらテンション上がると思います♡ ただカウンター席で特に目についたのかもしれませんが、 バイトの方が慣れていない口調で料理の説明をしてくださったり、私語が多くて気になった...。 接客自体は丁寧でしたが、 せっかく雰囲気がいいので、店員さん方も店内の雰囲気に合わせてくれると違和感がなかったなあ、と思いました。 でも雰囲気も味も良いので、ここはオススメ♪ 癒される素敵空間でした！
看板もプレートもないので、Google Mapsを使いながら行くのをおすすめ。 内装はミニマル。和食のなかでもお米を使ったものに焦点。美味しいですしホスピタリティーもあるのですが、たぶん当分行かないでしょう。もったいぶってるんです。いい味ではありますが！
会食利用 #会食
大正モダンの非日常空間でお寛ぎください
恵比寿駅より徒歩5分。恵比寿五差路のほど近くの地下に佇む「恵比寿 米ル」。店内デザインは、シンガポールを拠点に活動するJETSETTER。黒漆喰の空間とアンティークの飾棚、大正モダンの雰囲気漂う大人の秘密基地。白木の美しいカウンター、その他はすべて個室。2名様から6名様までの個室をご用意しております。記念日やご接待にも最適でございます。喧騒を忘れるひとときをゆっくりとご堪能ください。
日本各地から取り寄せる厳選米
日本各地から吟味を尽くして厳選し、美味しいお米を取り寄せています。当日自家精米で水にもこだわり、丁寧な温度管理でふっくらと最高の状態で炊きあがったごはんをご提供いたします。当店では、お米をメインに組み立てたおまかせコースをご用意しております。お好きなお米をお選び頂き、土鍋ごはんが炊き上がるタイミングを見計らって作られたコース料理。
個室
カウンター以外はすべて個室。あらゆるシーンで使える大人の空間でございます。６名様４名様２名様の個室をご用意しております。
| TEL | 03-6416-9637 |
|---|---|
| ジャンル | 割烹・小料理屋 焼き鳥 |
| 営業時間 | [全日] 18:00 〜 24:00 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。 ※テイクアウトの受け取りのみ14:00～22:30可能 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩4分（260m） 東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩6分（410m） JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩11分（860m） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 30席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 備考 | 【最寄り駅】 ・JR線 恵比寿駅 ・東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 |
|---|---|
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 利用シーン | |
| ドレスコード | カジュアル |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
