地産地消の逸品と日本酒が彩る満足和懐石
刺身盛り合わせ1,100円 よこわ、たい、はまち、さわら めちゃくちゃ分厚く切ってあり、一口で食べるのがしんどいほど大きな切り身。 大好物のサワラの焼き霜造りがとくに美味しかった。 お通しは、貝ですけど大丈夫ですか?と聞かれ、苦手と答えると、南蛮漬けに替えてくれました。 日本酒の種類豊富。 またゆっくり行こ。
会話も弾む居心地抜群の癒やし空間
高校時代の親友に会いに行った時に飲みに行ったお店です。 何食べても美味しい!! 接客も丁寧だし落ち着いたお店でとても居心地よかったです。 昔話や近況報告で盛り上がりすぎて閉店間際までお邪魔してしまいました。 料理も美味しくて楽しいのもあり、あっという間の時間で幸せでした。 また伺いたいです♪
子連れも安心、気軽に新鮮魚料理を楽しめる老舗の和食店
店名は『魚㐂』なんだけど変換されないのかな? 『わかせい』の方が個人的には好みだけど、お刺身はとても美味しかった。わかせいとは価格帯が500円ほど違うから、その辺は人それぞれか。
地元の味を堪能できる静岡らしい居酒屋体験
静岡の居酒屋レベルは高い❗️ 無事通信試験を終えてちょいと一杯^o^ 三つ星居酒屋は予約で埋まってて入れず(--,) 次点に選んでたこちらへ。 まだ早い時間だったのでカウンターゲット(^_^)v この後ゾクゾクと客が入ってきて満員に。星なし居酒屋だけどSNSで調べてきた通りやはりここも人気店らしい。 生ビールに刺し盛りとカウンターに並んでた鶏もも煮。 刺し盛りはご覧の通り肉厚でマグロ、スズキ、サワラ、カツオ、イカ、シメサバ。 薬味も生姜、山葵両方つけてくれます♪ 鶏もも煮。じっくりと煮込まれて皮の部分がプルプルして美味い(o^^o) 店おすすめのチリビーンズにポテサラ。 結構ホットなチリビーンズにはバゲットがついてきて腹持ちも良き(^^) 串焼きは手羽先タレに豚バラトマト巻き。 リーズナブルな価格とどれも美味しいアテ。 ナポリタンうどんも気になったけど〆ラー行こうとしてたからやめときました。 が、結果的には〆ラーの店がお休みだったのでここで〆とけば良かったです(^^;) #コスパ◯ #居酒屋 #接客が丁寧
驚きの鮮度と多彩なメニューが魅力の海の幸居酒屋
海なし県だからこそ、仕入れに力がはいるのか? 素晴らしく新鮮な刺身(まぐろ、ぶり、鰹、こはだ)と絶妙ないさきの塩焼き、白米も美味しく、満足な定食でございました。
季節の海の幸を存分に味わえる、予約困難なご褒美割烹居酒屋
とある日の晩ごはんはゴルフは中止になりましたが懇親会でこちらの居酒屋さんへ。以前伺って美味しかったお店、今宵も楽しみです。 お通しが美味しいお店はなんでも美味しい!の法則のお店、お通しの鯖の巻物だったかがとにかく絶品でした。お造りのこはだもかつおわらあぶりも美味しい。トロタクつまみも美味しい。甘鯛パリパリ焼きも美味しい。〆のいくらとウニのハーフ丼までどれも美味しかった。 ちょっとお高いお店だしいつも人気でなかなか予約が取れないみたいですが定期的に通いたいお店です。 #富山 #割烹 #居酒屋 #お通しが美味しいお店はなんでも美味しい #人気店 #リピート決定
新しさと温かさが同居する、地元愛溢れる魚とお惣菜の名店
地元の仲間が魚の美味しい店ということで連れてきてくれたお店。 まさに勧められた通り、魚が最高に美味しかった。まずは、刺身の大漁盛り、どれもギュッと身が詰まってる。 次は焼き太刀魚と秋刀魚、大きさが東京で売ってるものと全然違って、これまた最高。 煮物も汁をご飯に掛けたくなる美味さ。 その他、マンボウの肝、揚げ豆腐などなど、日本酒が止まらない。 本当に最高の店でした!
ぷりっぷりの伊勢エビを豪快に使った料理がたっぷり味わえる旅館内のお店
お昼ご飯♪ #いせえび荘 いせえびさんお久しぶりです♪ #伊勢海老 ぷりっぷり♪ #鰹のたたき 甘くて美味しい♪ #五目おから 素材の味がひきたってて(´∀`*)ウフフ #牛スジ煮込み 柔らかくてコクのある旨味♪ #伊勢海老の味噌汁 お上品で後からくる伊勢海老さん♪ #アサリ の #せいろ蒸し アサリの旨味が凝縮されて 優しい味♪♪ #お茶ゼリー 上が甘くて下に行くほど渋みがあるから後味がスッキリしてお茶が引きだつ♪ #鹿児島 #lobster ##food #yummy #foodlovers #foodie #delicious #foodoftheday #follow #foodgasm #yum #fresh #tasty #eating #foodpic #foodpics #eat #delish #yummyinmytummy #yummyfood #japanesefood #ゆったり話せる #写真を撮りたくなる料理 #目でも楽しめる料理 #高級感ある店内 #会食ランチに使える #丁寧な味付け #長居に最適 #ゆったり寛げる #いせえび
静岡食材と黒毛和牛を活かした上質な肉割烹コース
島田駅から徒歩5分。1965年創業の老舗が手がける肉割烹と聞けば、期待は自然と高まります。2021年よりスタートした“カウンター限定”の肉割烹は、わずか6席・1日1組のみという特別仕様。この制限こそが贅沢で、歴史ある日本料理店ならではの風格が静かに漂います。静岡食材、黒毛和牛、ボトリングティーのペアリングと、現代の感性を巧みに取り入れた構成も魅力的です。 店内は木の質感が凛と生き、照明の陰影がやわらかく食材を照らす、まさに“大人のための静かな舞台”。カウンターでは包丁の澄んだ音、脂が溶ける瞬間の微かな「ジュワッ」が、料理が生まれる時間をより尊く感じさせます。大将・曽根さんの所作は端正で美しく、積み重ねた30年の経験が一挙手一投足にあらわれるほど。 ⸻ ☑️厳選素材・黒毛和牛コース【16,500円】 ■先付 ・牛タンローストビーフ×島田米飯蒸し しっとりと舌に吸い付くような牛タンの柔らかさ。島田米のふくよかな甘みがふわりと広がり、ケールソースのほろ苦さと繊細な甘さが後味に静かな奥行きを持たせます。 ・真鯛昆布締め×酒盗クリーム 熟成で引き出された旨みに、酒盗のコクがとろりと重なり、高貴な香りのカボスが清涼感を添える上質なひと口。 ■揚げ物 ・原木椎茸×和牛メンチカツ 衣はサクッと軽やか、噛めば和牛の旨みがじわり。原木椎茸の深い香りが層のように広がり、上品でありながら満足度が高い逸品。 ■蒸し物 ・名物フォアグラ茶碗蒸し 黒トリュフの豊かな香りが立ち上がり、フォアグラの滑らかなコクが舌の上でとろける至福の一杯。天使の海老の旨みが余韻をさらに長く、優雅に伸ばします。 ■御造り ・肩三角×北海道雲丹 とろりとした肉の甘みを雲丹が包み込み、香味米本山葵が上質な辛味でキレを生む贅沢な構成。 ・炙りミノ×牛ハツ 表面の香ばしさ、ミノのコリッとした歯ごたえ、ハツのプリプリした弾力、桜胡椒油のほのかな刺激が立体感を生み、思わず息を呑む旨さ。 ■焼物 ・岩手経産牛 土佐焼 成熟した旨みが深く、噛むほどに重層的な味わいが広がります。スモーク塩と粒マスタードは香りのアクセントとして秀逸。 ■おしのぎ ・肉素麺 フォアグラ出汁の芳醇さが静かに広がり、素麺がするりとほどける上品な一杯。 ■火の物 ・和牛サーロイン沢煮×秘伝胡麻だし サーロインの豊潤な旨みに、胡麻だしの香りが優雅に重なり、深い余韻へと続きます。 ■御食事 ・自然薯とろろご飯 とろろの粘りと甘みが際立ち、食事の締めくくりにふさわしい滋味深い味わい。 ■デザート ・ミルク寄せ やわらかく上品な甘さ。余韻を静かに整えてくれる一皿です。 ⸻ 食材の質、技、時間、空気感すべてが調和した、静かに心が満たされる名店です。和食の伝統と肉割烹の革新を上品にまとめ上げるセンスは見事のひと言。特別な日に自信を持って選べる一軒でした。 ごちそうさまでした✨
成田市にある成田駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
晴好雨奇(川豊西口店が休みで®️) 本日の日替り御膳 1650円 カツオ刺身 ローストビーフ 生カキのフライ なんとなく成田とは思えない、京都に来た様な雰囲気で、生カキがマイウーでした。 #お初
住宅街の賑やか美味ランチスポット
お昼のランチ会議でした。 住宅街のなかにこんなとこがあったとは。 かなり賑わってました。 とり天御膳、とても美味しかったです。 #しま田 #ランチ会議 #住宅街にこんなとこが
【小料理屋の副菜たっぷり焼きたて焼魚定食】 ちょっとした小料理屋さんでしょうか。 お魚が充実しているみたいで、ランチメニューにはいろんな種類が並んでます。 ランチに注文したのは、焼魚定食(750円)で鮭の西京漬を。 注文を受けてから焼く切り身は、火加減が絶妙。焼き立てホクホクで、美味しいです。 副菜がウインナー・たまごとじ・浅漬けと充実しているのも嬉しいポイント。汁物は、わかめの赤だし。全体的に濃いめの味付けで、ごはんが進みます。 それでもほっとする味わいで、こういう普通の定食を食べられるのは嬉しいです。 近所でお仕事されている方など常連さんも多いようで、すぐに出る日替わりを注文してました。 魚だけでなく肉系のメニューも充実してるので、次はしょうが焼きでも食べてみようかな。
会員制リゾートホテルのエクシブ六甲 サンクチュアリ・ヴィラにある日本料理のお店。 この日は何年ものお友達に、お誕生日のお祝いで連れて行ってもらいました。 色彩豊かで心躍る入口に迎えられ、個室に案内してもらうと大人2人と子供1人では贅沢な広い個室席。 この日はあいにくの雨天、天気が良い日なら大きな窓から六甲山頂からの豊かな自然と雲の隙間から注ぐ光が見えたと思います。 まだ残暑厳しいけれど、銀杏、戻り鰹、きのこ、安納芋などが暦の上では秋だということを教えてくれます。 天麩羅に添えられた落ち葉に見立てたれんこんやかぼちゃも素敵。 器も盛り付けも美しく、五感で楽しめるお料理の数々です。 [ランチコース¥8,000(9,680)] ◯先附 二種 但馬天然水で仕立てた 白い胡麻豆腐 菊花浸し 北海道産帆立炙り 美味出汁 山葵 湯葉玉〆 銀杏 百合根 柚子胡椒餡 ◯煮物 錬炭火焼き 賀茂なす葛煮 隠元豆 白髪葱 木の芽 吉野仕立て ◯造り 戻り鰹の藁焼き~サラダ仕立て〜 焼茄子醤油 水辛子 ◯進肴 天麩羅 名残り鱧 れんこん 南京 天出汁 大根生姜却し 談雪 塩酢橋 舞茸と椎茸 ◯強肴 小鍋仕立て兵庫県産黒毛和牛 九条葱 推茸 芹 厚揚げ 大根 丹波、奥里の卵やまぶき 温玉 黒七味 ◯食事 じゃこごはん 山椒の実 赤出汁 香の物 ◯デザート 和三金カラメルアイス 安納芋芋けんぴ パイフレーク アングレイズソース黒蜜 ミント 林檎葛餅 マカロン ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤTikTok https://www.tiktok.com/@nishiumaumauma ꕤYouTube https://www.youtube.com/@nishiumaumauma #割烹樺林 #エクシブ六甲サンクチュアリヴィラ #サンクチュアリヴィラ #六甲和食 #六甲ランチ #六甲グルメ #神戸和食 #神戸ランチ #神戸グルメ
肉食系の店が圧倒的に多い高田馬場近辺では、気軽に魚料理が食べられる貴重なお店
昼ちょい前だった為、混んでいたがカウンター席に座ることが出来ました。 豚汁定食チキンカツ付き(720円)を注文。となりの豚汁うどん定食よりも結構お得です。 豚汁には、豚肉、大根、人参の他、ワカメ、ネギなども入っている具沢山で熱々です。 小さめながら、チキンカツも揚げたてで美味しく横にキャベツ用のマヨネーズと辛子もちゃんと乗っています。 昼時になると、外待ちの並びが出来ていました。 #高田馬場と新大久保の間 #和食メイン
女将が作る優しい手料理が美味しい、居酒屋さん
ディープ『いけ升』@平井、、、、外観だけでもう充分(^^)!、、、土曜日、L型カウンターに先客はふたり、、一番端にすわっていけ升ハイボール(370円)、、ここの下町ハイボールは、氷が一欠片、色が少し濃いめの黄色です、、 メニューもないので、カウンター上の冷凍食品とおぼしき、シュウマイをオーダー、、 先客のお二人はどちらも、女将さんがまた、幼い頃にそのおばあさんが仕切ってた頃からの、常連さんだそう、、皆さん陽気で話し好きです、、雰囲気に引き込まれ、愉しい時間を過ごさせて頂きました、、 昭和レトロな呑み屋さん、、ご馳走さま〜〜、、
お酒に合う美味しい料理が食べられる、地元でも人気な小料理屋さん
常連の友達にお誘いを受けて東桜にある 割烹料理店にディナーで行ってきました。 店内は落ち着いた雰囲気のくつろぎ空間。 一見怖そうな大将ですがとても優しい人で トリビーから気になる料理を注文です。 ◆おばんざい盛り合わせ ◆刺身盛り合わせ ◆塩いり銀杏 ◆鱧と松茸の春巻 ◆宮崎牛と松茸 ◆自然薯いそべ揚げ ◆渡り蟹チャーハン ◇生ビール ◇サッポロ赤星 ◇グラスワイン まだこんなお店があったのかと思うくらい 美味しすぎる料理ばかりでびっくり!! 鱧と松茸の春巻は香りと一体感が超絶品で 宮崎牛と松茸のすき焼きは悶絶でした。 〆の渡り蟹チャーハンも蟹の旨味が濃厚で 最後まで美味しく楽しめて大満足です。 ごちそうさまでした。
有楽町にある桑名駅からすぐの居酒屋
第4回桑名JJ忘年会の5軒目は、割烹居酒屋やすまろさんです。 私はブレずに瓶ビール、キリンラガーで乾杯です。 出汁巻卵が美味しかったです。 お通し タコの唐揚げ 800円 出汁巻卵 豆腐の和え物 鉄火巻き 味噌汁 こちらでは私はあまりオーダーせずに、ひっそり目だったと思います。 ご馳走様でした。 次がラストの6軒目です。(^○^)
鶴岡、藤島駅付近のカフェ
コロナの影響で面会ができなかったおじの施設もようやく窓越しの面会が可能になって、何ヶ月かぶりに、庄内経由で行ってきました! お邪魔してみたかった藤の家さん♪ 米の娘ぶたの煮込みハンバーグ(1日限定10食)980円+税、サラダとつや姫のご飯とドリンク付きです! ふっくらしてて美味しかったです♪サラダも新鮮でした! 古民家カフェらしく、和風なお庭がとても素敵でした♡ #鶴岡市藤島 #古民家カフェ藤の家 #米の娘ぶた #煮込みハンバーグ
久々大人ご飯(*^^*) 以前来て美味しかったこちら 『華や加』さん✨✨ ミシュランガイドブック掲載店です♪ (ミシュランプレート獲得) 今回は¥8000のコースで頂きました ☆じゅんさいと夏野菜の…? ☆お刺身 ・たこ・とりがい ・いしだい・カンパチ・まながつお ☆そばの実あんの茶碗蒸し ☆とうもろこし豆腐の天婦羅 ・とうもろこしを擦りながしにして 葛粉と一緒に練り上げ…… とうもろこしの甘味がぎゅ~っ❤️ ☆金目鯛の西京焼ゴルゴンゾーラソース ・食用のお花が可愛らしい ソースを付けて(๑><๑)۶パクリ✨✨ ☆子持ち昆布 ☆新たまねぎのじゃがいもまんじゅう ズワイ蟹餡 ・新玉ねぎを細かく切り炒めたものを じゃがいもに、こちらも葛粉を入れ練り合わせ、 揚げる1時間前に片栗粉をつけ 表面✨パリっ✨と仕上げています(*^^*) ズワイガニの餡と絡んで、上品な美味しさ❤️ ☆佐賀県産 黒毛和牛のうに巻 ・お口の中でとろけましたぁ~(*≧∀≦*)✨✨ ☆からすみ茶漬け 以上… 梅酒ソーダ割りと共に頂きました♪ デザートがあればもっと嬉しいけれど 別薔薇に行けるから、アリかな…(๑ºัºั๑) この日も、美味しゅうございました❤️ ❀.(*´▽`*)❀. #品の良いお料理 #感じの良い大将 #器も素敵✨✨
石巻屈指の優良店。評判高い蛇の目寿司さんに予約して伺いました。度肝を抜かれたのが「キンキ焼き」。皮がカリっと焼き上がって身は膨よかで脂たっぷりです。素材の良さは勿論ですが、どう焼いたらこんなに美味しく仕上がるんだ?と皆で顔を見合わせました。 続く握りの数々が本当に素晴らしい。 ミンク鯨、あわび、ウニとキャビア、などなど新鮮なネタと技が光ります!昼から生ビールをいただきながら至福の時間です。