鰻もナマズも楽しめる、和の味を堪能できる食事処
平日に伺いBランチを注文。ナマズは初めてでしたが、カルパッチョも天ぷらもなんの臭みもなくとても美味しくいただきました。
和洋の幅広い味を堪能できる日本料理店
堺市・光明池駅から徒歩10分程にある割烹小料理屋さん。 此方の「闌(たけなわ)」さんは、Retty関西の巨匠、Horiさんのレビューでその存在を知って以来、虎視眈々と訪れる機会をうかがっていましたが、思いの外、早めにチャンスが訪れ、単独訪問してきました^_^ 同じく堺市にある「遊食屋」さんの2号店として約6年前にオープン。 大箱的な1号店とは違い、『隠れ家的な大人がしっぽりと料理とお酒を楽しめる』お店にされたようです。 駅からも少し離れた、お世辞にも便利とはいえない立地にもかかわらず、訪問当日も接待使いに、また㊙︎な熟年カップルにと、様々なお客さんで賑わっていました。 今回はカウンターにていただきましたが、靴を脱いで、リラックスできる落ち着いた雰囲気に、引き戸もあるので、カウンターとはいえ、個室にいるかの安堵感があります^_^ 席に着くと、すぐにホール係の方が、お通しを持って来てくれますが、5、6品の実物を見せていただき、好みの1品を選択とのことで、今回は「中トロの炙り」をチョイス。早くも期待が高まります^_^ お通しと、生ビールをいただいた後、以下の料理と日本酒をオーダー。 ⚫︎造り盛合せ 中トロ、アオリイカ、生鯖、マナガツオ、のれそれポンズを1人前で供していただきました。堺市内で、生鯖を食せるとは!これは貴重です‼︎ ⚫︎じゃが芋トリュフ天ぷら トリュフオイルを衣に混ぜて揚げているらしく、口の中でじゃが芋と微妙に感じるトリュフの、何とも言えない濃厚な甘みがフワァ〜っと広がります^_^ ⚫︎ゆばきんちゃく 銀杏、ゆり根、椎茸などの具材を茶碗蒸しのような味わいで食感も楽しめる逸品。 ⚫︎梅干したたき 梅干しを鰹節と混ぜながら、なめろうのような状態で供される肴で、こちらも酒好きには堪らないアテ^_^ ⚫︎クリームチーズ豆腐(ハーフ) 1人用にと、通常のハーフサイズで供していただきましたが、こんなにあってハーフ?しかも300円⁈ まずはCPに驚愕したあと、そのまま一口…あっさりと甘みを抑えつつも、濃厚さが残るチーズのような、食感はまさに豆腐そのもの! 出汁醤油につけての味変もGood!…もう日本酒が進んでイけません。。(^_^;) ◾︎一白水成 特別純米酒 ◾︎阿桜 特別純米 超旨辛口 ◾︎東洋美人 純米大吟醸 ◾︎飛露喜 特別純米 終盤に戴いた、「梅干したたき」と「クリームチーズ豆腐」が、お酒を増進させてイけません…(^_^;) まさに、アテ→日本酒→アテ→日本酒…の魔のスパイラルにハマっちゃいました。。 此方の料理メニューは、かなり種類が豊富で、どれも魅力的なものばかり。 どれにしようか迷っていると、料理長より、「ほとんどの料理を半分で提供できますよ。色んな料理を味わって頂きたいので^_^」との嬉しい一言。 『料理、お酒、サービス、おもてなし、CP』の全てにおいて満足できる良店が、まだ堺市にあったとは‼︎ 大変素晴らしいお店をご教示いただきました、Horiさんに大感謝です‼︎ (^_^) 次回は、日頃怠っている家族サービスとして利用したいと思います(^_^) どうもご馳走さまでした〜
日本食割烹なら、ここ!リーズナブルなのに丁寧な料理がうれしい
家人の誕生日なのでどこに行きたい?と聞いたところ、こちらを所望されました。予約が取れればラッキーなのですが、ネット予約は土日は全滅⁈ でもずっと先まで埋まっているのもおかしいな?と電話をしたら、土日はネット予約はできないようにしているとのこと、無事に希望日に予約できて一安心でした。 席だけ予約して伺うと、嬉しいことにカウンター席、ここは大将の仕事ぶりが見える特等席なのです。 まずはプレモル(瓶)でハッピーバースデー乾杯‼︎ また家族で集まれたことに感謝です。お通しは海鮮の和え物、海鮮が得意なお店なのでお通しだけで十分アピール力があります。まずはつぶ貝とクラゲの山葵和え 850円、それにこちらに来たら絶対に食べたい 新銀杏揚げ 750円 です。すでにドリンクは日本酒に移行、どれも日本酒との相性は抜群な料理です。 海鮮が得意なすずなりさんに来たら魚料理はマスト、お造り(2名分)3600円 と 新さんま塩焼き 1250円をいただきました。もう刺身の角がピンピンに立っていて、熟成感もある切り身は旨みが引き立ち、素晴らしい仕事を体感しました。今年は小さいと言われてるサンマは丸々として脂が乗って、肝まで秋の味覚を堪能しました。 〆に行く前に天麩羅です。野菜天盛り合わせ 1100円、カマンベールチーズ 450円、ハモ天 900円、海老かき揚げ 800円 をオーダー、目の前で次々と揚げられていく天麩羅を見ながら待ちます。野菜天はいくらでも食べられそうな軽い仕上がり、カマンベールは衣はサクッとして中はねっとりとした濃厚なチーズ、この対比は癖になります。ハモは淡白な白身ですが塩でいただくと魚の香りが立ってきます。サクサクのエビかき揚げも軽くて、本当にこちらの天麩羅はいくらでも食べられそうで危険な食べ物ですσ(^_^;) 〆は エビ焼きおにぎり 550円、じゃこ焼きおにぎり 550円、小嶋屋のへぎそば 850円 です。シェアしていただきましたが、熱々のおにぎりと赤出汁の組み合わせが私のお気に入りなのでした。 どの料理も上質な素材に加えて確かな仕事、配膳にも気配りは抜かりなく、しかも日本酒の種類も渋いラインナップ、美味しく楽しいひと時を過ごせました。一つだけ難を言うと、いつのまにか全席喫煙可能となっていました。幸い今回は煙が気になることはありませんが、そこだけは気になる方はご注意を‼︎ できればいずれは分煙にしていただきたいとは思います。
鮮度抜群の魚介を堪能できる贅沢な和食体験
2024/7訪問 5年ぶりの訪問です。 やっぱり美味しかったです。 ノドグロが大きすぎて塩焼きと煮付けに分けて調理してもらいました。 塩焼きは身にギリギリ火を通した状態で調理されていました。煮付けは唐辛子を一緒に煮ているので辛みが良いアクセントになってました。 刺し盛りに活き造りをつけましたが、活き造りの魚が刺身を食べ終わるまで生きてました。 美味しいものを食べたいときに行きたくなるお店です。
福島駅より徒歩6分、鮮度バツグン、質のいい刺身が美味しい海鮮料理のお店
国道13号より西へちょっとだけ入った所にあるお店! アナゴ料理店である 多人数で行くことが多いのでコース料理が多いが 他のお客が頼んだ品 しめ鯖を見ているだけでよだれが止まらないくらいの絞め方表面は薄らと白く中は真っ赤! これは間違いなく美味しい!と オラのゴーストが囁く! アナゴ専門店ということで アナゴの白焼き始め何でも美味しい!
定番も変わり種も楽しめる、法善寺横丁の名物おでん居酒屋
肌寒さを感じる11月の夜。 大阪ミナミの喧騒を離れ、石畳が濡れる法善寺横丁へ。 今宵は、この風情ある路地に佇む「季節料理 いちい」さんにお邪魔しました。 【いただいたお料理】 ●生湯葉 とろりとした舌触りと、大豆の濃厚な甘み。 わさびを少し乗せていただけば、最初の一杯目から心が解きほぐされます。 ●お造り盛り合わせ 彩り美しい盛り合わせ。どれも角が立っており鮮度は抜群です。 特に白身の熟成具合が絶妙で、日本酒との相性が最高でした。 ●おでん(大根、玉子、厚揚げ、牛すじ) いちいさんといえば、やはりおでん。 透き通った関西風の出汁は、飲めるほどに優しく、しかし奥深い味わい。 箸を入れるとスッと切れる大根、ホロホロに煮込まれた牛すじ…心まで温まる美味しさです。 ●千葉産 金目鯛かま焼 メニューを見て即決した一品。 立派なカマ部分は脂乗りが最高です。パリッと焼かれた皮目と、ふっくらとした身のコントラスト。添えられた染めおろしと共にいただけば、至福のひととき。 ●但馬とり醤(ひしお)焼き 「ひしお」の深いコクと香ばしさが、弾力のある但馬とりの旨味を引き立てています。 これはお酒が進んで困る一皿です。 ●天ぷら盛合せ 穴子や野菜などが盛り込まれた一皿。 薄衣でサクッと揚げられており、素材の味が活きています。特にレンコンの食感が良いアクセントに。 ●玉子ぞうすい 〆に頂いたのがこちら。 運ばれてきた瞬間、その鮮やかなオレンジ色に驚きました。 濃厚な卵のコクと、優しいお出汁が五臓六腑に染み渡ります。上に乗った海苔の風味も良く、最高の締めくくりとなりました。 【合わせた日本酒】 料理に合わせて、全国の銘酒をいただきました。 ・森嶋(茨城): フレッシュな酸と透明感。 ・みむろ杉 特別純米 辛口(奈良): 料理の邪魔をしない、潔いキレ。 ・作 岡山朝日(三重): 華やかな香りと米の旨味。 【総評】 法善寺横丁というロケーションも含め、五感で季節を感じられる名店です。 大将の丁寧な仕事を眺めながら、美味しい出汁と日本酒に酔いしれる贅沢な時間。 寒くなるこれからの季節、また必ず訪れたいと思います。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした。
金沢おでんと気軽さが魅力の居酒屋
とある日の晩ごはんはこちらの居酒屋さんへ。実は行きたかったお店と店名違い。呼び方がととやは一緒ですが行きたかったお店はとと家、こちらへは改めて伺おうと思います。 とと屋もRETTY人気店なので気を取り直して楽しむことに。金沢おでん、よく染みてます。のどぐろの塩焼きはお高いですからのどぐろの骨せんべい、かりっといいおつまみです。ガーリックシュリンプは濃い味つけでお酒がすすみます。と某サイトの口コミが酷くて心配でしたがふつーの居酒屋さんでした。 #金沢 #居酒屋さん #ふつーの居酒屋 #のどぐろはお高い(涙)
【JR佐世保駅徒歩2分】《いけす》を囲む店内で、鮮度が自慢の粋な料理に舌鼓…
まだお客さんは誰もいない 若いスタッフがずらーと並ぶ中、いけ洲を囲む カウンターで粛々と食事 ステーキサラダ、刺身4種盛りを頂く 美味しいんだけど、BGMくらい欲しかった 無言の店内では中々食べ辛い #お洒落にきめたい日ディナー #お肉の質が高い
懐かしさと温かさが広がる駅近の大衆食堂ランチ
五井駅から徒歩数分の場所にある大衆食堂。 午後の予定より早めに到着し、ランチ目的でお目当てのお店に行くも満員で入れず断念。 駅近のこちらでランチ。 懐かしさ感じさせる店内。 既に常連と思しきお客さんが昼ごはんを食べている。 無難な定食メニューや丼物など一通り揃っている。 ▪️豚ロース生姜焼き定食 750円(税込) ・ご飯,味噌汁、冷奴,漬物付き 魚など地のものも気になったがやはりお肉に目がいってしまう。 千切りキャベツの上に被せるように乗せられた豚ロースの生姜焼き。 あまり大きくはなく厚さもそこそこ。 くし切りのレモンが添えられる。 生姜感はガツンとは来ないがこの後の打ち合わせを考えると良い塩梅。 甘辛な味付けでご飯も欲する。 3枚のお肉とご飯をバランスよく食べ進めながら完食。 店員さんのあたたかな接客で心も和む。 現金払いしてご馳走様。 次来るとしたら丼物も食べてみたい。
久しネタも新鮮! おつまみも充実!新潟ではかなり有名なお店
もう何回、行っただろうか。ここの海鮮ちらしが本当に美味しく、毎日でも食べたいと思えるお店です。 オススメのお店です。
甘味たっぷりで美味しいカキフライが有名、地元で人気の割烹、小料理屋
鳥取県米子市中町の老舗、「かき船」さん⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 寒くなるとメニューに現れるカキフライを食べにくるお客様多数。 季節になるとお店の前には「カキフライできます。」の看板がでます。 サクサクの衣にはゴマもはいってます。 カキフライにつやつやの美味しいお米♥️ さらにお出汁のきいた味噌汁に 新鮮なキャベツのサラダ…… レモン絞って食べる毎年のこのカキフライが ほんとに大好き‼️ ランチにも晩御飯にも おすすめ。 和食の定食メニューの種類多いけど 夜の方が選べるメニューが増えます
多彩な牡蠣料理と季節食材をゆったり楽しめる和食処
令和7年10月19日のランチは、嫁さん&Jr.2号と久しぶりに加古川の「かき庄」へ。 和(なごみ)釜飯会席2970円2つと、牡蠣フライ定食1848円をオーダー。 相変わらずコスパ高い。 牡蠣の専門的だけあって、やっぱりメインの牡蠣が美味しいな(^o^)v 喫煙不可。 駐車場有り。 ご馳走様でした~o(^o^)o
日本全国の旬の食材を三郷でお楽しみください!!
打ち上げでお呼ばれしての訪問でした! 少し離れているので、駅からタクシー使いまして、タクシーの運転手もこちらのお店に興味津々でした! お料理を様子を見ながら、でも次から次へと出していただき、どれも美味しくてお酒が進みます とてもお腹いっぱい、楽しい飲み会になりました! しらすの茶碗蒸しは優しい味だったなあ
新鮮な魚介とコスパに感動、酒好きの心を掴む海の幸居酒屋
宮崎旅行1日目晩酌。 ひさびさの衝撃! ネットで調べまくって、ようやく見つけたこちらのお店。 情報が少なく、ちょっとしたギャンブルでしたが、自分の勘は正しかった! とにかく魚が旨い。しかも安い。 刺身盛り合わせ16種、おつまみ盛り合わせだけで、酒が進む進む。 とにかく呑兵衛は行くべきお店。 久しぶりのベスト10入り!
駅近&落ち着いた雰囲気で、女性に嬉しい割烹ランチと美酒が楽しめるお店
【No.4090】 *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 久々にお友達と垂水でランチ お友達は毎日忙しくお仕事頑張って居られます 今日はタイミングが合ってランチできました お友達が予約してくださりゆったりとお食事できました めちゃくちゃ人気店でランチもディナーも予約を しておかないとお食事できないお店ですね❣️ 昼呑みも出来るお店です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 今日はお友達まだまだお仕事なのでノンアルで これだけのコスパでお値段リーズナブルです 素敵なお店ですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #美味しいお店 #コスパ最高 #和食 #ちょうど良い #低価格 #おかずの種類多い
鰻と天ぷらで贅沢気分、予約必須の落ち着ける和食処
前は坂東太郎さんでしたが 今回は地焼きのせいろまぶし 美味しいよー! 甘辛ダレにカリふわうなぎが たまらない 予約して着いたらすぐ出しで お願いしたから、待ち時間ほとんどなし 吸い物が薄めの塩味で良し ただ、もう少し熱い方がいいな 猫舌だけども(笑) せいろまぶしはせいろだから ご飯も蒲焼も熱々 薬味はねぎ、のり、わさび ひつまぶし系は4等分食べをしますが 出汁はちょうど茶碗1杯分でした おかわりしたらくれるでしょうが 出てきてから食べ終わりまで 早いこと(笑) 鰻重ってあっという間になくなる せつないご馳走ねー 満足、満足
上質なお寿司を頂ける、名古屋市東区のお寿司屋さん
白壁赤塚にある桜すしさんへ いつもはお値打ちのランチコースですが、、 贅沢な、、花コースにしました 相変わらず、、綺麗な店内に華やかな生花。。 廻らないお寿司屋さんで。。 ランチは赤出汁ついて1000円以下から。。 駐車場も沢山ありますよ 穴子ちゃん安定のおいしさです。。 玉子が苦手な私は万願寺とうがらしに。。 こちらがなかなか美味しかった❣️ 幸せだなあ ご馳走さまでした
中野町にある南栄駅付近の日本料理のお店
朝9時から食べられる和朝食 なめしとろろミニ田楽定食700円(飲み物付きは800円) 少しづつ沢山の品があって見た目に満足、バランスいい感じで気分良い とろろは上品に味がついてて、とっても食べやすく凄く美味しかった
新鮮な地魚と丁寧な手仕事が光る宮古の海鮮定食処
⭐︎特上おかめ定食 カレイの煮付けのゼラチン質がプルプルで最高。お刺身はカワハギのキモでこってり甘い。カツオも表面の炙り具合が良い塩梅。
別府駅 徒歩27分、お弁当だけじゃなく超絶景の露天風呂もあるお店
別府市上原町にある"いちのいで会館"さんへ。 お食事と温泉がセットの施設です。 急坂を登った先には別府湾を眼下に一望できる絶好の場所にあります。 少し分かりにくいですが、ナビを頼りに行くと小さな案内板もあります。 お食事かお風呂はどちらでも構いません。 メニューは1つ「だんご汁定食」。 入浴込みで¥1600です。 定食はお腹に優しい大分郷土料理。夏は「松花堂定食」となります。 腹ごしらえの後の絶景温泉は、コバルトブルーのお湯で最高です。 #温泉セット #絶景 #別府湾 #大分郷土料理 #定食 #別府市 #上原町 #大分県