三浦半島の新鮮地魚と贅沢マグロを心ゆくまで味わえる寿司処
久しぶり〜11時のオープンと共に入店しました。 いつもの 地魚ランチ お味噌汁付き(メカジキ、真あじ、 ひらめ、生タコ、かんぱち)は今日のメニューで 後ろのホワイトボードに出ています。 まぐろ満開セット(大トロ、中トロ、赤身、ネギトロ、びんちょう、ゼラチン軍艦、炙りかまトロ) を先に注文。 その後 地さば、穴子、金目鯛、帆立、こはだ、 本まぐろトロしゃぶ軍艦、赤身、中トロ を追加で頂きました。 美味しくて いくらでも食べれると思える位。 (注)1人で食べた訳ではないですよ。 駐車場は 向かいと2軒先位にコインパーキングがあります。
新鮮野菜と豊富な天ぷらが自慢の、路地裏うどんダイニング
築地市場から昭和通り方面に向かったところにあるうどん店。読み方は「だいつね」だそうです。 讃岐うどんスタイルなのですが、HPを見ると讃岐うどん店ではなく、創業者が食べたいと思ったうどんのスタイルと味付けだそうです。 出汁は無化調で6種の魚介系の出汁を使用しているとのこと。 小麦粉は香川県産のもので作る自家製麺、八百屋さんが始めたうどん店ということで、野菜の天ぷらが売りの様子。 普通はかけ、から行くのが王道でしょうが、お店も推しているように感じた担々うどんとネギの天ぷらとたまご天で。 辛味噌は担々麺的なお味というより山椒の効いた肉味噌という感じでパンチが効いていて美味しいです。 ネギ天は甘味があって風味が良いです。たまご天もいい塩梅です。 お店の中は本場香川県の讃岐うどん店のような佇まいで相席当たり前のクラシカルなスタイルでこれも好みです。 場所柄1,000円オーバーなのはやむなしと思いましたが、かけうどんは450円と価格破壊レベル、素晴らしいコスパです。またチャンスあればオーソドックスにかけうどんを食べたいです。 ごちそうさまでした。
洗練空間で味わう自家製粉そばと豊かな出汁の調和
【谷四で開店前から行列する蕎麦屋さんの鴨つけ汁そば!】 大阪府大阪市中央区常盤町1-3-20 安藤ビル 1Fにある守破離 谷町店に訪問しました。 守破離(シュハリ)さんは谷町店、日本橋・黒門店、梅田・堂島店と3店舗展開する大阪の蕎麦人気店です! ランチにお蕎麦をいただこうと訪問しました。 11:30開店で15分前に現地着すると、既に20名程の行列。 外国人と日本人が6:4ぐらいでしょうか、外国人からも人気のようですな! 11:30にオープンすると、4名テーブルが6卓と長いカウンターテーブルに8席の店内で1巡目にカウンターテーブルの1番の席に案内されました。 並んでいる間に事前にQRコードでメニューを確認していたので、スムーズにオーダーできました。 鴨つけ汁そば 田舎太切蕎麦に変更 十割二枚目 鴨とねぎの入った温かいつけ汁とざるそばを田舎太切蕎麦に変更してもらい、追加の二枚目を十割蕎麦にしました。 折角なんで、蕎麦を食べ比べしようと! とりあえず、そば茶をいただきながら待つ。 およそ20分で1枚目の田舎太切蕎麦と鴨つけ汁が提供されました。 太切蕎麦にしたからか提供に時間がかかりました。 鴨つけ汁はお椀に一杯のつけ汁で、中には鴨肉がたっぷり入っています♪ 一緒に運ばれた柚子胡椒と卓上の七味をアクセントに! 香りも風味も美味しい田舎太切蕎麦を味わいながらいただきつつ、二枚目をお願いする。 丁度食べ終わった頃に、十割蕎麦が運ばれました♪ 少し緑がかった十割蕎麦は、更に香りも風味も美味しく、食感も良いですな! 先ずはそのまま、お塩で、つけ汁でと色々と味わいながら美味しくいただく♫ とろとろの蕎麦湯ば運ばれてつけ汁に! 最後まで美味しくお蕎麦を堪能できました♪ とても美味しくいただきました。 谷町四丁目でお蕎麦食べるならオススメなお店です! ご馳走様でした。 #守破離谷町店 #守破離 #そば #蕎麦 #鴨つけ汁そば #田舎太切蕎麦 #十割蕎麦 #とろとろ蕎麦湯 #谷町四丁目 #大阪 #2025麺類Lv184 #2025kn #694 #KatsushiNoguchi
秋田発、つるつる細麺と選べるつけ汁が魅力の本格稲庭うどん体験
味くらべ天ぷら付 冷たいのはツルツルシコシコ、温かいのはお出汁が美味しい♥ 天ぷらもサクサク 秋田駅の前の西武の地下
創業百年、老舗が紡ぐ香り高い手打ち蕎麦と美酒、一品料理で過ごす心豊かなひととき
荻窪 本むら庵 鮭の幽庵焼き、太刀魚の竜田揚げ、柚子切り #荻窪 #蕎麦 #本むら庵 #鮭の幽庵焼き #太刀魚の竜田揚げ #柚子切り #ノンアルコールビール #蕎麦スタグラム #蕎麦好きと繋がりたい
新鮮な北海道の海の幸を心ゆくまで味わえる、コスパ抜群のお寿司屋さん
小樽で好きなお寿司屋さん #魚真 6~7年ぶりにランチで訪問。 ランチタイムもアラカルトで寿司食べたりつまめたりします。 でもランチで頼んだほうがお得です! ●小樽握り/3400 今回はこちらを頂きました! かんぱち、本鮪赤身、帆立、イカ、北寄貝、ボタン海老、つぶ貝、ウニ、イクラ、サーモン、シャコ、ズワイガニという豪華12貫。 どのネタも美味しくて最高でした! 土瓶蒸しついてきたのも嬉しかったなぁ 松茸と海老の土瓶蒸し!一足早く秋を感じた日でした! 【2017MYBEST 】
洗練空間で味わうモダンな手打ち蕎麦と多彩な名物料理
大島 銀杏 野菜天ぷら盛り合わせ、紅の雫(とまとそば) #蕎麦 #江東区大島 #銀杏 #紅の雫 #とまとそば #野菜天ぷら盛り合わせ #天ぷら #冷がけ #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム
本場仕込みの絶品うどんと揚げたて天ぷらが輝く名古屋の名うどん処
【ミシュランも獲得の本場さぬき仕込みの生醤油うどん!】 愛知県名古屋市中村区太閤通3-26にある手打うどん かとうさんに再訪です。 本場讃岐仕込みのうどんが食べたくなりランチ訪問です。 ミシュランガイドビブグルマン2019東海版にも掲載された本場讃岐うどん店の手打うどん源内さんで修行した名古屋で讃岐うどんが食べられる名店です! 生醤油うどん 生たまご 美味しいうどんはシンプルが一番美味いんですな! 釜揚げで出来たてのぷりぷりな冷たいうどん。 先ずはそのまま、うどんの味を楽しみます♪ 薬味、生たまごを投入し! 卓上の生醤油を回し入れます!! 生たまごと生醤油とうどんと新鮮ぷりぷりな生醤油うどんはやっぱり美味しい♪ うどんの断面が包丁切りで汁ののりも喉越しも最高ですな! 流石は安定の美味しさのうどんです。 とても美味しくいただきました。 また来ます! ご馳走様でした。 #手打うどんかとう #かとう #うどん #讃岐うどん #ミシュランガイド掲載 #生醤油うどん #中村区 #名古屋 #愛知 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1586 #2025麺類Lv229 #2025kn #833 #KatsushiNoguchi
並んでも味わいたい、たっぷりボリュームと名物くるみダレのお蕎麦屋さん
仕事の昼休み、近くに美味しそうなお蕎麦屋さんを見つけたので行ってみました。お昼時は過ぎていたのに数組並んでましたので人気店の模様。 ひとりだったのでカウンター席に座りました。 ★野菜天ざる 1380円 ★くるみだれ 530円 くるみそばが名物と知ってましたが、くるみだれだけだと飽きるかも…と思い、こういうオーダーにしました。めちゃくちゃ美味しかったんですが、量がすごくて!食べきれませんでした…少食さんには小盛りをおすすめします。
ボリュームたっぷりの本格信州そばと名物くるみだれが楽しめる駅近の老舗そば処
地方蕎麦 (長野) NO.40 … 「小諸そば切り400年の伝統」という小諸が本店の「草笛」。長野県には6店舗ほどあるようだ。大河ドラマ "真田丸" が放映されていた頃、上田店、上田城址公園店に行ったことがあったが、長野駅店は初訪問です。どのお店もかなり大箱の広いお店なのが特徴です。 とても長い合い向かいのカウンター席に座り、看板メニューの「くるみ蕎麦」をお願いした。昭和36年に創作発表した草笛の看板メニューの一つで、丹念にすりつぶした地元産のくるみにもりつゆを加えて頂く。訪問時には何故だかこのくるみ汁を頼んでしまう。くるみだけだととても甘い味だが、それに"もりつゆ"を適量加えてよく混ぜると、ちょうど良い塩梅のつけ汁になる。 蕎麦は七割だというが、やや茶色味を帯びた感じで、固めに茹でられていて、くるみだれによく合っていると思う。普通の二八蕎麦とは異なり、野趣溢れる感じの蕎麦で、桶に入って出てきて量がやたら多く、普通でも他の蕎麦の大盛り以上の量がある。わかってはいたが、やはり量がとても多いということを再認識しました。 もりつゆの量がとても多いので、先ずはくるみだれで、… 蕎麦湯で蕎麦猪口のくるみを完飲して、その後は、残った蕎麦を出汁の利いたもりつゆで美味しく頂いた。 くるみだれは美味しいが、蕎麦の量が多いので、やはり徐々に単調になる。170円引きの小盛りでも十分な量だったかと … 750円増しの中盛りは、どのくらいの量になるのだろうか? 桶ではなく「たらい」に入っている?普通盛りが他店の大盛り以上の量があるので、敢えて大盛りという範疇はなくしているようだ。 他の看板メニューは、御牧ケ原で育てられた真っ白な山芋でいただく「とろろそば」、昔懐かしい素朴な味の「くるみおはぎ」などがあるが、今回もまたの機会になりました。 長野はやはり「くるみだれ」の蕎麦が旨い。 蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした!
行列必至!極太手打ち麺と豚肉が主役の武蔵野うどん
川越の名店にお邪魔しました。 5分程炎天下で待ったものの、待ち合いには麦茶サービス。ありがたい。 肉汁うどん(中)¥1,080 「やば、多い。」と思いつつ、食べ始めたらペロでした。 武蔵野うどん界隈では、「手打ちだから太さバラバラです。」的イメージがありますが、ここのうどんは太さ厚さが均等、表面もツルツルです!小麦しっかりです。 つけ汁がまた、よい。 少し肉厚めの豚バラからじわーっと出る甘味がうどんにまとわりつき、山ほど入ったネギを噛むと汁がじゅわー。油揚げからもじゅわー。 満足でした。 あとからきました。次回は並でいいわ。
揚げたての天ぷらを 目の前でひとつひとつ提供する 天ぷら定食専門店
目の前で揚げてくれてアッツアツ!季節の野菜もとてもおいしかったです。 イカの塩辛食べホーダイ!ご飯もお代わりできるし店員は愛想いいし、特に安くはないけど高くはないしおすすめです!
美しい更科そばと道産野菜天ぷらが自慢、癒しの和空間で味わう本格蕎麦ランチ
冷やしたぬき♪ とっても人気なお蕎麦屋さんでランチ お店の雰囲気からしていー感じのお蕎麦屋さん 初訪問です お店の前に3台分の駐車場あり お昼外して行ったけど駐車場の空き待ちしてさらに店内で名前書いて3組目 人気なんだな 最近お蕎麦はもりからたぬき派になってしまいどこでも冷やしたぬき注文しちゃってる とっても丁寧に作ってる感じが伝わってくる コシがあってのど越し良し 天かすもさくさくで油臭くもない お上品なお蕎麦 年齢高めのカップル多し 次はもりか天ぷらだな #駐車場あり #落ち着く雰囲気
胡麻油香る江戸前天丼とくつろげる下町の老舗
人気のいせや丼に味噌汁をつけ頂きました。 タレは辛すぎず丁度良い感じでした。 穴子の天ぷらは少し焦げ気味かなと感じましたが、とても美味しくいただきました。
熱々鉄板&とろける卵のカツ乗せ麺がクセになる、地元で愛されるソウルフードのお店
【dinner】八幡のチャンポン 【注文】八幡のチャンポン、八幡のやきそば、手羽先2本 ・八幡駅前 ・駐車場無し 【感想】あっさりチャンポン!しかしながら、チキンカツ2つが入っていてガツンときます!
昭和の面影漂う路地裏で味わう絶品かき揚げ天丼と丁寧なもてなし
【やんちゃに黒い海老かき揚げ丼】 晩ご飯にこちらへ〜 ランチでは中々行けないので、 会社帰りにサクッと行ってきました (昼と違い空いてて良かった) 虎ノ門の路地裏にひっそりと佇む老舗、 落ち着いた雰囲気が心地い 海老かき揚げ丼をオーダー(^^)/ かき揚げは、やんちゃに黒く 圧倒的な存在感〜 見るからにサクサクとした衣の中には、 ぷりっぷりの海老がぎっしり*\0/* 一口頬張ると 海老の豊かな甘みと プリプリとした食感が 口いっぱいに広がる(^^) タレはご飯にしみ込んでいて、 かき揚げとの相性も抜群 サクサクの衣と、 しっとりとしたご飯の組み合わせが、 最後まで飽きさせません〜 ボリューム満点ですが、 まったくもたれることなく、 あっという間に完食*\0/*
和とスパイスの融合を五感で味わう、京情緒漂う創作うどん体験
四条にある人気のキーマカレーうどん屋のくをんさん! 開店当時に訪問して以来6年半振りに訪問!! 7月の祇園祭の時には激混みで入れなかったので、今回は平日の昼間に行ったらスンナリ入店!! 町家風の建物は風情があります! 今回も冷たいキーマカレーに串天ぷらが付いたセットを注文!!追い汁は鰹節か豆乳が選択できますが、今回は豆乳を選択!! うどんの麺は全粒粉で蕎麦のような色をしていますがうどんです! チキンのキーマカレーとうどんを絡めて食べ幸せな気分に! 串揚げは塩で美味しく頂きました! 最後に残ったキーマカレーを西京漬の卵黄の一口ご飯にかけて食べる美味しさは格別です!!
コシとボリューム、天ぷらが光るうどん店
うどんのコシ、ボリューム、天ぷらの完成度は高い ただ出汁が天ぷらに吸われてるるためか薄い 今度はあったかいうどんで出汁の検証してみたい
本場の味を十条で、朝から楽しめる打ち立て讃岐うどんと揚げたて天ぷら
十条にある人気のうどん屋「讃岐うどん いわい」 日曜日は10時から営業しています。 日曜日、少し早めの15分前くらいに到着すると1組目。 ですが、後からどんどん人が来てオープンしてすぐ満席に。 早めに来てよかった…! まずは、天ぷらを色々と注文して瓶ビールで乾杯。 揚げたてなのが嬉しいです。 全部美味しいですが、特にはやり茄子が美味しい〜 茄子はこの切り方の天ぷらが一番好きです。 あと、レンコンも硬さがしっかりめに残ってるのにホクホクで美味しい。 メインのうどんは”とろろと卵の醤油うどん” 前回食べて美味しかった、とろろ卵ごはんが材料的に出来るのでは!? と聞いてみたところ、 単品でとろろご飯の小サイズが150円であるとのころで、そちらを注文。 とろろ大好きなので、とろろ尽くし有難い〜 前回は温かいうどんを食べたので、冷たいのは初。 やはり冷たいと、よりコシが感じられますね。 ととろと卵のおかげで、するする麺が入っていきます。 シンプルな醤油の味付けもシンプルイズベスト! 今回もついつい食べ過ぎてしまいましたが大満足! またこれからの暑くなる時期に、冷やし食べたいですね。
行列必至!本場さながらのコシと風味、讃岐うどんと名物天ぷらの名店
週末の12時過ぎに到着、有名なうどん店だけにお客さんがめっちゃ並んではりました。 今回の目的地なので待ちます。 うどんだから?待ち時間は思ったほど長くなかったです。 釜揚げ大とがいな盛りを注文、うどんは当然美味しいです。うどんに負けず劣らずだったのが名物のとり天、かなり濃いけど絶品でした。