志の家

Shinoya しのや

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 / 西11丁目駅 徒歩4分(310m)
ジャンル
そば(蕎麦) 天ぷら
定休日
毎週日曜日
011-281-1045

せいろが人気メニューのお蕎麦屋さん

北海道札幌市にある蕎麦の店『志の家』。せいろが人気のメニュー。蕎麦は口に含んで噛んだ瞬間、ふわっと香りが広がる絶品。他にも週替わりでメニューが変わる変わり蕎麦も。組み合わせで、二色盛り、三色盛りをオーダーできるので、量に気をつけつつ色々な味を楽しむこともできる。甘めの卵焼きも人気。

口コミ(146)

    2020年の年越し蕎麦は、大晦日のお昼にいつもの店で。 『志の家』 札幌も市外への外出自粛や、外食自粛が長く続いていて、2020年はほとんど訪問できませんでしが、大晦日はなんとしても、と早くから並び、1番のりでした。 私は鴨せいろ、主人は大せいろ、息子は天とじ。 玉子焼きもシェアで忘れずに。 まずは玉子焼きが提供され、食べながら蕎麦を待つのがルーティン。 お蕎麦屋さんならではの甘めの玉子焼きが大好きです。 こちらの鴨せいろはお店の看板メニュー。 大晦日は冒険せず、定番メニューを頼みます。 細くて美しい更科も旨し。 温かいつゆの鴨出汁は、鴨の脂や旨味にゆずが爽やかです。 いつものお店でいつものメニュー。 正しい大晦日が無事に迎えられて良かったです。  ご馳走様でした!

    北の地らしく蕎麦前の肴に“つぶ煮”をもらい 旭川の酒、男山を燗してもらって啜る 蕎麦は、挽きぐるみで打つ“並粉せいろ” 爽やかな風味の喉越しの良い細打ちだ 行ってみたかった蕎麦の大地の名店 中央区役所前(札幌)ランチ 蕎麦の生産量日本一の北海道に来たからには ランチは蕎麦で通そうと Rettyの札幌TopUser Izumiさんにも 助言をいただいてこちらに決めた ホテルを出て11時過ぎに到着すると開店前 しかしながら、すでに待ち客がそこそこいる 大きいテーブルの一角に通された 蕎麦前から始めよう <お酒【男山】・550円>を燗してもらう 風味が膨らむ旭川の酒だ 突き出しは、<いかの塩辛> 塩気の具合がちょうど良くていいアテになる メニューの酒肴から北海道らしく <つぶ煮(磯つぶ)・500円>ももらえば 噛む度にやさしい出汁がジワジワ滲み 燗酒にピタリとハマること申し分ない 〆は、変わり蕎麦と並粉の二色盛りを 所望したが、2人前からとのことで断念 <並粉せいろ・800円>をお願いする いわゆる挽きぐるみで打った蕎麦だ 細打ちの蕎麦を手繰ってズッと啜りあげれば 爽やかな風味と喉越し良好、量も十分ある 薬味は、わさび、ねぎ、辛味大根で楽しむ 話を訊くと北海道産の蕎麦とのことだが、 時季によってブレンドを変えているのだそう 花番さんの動きも無駄がなく、 蕎麦湯の提供タイミングも申し分ない 変わり蕎麦の2色盛りが2人前からと いうのだけが残念ではあったが 蕎麦の大地で雰囲気のある蕎麦屋に出会えた #蕎麦の大地の名店

志の家の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 天ぷら
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市営地下鉄東西線 / 西11丁目駅 徒歩4分(310m)
札幌市電山鼻線 / 中央区役所前駅 徒歩5分(360m)
札幌市電山鼻線 / 西15丁目駅 徒歩5分(390m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        JR北海道バス ぶらりサッポロ観光バス 札幌プリンスホテル 徒歩3分(180m)
JR北海道バス 53啓明 中央区役所前 徒歩3分(240m)
JR北海道バス ぶらりサッポロ観光バス 札幌市資料館 徒歩4分(310m)            

          
店名
志の家 Shinoya しのや
予約・問い合わせ
011-281-1045
お店のホームページ

席・設備

座席

20席

個室
カウンター

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 駐車場がある

更新情報

最初の口コミ
Izumi Nakamura
最新の口コミ
Izumi Nakamura

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