上質なお肉と美しい盛り付けが楽しめる、洗練された焼肉体験
『大河』さんへ とても評価が高かったので初訪問。 店構えも立派できれいな店内。 注文したのは、“タン塩、上カルビ、上ロース”など。 どの肉も柔らかく甘いお肉でとても美味しかった。 〆はマンゴーアイスで満腹満足でした。
名店亀戸ホルモン『初代吉田』で修業した店主が、安さと旨さを継承して独立!
知人のおススメのお店ということで行ってみました。 予約しないで伺ったため、2時間くらい並びました。 並ぶのも納得できるくらいのお肉のクオリティ。 どれもとても美味しかったです。 牛タン 厚切り牛タン 塩ホルモン 刺盛り 上はらみ(生でも焼いてもと言って出される) レバー パクチーアイス パクチーアイスは甘さがありパクチー嫌いの人も食べれると思います。
濃厚な旨味が広がる、とろけるジンギスカン体験
土曜18:30 予約なし 50分待ち 1900円/人 サフォークラム ロース(塩こしょう味)、味付けラム、味付けマトン、玉ねぎをいただいたが、予想をはるかに超えるボリュームに嬉しい悲鳴。ラムは柔らかく、マトンの方がかみごたえがある。味付けは濃いめで、後半戦、塩ラムがあっさりしていてかなり美味しかった。このCP、またぜひ訪問したいお店。
新鮮な豚肉やホルモンなどをリーズナブルに!お一人様でも、わいわい宴会も!
「健太やってる」と思ったら、夜は肉中心の居酒屋さんでした。塩せんまい刺、自家製ソーセージをいただいた後、かすうどんで締めました。汁が美味い。(2024年9月26日訪問) 現在は健太の店舗で夜営業をしています。 東京都中野区大和町1-66-6 1F 090-9881-0755
ホルモンの価値が変わる美味しいホルモンのお店
昭和の時代、秩父の一大産業であったセメント業の労働者たちの胃袋を満たしていた豚ホルモンが味わえるホルモン専門店。 店内は昭和の香りを色濃く残した懐かしいコの字のカウンターがなんとも味わい深い。 メニューは豚ホルモン数種類とキュウリ、キャベツ、ライスにお酒などの飲み物の至ってシンプルな構成。 毎週月曜・水曜・金曜に仕入れるホルモンは、鮮やかな色艶がその鮮度を物語る。 ホルモンは、カシラ、タン、コブクロ、ナンコツ、レバー、ハツ、シロの7種類。 こちらを炭が赤々と燃える七輪で焼き、唐辛子とニンニクを効かせた特製のピリ辛の秘伝の自家製タレで頂く。 どの部位もホルモン特有の臭みは全くなく、それぞれの味と食感の違いを最後まで存分に楽しむことができる。 なかでもレアでいただけるプリプリのハツとレバーは、なかなか出会えない品質。 鮮度と下処理という美味しいホルモンに求められる2つの絶対条件を高いレベルで満たした逸品でした。
新鮮ウニと海の景色が楽しめる贅沢丼
【大満足の海鮮ランチ】 山口県下関市豊浦町、国道191号線沿いに ある海鮮中心の食堂。 眼前は道路を挟んで日本海が広がる抜群の ロケーション。 店内は昭和の庶民的な食堂という雰囲気。 飲食スペースだけでなくお土産コーナーや 鮮魚コーナーもあり、海鮮品が盛りだくさん。 オーダーしたのは…、 ▪︎『うに丼』ご飯大盛 ▪︎『いか刺し』 白ご飯の上に海苔、センターには大葉が たっぷり、その周りにうにが並ぶ。 不揃いで不格好ではあるものの、上品な 甘味とちょっぴりの苦味、旨味が濃くて とろけるような食感…、超美味♬ 特牛産赤イカの『いか刺し』は、肉厚で ねっとりコリコリ食感。 甘み・旨味抜群♬ 大満足の海鮮ランチとなりました。 ご馳走様でした! #下関市 #海鮮食堂 #『うに丼』 #「やまぐち食彩店」認定店
【全席喫煙可】横浜駅西口徒歩2分!和モダン空間×厳選和牛料理で素敵なひとときを。
会社の懇親会に4人で訪問しました。 猥雑な街の横浜駅西口、鶴屋町。 横浜駅から鶴屋橋を渡ってすぐ、飲食店ビルの1Fにある和牛肉酒場「じゅーしゐ」。 繁華街の横浜駅西口にありながら隠れ家的な存在です。 肉を食べるならこちら「じゅーしゐ」と評判です。 駅近でしかも肉料理なのにコスパが高いのです。 入り口の門構えに風情があり、その前を通るたびにずっとその扉の小ささが気になっていました。 横浜駅側とは反対にあるその小さな入口は頭をぶつけそうなくらいですが、店内に入ればびっくり。 店内は大変広くて、さらに美味しい肉料理の数々が待っているのです。 肉をがっつり食べたい、でも焼肉だけではなく、様々な肉料理を求めるならばここ「じゅーしゐ」です。 肉寿司や肉のなめろう、トロたく巻き、ステーキ、炙り肉等、メニューが豊富。 和牛肉を楽しむ人気店です。 今回も予約で満席。 事前に予約してよかった。 入り口近い席に案内されました。 個室っぽい感じでもありますが、通路側からは完全にオープンですので、入出店時の客から丸見えです。 全く気になりませんが。 予約して行ったら手書きのウェルカムテーブルシートが好印象。 では思いっきり和牛肉を喰らいます。 今回は「厳選和牛のステーキと和牛握り2種盛り〜和牛満喫コース〜」です。 熊本直送あか牛のステーキ、牛タンと和牛の握り等の拘りの料理ばかりを集めた全8品は、大満足間違いなしのイチオシコースとのことで、歓送迎会や宴会等にもオススメだそう。 最初から最後までとにかく肉が続きます。 焼き、生、揚げ、煮込み等と、色々な味わい方ができますので、飽きずに食べ進められます。 ■ 生ハムと寿司ガリのさっぱり和風サラダ 創作メニューですね。 生ハムとガリとの相性がこんなにいいなんて。 ガリがかなりいい仕事をしています。 美味しいし、ボリュームもあります。 単品でも人気メニューとのこと。 ■ じゅーしゐの自家製ローストビーフ やわらかいし、噛み応えがあって、丁寧に作られていることが分かります。 ■ 鶏天と長芋の唐揚げ 今回のコースにて唯一、和牛肉以外で鶏肉を使ったメニューです。 鶏天はふわっふわ、長芋も食感がよく、しかも大きめに1つ1つ揚げられていて、お腹いっぱいに。 ■ 和牛の煮込み 煮込み系ですね。 煮込むことで和牛の旨味を引き出し、滋味深い味わいに。 ■ 和牛あか牛のステーキ 2種類の部位を楽しみます。 1つはモモ。 噛めば噛むほどの和牛の甘みをしっかりと感じれて、こちらも満足度の高いものでした。 ■ 肉寿司2種盛り合わせ -A4和牛と炙り牛タン- トロける和牛が最高に美味しいです。 ほのかに温かい寿司飯でサーロインの脂が溶けています。 脂の旨味や赤みの旨みをダイレクトに味わえる肉寿司。 和牛の甘みと脂の香りがたまりません。 付け合わせの2種類のガリは肉寿司との相性がバッチリです。 ■ 彩り野菜の自家製浅漬け キュウリの1本漬けでした。 全体的にしっかりと味が付いているのに、やわらかくなくシャキシャキ食感のまま。 ついでにおかかも美味しいです。 ■ 肉寿司(サービス) 再び肉寿司が登場。 予約の際に不手際があったとのことでサービスとのこと。 またもや非常に美味で舌が喜びました。 ■ 甘味 これはまあまあ。 デザートがしっかりしたものであれば最高のフィニッシュでしたが。 ちなみに乾杯時の「生ビール」のハートマークが可愛いかったです。 表面にピンクのハートマークが浮いていてテンションが上がります。 ドリンクでオススメされたのは「ガリサワー」。 これが想定外に美味でした。 ガリが2種類ものっています。 以上、和牛肉尽くしのラインナップながらも全般的によくまとまっていて、価格設定とクオリティのバランスがいいですね。 けっこう脂のしっかりした肉が多かったですが、調味料やネギ等を付け合わせてうまくバランス取ってる感じでした。 このレベル感の高さで、都内の和牛肉専門店と比べたら値段もリーズナブルとコスパが非常に高いです。 再訪はマストです。 ただし喫煙可は玉に瑕。
牛・豚・鶏のさまざまな肉の種類が楽しめる焼肉食堂
イイねを入れてくれたレビュアーさんの投稿を拝見してモツラーメンが食べたいスイッチが入り博多 昭和ホルモン食堂 銀座店に開店一番乗りで来店, モツニララーメン1100円に明太ご飯300円をサービス大盛で注文しました, ライトな豚骨スープにニラと新鮮なマルチョウがたっぷり入ってます, やや硬めに茹でた細麺にシャキッとニラが良きアクセントになり生ホルモンはジュワッと甘い脂が口の中に広がります,紅生姜と白胡麻を入れ風味を加えラーメンを頂いた後は明太子ご飯を楽しみ残りのご飯をスープに投入してシメのモツスープリゾットをお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
安くて美味しいコスパ重視の店
マルフク@難波! 動物園前のマルフクは超有名だが、こちらは着席もできて使い勝手も良し! 大阪って、やっぱり瓶ビール文化な気がする。 しかも、大瓶。 スーパードライ大瓶とホルモン2種で950円というせんべろセットが魅力的だ。 この日は小雨が降ってヒマだったのか、やたら店主や店員さんに話しかけられる。 こちらも一人呑みでヒマだったから、他愛もない話をする。 内臓肉の下処理方法などを聞いたりして、なかなか興味深かった。 そして、だいたい話題の矛先は流行病の今後の行方についてになって落ち着く。 緊急事態宣言中は悲惨だったが、なんとか今後に期待したいというのがお店側の主旨となる。 客単価の安いお店は原価の安いものを如何に美味しく安く出すかで決まる。 当然、薄利多売になるから可能な限りお店も長い時間開けておきたいと思うのが心情だろう。 マルフクさんは月曜日のみ19時から24時の営業時間だが、火曜から日曜は14時から翌3時半までとなる。 大変な仕事だと思うが、今後も頑張っていただきたい。 なんかしんみりと呑みながらも、元気をもらえた。
コスパ最強のお店です。色々な鶏肉の部位が食べられます。味噌だれなどそれぞれ部位に合わせて工夫された味付けがなされています。のんきという姉妹店は四ツ谷近くにドミナント方式でたくさんありますが、店舗によって特徴が違うようです。ボリューム満点なので、焼き鳥が食べたい時に使えるお店です。 #焼き鳥 #コスパが良い #四ツ谷の居酒屋
昭和の温もり感じる、丁寧な料理とアットホームな接客が嬉しい焼き鳥居酒屋
2024/4/12(金)17時頃 一人で訪問しました。 本日は18:30にⓇ友さんとの大船飲みの為、 その前の一人ゼロ会1軒目です。 大船駅付近で 個人経営店の昭和感が漂うお店はないかなと思い検索した所こちらのお店が見つかりました。 中々の渋い店構えなのでワクワクします。 店内に入りますと 木のカウンター席に木のテーブル席となりこれはいい雰囲気です。 私はカウンターの一番端に座りました。 店員さんは ご年配のお父さんらしき方と奥さん、息子さん、それに金髪の若い女性店員さんと板さんです。 カウンターに座りますと 女性店員さんがカウンター上のおばんざいの説明をしてくれました。 説明の途中で おばんざいの料理名を忘れてしまったらしく 厨房側の息子店員さんに 「あれ?ねー!これなんだっけ? あとそれなんだっけ?」と都度都度聞いていました。 一通りの説明が終わった際、私に 「なんか、たどたどしくってすみませんね」 と言われましたので 「いえいえ、とてもよくわかりました ありがとうございます。」とお伝えました所 「ふんふふーん♪」 とご機嫌顔で戻られていきました。 ...大丈夫です、ご説明頂いてもすぐに忘れてしまいますから 注文したのは 「お通し 300円」 「しそ巻き 300円」 「なんこつ 250円」 「チーズ入りがんも 700円」に 飲物は 「生ビール 500円」 「瓶ビール(赤星) 600円」で 合計2650円です。 まずは 生ビールを飲みながらお通しをいただく事としました。 「お通し」は ゴボウを魚で巻いたものです。 甘めに味付けされた魚と ゴボウのザクザク感が楽しく美味しいです。 こういう お通しがしっかりしているお店は大好きです。 お通しだけで 生ビールを飲み終えてしまいましたので瓶ビール(赤星)に切り替えました。 「しそ巻き」は しそを豚バラ肉で巻いてあります。 外側はカリッとしていて中は柔らかい豚バラです。 脂部分の甘みが しその酸味とマッチして美味しいです。 こちらもビールがすすみます。 「なんこつ」は 軟骨つきの鶏肉串で軟骨のコリコリ食感が楽しいです。 しばらくは瓶ビールを飲みつつ ふと、せっかくなのでおばんざいも何か注文しようかと思い 中腰で カウンター上のおばんざいを眺めていますと 先ほどの女性店員さんがこちらに来られ 「おばんざいですか? なんでも好きなもの言ってくださいねー」 と言って頂けました。 眺めてみると 丸いハンバーグのようなものが気になり 女性店員さんに 「この丸いハンバーグみたいなものは なんですか?」とお聞きしました所 「はい!これはですね!…ん?えーっと… ねー!この丸っこいハンバーグって何だっけ!」と息子店員さんに聞いて 厨房側から息子店員さんが 「チーズ入りがんもだよ」と言われ すかさず女性店員さんが私に 「がんも入りチーズです、美味しいですよ」と教えていただけましたので 「では、がんも入りチーズをお願いします」と伝え 「はい!かしこまりましたー」との事でした。 厨房側に 「がんも入りチーズ入りましたー」と伝えました所 厨房側から 「チーズ入りがんもだからね チーズにがんも入れてどうすんのよ」と訂正されていました。 それで少し気を悪くした女性店員さんが私に 「まったく!〇〇さん聞き間違えてるし あたし、ちゃんと言いましたよね、ね!」 と顔を近づけて詰め寄られましたので 「え?...ええそうですね ききちんと言っていたかと思われます」 と厨房に聞こえないよう小声でお答えしますと 「でっすよねー♪ほら♪」 と自信満々に立ち去られていきました。 「チーズ入りがんも」は 焼いた大き目のがんもでフォークで割ると中には延びるチーズが入っています。 見た目はがんもに見えませんでしたが 食べてみると、確かに豆腐の味が感じられましたのでがんもだとわかりました。 かなり伸びるチーズなので がんもと一緒に食べるのも一苦労ですが 見栄えもよく面白いです。 日本酒も飲みたくなってきましたが Ⓡ友さんとの飲みは日本酒メインのお店なので ここは我慢する事としました。 ごちそうさまでした。 #との山 #おばんざいの説明 #チーズ入りがんも #がんも入りチーズと言って指摘を受ける #相手の聞き間違い?らしいw
昭和レトロな雰囲気で味わう、鮮度抜群ホルモンと絶品カクテキの店
夏休みの思い出投稿 第二弾‼️ ハマスタ前の野毛巡りの二軒目^_^ 二軒目は焼肉でスタミナをつけてベイの声出し応援 開店前に到着。一番乗りでした。 まずはキンキンに冷えた生ビール グラスがカチカチに凍っていて最高 予習していたメニューから上タンとガツ刺しを注文。 ガツ刺しはネギと塩ダレで和えてありサッパリ美味しかったです。 ミノサンドはコリコリ食感と脂の甘みを同時に楽しめる逸品。ご飯が欲しくなります^_^ ニンニンが効いたしっかりした味付けだから好みが分かれると店主さんが仰られていましたが私にはどストライクでした^_^ 山盛りご飯にカルビをのせて食べたくなるお店でしたが二軒目ということでそこまで出来なかったのが残念 しっかりとスタミナ補給が出来て元気に声を枯らして応援出来ましたが残念なことに宿敵ジャイアンツに一歩及ばず、惜敗しました。 でも美味しいもんと声出し応援でスッキリストレス発散出来ました。 ご一緒して下さった®️KIKUCHIさん、ありがとうございました 美味しかったです^_^御馳走様でした
圧倒的コスパと旨味を楽しめるホルモン&焼肉スポット
北海道北見市に来ました。 北海道の名物というと、乳製品やジンギスカン鍋、ウニ、カニなどの海産物などいろいろありますが、北見に来たら食べないといけないのは"焼肉"です。 北見は駅近くにかつて食肉加工場があり、新鮮な肉が手に入りやすい環境にありました。 国鉄職員を中心に焼肉文化が広まり、現在、北見は人口あたりの焼肉店店舗数が全国で群を抜いて多く、駅から中心街の通りは多くの焼肉店が並びます。 いろいろな焼肉店があるのですが、北見を歩き慣れた同僚の誘いにて、こちらのお店に伺いました。 駅からは徒歩15分ほどと、やや離れています。 バスもあるにはあるのですが、歩けない距離ではないので、歩いて向かいました。 通りから少し入ったところにあるお店なのですが、店内は地元のおじさんや家族連れで賑わっていました。 テーブル中央に七輪が置かれ、煙を上げながら焼いたお肉を食べるのが北見焼肉の特徴です。 また、カルビやタン、ロースなどではなく、北見焼肉はホルモンが中心です。 特に豚ホルモンを中心に広がった歴史があり、脂でカリカリになった豚ホルモンを、生ダレというこれまた独特のタレにつけて食べるのが北見焼肉の醍醐味です。 今回は、提携ホテルで購入できる、ミートクーポンを利用しました。 ミートクーポンのセットでは、北見焼肉の名物である豚ホルモン、牛サガリ、ジンギスカンやその他お肉の盛り合わせに、生ビールが2杯ついてきます。 サガリというのも北見焼肉では定番で、横隔膜の内側です。 こちらもホルモンですが、噛み切れないということはなく、柔らかくておいしかった。 今回、ミートクーポンを使用しましたが、メニューを見るとかなりの良コスパです。 お店の雰囲気も良く、人気も頷けるお店だと思います。 #ご当地グルメ #北見焼肉
新鮮なホルモンと元気な接客で秩父の魅力を堪能できる焼肉店
大人の呑んだくれ遠足 秩父ウィスキー祭 前夜祭編‼️ 今回、奇跡的な出会いで秩父ウィスキー祭のチケットがゲット出来ました せっかくなんで前夜祭から楽しみたいと宿を探すもビジネスホテルはウィスキー祭の日程が決まった時には全て満室 民泊などを調べていたらなんと純和風の民泊が奇跡的に空いていたのですぐに押さえました^_^ ということで前夜祭から呑んだくれることが出来ました^_^ 秩父名物を調べているとホルモン焼きが有名ということで前夜祭の晩御飯はホルモン焼きに決定‼️ 色々なグルメサイトを調べていると評価が高いホルモン焼き屋さんを発見して予約の連絡を入れるも既に予約がいっぱいやその日は予約を受けていないと断られ、その対応もそっけなく、ちょっと嫌な気持ちに…。 そこでこちらのお店も評判が良かったので予約の電話を。席も空いていて電話対応も感じが良くて期待が高まります^_^ 当日は宿にチェックイン後、腹ごなしにお店までウォーキングでベスコンに仕上げてからの入店^_^ お店に入ると活気があり元気いっぱいでのお出迎え、お店の中は既に煙でモクモク。 席につき、メニューを見ると初めてのホルモンセットが一番に目につきました❗️ なんと分かりやすくメニュー^_^❣️ 迷わず2皿を注文‼️ 初めてのホルモンセットには定番のレバーやハツはもちろん生ホルモンやタケノコという聞き慣れないホルモンは大動脈と珍しいホルモンもありました^_^ 4人で一枚ずつ1種類ずつ丁寧に炭火で焼いて頂きました^_^ 焼き方まで丁寧にレクチャーされていて、照りが出るまで何回も裏返して良く焼くのがコツのようです。 私のお気に入りは歯切れの良いハツと甘い深谷ネギです^_^ 深谷ネギは美味しすぎておかわりしちゃいました 秩父の飲食店にはほぼどこのお店もイチローズモルトが置いてあります。 飲みやすく香りが良く、ストレートでもロックでも美味しく、ホルモン焼きにも合います。 お店の雰囲気もアットホームで接客も最高でした^_^ 美味しいお肉も良いですが良い雰囲気で頂いてこそ。 本当に良いお店に巡り逢えました^_^ 美味しかったです^_^御馳走様でした #秩父のホルモン焼肉 #イチローズモルト #秩父ウィスキー祭
北海道の新常識!クセのないとろける生ラムと分厚い肩ロースで味わう極上ジンギスカン
札幌でお昼過ぎから、スープカレー、焼き鳥と食べ締めに成吉思汗をいただきました^ ^このお店もずっと行きたかったお店です^ ^ ステーキ肉のように厚めに切った肩ロースに、めちゃくちゃ美味しい生ラムジンギスカン最高でした(^^)少し遅い時間に行ったので予約なしで入れたのもラッキーでした^ ^
新鮮焼肉と絶品ホルモンが自慢
久しぶりの出張で同僚のお誘いで行って来た 予約を入れていたから すんなり入れたが 予約無しで訪れた客は入れなかったみたいです 豚のホルモン系はほぼ初めてでしたが とりあえず全種類注文 まぁ〜癖の有る物もありましたが タレが美味しくて 美味しくいただけました 次回、出張の時も行きたい店が出来ました
京橋駅3分で宴会利用にも◆秘伝のたれ×上質な〝黒毛和牛〟をリーズナブルに堪能!
ホルモン好きです。 今夜は生センマイスタートで、上ミノ、赤セン、とろてっちゃんなんかを焼き焼き。上カルビと薄切りロースでシメました。 こちらの味噌ダレはホンマに美味しいですね。 上カルビ食べたら脂に負けて終了してしまいました。脂の多い赤身をガツガツやれなくなったなぁ。やはり年齢でしょうか。笑 トロてっちゃんが異様に塩辛かったのは何かの間違いだったと思います。笑
鴨と馬肉の美味しさを堪能できる、清潔感あふれる和空間
浜松町にオープンした鴨と馬の美味しい居酒屋です。 鴨しゃぶコースを注文。馬刺し、鴨のお刺身、鴨のネギ焼き等々の一品物はどれも美味しく、九条ネギたっぷりで頂く鴨しゃぶも最高でした。 落ち着いた雰囲気でカウンター、テーブル、半個室もあるのでグルメ用途でも会食でも使えます。また来ます!
ホルモンと野菜が美味しいコスパの良い焼肉屋さん。500円台のメニューがほとんどです。 予約必須の人気店。 中目黒の店舗がとくに有名だが、こちらは2号店で中目黒よりは予約は取りやすいらしい。 ホルモン9種盛合わせ(2200円)は、ほぼみんな注文してる定番メニュー。こちらは色々食べられるのが良い。 地味に美味しかったのが、キャベツキムチ。そのほか野菜メニューが充実していてバランスよく食べられました。 2023.6.10
駅近で気軽に本格韓国料理を楽しめるお得なランチスポット
タッゲジャンクッパ(チキン)950円。ご飯おかわり自由。食後にあっまい珈琲が少しもらえる。美味しいしこの値段は魅力!