たん焼 忍

たんやき しのぶ

予算
営業時間外
~5000円
最寄駅
JR中央本線(東京~塩尻) / 四ツ谷駅(四ツ谷口) 徒歩7分(500m)
ジャンル
牛タン 焼肉 居酒屋
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3355-6338

名物は茹でたんとたんシチュー、四ツ谷で人気の牛たん料理のお店

四ツ谷の人気牛たん料理のお店。焼いて頂くたんも人気であるが、やはりこちらの名物は茹でたんとたんシチューである。箸を入れると簡単に切れてしまうほどの柔らかさに感動。肉の旨みが詰まっていてとてもジュージーで口に入れるととろけてしまう。こんなに美味しいたんの食べ方があったんだと気付かせてくれるお店である。

口コミ(359)

    分厚い牛たんを形を保ったまま極限まで柔らかく煮込む。箸で簡単にほぐれちゃう。そんな牛たんを気軽に食べたければこちらへ。 土曜日は通し営業のためランチから切り替わる14時30分に予約して訪問。 まずは生ビールで喉を潤してから、 メニューの先頭からたんシリーズで。 ▪️ゆでたん 1,600円 ▪️焼きたん 1,550円 ▪️たんシチュー 1,700円 ▪️塩漬け&味噌漬けたん(ハーフ&ハーフ)1,600円 ゆでたん、たんシチューは驚くほど柔らかい。 ゆでは塩コショウがまたちょうどよく効いてたんの美味しさをダイレクトに感じられる。 たんシチューはシチューがとても濃厚で、柔らかなたんと一緒に口の中でとろけるよう。 焼きたんは程よい厚さで食感も楽しめる。王道の美味さ。これも外せない。 塩&味噌漬けは薄切りで玉ねぎと共に食べればつまみに最適。 レモンサワーを追加して食べ尽くす。 さすがたんの名店。ここは何度でも来たい。

    1990年代にデートによく使った 牛タンは北米産であるのは仙台で安い牛タンを食べるのと変わらない 現在黒毛和牛の牛タン(黒タン)は高騰しシャトーブリアンより原価が高くなっているため 安く提供することは不可能 ここでは茹でたんが1番オススメ ワサビに付けて! メニューは一通り食べてみてください いつも席がぎゅうぎゅう詰めで和気あいあいと相席してたのが懐かしい #老舗牛タン屋

    【厚切りたんを茹でたり、煮たり、焼いたり!たん料理専門店】 たん好きにはぜひ行ってもらいたい!焼いたたんももちろん食べて欲しいけど、箸でほぐれるほど柔らかい厚切りのたん料理たちも絶品!(お店のメニューがすべて平仮名で『たん』と書いているので、私もここは平仮名にしておこう) ゆでたん、たんしちゅう、たん焼き、どて煮、塩漬けたん、味噌漬けたん、〆には焼きおにぎり付きのたんスープと“たん”のフルコースを堪能しました。 こんなに“たん”ばっかり食べたのはじめて! お酒も進むし、食事としても楽しめるし最高でした〜!

たん焼 忍の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 牛タン
  • 焼肉
  • 居酒屋
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~5000円
住所
アクセス
■駅からのアクセス            
JR中央・総武線四ツ谷駅四谷口 徒歩7分
東京メトロ丸の内線四谷三丁目駅4番出口 徒歩7分
南北線四ツ谷駅2番出口 徒歩7分           

■バス停からのアクセス            
都営バス 宿75 四谷二 徒歩3分(220m)
都営バス 宿75 三栄町 徒歩4分(270m)
都営バス 宿75 四谷一 徒歩5分(340m)
店名
たん焼 忍 たんやき しのぶ
予約・問い合わせ
03-3355-6338
お店のホームページ

席・設備

座席

45席

(カウンター9 テーブル4 座敷テーブル2)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 日本酒が飲める
  • ワインが飲める
  • ご飯
  • 禁煙
  • 夜ごはん

更新情報

最初の口コミ
reboss
最新の口コミ
Hiiragi Kenji

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