更新日:2025年12月12日
三段階で味わえる伝統のうなぎ料理と、歴史感じる空間で特別な体験を
2025.6.16来店 家族で並んでワクワクしながら入りました! 開店前に並んだので一巡目で行けました! ひつまぶしと、鰻巻き定食を頂きました。 目を瞑る美味しさとはこのこと! 美味しかった〜
柔らか鰻と香ばしい炭火焼きが自慢の歴史ある鰻処
ゴルフの後、17時半ごろお邪魔しました。しっかり鰻は事前予約。追加でうざくと骨せんべいもいただきました。 鰻は持とうとすると崩れてしまうほどのフワフワさ。お味はしっかりと香ばしく、炭火焼きの風味も十分に伝わり、大満足のお味でございました。 締めの鰻重は1匹半で。これ以上食べられないほど満腹になった、質、量とも素晴らしいお食事となりました。 強いて欲を言えば、日本酒の品揃えがもう少し欲しかったかな。ま、客の回転を高める(というよりも、長居をさせない?)ためにはこの方法が良いのかもせれませんねー。 いずれにしても大感謝のディナー、ごちそうさまでした。
行列必至の歴史紡ぐ、カリふわ鰻と絶品タレの逸品体験
明治6年創業という長い歴史を持ち、週末には開店前から行列ができるほどの人気店。 老舗らしい落ち着いた雰囲気があり、観光客も地元の常連も続々訪れます。 今回は特うなぎ丼をテイクアウト。 吉塚うなぎ屋の魅力を最も堪能できるお弁当で、蓋を開けた瞬間、ふわっと立ち上る香ばしい香りに、思わず笑みがこぼれます。 紀州備長炭で丁寧に焼き上げられたうなぎは、外はパリッと香ばしく、中はとろけるほどふっくら。 タレは甘すぎず、軽やかなのに奥深い味わい。 丼のご飯にタレが程よく染み込み、うなぎの香ばしさと合わさった瞬間はまさに至福。 博多で本物のうなぎを味わいたいなら、吉塚うなぎ屋の特うなぎ丼は外せません! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
伝統の焼き技と三通りの味変が楽しい本場のひつまぶし
名古屋レポート① 2025/6/16 大須へ出張の折に仕事仲間を連れてマツザガヤ蓬莱軒へ。マツザガヤ勤務時から馴染んでいる蓬莱軒のひつまぶし、9ヶ月ぶりで朝からワクワク。行列することは必定と思い、11:10に仲間の到着に先んじてマツザガヤ南館10階に乗り込む。すると、従前はひたすら列をなし、前の方から呼ばれて席を順にずらすという"民族ちょこっと大移動"だったが、いつの頃からか、時間指定制になってるようで、お店の受付でフルネーム聞かれて「12:00前後にお呼びしますね」と仰る。待ってる間マツザガヤでら買い物行けるということだ、上手い!(笑)12:10にフルネーム呼ばれて店内へ。広くて落ち着いた空間は、熱田の本店よりイイ。角の席に通されてオーダーは文句なくひつまぶし単品。待つこと10分ほどで、うやうやしく3人分のひつまぶしが運ばれる。フタを開けた瞬間、これこれ!濃厚な色合いとめちゃ香ばしい香り。この段階でほかのひつまぶしとは一枚違う。まずはお櫃から鰻とご飯を取り出してお茶碗へ、鰻の外側の歯応えがいい。内側はふわっとしすぎないほどよい硬さが蓬莱軒。そしてご飯が美味い!薬味のネギ、刻み海苔など、適宜加えて味変。時々味噌汁と香の物で箸休め。ラストは残った鰻をごはんに乗せて、熱々(ホント熱いんです)の出汁をゆるやかにかけてお茶漬け。ここで出汁をかけすぎるといけない、鰻の歯応えがふにゃふにゃになってしまうから。食べながら出汁を少しずつ加えつつ、全部たいらげる。とてもとても幸せな時間を名残惜しく終える。蓬莱軒のひつまぶし、素晴らしい料理です♪
驚きのコストパフォーマンスで旬を堪能できる、駅近カウンター寿司体験
☆駅近で大満足コ・ス・パ最高ランチ(^^)☆ ランチで丸の内ブリックスクエアにある"まんてん鮨丸の内"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は時間が読めないスケジュールで、仕方なく予約無しで並び"昼おまかせ"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 混んでいたので、予約以外は我々が最後だった様子で、入店出来て良かったです(^^);)(汗) 生ビールを頼み飲みながら待ちます。 コースのラインナップが… シジミだし汁 おちょこで一杯 食欲マシマシ! 鰹 握り 北海道鰤 握り めかぶ お料理 鮑柔から煮 お料理 はりはり お料理 とうふ お料理 いくらの南蛮漬け お鮨 ここでハイボール追加 茶碗蒸し 根室雲丹 握り かんぱち 握り えのき昆布 握り ねぎトロ 巻もの ねぎが玉ねぎ! かんぴょう 巻もの にあなご 握り 漬けまぐろ赤身 握り まぐろ中とろ 握り だし巻き玉子焼 デザート シャマス 以上でした! 最近は赤酢が多い中、酢飯は酸味が少ない方で、私好みで、魚の鮮度が良く感じられ、美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ このレベルで¥3850円は素晴らしい✧◝(⁰▿⁰)◜✧ #コロナに負けるなまんてん鮨丸の内! #駅近で嬉しいコスパ最高 !
伝統と技が際立つ極上江戸前鮨と洗練されたもてなし
ちょっとお江戸へ④ とある日のお江戸の晩ごはんはこちらのお寿司屋さんへ。ずっと行きたかった憧れのお店、ようやく念願叶いました。 おまかせのコース、おつまみからいただきます。おつまみたちどれもいいお味。握りももちろんいいお味。ただメモを無くしたので記憶は曖昧(涙) 当時美味しかった順に写真を載せてると思うので鮪、雲丹、穴子が美味しかったのでしょう。活きた海老を捌いて握ってくれて頭と尻尾を焼いて出されたのはよく覚えています。あとカウンターはインバウンドさんだらけでした。 美味しかったのは間違いないのでリピートして確かめたいと思います。 #お江戸 #銀座 #お寿司屋さん #憧れのお店 #なのに記憶が曖昧 #確認の意味でもリピート決定
「おいさ~!おいさ~!」威勢の良い掛け声が鳴り響く北海道を代表する海鮮居酒屋。
いや~! やっと行けました!威勢のよい掛け声とともに、いくら山盛り! 3人で大を頼んだら、ご飯も大盛りで、大満足でした~!
行列必至、ふわとろ食感と上品な味わいが魅力の老舗うなぎ処
関東の鰻の優 【尾花】 関東風鰻の最高峰に並びます。 鰻重と白焼きをいただく。 間違いなしです。 予約が出来ないので並ぶしかありません。 当然ですが鰻は時間がかかります、時間に余裕がある時にしか行けません。 近隣にコインパーキングがあるのでクルマ族にも嬉しいですね。
三崎、長井、松輪漁港より地元相模湾の美味い魚を毎日直送!
ジムのサウナで知り合いになった方とお魚を食べに3人で伺いました。 仕事帰りに飲みに行くのは、久しぶりです。 と、言っても私以外の二人は、飲まないので本当にお魚を食べに行ったのかも。 お刺身のどっさり盛り、さすがです。 新鮮で美味しい。 あとは、サラダに南蛮漬けとフライ、煮魚はブリカマ。 ブリカマの煮付け、甘辛い味付けで、思わずみんなでご飯をいただきました。 白ご飯とブリカマの煮付け、最高です! お酒、飲まない方にもオススメですね(o^^o) お味噌汁と最後に温かいお茶をいただき、締めました。 また、今度は、魚好きの娘と行こうかな❤️
行列必至、外カリ中ふわの絶品うなぎと贅沢肝を味わえる名古屋の実力派
11:50入店(12:00予約)。 別室の「縁」に案内される。 店員さんから、ここの肝の良さをアピールされる。 ならばと、奮発して「肝入特上ひつまぶし」(9,590円)注文。 なお、特上は鰻が一半です。 うわさどおりで、期待は裏切りません。 タレは少し薄味で上品です。 肝は確かに濃厚で絶品です。 鰻や焼き加減も全体に減点が見つかりませんでした。 おかげで鰻を存分に堪能できました。 また、何かの折に来たいですね。
鮮魚の旨さとコスパが光る、行列覚悟の海鮮料理店
明日でしばらくランチお休みされるとのことで あわてて行って参りました 日替わりが売り切れで お造り定食をいただきました ご飯はもちろん大盛りで おかわりも大盛り
江戸の粋を味わう、世代を問わず愛される鰻の名店
ご無沙汰してます、 久々の投稿です! ずっと気になっていて、 やっと来れました。 一人できたのですが、 運良く窓側に案内されました。 生ビール800円で少し 高いな、と思いましたが、 すごく美味しく、付け合わせの 佃煮も美味しいです。 肝焼きも苦味が少なく、 肉厚で美味しい。 肝吸いもおしんこもいい塩梅です。 写真は鰻重(竹) うなぎは少し細めでタレは少なめ 味薄めでたんぱくでした。 (たれは卓上にあるので、 お好みで足せます) 店内も綺麗で雰囲気も良かったです。
選りすぐりの海の幸と厳選日本酒を贅沢に味わえる大人の隠れ家
【神泉、絶品産直魚介類と日本酒がたくさん楽しめる名店】 写真撮影はNGなのでお店の看板のみの写真。 神泉にある産直海鮮と日本酒を楽しむ人気店。 いつか行きたいと思ってたお店です。 基本的にはカウンターメインの席のお店ですが、 奥にテーブルもありました。 最初は希望者のみビールが飲める。 グラスビールを頂いて乾杯! 定番という大ぶりな蛤が登場。 蛤の出汁から飲んでくださいと一言添えられます。 濃厚な旨みが凝縮されたおつゆが最高。 鮑と雌株などを混ぜ混ぜして頂く定番のつまみも、 日本酒のアテに最高すぎる。 関鯖の刺身が鯖とは思えない身のぷりぷりさ。 脂もしっかり乗ってて絶品。 ふぐの焼き白子、利尻のバフンウニ、本ししゃもなど、 ものすごく美味しいけどちょこっと盛りで、 日本酒同様に色々楽しめるのがこのお店のいいところ。 締めにはほぐしたかに身の小丼といくら丼。 これもめちゃくちゃ美味しくて大満足です。 日本酒は一杯だけ而今の八反錦生酒が出てきたり、 寒菊や鍋島ニュームーン、貴、写楽、みむろ杉など、 いい感じのラインナップ。 お酒を女将さんにコールすると次のを持ってきてもらえる。 お残しは厳禁、グラスは使い回しです。 基本的には自分で飲みたいだけ注ぐスタイル。 食事と日本酒のお残しは厳禁なので食べれるだけ、 飲めるだけでお願いしますと言われます。 奥の小上がり席を次回楽しんでみたい。 再訪したいお店でした。 ごちそうさまでした。 #神泉 #産直屋たか #貴 #日本酒 #小皿料理 #素材にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #写真撮影NG #完全予約制
ふわとろ鰻と歴史ある佇まい、家族で楽しむ川越の老舗の味
記念日の晩餐2025 退職と誕生日を兼ねて妻からのお祝いは川越「小川菊」さんのコース料理頂きました。兜煮、肝焼き、骨煎餅から始まり、うざく、う巻き、白焼き、鰻重と続き大変満足致しました。ありがとう!
目の前で極上うなぎを味わう特別な体験
東京都@池袋編【 ♪ #以前より一番行きたいと願っていた鰻屋さん^o^いつもお世話になっている食べ友のK師匠に予約をとって頂き馳せ参じてまいりました ♪ 】 ★Introduction 講談師 神田伯山がまだ神田松之丞の頃、こちらのお店に行った時のエピソードトークを聴いて以来こちらに行きたくてひたすら焦がれておりました! 残念ながら(残念ながらと書きつつも結果的には良かったのだが…)当時の店主さんとは代替わりされましたが、それでも今だに予約の取れない鰻屋さんということで心弾ませ上京♪(´ε` ) お店に入ると8席ほどのカウンターの他にテーブル席もあり想像していたよりも広いのにびっくり! 2度目以降は天然と養殖をチョイス出来ますが初訪問なのでまずは養殖からスタートです。 今回いただいたメニューがこちら↙︎。 ********************** 『おまかせコース 養殖』 ¥15,000- ◉えり焼き関東タレ ◉えり焼き関西塩 ◉ヒレ焼き X 2 ◉肝焼き ◉串まき ◉トマト(別注) ◉尻尾のみ ◉一口蒲焼鰻のみ ◉鰻の心臓 ◉レバー ◉白焼 ◉蒲焼 お酒 ◎くくみ酒 ◎ 一咫半(ひとあたはん) ◎八反 改 ・酒が激シブ! 山形のお酒2杯と島根のお酒。 ********************** ★Afterword 美味しいのはもちろん、店主さんや奥さんの気遣いや愛想が素晴らしく、気分よく食事が楽しめるお店でした(^-^) ローカルな話ですが山形の「そね田」という焼き鳥の人気店とコンセプトが似てるな〜という印象。 頑固親父的な先代のイメージを持ちつつ伺ったことも逆によかったのかな?笑 個人的に関西の焼き方よりフワフワに蒸された関東の方か好みなのですが、東西の良いとこどりのような鰻料理だったと思います。 予約のハードルは高いのですがもちろん再訪決定です! #かぶと #池袋グルメ #鰻 #予約の取れないお店 #鰻の串焼き #養殖で充分 #日本酒にこだわり
横浜で海鮮といえばここ!横須賀~三浦、新鮮な地魚と地野菜が楽しめる人気の居酒屋
場所は横浜駅から歩いて5分くらいのところにお店があります。 たまたま通りがかって2名で利用させていただきました。 頼んだのはアラカルトで注文しました。 ◯三浦半島地魚刺身定食 ニザダイ サントキダイ ブダイ 金目鯛 ハタ 鮪 6種類の新鮮なお魚のラインナップでどれも とっても美味しくて白米がすすみました◎ ◯三浦半島まるう定食 たちうお えび バターナッツかぼちゃ なす おくら こちらも天ぷらがサックサクでどれもからっと揚がっていて美味しかったです◎ ◯ビール ◯角ハイボール 店内はお外に灰皿が設置されているので喫煙可能です。 また夜の時間帯のメニューも美味しそうだったので横浜にきた際にはぜひ立ち寄りたいお店の1つになりました。 本日はありがとうございました!! ごちそうさまでした!!
丁寧な接客と旬のふぐ料理が気軽に楽しめるアットホームな隠れ家
銀座線上野広小路駅と千代田線湯島駅の間くらいにある大人気ふぐや。予約の取れないふぐやさんです。 人気の秘密は美味しいふぐが非常にコスパ良く食べられること。大将は同郷の秋田の方です。 この日は予約を勝ち取ることができ、非常に久々の訪問。 ふぐを食べ尽くすコースは、こだわりのふぐをこれでもかというほどいただきました。とても美味しいふぐでした。 お会計もこんなに安くていいのかと驚木です。 東京でフグをいただくならおすすめです。
完全無添加のみ!【本物のウニの味】をご堪能ください。
#うに #高田馬場グルメ うに尽くし。本来の味なのか凄く甘さを感じる。コロッケとかグラタンとかも美味しい。日本酒1.5合、黒龍いっちょらい、楽器政宗、〆張鶴、貴、作、その他つるつる。 でも諭吉一枚で止まったし、go to eatも使えたので満足満足。
ふんわり鰻と上品な味わい、老舗で叶う贅沢なひととき
割烹蒲焼 わかな@横浜関内 関内駅から徒歩1分ぐらいのところにある鰻のわかな。立派な建物でいただける鰻料理は最高です。上鰻重は外はカリッと中はふっくらとして美味しかったです。 ・上鰻重6000円 ・瓶ビール800円 ご飯の量もそこそこ多かったので満足のいく鰻重でした。 #疲労回復に効く鰻 #ビールが進む
歴史薫る空間で味わう、ふわふわ食感の上質うな重
明治30年(1897年)の創業の老舗うなぎ「久保田」で、ランチミーティング! 最近暑い日が続いているので、体調整えて頑張っていきましょ〜! ランチ20食限定でうな丼(1.800円〉もありましたが、折角なのでうな重セットを堪能。 #夏バテ防止 #うなぎ #うなぎ久保田