(5ページ目)すし・魚料理 日本酒が飲める でおすすめのお店

お寿司は初夏のネタが好き！ ということで、同じビルのBMステーキに行くたびに気になっていた　りんだ　さんへ みなさんお若くて活気があるお店です Rettyにあるように 質と量にたいしてコスパがかなりよい 量は、あまりたくさん食べられない情弱胃の私としては心配してたのですが 嫌な顔一つせず、 いやむしろ、途中で確認もありで シャリを少なくしてくださいました おかげさまで最後まで美味しくいただけた♪ 気取らないお店なのもよかった また伺いたいとおもいます ご馳走様でした♡

神田にあるいわしがメインの店　 ランチにて訪問、でもさば味噌定食をオーダー　 みその甘さと煮込み加減が絶妙でいい味(ﾟ∀ﾟ) この日の別メニューで他の人が頼んでたカツオのたたきがピカピカで新鮮そのものに見えたのでそちらも気になるなぁ(´Д｀) #神田 #魚　

2024.3.27長崎旅行。 夜はこちらに(*^_^*)長崎でも有名な居酒屋さんみたいです。 予約してもらってたので開店と同時に入れました！ 長崎まできて居酒屋〜って思ってたけど、 お刺身めっちゃ美味しい！ そして、お魚も全部美味しい(*^_^*) 長崎名物のハトシも食べました。ハトシってエビのすり身をパンに挟んで揚げたものらしいですがこれも美味しかったです！ 人数が多かったのでちょっとずつたくさん食べられてよかった(*^_^*) #長崎名物 #海鮮が新鮮

食べログ4.59 日本最高峰鮨、『鮨 さいとう』 贅沢にも貸切利用させて頂きました こんなにも最初から最後まで美味しく頂ける鮨は初めてでした 特に際立って美味しかったのは穴子と鰤でした

【桜木町】備忘録投稿です。野毛昼飲みツアー8軒目で利用。 刺身盛り合わせのボリュームがすごい！ 8軒目で食べる量ではないがとても美味しかったです。 コスパも良くてしっかり本会レベルで使えるお店です。 2024.4.19

夜は、まるさん屋さんに来ました〜岩がきが食べたくて夏御膳のコースにしました。生ビールと冷酒で常山いただきました

20250913 伊東の人気居酒屋 ソウダカツオと青唐辛子を混ぜて食べるのうずわはじめとして、海鮮中心に美味しくビールと日本酒進みました。

15年近く昔、知り合いに連れてきてもらった思い出。あら鍋、クエという高級魚はこちらではアラと呼ぶことを教えてもらった。鍋用のアラと煮付けのアラは大きさが違うとこのお店で教えてもらった。あの時の感動を家族に味わって欲しくて連れてきた。白身だけど鍋にすると美味しいダシが出て、あの時の感動が蘇る。予約が必要なので要注意。

念願の浜貞さんにやって来ました 生簀からの活け料理が有名 ですがその他にも新鮮な魚がめっちゃくちゃ美味い 活け鯵刺し 活けカワハギもう最高です鯵の骨は最後揚げてくれるし カワハギはお味噌汁にいやーもう言葉が出ませんよ 大満足ですご馳走様でした。

まずはビールとヒレ焼きで乾杯。きも焼きは売り切れていました。 そして、冷酒で白焼きを味わいます。 本日のメイン、鰻重。電話で特上を予約しておいて良かったです。その場で注文するタイミングだと、もう売り切れていました。 鰻重は熱々のうちに食べるべし！ ワシワシと頬張ると、甘くないタレがキリッとして、大変美味しかったです。 頻繁には来れないけど、また来たいお店です。 皆さんも是非。

家族でこちらの有名店でランチ。 窓の外は隅田川、行き交う船舶を見ているだけでも楽しい。 6,300円〜12,000円で6種類あるうな重から「上うな重」7,600円を注文。皮の弾力などは全くなくふっくら柔らか、タレも上品で流石に美味しい。 ビールはアサヒ、窓から本社ビルのオブジェが見えるんだから。板わさ、梅くらげなどの小皿つまみもお薦め。

カウンターで仕事をお見ながら食べれるのがいい。味も普通に美味しいですしこちらに合わせて提供してくれますが、この値段だったら他の方に持った良いところがある

新橋でうなぎを食べたいと思い検索してこちらのお店へ。歩いて7分ほどかと思います。お店についたら食べログ百名店に選ばれたようで平日の13時くらいでしたが混んでいました。 最初にお茶と漬け物が出ますが味が染みてて美味しくひつまぶし鰻は皮がパリパリでお吸い物ははまぐりが入ってて美味しかったです。

関東風と関西風の食べ比べが人気の鰻専門店。 お連れ様の誕生日祝いで、好物のうなぎが美味しいお店と思いこちらを予約。名実ともに都内トップクラスの名店です。 2名で行ってきました。 2025年7月12日 土曜日 17:00 ＊鰻重二尾　食べ比べ お通し（うざく） ＊かぶと串 ＊アスパラ串 ＊骨せんべい ＊山かけ串 ＊烏龍茶 うざく お通しはうざく。三重県の郷土料理で、うなぎの蒲焼きときゅうりの酢の物を和えた料理。すごくさっぱりしていて、鰻がめちゃめちゃ美味しい。このお通しでテンションがググッと上がります。 骨せんべい 鰻の骨をカリッカリに揚げたおせんべい。程よい塩味があってぽりぽり食感がとても癖になります。永遠に食べられます。 かぶと串 骨までホロホロな食感がたまらない。圧力鍋で1時間かけたかぶとは、秘伝のタレをたっぷり纏って旨味が凝縮された逸品。 アスパラ串 鰻の味をしっかり味わえるふんわり白焼きで、新鮮なアスパラを巻いた季節限定の串。アスパラの食感とみずみずしい美味しさに、脂の乗った鰻の美味しさがしっかり調和。想像以上に美味しい。すだちでさっぱりと頂きます。 山かけ串 パリッと焼いた白焼きとシャッキリした山かけの串。わさび醤油で頂きます。山葵がめちゃくちゃ美味しいので、ひとつまみの山葵と山かけを鰻に乗せ、それから醤油を軽くつけて食べるのが最高。お酒のお供にも大人気らしいです。山かけはすりおろしではなくみじん切りなので、シャキシャキ食感も楽しめます。 鰻重二尾　食べ比べ 上のうなぎを丸々二尾乗せた鰻重。関西風と関東風の食べ比べができます。ご飯の量はら男性からするとやや少なく感じる方もいるらしいので、お連れ様はそのまま、私は大盛りにしました。漬物と肝吸が付いてます。旨味を落とさぬ様、何度も何度も返しながら、じっくりと焼き上げた鰻。関東風は、ふわふわしっとり食感。関西風は香ばしさも感じるパリパリ食感。タレは醤油発祥の地、和歌山の湯浅で作る醤油をベースに仕込んでいます。このタレが旨味とコクが絶妙で鰻とご飯どちらとも相性バッチリです。まずはどちらもそのまま頂き、関東風は和歌山県産のぶどう山椒を一振り。ピリリと感じる痺れと爽やかな香りが素晴らしい。関西風はお店の方に声かけして山葵と葱の薬味を頂きました。これで食べると関西風の美味しさが爆発します。関西風の方が脂が乗っていて山葵と相性抜群です。そして、米がうまい。大盛りにして正解でした。 ドリンクはお連れ様が日本酒、僕は烏龍茶で。 間違いなくトップレベルの鰻です。大満足。 美味しく完食いたしました。 『鰻専門店 愛川』は、2017年4月オープンの鰻専門店。店主の島田歩氏は、日本料理の道を志し調理師学校に通いながら入谷の「蒲焼割烹 根ぎし」でアルバイト。そこで食べさせてもらった鰻に感動され、卒業後は都内の鰻の名店を渡り歩き、鰻職人として研鑽を積まれて32歳で独立。こちら、高田馬場でお店をオープンさせると、みるみる口コミが広がって食べログでは2018、2019、2022、2024年の複数回うなぎ百名店に選出。数ある鰻の名店の中でも、間違いなくトップクラスの実力店です。そんな『愛川』の特徴の１つは、関東風と関西風どちらの焼き方も味わえること。武家文化が根付く関東は、切腹をイメージさせる腹開きを嫌って背開き。商人文化の関西は、「腹を割って話す」ことが重視されたので腹開き。『愛川』では、鰻は全て背開きですが、蒸してから焼くか、蒸さずに地焼きにするかという違いがはっきり出るように心がけているとか。お米は島根県産のつや姫。旨味が強く、粘りが控えめで上品な炊き上がり。タレは、和歌山の老舗「湯浅醤油」のたまり醤油を使用し、深い甘味が特徴の三河の「相生桜本みりん」を合わせるこだわり。タレの使い方にも特徴があり、関東風は蒸した後すぐにタレに浸けず、もう一度表面を香ばしく焼き、その後でタレに浸す。鰻の表面にしっかりタレが乗り、抜群の食感になるとか。さらに、串や一品料理もこだわりを感じる逸品揃い。鰻は注文を受けたのち、生の状態から調理するためおよそ40分ほど待ちます。鰻が出来上がるまで、串や一品料理を楽しむのが、『愛川』を満喫するポイントです。ちなみに、『愛川』では産地を限定することなく、時期に応じて安全と品質にこだわった新鮮な鰻を活きたまま仕入れています。「本物の美味しさ」を追求している名店ですね。 とってもおすすめ。 #素材にこだわり #関東風うなぎ #関西風うなぎ #丁寧に作られた #名物メニューはこれ #高い調理技術 #匠の技 #職人技 #魅惑の一品料理 #予約がおすすめ #テイクアウトできる #百名店 #Retty人気店 #高田馬場グルメ　

週末のランチに利用。初めて訪問です。 場所は都営浅草線田原町駅からすぐのところにあります。 12時にお店に着くと、すでに１階はお客さん多数。2階に案内されます。 今回は事前に予約を入れ天然クエ尽くしコースを頂きました（7,000円）。前菜、茶碗蒸し、クエのお造り、クエ鍋、雑炊、デザートといった内容です。クエのお造りは食感も良く美味しいです。ただ、少し淡白かな。クエ鍋にすると柔らかくふっくらとした食感もあり絶妙です。脂がのっているので味が染み出てきます。締めの雑炊もクエの出汁が効いて美味しいです。天然物はお高い魚となってしまいますが、味はクセもなくとても美味しく頂けました。 ただ、人気のお店でピーク時は結構混むので、店員さんを呼んでもなかなか対応して貰えないこともあり。そこは気長に食事をするしかないでしょう。 お酒類は日本酒、焼酎などは有名どころは揃っている感じです。瓶ビールもいくつか種類選べるようです。 ごちそうさまでした。 #魚料理 #浅草 #老舗 #クエ #クエ鍋 #人気のお店

貝のお店。 太刀魚のヅケ たいらがい、白ミル貝、赤貝 箕面地ビール 大蛤のあおさ焼き 白貝焼き ホッキ貝焼き ビール二杯飲んで、¥6,500

関西風うな重の最高峰 うな重特上 久々の訪問でしたが代替わりをしようとしてるのか焼き手が若い方に変わっていました(店主さんはいらっしゃいます) 焼きの感じが若干変わったように感じましたが久々でそう感じただけかはわかりません それでも関西風最高レベルに美味しいことに変わりありません。 カリッと焼き上げられたうなぎに甘くもしょっぱくもない絶妙なバランスのタレは静岡で色々食べたうなぎで一番美味しいお店です。

2025/4訪問 久しぶりの訪問です。 相変わらずの人気店で席はほぼ満席でした。 刺身の盛り合わせは人気メニューだけあって新鮮で美味しかったです。イワシは脂がのっていて今までで一番美味しかったかも？ かなりボリュームがあるので４人ぐらいで食べるのが良いと思います。 美味しくてリーズナブルなので人気なのは当然というところですね。 #新鮮なお刺身

ずっと来てみたかったたなかださん♡ どれもこれも美味しすぎて、1番が決められない〜！でも、ここの茶碗蒸しはこの世で食べた茶碗蒸しの中でベスト茶碗蒸しでした！！

友人と祝勝会に利用。 平定間際だったためゴマ鯵は半分しかなくゴマカンパチとのハーフ。これはこれで普段食べないゴマカンパチが食べられてラッキー。 天ぷらも外はサクサク中はとろりの素材の鮮度と技術がないとできないもの。 刺し盛りも見た目通り豪華かつ繊細なお味。刺身用の醤油とポン酢があるのがとても気が利いていて得心。 出てくる海鮮全部美味い。 日本酒も九州の地酒が豊富で大満足でした。 でやはり博多の海鮮レベルは高いなと再確認できた名店でした。