更新日:2026年09月29日
"飲茶の菜香"と称される広東料理店。 大海老のマヨネーズ風味、北京ダックも人気
2026/4/26初訪問。 古巣のリユニオンが開催されるということで、元町・中華街へ。昼間から中華街に行くのは初めてかもというくらい記憶に無い。 12:30集合なので、元町・中華街駅からの長い地下通路を通り地上に出ると中華街自体がかなり混んでいてびっくり。人混みを避けながら菜香新館へ。ここも入口に長蛇の列が出来ていたが、予約していたので3階の個室に通される。 円卓が2台の部屋。 2〜30年振りに会う人ばかりだが昔話で盛り上がる。 飲茶的なものが次から次に運ばれてくるがどれも美味しい。 特に印象に残ったのはスープ。これは何かと尋ねたら「健康スープ」と言われたが、本当に健康になった気しかしないくらい美味しかったw 楽しい時間が美味しさを上回った気もするが色々と満足です!
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
恵比寿の名店「MASA’S KITCHEN」へ初訪問!2,200円のランチセットはコスパが良すぎて驚きました。体に優しく染み渡るような上品な味付けで、スタッフさんの接客も素晴らしい!優雅で美味しい時間を過ごせました。
種類豊富な本格中華と極上トンポーローが味わえる老舗
ディナーで訪問しました。三階は座敷になっていて、混んでいるときはそちらに通されるようです。店員さんはテキパキしてますが、親切です。餃子は置いてないです。焼売や小籠包が美味しかったです。
台湾ビーフンと中華ちまきを昭和レトロな空間で
【イケログ】 新橋の新橋駅前ビル1号の2Fにある【ビーフン東】 焼きビーフンと汁ビーフンとちまきが名物で、皇室や宮家にも愛されるお店 ケンミンののビーフンしか食べた事が無かった僕が、ここでビーフン食べて感動したお店です。 五目ビーフンも美味しいけど蟹玉ビーフンもおすすめです。 ビーフン専門店ってすごいですよね! しかも皇室に愛されるビーフン一度は食べて見てね https://www.bi-fun.jp/ #新橋 #ビーフン東 #ビーフン専門店 #新橋駅前ビル1号 #イケログ
痺れる辛さと創作料理、パクチー食べ放題の隠れ家中華
【欲望が満たされる♡絶品火鍋コース!】 Retty仲間の友人にお誘い頂き、気になってた薬膳火鍋のお店へ♡ 恵比寿のビルの2階に入口は人の家?っていう扉w 扉を開けると、なにやらエキゾチック?な可愛らしい空間が♡ お通しはパクチー♡ また、このパクチー醤的なやつが美味しくて、やみつき!胃腸回復や~(*´﹃`*)w 生姜はちみつ酒 ソーダ割りを♡♡ 美味し~(ㅅ´꒳` ) 頼んだもの↓↓↓ 麻辣香鍋コース (汁なし火鍋) ◾︎酔っぱらいボタンエビ ウンマっ!!(ㅅ´꒳` )♡1番最初は豪快に、プリップリなボタンエビ様から・・・ ◾︎本日の前菜 帆立!めちゃ美味し♡♡下に干し豆腐が! めっちゃツマミに良き!合う~!すごい好き! ◾︎よだれ鶏 これ、ずっと食べられるよw タレも美味しいし、最高!それにしてもここのヨダレ鶏格別・・・これでご飯も食べたいくらいです。 ◾︎本日の点心 焼売でしたー!肉肉しくて良き♡♡ ジューシー!欲を言うならばもっと食べたいですw ◾︎黒わらびの春雨 黒わらびの春雨かなりヒット!このおつまみ永遠に食べられる!毎日食べたい(๑>ᴗ<๑)食感もいいし、爽やかな黒酢とニンニク?がクセになる! ◾︎麻辣香鍋 メインのこちら! 汁なし火鍋って食べたことない・・・ 具材が選べるみたい! ラムのスジ肉と海老を♡♡ 追加で豚バラも♡♡ 色々アレンジできるのがいいですね! 他にデフォルトでお野菜が盛モリ! ゴーヤも入ってて、ゴロゴロ野菜とお肉たちほんと美味しい! ラムのスジ肉マジでヒット♡♡ お、美味しすぎる~! 辛さも辛めにしたけど、ちょーどよかった!! 汁なしやけど、なんやろ濃厚なかんじは。 ◾︎〆チャーハンおじゃ 〆は麺かチャーハンか、デザートが選べますが、 チャーハンおじやを! 火鍋の残った汁に混ぜて食べる究極のご飯。 チャーハンだけも素朴で美味しい! 贅沢に火鍋群と絡まるチャーハン。 たまらない〆です。 全体的にめっちゃ良かったー!!素晴らしいっ!! 火鍋欲が満たされました。 逸品ものもどれも美味しくてコース最強なんやないか。お値段もリーズナブルでありがたき♡♡ また行きたいと思います!
ランチタイムには行列の出来る、ニュー新橋ビル地下一階にあるチャーハン専門店!
昨晩はチャーハン食べたい欲望に反してお店が臨時休業というダメージを負った日になりました。 ならばとリベンジを企画。 確実にチャーハン、お店に入れなくても他の店舗多数という保険をかけて、新橋のチャーハン王さんへ。 夕飯には少し早めに到着したので待ち時間なくカウンターに座れました。 チャーハンメニューは2種類。 限定20食の炙りチャーシューのは売り切れ。 ならば他方でと諦めて壁を見ると夜間限定、プラス400円で大盛り(倍盛り)が出来るとのポスターが! これはこれを選ばない手はありません。いくら年甲斐も無くと言われようともです。 待つこと20分くらい(思いの外待ちました)でドーンと倍盛りチャーハンが着丼。 見るからに食べ応えモリモリ。 以前食べた時は可もなく不可もなくという印象だったと記憶していましたが、一口目から美味い! かなり硬めに炊かれたご飯がパラパラながらしっかりまとまり、かと言って油っこくなくでいいバランスといえばいいでしょうか。 かなりのボリュームなので、半分くらいで食べ飽き感もありましたが、食べ方にも記載のとおり酢醤油をかけたりラー油をかけたり、スープと合わせてみたりと味変が出来るので、しっかり完食。 ちなみに、食べ切れなければテイクアウトも出来るみたいです。 ご馳走様でした(^^)
【大人数対応可】王様のブランチ餃子選挙第2位、漫画化もされた焼き餃子と焼売が人気
何度もリピートしている浜松町のお気に入り中華レストランです。大門本店はいつも賑わっていて、この活気ある雰囲気が好きです。
【飯田橋徒歩5分】モチモチ餃子と本格台湾屋台料理で、台湾旅行気分を楽しめるお店♪
飯田橋の駅からは 少し歩きますが 前から気になっていた餃子やさんへ行って来ました。 平日の11時40分くらいに行ったら まだ誰もいませんでしたが、すぐに 次々とお客さんが来ていました 餃子屋さんには珍しくわりと若い女性が多かった感じです ~レディースランチ 白龍2個・青龍2個 +ルーロー飯 スープと冷ややっこと1品おかずがついてて 1000円 炒め物には ニンニクの芽、カリフラワーが入っていて 干しエビの味がしっかりして とても美味しかった 餃子は 焼き、水、蒸しと選べます。 水餃子を選択。 皮はもちもち 一般的なギョウザとは だいぶ違って ひだひだがありません もっちりな皮 白龍の餃子には シナモンががっちり効いていて 賛否両論別れる感じの 餃子には とても珍しいお味 緑色の餃子の方は ニラが入っている餡で わりと王道な餃子味でした スープは 鶏の出汁がいっぱいでいいのですが わたしには しょっぱかったかな るーろーはんは 餃子にしなもんがガッツリ入っているわりには るーろーはんの八角は 弱め コスパの良い 食べログ百名店でした
東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理
三越前駅直結、マンダリン オリエンタル 東京37階にある 食べログブロンズを受賞した広東料理店。 地上約180mから望む都心の景色とともに、本場香港の 伝統と日本各地の厳選食材を融合させた広東料理を堪能できるのが魅力。 落ち着きのあるラグジュアリーな空間が特徴。 今回は平日限定ランチコースを注文。 最初に登場した、プラチナポークの広東焼売と XO醤入り烏賊と中国セロリの木の葉餃子は、 点心師の技術を感じる独創的なメニュー。 焼売はジューシーな肉の旨みがあり、木の葉餃子は 烏賊の弾力ある食感とXO醤の奥深い風味、 続く蒸しスープは、黄茸・楡茸・衣笠茸・茶樹茸・白木耳・佐倉市きのこ園直送椎茸など、数種類のきのこの豊かな旨みが凝縮された滋味深い味わい。 魚料理は、沖縄産シロクラベラの葱生姜蒸し。 ふっくらした身は柔らかく、繊細な味わいで 葱と生姜の香りが白身魚の甘みを引き立てる美味しさ。 メインの黒酢酢豚には、中国江蘇省鎮江醋、 山西省老陳醋、沖縄もろみ酢の3種類を使用。 それぞれの個性が重なり合い、奥行きのある酸味と まろやかなコクが生まれ、上品な味わい。 締めの海老の雲吞麺は、なめらかな皮に包まれた 海老雲吞のプリッとした食感が良く、澄んだスープは 最後の一滴まで飲み干したくなる優しい旨み。 デザートは4種類の中から、今と昔の杏仁豆腐を選択。 伝統的な杏仁豆腐と現代的なアレンジを一度に楽しめ、 コースの余韻を美しく締めくくる贅沢メニュー。 記念日や自分へのご褒美におすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
地元の食材を中心に素材を活かした九州のごちそう中華をみなさまに!!
1年ぶりの熊本〜 新幹線おりてA系統?で通町筋下車 アーケードを南下したとこにあるこちら 一階で受付 15分ほど待っていると呼ばれました そして2階へ 客席広い ■中華定食1480円 こちらは熊本名物の大平燕(タイピーエン)と酢排骨のセット ご飯かお粥を選べたのでお粥をチョイス 大平燕は簡単に言うとチャンポンの麺が春雨になったやつ スープ美味しく、野菜と海鮮も美味しい そしてヘルシー 酢排骨はまぁ酢豚ですねw 肉がパリッとしていて美味しい 付け合わせの一品は大根でしたのでお粥に合う さらにザーサイとピーナッツも薬味的に頂きました 店員さんの接客もよく良いお店 ご馳走様でした*\(^o^)/*
8/31まで ディナー17時~22時(LOコース20時アラカルト21時)
礼華が御苑にもあると知り、ランチをいただきにいそいそお邪魔。オーダーはエビのチリソース煮込みセット。エビチリにご飯とスープ、搾菜とイカ焼売、ポットティーがついて1700円。お味は上品でとにかくご飯が進みます。もう一つは礼華膳、週替わりの麻婆豆腐とエビチリの2種、小さなおかず(エビ、棒棒鶏、豆と海藻)イカ焼売、ご飯と搾菜とスープに杏仁豆腐がついて2500円。こちらも美味しくてとにかくお値打ち。次は麺をいただきたいなぁ。
4月21日再オープン!豚脚麵(とんそくそば)が人気の徳記が復活!
横浜中華街で長く愛される名物料理っていくつもありますが、そのひとつが老舗「徳記」さんの豚足麺です✨ 1962年創業、かの池波正太郎先生も愛したとされる一軒。 今回、約30年ぶりにやって来ました! 関帝廟通りに面した路地の奥にあり、昔は女将さんのバッキバキな接客に一喜一憂しながら通った思い出がありました あれから30年。 どんな味だったか覚えておらず、久々にランチなどシバいてみますか、と入店です。 ◆豚足麺(税込1150円) ヨロシク!! ランチAの「皮付きバラ肉と野菜煮込み定食」(税込850円)とも迷いましたが、やはり看板料理はこちらでしょう✨ 豚足と中華そばは別々に登場。昔もこういうスタイルだったなぁ。 中華そばは具なしのシンプルな一杯で、麺は自家製麺。 スープはスッキリとクリアで油分も少なく、かなりあっさり。 これ単体だとちょっと弱いのですが、この後に豚足を入れるので良いのです。 なんだっていいじゃないか、うまければ(ノ∀`) 麺は平打ちでピロピロ。 クラシカルな見た目ですが、このスープによく合います。 そして主役の豚足は、大きなものが2本ドドン!! しっかりトロトロに煮込まれ、アンは甘辛。 箸で持ち上げようとしても、ズッシリ重いうえに柔らかすぎてズルむけてしまいます。 お肉がズルッとむけると、八角かな? 優しい香りがフワンと広がるのもポイント高いですねぇ✨ 皮、肉、腱、それぞれがトロトロ、プルプル。 ちゅるっと吸うと、つるりとお口に入ってきて、モニュモニュ食べる時の嬉しさったらないですねぇ。 この大きさと食べ応え、沖縄の「てびち」を上回ってます そして、この豚足を中華そばへザザー!! まぁ、なんて豪華・・・・・・シアワセあふれるとは、まさにこのこと! 豚足のアンがスープに混ざることでコクも増し、シンプルだった一杯がグッと変化します。 付け合わせのお野菜のなますはサッパリしていて良き箸休め。 最後は自家製の杏仁豆腐。 やわらかな甘味で、しみじみと美味しいです✨ 2019年に代替わりし、女将さんも店がまえも麺もいろいろ変化。 それでも、まぁ相変わらずウマい。 代替わりしても名店は名店だなぁと、ニッコニコでお会計をしたのでした✨ 次回は見逃したAランチを食べに行こうと思います! 徳記 ☎️045-681-3936 横浜市中区山下町166 #横浜中華街グルメ #徳記 #横浜中華 #横滨中华街美食 #YokohamaChinatown
【台湾屋台料理専門店】創業21年で洗練された「日式台湾料理」を小皿で色々♪火鍋◎
ランチにて。味はまぁ良いが日替わりのルーローハンが小盛り過ぎて笑えるレベルでした。お昼のお客さんは殆どが女性という感じのお店です。
【個室完備/当日予約OK】中野駅徒歩4分◆鉄板で焼き上げる極上の本格中華を堪能
美味いと思わずうなってしまった麻婆豆腐。今日は34°くらいあるとか夏がきたー!とそんな時は辛いもので発汗させようと笑。ポテトサラダか杏仁豆腐かを選べますが発汗あとの口内にさわやかさを。 また固めに炊かれたご飯が妙に麻婆豆腐に合いますね。ここは夜きてみたいなあと思いました。ご馳走様でした。
【 錦糸町3分 個室円卓完備 】本格中華の人気店!生ビール付コース5800円~
中国湖南料理 李湘潭 湘菜館@錦糸町! メームスが麻辣湯ブームから更にエスカレートして、台湾、四川、湖南といったマニアックな中華料理にハマりだした。 んな訳で、錦糸町の湖南料理店を奢らされた。 湖南料理は、唐辛子とニンニクを多用した「鮮辣(フレッシュな辛さ)」と「酸辣(酸っぱ辛さ)」が特徴的で、四川料理の痺れる辛さ(麻辣)とは異なる。 また、発酵食品を多用し、発酵による酸味や爽やかな香りが際立つ。 湖南省出身の毛沢東がこよなく愛した料理としても知られ「毛家菜」とも呼ばれる。 まずは前菜盛り合わせ@1,480円! 砂肝、黒木耳、蒸し鶏、干豆腐。 どの料理も先に述べたように唐辛子とニンニクで味付けされているが、唐辛子は乾燥したものから発酵させたものまで幅広い。 中でも、剁辣椒(トーラージャオ)や泡椒(パオジャオ)という湖南伝統の唐辛子の漬物調味料(生の唐辛子を塩、ニンニク、酒、酢などで漬け込んだもの)を料理に多数使用している。 続いて、辣子鶏丁@1,380円! ご存知、鶏ももの唐揚げと乾燥唐辛子の炒め物である。 鶏のカリカリ食感が心地よく、唐辛子をダイレクトに味わえる。 料理というよりスナック感覚で食べられて、ビールに合い過ぎる。 〆に濃厚汁なし坦々ミーフン@1,030円! こちらのスペシャリテの一つが米麺のミーフン! 一般的に日本に流通している米麺には、小麦粉や澱粉などのつなぎや、防腐剤、安定剤などの添加物が含まれているが、こちらのミーフンは米と水だけで作った完全無添加麺! モチモチでトゥルリんとした食感が愉しめる。 香菜、ピーナッツ、高菜の発酵漬物の風味と食感のバランスが非常に良い。 最後にメームスが食べたミルクプリンは発酵小豆が乗って美味しいらしい。 錦糸町にしては綺麗で落ち着いた雰囲気のガチ中華! お客さんもネイティブな人が多くて、旅行気分が味わえる。 オススメ!
【秋葉原駅から徒歩1分】早朝7時から深夜5時まで!広々106席、ガチ中華の祭典
朝粥食べ放題モーニング 秋葉原でお粥と豆乳、漬物ザーサイ、漬物っぽいサラダ食べ放題 朝食セットは3種類あったので、一つずつオーダー 私は一番豪勢なセットにしました。 まずはお粥をゲット、青菜とパリパリをオン 食べ始めるとお盆におかずがいっぱい乗ってやって来ました。 揚げパンをちぎってお粥に入れふやかし、味濃いめのおかずでお粥をモリモリいただきました。 水分が多いからか、結構お腹いっぱい。 最後に豆乳にお砂糖を少し入れて飲み干しました。 8時前到着ですぐに入れました。 9時近くには広い店内もほぼ満席。 これは良いモーニングでした。 また行きたいと思います。 #秋葉原 #お粥 #食べ放題 #揚げパン
三大名物「薬膳麻婆」「刀削麺」「麻辣湯」が自慢の川崎中華!ランチ~宴会楽しめる!
ランチタイムを大幅に逃してしまった… ガッツリ食べたい…辛いもの食べたい… コスパの良いお店でゆっくり食べたい… そんな時はチャ〜ボンがおすすめ! ちなみにチャ〜ボンのランチは16時まで! 訪問時は激辛覚醒デイ!辛さ増し無料でした♪ 注文は薬膳石焼麻婆豆腐セット(刀削麺)。 一番辛い「炎辛」をお願いしたら、大丈夫か確認されました。 厨房ではご主人がめっちゃ噎せて調理してました…m(_ _)m 相変わらずの血の池地獄。 一口目は噎せますが、やはり炎辛でも旨味はしっかり。 熱々ですが、ハフハフ食べるのがまた美味い! 茹でたてのもっちり刀削麺との相性も良い♪ ただ、数年前は完食できたはずが…… 今回は腹パンで刀削麺を完食できず…。 お会計の際、麺を残したことを詫びると、逆に店主から辛さの心配をされました。 いや、辛さは無問題です(笑) やはりチャ〜ボン♪好きだなぁ〜 また来ます♪ #麻婆豆腐 #激辛部おすすめ #種類豊富な麻婆豆腐 #刀削麺 #サク飯 #サ飯 #2026/6月訪問
丁寧な手仕事と温かなもてなしが魅力の本格的ガチ中華家庭料理
【日本酒も充実の山東家庭料理】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 〜西川口遠征編 前編〜 ことしの食べ○グの 中国料理百名店に大きな異変が。 …味付けを日本人に寄せない 中国人経営の「ガチ中華」と呼ばれるジャンルも 遂に百名店に幾つか選出されるように。 昨今のガチ中華ブームの勢いや 中華料理界のトレンドの変化を感じさせた。 ガチ中華の街、西川口も例外ではなく 『小城』に『橋頭 私家菜』の2軒のガチ中華が 百名店に選ばれる大きな躍進。 …本日はそんな西川口の人気店 『中華山東料理 異味香』 実はコチラ、秋元康のお気に入り店であり、 AKBグループの打ち上げにも時折使われているらしい。 店内には現在では “バラドルの女王”として君臨する指原莉乃や、 韓国に渡りK-POPアイドルに転身し 成功を収めてる宮脇咲良らのサイン色紙も飾られる。 そんなコチラで 山東料理(魯菜)を楽しんできました♪ ■木クラゲとニラの玉子炒め …550yen 日本の町中華で 何気なく食べられているこの料理ですが、 実はルーツは山東料理から派生した 「孔府菜」の伝統料理である。 「孔府菜」は儒教の祖・孔子の 故郷である山東省曲阜の料理で、 中国の儒教重視の封建社会と結びついて 発展してきた料理となります。 宋の時代の中国って それ以前の唐末〜五代十国の時代に 節度使をはじめ軍人による反乱が多発した反省から、 軍事による武断政治よりも、 科挙官僚による文治政治を志向していく。 その一環が儒教の保護であり、 朱子学もこの時代に誕生。 こうした背景から 孔子礼賛と結びつけられる形で 宋の宝元年間に孔子生誕の聖地・曲阜で 「孔府菜」が生み出される。 その後も「孔府菜」は 中国において重要な地位を占め、 清の乾隆年間には政府の公式な料理「官府菜」となる。 とりわけこの「木耳の卵炒め」は 清代の梁恭辰は『北东园笔录』において、 「北方店中以鸡子炒肉、名木樨肉、盖取其有碎黄色也。」 と、記しており数世紀前には 既に北方の飲食店で盛んに 食べられてる様が記されてる。 …さて『異味香』の 「木クラゲとニラの玉子炒め」だが、 とにかく玉子がプルプル。 優しい塩味とニラの風味で相まって美味。 「孔府菜」や木耳の卵炒めの ルーツを理解してればこそ、 山東省系の店でこの料理食べれて感無量です。 ■彩の国黒豚焼きシューマイ …390yen 『異味香』名物。 一般的な焼売と異なり、 蒸した後に表面を焼いて仕上げている。 パリッと香ばしい表面と、 ジューシーな餡のマリアージュ♪ 何もつけずとも美味。 ■カキのチリソース …1800yen 『異味香』冬のスペシャリテ プルプルの牡蠣のチリソースを 紫蘇の葉でくるんで食べます。 ・牡蠣のミルキーさ ・チリソースの甘酸っぱさ ・紫蘇の清涼感 三位一体感が素晴らしい♪ ■花邑 純米 陸羽田 生酒 …670yen 田酒、写楽、鍋島、新政、作、みむろ杉… ガチ中華なのに日本酒が充実してるのも 『異味香』の大きな特徴。 チョイスしたのは『花邑』。 実は、かの『十四代』の高木社長が米選びから、 醸造方法、ラベルの選定まで監修を行い 『十四代』の技術がふんだんに使われた酒らしいです。 その名の通り華やかな甘さと、 トロみのあるふくよかな口当たり。 まさか中華でイイ日本酒が飲めるとは(笑) ~あとがき~ 以上、『中華山東料理 異味香』でした。 …イイな、こういう店。 近所に欲しい(笑) 私は中華も日本酒も好きなので、 両方ともこだわってる 千歳烏山の台湾料理『天天厨房』みたいな 店の評価が自然と高くなる。 なのでこの店も素晴らしいと思います。 …そういえば秋元康の お気に入りの中華といえば、 私が先月投稿した学芸大学の 広東料理『慶 Qing』を思い出す。 秋元氏って意外と 銀座や港区の高級中華よりも 郊外のミドルクラス~ミドルハイ位の 価格帯の中華がお好みなんですかね? さておき今後も 西川口のガチ中華開拓していきたい。
【横浜中華街の老舗有名店】2014年4月横浜中華街大通りに揚州飯店の新本店が誕生
半年ぶりの揚州飯店 やっぱり自分には1番合うなぁ 横浜ブランドハマポークの角煮 棒棒鶏 帆立と黄ニラの炒め 茄子の香味揚げ カニ豆腐揚州炒飯 餃子
【銀座一丁目徒歩1分】テイクアウト◎お得なランチから接待・会合向けコースまで。
働くお母さんをもてなす 会を開催しました 香港が返還された年ですね 優しい味の中華です このビルにある アロマフレスカに いつか行きたいですね