更新日:2026年11月04日
本場気分が味わえる活気満点の老舗台湾料理と心躍る絶品チャーハン
久しぶりの訪問。円卓で相席だがとても楽しい。同テーブルの人達が頼むメニューを知るのも面白く、今宵も生ビールでスタート、シジミ、空芯菜、手羽先、大根餅、切り干し大根卵焼き、腸詰、そしてエビ炒飯、更に白飯を所望してシジミ汁をぶっかけで食べる。どれも美味し。
現地感あふれるスパイシー羊料理と中華つまみで盛り上がる高架下の大衆中華酒場
『神田味坊 はなれ』に久しぶりにお邪魔しました!「はなれ」は2階にある事務所みたいなところです。 「羊フェスタ2026 」https://hitsujifesta.com/ という羊のイベントが11/7、8に中野で開催される予定なんですけど、今年私は両日とも、お手伝いに行く予定で、この日はスタッフの皆さんとの事前懇親会を味坊で開催となりました! 中国東北地方では「肉」と言えばほぼ羊肉のことをいうそうで、現地の料理をそのままに表現している神田の「味坊」は羊肉好きの間では「聖地」とされるお店なんですね。 人数も多かったので、色々なメニューを楽しみました↓ ○青唐辛子・胡瓜・香菜のサラダ ○ジャガイモの冷菜 ○干し豆腐の冷菜 ○自家製焼き餃子 ○ラム肉の水餃子 ○ラム肉のクミン風炒め ○野菜の炒め ○羊肉串(巻頭写真) ○骨付き羊背肉の塩煮 ←調理された大きな肉の塊をほぐしてバクバク食べます ○羊のスープ 地味だけど美味しいのよ〜 ○東北地方の餅(ピン) ○虎皮青椒(フーピーチンジアオ)青唐辛子の炒め これ、美味しいです♪好きです♪ ○腸詰 ○麻婆豆腐 ○チャーハン 皆で色々なメニューを食べて飲んで一人当たり4,000円ちょっととコスパ良き! 美味しくてとっても楽しい「羊フェスタの親睦会」でありました! 本番も楽しみです♪♪ ご馳走さまでした♪♪ #神田味坊 #はなれ #中国東北料理 #羊肉串
"飲茶の菜香"と称される広東料理店。 大海老のマヨネーズ風味、北京ダックも人気
ノミホ¥7,500 ここは、満足度高い。 どれもおいしい。特にフカヒレスープと黒酢酢豚。 そして、ホスピタリティ最高 フカヒレスープに黒酢を所望したら赤酢がおすすめだと持ってきた、素晴らしい!
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
恵比寿の名店「MASA’S KITCHEN」へ初訪問!2,200円のランチセットはコスパが良すぎて驚きました。体に優しく染み渡るような上品な味付けで、スタッフさんの接客も素晴らしい!優雅で美味しい時間を過ごせました。
ジューシー小籠包と丁寧中華で満腹、みんなで楽しめる本格派
今日のランチは芝大門で「小籠包」 小籠包を日本で最初に出したお店。 ◎小籠包(6個) 1650円 ◎什錦炒飯 1320円 日曜日の遅めのランチは 通し営業のこちらへ。 食べログ「百名店」選出の有名店。 通し営業は定食の提供は無いので 名物の小籠包を食べるしかあるまい。 小籠包以外は悩んで 什錦炒飯にしたけど普通に美味しい。 小籠包はめっちゃ美味しいので 小籠包と瓶ビールだけが ベストチョイスかも知れない。 誰か小籠包以外に 美味しいメニュー教えて!!!
歴史を感じる、発祥の味と心温まる本格中華
老舗の味 猛暑ゆえ客の八割方は名物の冷やし中華を所望 こちらは暑さに耐え切れず昼からビールを注文 ちょこちょこつまんで〆は海老そばと揚子江炒飯 写真撮り忘れたけど金華ハム入りの炒飯うまし ごちそうさまでした
【大丸心斎橋店すぐ裏】絶品よだれ鶏♪
美味しい麻婆豆腐との事でランチで行ってきました。 開店前に着くも30〜40人くらいは並んでました、、出遅れたと思ったけど店内広めで何とか1巡目最後に入れました(´∀`) 四川式麻婆豆腐セットを注文! 2分と経たずに運ばれてきてびっくり! これは回転良いお店ですね! ですが、麻婆豆腐のクオリティはほんと素晴らしかった(´∀`)美味いです!!! 本場ながら万人受けする優等生らしいお味、量もあり満足するの間違いなしです。 少し辛さが足りないなと思ってたら、辛めもできたみたいですね、そこは残念。次回! 玉子スープも手抜き無し、かなり美味しいです。 杏仁も固めでセンスある味。 ごちそうさまでした。 かなりオススメのお店になりました。またすぐにでも行きたいかな( ´ u ` )
種類豊富な前菜ビュッフェとジューシーなメインが魅力の健康志向中華ランチ
今日は仕事仲間と一緒に、話題の中華料理店 「遊猿(ゆうえん)」に行ってきました! このお店はドラマ『孤独のグルメ』でも取り上げられたことで知られる、外苑前の名店「シャンウェイ」出身。そんな実力派シェフが手がける料理ということで、訪問前から期待が高まります。 最初に登場したのは、なんと8種類もの前菜! ① 稚鮎の青のり山椒 ② イチボのたたき ③ ホタルイカと春菊の生姜ソース ④ 酔っ払いエビ ⑤ イサキの昆布締め ⑥ マダコのネギソース ⑦ 初鰹のタタキ ⑧ ホタテの燻製XO醬 一皿でこれだけ多彩な食材と味わいを楽しめるのが嬉しい! 魚介からお肉まで、素材も味付けもそれぞれ個性があり、 一口ごとに違った美味しさに出会えます。 少しずついろいろな料理を味わえるので、食べる楽しさも格別。 前菜から料理人の技と工夫が感じられ、これから続く料理への期待がさらに膨らみます。 続いては、穴子と蓮根の春巻き。 穴子の旨味に蓮根の食感が加わり、食感のコントラストも楽しめる一品です。 さらに、岩中豚と春キャベツの餃子。 豚肉の旨味と春キャベツの組み合わせが魅力的で、 中華料理ならではの美味しさを堪能できます。 そして、四川麻婆豆腐も登場。 中華料理好きには外せない一品で、次々と運ばれてくる料理に会話も弾みます。 そして、今回のお目当てのひとつ! 名物「毛沢東スペアリブ」! こちらは『孤独のグルメ』にも登場した話題の料理です。 まず驚いたのが、スペアリブそのものの柔らかさ。 想像していた以上に柔らかく、肉の旨味を存分に楽しめます。 そして、忘れられないのが、たっぷりと添えられた香辛料チップ! 香辛料の豊かな香りがスペアリブに移り、さまざまな風味が重なり合う、なんとも言えない複雑で奥深い味わい。ひと口食べると、その美味しさに思わず夢中になってしまいます。 あまりにも美味しくて、余った香辛料チップはなんとお持ち帰り用の袋に入れていただきました! 最後の締めは、黒炒飯。 見た目のインパクトもさることながら、ひと口食べると、 どこか不思議な甘みが広がる味わい。これまでの料理を楽しんだ後でも、 箸が進む美味しさで、最後までしっかり堪能できました。 前菜から一品料理、名物スペアリブ、 そして締めの炒飯まで、どの料理にも工夫が感じられ、食べるたびに新しい発見があるのが印象的。 仕事仲間と美味しい料理を囲みながら、楽しい時間を過ごすことができました。 特に毛沢東スペアリブは、柔らかいお肉と香辛料の香りが織りなす、記憶に残る逸品! 『孤独のグルメ』で話題になるのも納得の美味しさでした。 美味しい中華料理をいろいろ楽しみたい方に、ぜひおすすめしたい一軒です。 ご馳走様でした‼️
本格中華と繊細スイーツが楽しめる温かなカフェ
#柏神社通り #広東ガストロノミー料理 所謂、町中華の対極に位置する料理店…誕生日祝いに、長男が予約した様です ^_^; 町中華ファンですが、好意は素直に受け取ります (^^) 幼児もOKとの事で、その一点で店への好感度UP ♪ 【飲物】 ★ドラゴンハイボール … “薄い” と言ったら、コレが普通と長男に諭されました ^_^; 紹興酒 500ml の最安値が 5,000円〜だからと云っても薄過ぎ ^_^; 最高値は何と 150,000円、Orderする方居るんですかね…^_^; ★瓶ビール …コチラでは、赤星よりも “ 一番搾り“ が似合います♪ ★鉄観音茶 …皆で一緒に(^^) 【お子様膳∶孫用】 ☆大人の料理が気になって、見向きもしません ^_^; 大人達が摘みます…蟹爪フライ・手羽の肉詰め・点心etc…我々もコレで十分満足出来そう (^^) 【是日併盆∶前菜六種】 ☆説明されても、覚え切れませんが、オクラに添えられた ”醤“ が美味しい…XO醤♪ 真ん中は、メロンの起源種のピクルス…凝ってます (@_@。 【冬瓜竹笙蓮根燉湯】 ☆広東料理最高級 “オ・モ・テ・ナ・シ “ スープ…利根川天然スッポン…etc、無化調で、孫の一番のお気に入りになりました(^^) 【時菜蒸鮮鮑∶炒め物】 千葉県産素潜り天然鮑と地元野菜の炒め…広東料理の醍醐味 ‼ 千葉の鮑は、生より過熱調理の方が美味しくなりますね♪ 【豆豉蒸鮮魚茄子】 千葉県館山産 真鯛と地元茄子の豆豉蒸し…鯛の味が 刺身より濃く感じます ‼ 【北京鴨併港式焼味】 ☆北京ダック・家鴨(鶩)肉炙り・鶉卵入り家鴨肉…北京ダックは長男のお嫁ちゃんへ (^^)go 私は 北京ダックより、二種の家鴨肉料理の方が好きかも…特にベーコン風の一品が美味い♪ 【古老肉∶酢豚】 ☆千葉県産ノンメタポークと地元野菜…ノンメタは低カロリーの略だそうです(^^) 野菜…素麺南瓜…過熱すると素麺の様に果肉が繊維状に解けて…五感が刺激されます♪ 孫用の酢豚より、酸味が強い…作り分けしてます…当然と云えば当然ですが、流石に丁寧 ‼ 【夏野菜叉焼炒飯】 ☆自家製チャーシュー入り 炒飯…野菜の彩どりが綺麗♪ コレも、当然の事ながら 孫用の炒飯とは異なる味付け(^^) 【デザート】 ☆六種から選択…私は黒胡麻プリンです♪ 黒胡麻の香りが、芳ばしい♪ 流石に お腹イッパイ…大満足の誕生日になりました(^^) 妻はお盆の法要で里帰り中不在ですが、構いません……きっと、文菜華での食事と聞いて、“しまった ”…と思っているでしょう ^_^; #ドレスコード #スマートカジュアル
銀座で出会う驚きサイズのジューシー餃子と満腹中華
サントリー生ビール 焼きギョーザ(8ヶ) 昔の麻婆豆腐 ごはん:大盛り #銀座 #駅前 #銀座レンガ通り #餃子 #中華 #銀座天龍 #本店 #生ビール #餃子 #極大 #昔の #麻婆豆腐 #ごはん #大盛
贅沢な個室空間で味わう、芸術的な本格中華と卓越したホスピタリティ
東京都港区東麻布の中国飯店『富麗華』でのアラカルトランチです。皮蛋豆腐からスタートです。小籠包は熱々のスープがたっぷり入っていました。北京ダックは皮はモチっとダックはパリパリに焼かれています。本日のメインのフカヒレの姿煮は太く大きな繊維のフカヒレがたっぷり入っており醤油味で煮込まれていました。野菜は豆苗とそら豆の塩味炒め、麺は葱風味のあっさりスープそば、炒飯は花穂紫蘇と帆立の卵白炒飯でした。デザートはタピオカ入りココナッツミルクでお開きでした。コース料理でなく主宰の好きなメニュー尽くしでした。 #中国飯店 #中国飯店富麗華 #東京都港区東麻布 #フカヒレ姿煮 #焼き立て北京ダック #皮蛋豆腐
女性にもおすすめ、青山の隠れ家中華で味わう絶品担々麺
メインの担々麺を撮影忘れw 全体的に繊細でレベル高く美味しいです。油淋鶏の衣、パクチーサラダ、タンメンのスープ、非常に良かったです
鉄人 陳建一のお店。本格四川料理をぜひご賞味下さいませ!
全国旅館会館の5階、店内は伝統ある名店の風格漂う昭和ゴージャスな空間です。案内されて円卓へ。 久々に定番の麻婆豆腐を食べに来たつもりが、1日20食 限定という文字の誘惑に負けて。海椒拌麺を注文。 たっぷりの九条葱の上に糸唐辛子。その下のしっとり した豚しゃぶの甘みがタレのピリ辛加減を上品に引き 立ててくれます。中太縮れ麺がタレをしっかり絡めて 口の中でに入れるとゴマやナッツ系風味も加わり、 重層的で複雑な辛さ。 流石本家四川飯店。限定もかなり美味しいです。
伝統と創造をテーマに旬の食材を使った中華料理をカジュアルに楽しめるレストラン
よだれ鶏界のトップであられます。 複雑なソースが最高です。 お店の人の人数が少なかったのか、本当にわたわたされていましたが、すぐ出てくるし野菜ジュースあって嬉しいし、素晴らしいです。
本格中華を気軽に楽しめる
東麻布にそびえ立つ、贅沢な一軒家中華『中国飯店 紫玉蘭』へ久しぶりの訪問! 最高峰のホスピタリティと味を誇る「中国飯店」系列でありながら、ここではコースだけでなく、本格的なお料理をアラカルトで自由に注文できるのが本当に嬉しいポイントです♡ 今回もその日の気分に合わせて、好きなメニューを好きなだけ頼む贅沢なスタイルを堪能し、お腹も心も大満足のディナーとなりました。どの一皿も流石のクオリティですが、今回のメニューの中で圧倒的なベストワンに輝いたのが「セロリとカラスミのチャーハン」⭐︎ セロリのみずみずしい食感と爽やかな香りに、カラスミの高貴な塩気と深いコクが見事に調和!パラパラに仕上がったお米の一粒一粒に旨味がコーティングされており、最後の一口までスプーンが止まらない格別の美味しさでした。 ここを訪れるすべての人に「絶対に食べてほしい!」と自信を持って全力でおすすめしたい究極の逸品です!!笑笑 いつ行っても期待を裏切らない安定の美味しさと、肩肘張らずに上質な味をアラカルトで楽しめる唯一無二の快適さ。東麻布の夜をハイクオリティに彩ってくれる、定期的に通いたくなる大切な名店です。 あ、あとこの白ワインが美味しかった!
やみつきの旨辛麻婆豆腐ともちもち刀削麺が楽しめる本格四川料理店
東京出張のタイミングで先日横浜に引っ越した娘と夕食。宿泊先と引越し先のちょうど中間くらいのところに中華街。石川町駅です待ち合わせて関帝廟通り歩いててここでいいんじゃないと入った。生ビール頼んで海老蒸し餃子と小籠包。うん、うまい。娘がお肉食べたいというので牛肉のオイスターソース炒め。これもいい。炒飯も頼んだけど、これは普通だった。2人だとこんなものか。
痺れる旨辛がやみつき、本場仕込みの多彩な中華を堪能できるお店
240106 天満駅から歩いて行ける範囲(歩いて数分)にある中華屋さんです。 ※並ばずに直ぐに入店出来ました。 土曜日のお昼ごろに伺ったのですが、かなりお客さんが多く、2階に通されました。 店員さんにオススメを伺ったところ、麻婆豆腐が看板メニューらしく、昼食時間帯だと100人中70人位は麻婆豆腐を頼むとのことでしたので、麻婆豆腐をお願いしました。 たしかに、麻婆豆腐は美味しかったです!!! 辛く・ピリピリしていましたが、ピリピリしすぎない程度の味で、食べやすかったです。 昼食時間帯だと70%くらいの注文率である理由が分かった気がします。 また、麻婆豆腐だけであれば、700円でした。 あの味で700円なら、自信をもってお勧めできます。 ごちそうさまでした。 #麻婆豆腐
本場四川の味を目黒で!駅徒歩1分、円卓個室で味わう絶品火鍋と超本格絶品伝統中華。
最高にうまい、ローカル中華です。日本風に寄せてないのがいいです。今回は注文しませんでしたが、回鍋肉も日本風な甘味噌ではなくバリバリ辛い系とのこと。次回回鍋肉必ず発注します。
古代中国文化の王宮を思わせる高級感漂う空間で、大切な人と旬のお料理を
年末年始の限定ランチコースをいただきました。 前菜から始まり、スープに点心、酢豚、お魚に蒸しご飯、デザートまで、お野菜もお肉もお魚もいただける大満足のコース。 点心にはおみくじがついていました。 凍頂烏龍茶をポットで頼み、のんびりとランチを楽しみました。 普段とはちょっと違うメニューをいただく特別な時間は贅沢で素敵でした。
絶品よだれ鶏と多彩なコースが楽しめる、心と舌を満たす街中華ダイニング
会食でお邪魔しました。 鉄板のうまさ フカヒレの残りのスープにご飯入れる、よだれどりのすーぷに麺入れる、小技が効いて素晴らしい。 ラムチョップのスパイスも秀逸!