更新日:2026年07月24日
"飲茶の菜香"と称される広東料理店。 大海老のマヨネーズ風味、北京ダックも人気
2026/4/26初訪問。 古巣のリユニオンが開催されるということで、元町・中華街へ。昼間から中華街に行くのは初めてかもというくらい記憶に無い。 12:30集合なので、元町・中華街駅からの長い地下通路を通り地上に出ると中華街自体がかなり混んでいてびっくり。人混みを避けながら菜香新館へ。ここも入口に長蛇の列が出来ていたが、予約していたので3階の個室に通される。 円卓が2台の部屋。 2〜30年振りに会う人ばかりだが昔話で盛り上がる。 飲茶的なものが次から次に運ばれてくるがどれも美味しい。 特に印象に残ったのはスープ。これは何かと尋ねたら「健康スープ」と言われたが、本当に健康になった気しかしないくらい美味しかったw 楽しい時間が美味しさを上回った気もするが色々と満足です!
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
恵比寿にあるモダンチャイニーズ どれも手が混んでいて美味しい 個室に入ったのだけどお店の雰囲気も洗練されていて良かった
ご家族やご友人とのお食事会にぜひ、料理長お勧めコースをお召し上がりください♪
横浜中華街の重慶飯店本店でランチコースをいただきました。コースなので色々な食事を少しずつ食べられるのがいいです。 でも、やはり昼からコースを食べると夕食は少しでいいくらい腹一杯にはなりますね。
贅沢な個室空間で味わう、芸術的な本格中華と卓越したホスピタリティ
東京都港区東麻布の中国飯店『富麗華』でのアラカルトランチです。皮蛋豆腐からスタートです。小籠包は熱々のスープがたっぷり入っていました。北京ダックは皮はモチっとダックはパリパリに焼かれています。本日のメインのフカヒレの姿煮は太く大きな繊維のフカヒレがたっぷり入っており醤油味で煮込まれていました。野菜は豆苗とそら豆の塩味炒め、麺は葱風味のあっさりスープそば、炒飯は花穂紫蘇と帆立の卵白炒飯でした。デザートはタピオカ入りココナッツミルクでお開きでした。コース料理でなく主宰の好きなメニュー尽くしでした。 #中国飯店 #中国飯店富麗華 #東京都港区東麻布 #フカヒレ姿煮 #焼き立て北京ダック #皮蛋豆腐
鉄人 陳建一のお店。本格四川料理をぜひご賞味下さいませ!
全国旅館会館の5階、店内は伝統ある名店の風格漂う昭和ゴージャスな空間です。案内されて円卓へ。 久々に定番の麻婆豆腐を食べに来たつもりが、1日20食 限定という文字の誘惑に負けて。海椒拌麺を注文。 たっぷりの九条葱の上に糸唐辛子。その下のしっとり した豚しゃぶの甘みがタレのピリ辛加減を上品に引き 立ててくれます。中太縮れ麺がタレをしっかり絡めて 口の中でに入れるとゴマやナッツ系風味も加わり、 重層的で複雑な辛さ。 流石本家四川飯店。限定もかなり美味しいです。
【大人数対応可】王様のブランチ餃子選挙第2位、漫画化もされた焼き餃子と焼売が人気
浜松町にある中華レストランです。 料理の提供が早く助かりました。味・量ともに満足でき、コストパフォーマンスも良いと思います。 浜松町で中華を楽しみたい時にまた利用したいお店です。
やみつきの旨辛麻婆豆腐ともちもち刀削麺が楽しめる本格四川料理店
東京出張のタイミングで先日横浜に引っ越した娘と夕食。宿泊先と引越し先のちょうど中間くらいのところに中華街。石川町駅です待ち合わせて関帝廟通り歩いててここでいいんじゃないと入った。生ビール頼んで海老蒸し餃子と小籠包。うん、うまい。娘がお肉食べた気というので牛肉のオイスターソース炒め。これもいい。炒飯も頼んだけど、これは普通だった。2人だとこんなものか。
本場四川の味を目黒で!駅徒歩1分、円卓個室で味わう絶品火鍋と超本格絶品伝統中華。
最高にうまい、ローカル中華です。日本風に寄せてないのがいいです。今回は注文しませんでしたが、回鍋肉も日本風な甘味噌ではなくバリバリ辛い系とのこと。次回回鍋肉必ず発注します。
古代中国文化の王宮を思わせる高級感漂う空間で、大切な人と旬のお料理を
年末年始の限定ランチコースをいただきました。 前菜から始まり、スープに点心、酢豚、お魚に蒸しご飯、デザートまで、お野菜もお肉もお魚もいただける大満足のコース。 点心にはおみくじがついていました。 凍頂烏龍茶をポットで頼み、のんびりとランチを楽しみました。 普段とはちょっと違うメニューをいただく特別な時間は贅沢で素敵でした。
東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理
三越前駅直結、マンダリン オリエンタル 東京37階にある 食べログブロンズを受賞した広東料理店。 地上約180mから望む都心の景色とともに、本場香港の 伝統と日本各地の厳選食材を融合させた広東料理を堪能できるのが魅力。 落ち着きのあるラグジュアリーな空間が特徴。 今回は平日限定ランチコースを注文。 最初に登場した、プラチナポークの広東焼売と XO醤入り烏賊と中国セロリの木の葉餃子は、 点心師の技術を感じる独創的なメニュー。 焼売はジューシーな肉の旨みがあり、木の葉餃子は 烏賊の弾力ある食感とXO醤の奥深い風味、 続く蒸しスープは、黄茸・楡茸・衣笠茸・茶樹茸・白木耳・佐倉市きのこ園直送椎茸など、数種類のきのこの豊かな旨みが凝縮された滋味深い味わい。 魚料理は、沖縄産シロクラベラの葱生姜蒸し。 ふっくらした身は柔らかく、繊細な味わいで 葱と生姜の香りが白身魚の甘みを引き立てる美味しさ。 メインの黒酢酢豚には、中国江蘇省鎮江醋、 山西省老陳醋、沖縄もろみ酢の3種類を使用。 それぞれの個性が重なり合い、奥行きのある酸味と まろやかなコクが生まれ、上品な味わい。 締めの海老の雲吞麺は、なめらかな皮に包まれた 海老雲吞のプリッとした食感が良く、澄んだスープは 最後の一滴まで飲み干したくなる優しい旨み。 デザートは4種類の中から、今と昔の杏仁豆腐を選択。 伝統的な杏仁豆腐と現代的なアレンジを一度に楽しめ、 コースの余韻を美しく締めくくる贅沢メニュー。 記念日や自分へのご褒美におすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
本格四川料理を楽しめる老舗の中華料理店◇カジュアル利用から特別な記念日にもどうぞ
九州や関東から関係会社が集まりランチミーティングで再訪しました‼️ クイックランチの卵入りエビのチリソース、スズキの豆豉蒸し、台湾風鶏のから揚げ、豚肉と野菜のオイスターソース炒め、麻婆豆腐ランチを注文し、みんなでシェアしました‼️ 香りも良く、ほど良い辛さもあってどの料理も美味しかったです\(^o^)/ 気が付けば満席になってました(*_*) 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #禁煙がうれしい #駐車場あり #ローズホテル横浜
外苑前駅3分 名物【フカヒレの煮込み】ソムリエの厳選ワインと楽しむヌーベルシノワ
居心地のよい雰囲気の店内と個室で、ゆっくりお料理を頂けました!お料理も一品一品が美しく&美味しく、素敵な時間を友達と過ごせました♪
本場一流のシェフが腕を振るう中国雲南料理を、上質な大人空間でご堪能
火鍋の専門店みたいなふれこみのお店でしたが、 おひるに普通の料理をたのむほうが、満足できる。 黒酢酢豚が美味しい。
三大名物「薬膳麻婆」「刀削麺」「麻辣湯」が自慢の川崎中華!ランチ~宴会楽しめる!
週末はどこも満席。 流れに流れてチャ〜ボンへ。 元気なお父さんがホールで活躍中です。 チャ〜ボンと言えばやっぱり麻婆。 チーズ麻婆麺1100円を注文。 提供は早い! グツグツと、赤池地獄のような麻婆麺が到着。 ちょっと中華風味の不思議な味噌汁付き 麺リフトすると…重っっ! 石鍋にはたっぷりの麻婆豆腐と麺。 豆腐は決して高級な感じではないですが、ひき肉と絹ごしのつるんとした食感が良いですね。 辛さはピリ辛程度ですが、とにかく熱々! チーズ作用もあってか全然冷めない。 そして麺が重い。 麺が石鍋に焦げ付いて来るのが難点。 辛さより熱さとの戦い。 久しぶりに大汗をかきながら完飲完食。 しっかり仕上がりました。お腹もいっぱい。 やっぱりチャ〜ボン、コスパ良し。 あ〜…カレー麻婆も食べに来なきゃ #チャ〜ボン #麻婆豆腐 #カレー #麻婆麺 #サク飯 #サ飯 #2026/4月
専門店ならではの極上ふかひれ料理と贅沢中華が堪能できる名店
【《どろ★どろ》フカヒレ姿煮込みの中国名菜】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は恵比寿の『筑紫樓』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.73」、中国料理百名店。 1978年の創業以来、 「ふかひれ料理といえば筑紫樓」 の呼び名で知られる 東京を代表するフカヒレの名菜。 以前、東京駅構内にある系列店の 『頂上麺』(現在閉店)で 土鍋のフカヒレ麺は食べた事はありますが、 肝心の恵比寿本店で姿煮は 未体験だったので伺ってみました♪ 注文した 「特製ふかひれ姿煮込みセット」4200円は以下なり ★海老のマヨネーズソース和え ★ホタテ貝と野菜の蟹ソースかけ *玉子スープ ★本日のセイロ蒸し ★筑紫樓特製ふかひれの姿煮込み ★ご飯、漬物 *杏仁豆腐 ■海老のマヨネーズソース和え 大ぶりの海老2尾を ザクザク感ある分厚い衣で揚げ。 更にコクがあり甘い マヨネーズで和えてあります♪ ■ホタテ貝と野菜の蟹ソースかけ 大粒のホタテ貝柱に 湯煎したレタス、 上からとろみのある蟹ソース。 ホタテの甘味と 上品な蟹ソースのハーモニー。 ■本日のセイロ蒸し フカ肉の中国醤油煮。 ここも鮫肉ですか(笑)徹底してますね …でも、下手に他店で食べれそうな ありきたりな点心とか出されるより 筑紫樓らしさの出てる 素晴らしいメニューのチョイスです。 身肉は白身魚風の クセのない上品な味わいで、 ホクホクとした食感。 コク甘な中国醤油とも相性抜群です。 搾菜もコリコリで美味でした。 ■筑紫樓特製ふかひれの姿煮込み ■ご飯、漬物 筑紫樓の代名詞「ふかひれの姿煮」 割と大きいフカヒレが一切れ丸々入っております(笑) かの自由が丘の人気店『蔭山楼』の 蔭山健一店主も 筑紫樓でこの姿煮に衝撃を受けて 自身の店にもフカヒレを取り入れたそうな。 早速ひとくち、、、 餡はフカヒレのコラーゲン質が 溶けだしておりドロドロ。 非常に濃厚で昇天しそうな味わいです。 頂上麺の時にも感じましたが、 筑紫樓の姿煮は餡が絶品だなぁ。 個人的にはフカヒレそのものよりも、 この餡のうま味を味わいに来店してるまである。 フカヒレも繊維感と弾力感があり、 シャキシャキのプチプチのプルプル。 店の方のオススメに従って、 ご飯にフカヒレと餡のっけて食べても絶品です♪ 途中、黒酢を入れて味変すると 餡のコクの中に爽快な酸味感が入り これまた美味。 最後まで美味しくいただきました♪ ~あとがき~ 以上、フカヒレの名菜『筑紫樓』でした。 4200円という価格は 日常的なランチとしては少々予算オーバーですが、 都心というロケーションで 信頼感ある老舗でフルサイズの 美味しいフカヒレ姿煮が食べれる事を考慮すれば 十分にリーズナブル。 「フカヒレ姿煮といえば筑紫樓」ぜひお試しを
伝統と高級感が調和する、丁寧な広東料理体験
ランチコースを注文させて頂きました。 どちらも美味しかったです ランチでも甕出し紹興酒をグラスから注文できます!
気品あるオリエンタルな空間で、極上の雲南料理をカジュアルに楽しむ
都内に数店舗ある雲南きのこ鍋のお店の六本木店 日本ではあまり食べないものもいくつか混ざっており、いろいろな味、歯ごたえが楽しめます 鶏白湯のようなスープで、コースでしたが鍋もとり分けして配られたので鍋感はなし 店のオリジナルの紹興酒が意外とイケて
東京・赤坂の裏通りに隠れ家のように佇む一軒家。肩肘張らずに本場の料理を。
●肉焼売 2千円くらい? すごい高級で脇屋だからすごく 期待したんだけど、うーん。 ネギの香りは 芳醇だけど、肉の臭み、なんだろう自然じゃない 化学調味料 みたいな旨味 かな。 それとも私の舌がバカなのかな。 貝柱が入ってるみたいだけど、貝柱といえば 崎陽軒だけど全然違うね。
8/31まで ディナー17時~22時(LOコース20時アラカルト21時)
ダブル上海蟹コースで、オスとメスの食べ比べ。 紹興酒漬けが美味しくて目が飛び出そうでした。 立派なフカヒレと鮑もとても美味た。
路地裏で味わう、和の技と繊細さが光るアットホームな中華
和と中華の融合のようなヌーベルシノワ 味付けはどれもしっかりしているのでお酒が進みます。 ピータン湯葉や蛤とクレソンの春巻きは独創的でした。