更新日:2026年07月24日
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
恵比寿にあるモダンチャイニーズ どれも手が混んでいて美味しい 個室に入ったのだけどお店の雰囲気も洗練されていて良かった
贅沢な個室空間で味わう、芸術的な本格中華と卓越したホスピタリティ
東京都港区東麻布の中国飯店『富麗華』でのアラカルトランチです。皮蛋豆腐からスタートです。小籠包は熱々のスープがたっぷり入っていました。北京ダックは皮はモチっとダックはパリパリに焼かれています。本日のメインのフカヒレの姿煮は太く大きな繊維のフカヒレがたっぷり入っており醤油味で煮込まれていました。野菜は豆苗とそら豆の塩味炒め、麺は葱風味のあっさりスープそば、炒飯は花穂紫蘇と帆立の卵白炒飯でした。デザートはタピオカ入りココナッツミルクでお開きでした。コース料理でなく主宰の好きなメニュー尽くしでした。 #中国飯店 #中国飯店富麗華 #東京都港区東麻布 #フカヒレ姿煮 #焼き立て北京ダック #皮蛋豆腐
【大人数対応可】王様のブランチ餃子選挙第2位、漫画化もされた焼き餃子と焼売が人気
浜松町にある中華レストランです。 料理の提供が早く助かりました。味・量ともに満足でき、コストパフォーマンスも良いと思います。 浜松町で中華を楽しみたい時にまた利用したいお店です。
本場四川の味を目黒で!駅徒歩1分、円卓個室で味わう絶品火鍋と超本格絶品伝統中華。
最高にうまい、ローカル中華です。日本風に寄せてないのがいいです。今回は注文しませんでしたが、回鍋肉も日本風な甘味噌ではなくバリバリ辛い系とのこと。次回回鍋肉必ず発注します。
古代中国文化の王宮を思わせる高級感漂う空間で、大切な人と旬のお料理を
年末年始の限定ランチコースをいただきました。 前菜から始まり、スープに点心、酢豚、お魚に蒸しご飯、デザートまで、お野菜もお肉もお魚もいただける大満足のコース。 点心にはおみくじがついていました。 凍頂烏龍茶をポットで頼み、のんびりとランチを楽しみました。 普段とはちょっと違うメニューをいただく特別な時間は贅沢で素敵でした。
東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理
三越前駅直結、マンダリン オリエンタル 東京37階にある 食べログブロンズを受賞した広東料理店。 地上約180mから望む都心の景色とともに、本場香港の 伝統と日本各地の厳選食材を融合させた広東料理を堪能できるのが魅力。 落ち着きのあるラグジュアリーな空間が特徴。 今回は平日限定ランチコースを注文。 最初に登場した、プラチナポークの広東焼売と XO醤入り烏賊と中国セロリの木の葉餃子は、 点心師の技術を感じる独創的なメニュー。 焼売はジューシーな肉の旨みがあり、木の葉餃子は 烏賊の弾力ある食感とXO醤の奥深い風味、 続く蒸しスープは、黄茸・楡茸・衣笠茸・茶樹茸・白木耳・佐倉市きのこ園直送椎茸など、数種類のきのこの豊かな旨みが凝縮された滋味深い味わい。 魚料理は、沖縄産シロクラベラの葱生姜蒸し。 ふっくらした身は柔らかく、繊細な味わいで 葱と生姜の香りが白身魚の甘みを引き立てる美味しさ。 メインの黒酢酢豚には、中国江蘇省鎮江醋、 山西省老陳醋、沖縄もろみ酢の3種類を使用。 それぞれの個性が重なり合い、奥行きのある酸味と まろやかなコクが生まれ、上品な味わい。 締めの海老の雲吞麺は、なめらかな皮に包まれた 海老雲吞のプリッとした食感が良く、澄んだスープは 最後の一滴まで飲み干したくなる優しい旨み。 デザートは4種類の中から、今と昔の杏仁豆腐を選択。 伝統的な杏仁豆腐と現代的なアレンジを一度に楽しめ、 コースの余韻を美しく締めくくる贅沢メニュー。 記念日や自分へのご褒美におすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
本格四川料理を楽しめる老舗の中華料理店◇カジュアル利用から特別な記念日にもどうぞ
九州や関東から関係会社が集まりランチミーティングで再訪しました‼️ クイックランチの卵入りエビのチリソース、スズキの豆豉蒸し、台湾風鶏のから揚げ、豚肉と野菜のオイスターソース炒め、麻婆豆腐ランチを注文し、みんなでシェアしました‼️ 香りも良く、ほど良い辛さもあってどの料理も美味しかったです\(^o^)/ 気が付けば満席になってました(*_*) 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #禁煙がうれしい #駐車場あり #ローズホテル横浜
モダンな空間で味わう、珠玉の本格点心体験
二重橋前の「YAUMAY」さんへ訪問。 ホテルのような清潔感のある雰囲気の良い店内。 店員さんの接客もかしこまり過ぎず丁度良い。 料理はアラカルト。料金は若干高めだけど、一品一品のボリュームが凄い。 ランチで軽く食べるつもりが腹パンになりました。 美味しかったです! 2025.10.25 12:00訪問
本場一流のシェフが腕を振るう中国雲南料理を、上質な大人空間でご堪能
火鍋の専門店みたいなふれこみのお店でしたが、 おひるに普通の料理をたのむほうが、満足できる。 黒酢酢豚が美味しい。
伝統と高級感が調和する、丁寧な広東料理体験
ランチコースを注文させて頂きました。 どちらも美味しかったです ランチでも甕出し紹興酒をグラスから注文できます!
気品あるオリエンタルな空間で、極上の雲南料理をカジュアルに楽しむ
都内に数店舗ある雲南きのこ鍋のお店の六本木店 日本ではあまり食べないものもいくつか混ざっており、いろいろな味、歯ごたえが楽しめます 鶏白湯のようなスープで、コースでしたが鍋もとり分けして配られたので鍋感はなし 店のオリジナルの紹興酒が意外とイケて
ちょっと贅沢♪世界に認められた本格中華をスタイリッシュな店内でどうぞ!
2024.9.6 以前、銀座店を利用させていただいて印象がよかったので、大阪のこちらの店を利用しました。 フカヒレやアワビなど高級食材で彩られて、価格なりの美味しい料理を食べられて満足です。 グランフロントの見晴らしのよい窓際の席だったので、雰囲気も味わえてとてもよかったです。 ごちそうさまでした~
東京・赤坂の裏通りに隠れ家のように佇む一軒家。肩肘張らずに本場の料理を。
●肉焼売 2千円くらい? すごい高級で脇屋だからすごく 期待したんだけど、うーん。 ネギの香りは 芳醇だけど、肉の臭み、なんだろう自然じゃない 化学調味料 みたいな旨味 かな。 それとも私の舌がバカなのかな。 貝柱が入ってるみたいだけど、貝柱といえば 崎陽軒だけど全然違うね。
非日常を感じさせる大人空間で、斬新なクリエイティビティが織り成す中国料理を堪能
脇屋シェフのお店が百貨店で催事出店していたのでテイクアウト利用。 麻婆豆腐、プリプリ海老のチリソース炒め、棒棒鶏、干し海老のXO醤と干し貝柱のXO醤にしました。 どれも味がしっかりしていてご飯、お酒によく合います。棒棒鶏はタレが別添えだったのですがタレが絶品すぎて別の料理に使うくらい良かったです。
お祝いの瞬間を彩る、洗練された香港スタイルの上質広東料理
高級中華に伺いました。飲茶のセットを頂いたのですが、次の予定が詰まっていたので、なかなかのペースで出して頂きました。眺めもサービスも流石のお店です。 I went to this Chinese restaurant before going to the classic music event. It's located in the prestigious hotel and it was so good in terms of quality of dishes and hospitality.
駅直結♪本格四川を気軽に楽しむ名店
コレド室町で「キングダム」を見てからの遅ランチで、久しぶりに『四川飯店 日本橋』さんへお邪魔しました! 7月の《新しいの》は「シン・麻辣拌麺」です! このメニューは、その昔、四川飯店にあった隠れた名作で、令和に復活した『マーラー和えそば』です!汁なしだし夏だから冷たいのかと思ったら、温かい和え麺でした〜 麻辣が効いていて、食べているとだんだんと痺れてくる感じなんですが、甘めのタレなので、面白いバランスです。 その昔、四川飯店にあった隠れた名作を日本橋店オリジナルレシピでリメイク。令和に復活した「マーラー和えそば」それが『シン・麻辣拌麺』とのこと。日本橋店のシン定番ですね! ご馳走さまでした♪♪ ※名物の陳麻婆豆腐を麺にアレンジした「麻婆豆腐麺」は6月限定メニューだったのか出会えませんでした(涙) #シン・麻辣拌麺 #マーラー和えそば
贅沢なフカヒレ料理と本格中華を堪能できる、特別な日のご褒美レストラン
東京都千代田区丸の内のパレスホテル東京内の中華レストラン『中国飯店琥珀宮』での晩御飯です。今回も常連さんお薦めのアラカルトメニューで頂きました。先ずはクラゲの頭の冷製と白菜酢漬けの前菜2種盛りからです。続いて熱々の小籠包、パリパリの北京ダック、フカヒレ煮込み濃厚白湯ソース、中国菜のニンニク炒め、干し貝柱と卵白のあっさり炒飯、九条葱と豚肉細切りのつゆそばを紹興酒(10年)で頂きました。今日の一推しはフカヒレ煮込みです。濃厚白湯ソースが染み込んで味に深みが加わっていました。コリコリの食感もたまりませんでした。 #東京都千代田区 #パレスホテル東京 #中国飯店琥珀宮 #フカヒレ煮込み濃厚白湯ソース #北京ダック
六本木駅徒歩5分!特級技師孫成順の、絶品本格中華と北京ダックを味わえる外せない店
美術展を観た後、「排骨飯」のメニュー(価格表記なし)を見つけ、地下のお店に入店。1760円でした。排骨飯は唐揚げではなくスペアリブを煮込んだタイプ。分厚い豚肉のかたまりで、お腹いっぱいになれました。(2026年3月20日訪問)
【中華街唯一の水上庭園フロアー】席と個室は予約必至!最先端の中華スタイル♪
入口からは想像もつかないが、店内は写真#5のように超豪華だ。それぞれのボックス席の間には水槽があり、ミニ噴水から流れる水の音が絶えず響いている。また、ボックス席には朱色の柱で支えられた瓦屋根が乗っかり、軒先には龍の彫刻が施されている。この内装なら接待にも十分使えそうだ。店の方に伺うと40年以上前の建物だというが、何度かリニューアルしているのだろう、とても綺麗に保たれている。 ゴルフ帰りのいつもの中華街。先輩は写真#2の酸辣湯麵、私は#1の海鮮焼きそばを注文。先輩は生ジョッキで、私はノンアルコールビール。 「焼き餃子は水餃子の残りを焼いたもの」という説もあるが、この店の焼き餃子は皮の水分量が多く、モッチリとしていて水餃子を食べているような感覚もある。まあ、焼き目がついているのだから、焼き餃子であることには間違いないのだが。
代官山駅徒歩1分!国家資格「特級厨師」の本格中華をラグジュアリーな隠れ家空間で
代官山駅周辺はカフェが多いですが、中華も美味しい。 入口からして中華が中華らしからぬお店ではありますが、入ってみるといい匂い。担々麺が美味しいと聞いて春巻きとのランチセット2000円をいただきました。担々麺は見た目以上に辛くはなく山椒がきいていて美味しくいただきました。 夜は1万円近くが1500円ぐらいでランチが食べらられるのはお得感があります! #代官山 #贅沢ランチ #中華 #担々麺 #ラーメン #春巻