更新日:2026年09月29日
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
恵比寿の名店「MASA’S KITCHEN」へ初訪問!2,200円のランチセットはコスパが良すぎて驚きました。体に優しく染み渡るような上品な味付けで、スタッフさんの接客も素晴らしい!優雅で美味しい時間を過ごせました。
日本の旬と中華の伝統が融合、驚きと軽やかさを楽しむ新感覚中華ダイニング
前々から気になっていたO2さんにようやく訪問 フカヒレハーフのコースで全9品。 初めのモナカから最後のデザートまで、今まで食べたことがないような、上品で香りの良いお料理でした! それぞれに香辛料やハーブが使われていて、食べた時の香りが本当に最高! ドリンクもおすすめをもってきていただいて、ピッタリでした。あまり量は飲めないと伝えたら、全て少しづつ持っていただけたのもありがたかったです! 2〜3ヶ月でメニューが変わるとのことなので、絶対また行きます!
贅沢な個室空間で味わう、芸術的な本格中華と卓越したホスピタリティ
東京都港区東麻布の中国飯店『富麗華』でのアラカルトランチです。皮蛋豆腐からスタートです。小籠包は熱々のスープがたっぷり入っていました。北京ダックは皮はモチっとダックはパリパリに焼かれています。本日のメインのフカヒレの姿煮は太く大きな繊維のフカヒレがたっぷり入っており醤油味で煮込まれていました。野菜は豆苗とそら豆の塩味炒め、麺は葱風味のあっさりスープそば、炒飯は花穂紫蘇と帆立の卵白炒飯でした。デザートはタピオカ入りココナッツミルクでお開きでした。コース料理でなく主宰の好きなメニュー尽くしでした。 #中国飯店 #中国飯店富麗華 #東京都港区東麻布 #フカヒレ姿煮 #焼き立て北京ダック #皮蛋豆腐
【大人数対応可】王様のブランチ餃子選挙第2位、漫画化もされた焼き餃子と焼売が人気
何度もリピートしている浜松町のお気に入り中華レストランです。大門本店はいつも賑わっていて、この活気ある雰囲気が好きです。
本場四川の味を目黒で!駅徒歩1分、円卓個室で味わう絶品火鍋と超本格絶品伝統中華。
最高にうまい、ローカル中華です。日本風に寄せてないのがいいです。今回は注文しませんでしたが、回鍋肉も日本風な甘味噌ではなくバリバリ辛い系とのこと。次回回鍋肉必ず発注します。
古代中国文化の王宮を思わせる高級感漂う空間で、大切な人と旬のお料理を
年末年始の限定ランチコースをいただきました。 前菜から始まり、スープに点心、酢豚、お魚に蒸しご飯、デザートまで、お野菜もお肉もお魚もいただける大満足のコース。 点心にはおみくじがついていました。 凍頂烏龍茶をポットで頼み、のんびりとランチを楽しみました。 普段とはちょっと違うメニューをいただく特別な時間は贅沢で素敵でした。
東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理
三越前駅直結、マンダリン オリエンタル 東京37階にある 食べログブロンズを受賞した広東料理店。 地上約180mから望む都心の景色とともに、本場香港の 伝統と日本各地の厳選食材を融合させた広東料理を堪能できるのが魅力。 落ち着きのあるラグジュアリーな空間が特徴。 今回は平日限定ランチコースを注文。 最初に登場した、プラチナポークの広東焼売と XO醤入り烏賊と中国セロリの木の葉餃子は、 点心師の技術を感じる独創的なメニュー。 焼売はジューシーな肉の旨みがあり、木の葉餃子は 烏賊の弾力ある食感とXO醤の奥深い風味、 続く蒸しスープは、黄茸・楡茸・衣笠茸・茶樹茸・白木耳・佐倉市きのこ園直送椎茸など、数種類のきのこの豊かな旨みが凝縮された滋味深い味わい。 魚料理は、沖縄産シロクラベラの葱生姜蒸し。 ふっくらした身は柔らかく、繊細な味わいで 葱と生姜の香りが白身魚の甘みを引き立てる美味しさ。 メインの黒酢酢豚には、中国江蘇省鎮江醋、 山西省老陳醋、沖縄もろみ酢の3種類を使用。 それぞれの個性が重なり合い、奥行きのある酸味と まろやかなコクが生まれ、上品な味わい。 締めの海老の雲吞麺は、なめらかな皮に包まれた 海老雲吞のプリッとした食感が良く、澄んだスープは 最後の一滴まで飲み干したくなる優しい旨み。 デザートは4種類の中から、今と昔の杏仁豆腐を選択。 伝統的な杏仁豆腐と現代的なアレンジを一度に楽しめ、 コースの余韻を美しく締めくくる贅沢メニュー。 記念日や自分へのご褒美におすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
モダンな空間で味わう、珠玉の本格点心体験
二重橋前の「YAUMAY」さんへ訪問。 ホテルのような清潔感のある雰囲気の良い店内。 店員さんの接客もかしこまり過ぎず丁度良い。 料理はアラカルト。料金は若干高めだけど、一品一品のボリュームが凄い。 ランチで軽く食べるつもりが腹パンになりました。 美味しかったです! 2025.10.25 12:00訪問
贅沢食材を心ゆくまで味わえる、上質な中国料理のオーダーバイキング
年2回のお愉しみ、此方でオーダーブッフェランチです。 いつものように前菜の三種盛りに大根の甘酢漬けからの 短角牛のチャーハン 海老チリや海老マヨ海老の殻つき炒め物帆立と筍の塩炒め等海鮮料理 なんと言ってもフカヒレスープ そして北京ダック 他にも沢山美味しい料理を堪能しました。 今は岩手県フェアをやっており、岩手食材の料理が楽しめたのが良かったです。 3人で行きましたが、海老は⚫︎尾、チャーハンはカップで等一品を少なく頼めるので多くの料理を楽しめるのが最高です。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #オーダーブッフェ #キャピタル東急 #高級ランチ
気品あるオリエンタルな空間で、極上の雲南料理をカジュアルに楽しむ
なんか酢豚のお肉の照りが良すぎて合成写真みたいになっちゃった…。 フチの部分が輝いてるのってグルメ漫画のカラーページでしか見たことない。 ランチのコースにしました! 名物と書いてある煮込みはお腹いっぱいすぎて頼めなかったので、また今度注文してみます。 お酒が飲めないので、前菜に紹興酒漬けのエビが出てきた時はどうしようかと思いましたが、香り付けに少し使ってあるだけなので美味しくいただけました。 他の二品も美味しかったです。 とろみのついたキノコのスープ これは美味しいー! 絶対頼んだ方がいいやつ。 肌寒くなってきた季節にぴったりでした。 結構辛いですが、嫌な辛さではありませんし、無理して食べなきゃいけないような激辛でもありません。 全然辛いの無理!って人はダメかも… 豆苗炒めもうまし。 アサリの風味がきいてました! 酢豚です…って運ばれてきたのが 予想外すぎる見た目でびっくり。 すんんんんごいサックサクふわふわな衣に包まれた豚に、甘くてコクのあるテリテリのソース。 うんまーーーー!!! しかもあつあつです。 全然固くないし。 チャーハンは上にエビ乗ってるタイプ。 なんか少なく見えるけど、おかずついてるランチだと思うとこれくらいがちょうど良い、 杏仁豆腐はプリプリタイプでした! 結構なボリュームがありましたよ。 次はディナーでも行ってみたいですねえ。 お店までの道中にはいろんな国の料理のお店があって、六本木らしかったです。 行きは下り坂ですが、帰りはそこそこな勾配の坂なので、気を付けてください。 ヒルズにも行きたい人は道なりに進むと美容専門学校の入り口があるので、その先のドアから入るとヒルズに行けます
【渋谷駅徒歩6分】美味しく健康になれる♪薬膳火鍋で感じる”医食同源の力”。
何を食べようかと歩きながらこちらに。 火鍋は久しぶりです。 スープを組み合わせるのが良いです。 ビールがすすむお味。 お肉を追加でオーダー。 たらふく食べて大満足。 締めの麺まで堪能。 コスパ良きでした。 ごちそうさまでした。
東京・赤坂の裏通りに隠れ家のように佇む一軒家。肩肘張らずに本場の料理を。
●肉焼売 2千円くらい? すごい高級で脇屋だからすごく 期待したんだけど、うーん。 ネギの香りは 芳醇だけど、肉の臭み、なんだろう自然じゃない 化学調味料 みたいな旨味 かな。 それとも私の舌がバカなのかな。 貝柱が入ってるみたいだけど、貝柱といえば 崎陽軒だけど全然違うね。
非日常を感じさせる大人空間で、斬新なクリエイティビティが織り成す中国料理を堪能
脇屋シェフのお店が百貨店で催事出店していたのでテイクアウト利用。 麻婆豆腐、プリプリ海老のチリソース炒め、棒棒鶏、干し海老のXO醤と干し貝柱のXO醤にしました。 どれも味がしっかりしていてご飯、お酒によく合います。棒棒鶏はタレが別添えだったのですがタレが絶品すぎて別の料理に使うくらい良かったです。
お祝いの瞬間を彩る、洗練された香港スタイルの上質広東料理
高級中華に伺いました。飲茶のセットを頂いたのですが、次の予定が詰まっていたので、なかなかのペースで出して頂きました。眺めもサービスも流石のお店です。 I went to this Chinese restaurant before going to the classic music event. It's located in the prestigious hotel and it was so good in terms of quality of dishes and hospitality.
本場一流のシェフが腕を振るう中国雲南料理を、上質な大人空間でご堪能
今回は銀座の御膳房にお邪魔しました。 ランチですが、なかなかのお値段(店前の電光掲示で出てきます)。 コース料理になりますが、最初のサラダかな?素晴らしいお味でした。上に乗ったローストビーフを噛んだときに出る肉汁がレタスと絶妙に絡んでなんと美味しいことでしょう。これはすごい。かと言ってレタスだけでも本当に美味しかった。 次はスープ(写真撮り忘れて食べてしまいました^^;)、長芋かな。賽の目に切ってあって少しとろみのあるスープでした。これもおいしい‼️ 実は素晴らしい方にお会いできて、連れていかれただけなので、なんだか舞い上がってしまってなんという料理か全く聞いてませんでした。 ただ、美味しかった笑笑 酢豚だろうと思うのですが、これも普通のものとは違って衣が厚めで、でも、表面はカリッとして。濃厚な餡なんですが、しつこくない。これは凄い‼️ 最後は杏仁豆腐でさっぱりと! ありがとうございました。 #御膳房 #銀座 #高級ランチ #中華
贅沢なフカヒレ料理と本格中華を堪能できる、特別な日のご褒美レストラン
東京都千代田区丸の内のパレスホテル東京内の中華レストラン『中国飯店琥珀宮』での晩御飯です。今回も常連さんお薦めのアラカルトメニューで頂きました。先ずはクラゲの頭の冷製と白菜酢漬けの前菜2種盛りからです。続いて熱々の小籠包、パリパリの北京ダック、フカヒレ煮込み濃厚白湯ソース、中国菜のニンニク炒め、干し貝柱と卵白のあっさり炒飯、九条葱と豚肉細切りのつゆそばを紹興酒(10年)で頂きました。今日の一推しはフカヒレ煮込みです。濃厚白湯ソースが染み込んで味に深みが加わっていました。コリコリの食感もたまりませんでした。 #東京都千代田区 #パレスホテル東京 #中国飯店琥珀宮 #フカヒレ煮込み濃厚白湯ソース #北京ダック
美と健康を叶える“新”の広東料理
【シックな大人の空間で楽しむ広東料理の王道】 スタートアップの社長と1on1のビジネスディナー。東京ステーションホテルの地下。初代料理長はあの高瀬さん。王道の広東料理が受け継がれています。こちらのお店は何年振りでしたが、野菜の前菜プレートからスペシャリテの海老のマンゴーマヨネーズへ。乾貨の蒸しスープ、トロトロの豚バラの煮込、しっとり海鮮炒飯まで逸品の連続。上品な空間で豊かな時間が過ごせます。ビジネスディナーに大人の会食に鉄板のお店です。#東京駅 #中華
【中華街唯一の水上庭園フロアー】席と個室は予約必至!最先端の中華スタイル♪
入口からは想像もつかないが、店内は写真#5のように超豪華だ。それぞれのボックス席の間には水槽があり、ミニ噴水から流れる水の音が絶えず響いている。また、ボックス席には朱色の柱で支えられた瓦屋根が乗っかり、軒先には龍の彫刻が施されている。この内装なら接待にも十分使えそうだ。店の方に伺うと40年以上前の建物だというが、何度かリニューアルしているのだろう、とても綺麗に保たれている。 ゴルフ帰りのいつもの中華街。先輩は写真#2の酸辣湯麵、私は#1の海鮮焼きそばを注文。先輩は生ジョッキで、私はノンアルコールビール。 「焼き餃子は水餃子の残りを焼いたもの」という説もあるが、この店の焼き餃子は皮の水分量が多く、モッチリとしていて水餃子を食べているような感覚もある。まあ、焼き目がついているのだから、焼き餃子であることには間違いないのだが。
代官山駅徒歩1分!国家資格「特級厨師」の本格中華をラグジュアリーな隠れ家空間で
代官山駅周辺はカフェが多いですが、中華も美味しい。 入口からして中華が中華らしからぬお店ではありますが、入ってみるといい匂い。担々麺が美味しいと聞いて春巻きとのランチセット2000円をいただきました。担々麺は見た目以上に辛くはなく山椒がきいていて美味しくいただきました。 夜は1万円近くが1500円ぐらいでランチが食べらられるのはお得感があります! #代官山 #贅沢ランチ #中華 #担々麺 #ラーメン #春巻
本格的な中国料理とお酒を、緑あふれる特別な空間で
中華の人気店。平日ランチセットもあるが、通常30分ほど行列しなくてはならないようす。 雨の平日13時過ぎに行ったらすんなり入れたが、その後の人は予約で満席と断られていた。 緑の観葉植物にあふれ、BGMは鳥の鳴き声。森の中にあるレストランというコンセプトで癒しを演出している。 名物の↓をいただいてみたくて伺った。 ★9.5葡萄と黒酢の特製酢豚ランチ 2400円 揚げた豚ロースの塊がどかんと登場。 サーブされたとたん、むせかえるほど強烈な、濃厚な黒酢の香り。いかにもおいしそう。 すべてが完璧なおいしさ。 濃厚でとろみしっかりの黒酢ソースは、むせかえるほどの香りどおり、濃厚で強烈なインパクト。葡萄の旨みもしっかり感じられる。 お皿にたっぷりと盛られているけれど少量で十分なインパクトで、もったいなかったけど大量に残ってしまった。。 豚ロースの塊ナイフを入れると、分厚いざっくりした食感も心地よい衣、その中にやわらかい豚肉。豚肉は、とろっとやわらかくて、くどくないけど甘みと旨みたっぷりの脂身部分とやわらかい赤身部分と。 これのみでも絶品だし、ソースと一緒に味わっても絶品。 これまでの人生でいただいた黒酢の酢豚の中で一番好きだった。黒酢酢豚の理想完成形。