更新日：2026年10月01日
山深くで味わう、炭火囲炉裏と四季の恵みに抱かれた絶品ジビエ体験
2026/1/18来店 お客様に誘われて岐阜の『柳家』さんへ。 横浜から新幹線で名古屋へ行き、そこから電車で1時間、瑞浪駅で降ります。更に送迎バスで30分…はるばるやって来ました。 靴を脱いでお店に上がり奥の個室へ進むと、囲炉裏を囲んで席が6席。 最初はシャンパーニュを1本お願いして乾杯！ 大将が串に刺さった食材を囲炉裏に立てていきます。 その間、近くで採れた山の幸の前菜をいただきます。自然薯のむかごや行者ニンニク、蜂の子など、普段あまり食べられないものばかり。 滋味深く、しみじみ美味しいです。 ワインは北イタリアの白に変わり、お肉も色々なものが焼き上がります。鴨の様々な部位、鹿、猪などなど…横浜で食べたらメインで１品だけ出てくるようなお肉がどんどん出てきます。それに合わせてワインはジュヴレ・シャンベルタン、合わないわけがありません。 〆は鴨鍋、そして自然薯のとろろご飯。 もう腹ははち切れんばかりです。 猪などは脂も多かったのですが、食後の不快感は全くありませんでしたね。 大将のお話も面白く、ワインや食材の事を聞きながら最高の食事でした。 また季節が変わり食材が変わった頃にお邪魔したいです。
幅広麺と分厚いチャーシューが自慢の、行列必至な至福のつけ麺店
ここの麺は最高です！せっかくなら幅広麺でと思って食べたらとてもおいしかった！行った時は8組くらい待っていて30分待ちくらいでした！
全国からパン好きが訪れる行列必至の絶品ベーカリー
たまたま天候が悪い日に行ったので、ほぼ並ばずに店に入れました。 久しぶりのトランブルーでしたが、相変わらず美味しかったです。 クロワッサン、デニッシュ、パンの皮はパリパリで香ばしかったです。
五感に響く老舗の炭火焼きうなぎと、家族で紡がれる温かいひととき
岐阜県関市の超有名うなぎ屋 辻屋さん。 お昼のランチ時間帯は行列がすごいので、夜に行ってきました。 以前は鰻の寝床の細長い駐車場でしたが、隣に広がり、めちゃ車が楽に止めれるようになりました。 店内も改装したし、これから益々繁盛していくでしょうね。 そのせいか、従業員さん達は皆さんお疲れのような雰囲気でした。 上丼定食 4,950円。 次来た時は5,000円オーバーでしょうか？。。。 うなぎ5切れ、鯉の刺身、肝吸い、メロン付き。 炭火で焼いてますので、サクッと良い食感。 ちょいタレが多い。。 奈良漬けが濃ゆくてホント大好き。 一本丸かじりしたい級。
静かな個室で味わう、職人技が光る極上そば懐石
ずっと行ってみたいと思っていたお店 岐阜まで遠征しました 胡蝶庵仙波さん 鴨のせいろをいただきました お蕎麦の香りと風味が良い 鴨の旨味たっぷりの汁に付けて 美味しい〜 お蕎麦は2枚でも十分食べられたと少し後悔… お蕎麦は少し硬めです 栄養価の高い蕎麦湯もしっかりいただきました レトロでクラッシックな店内は 静かで落ち着きがあり ゆっくりお食事できました お店の前に駐車場もあります
アンティーク雑貨とボリューム満点ランチが楽しめるおしゃれカフェ
OPEN15分前にやってきました! 店内のディスプレイは、もろ好み♥ ３種類のランチからごはんランチ￥1600 ごはんランチとありますが、パスタグラタンでした。 クリーム明太子のオープン焼き 大根サラダ 大根のコーンのスープ ミニバニラアイスのアフォガード 私の胃袋の限界！量はメンズ向きかな。 雑貨も少し販売されていました。 お一人様から女子会やカジュアルデートと幅広いお客様利用のお店でした。 座る席で雰囲気かわるので楽しい空間です。 #駐車場あり #お洒落カフェ #女子会ランチにおすすめ
川沿いの可愛い空間と絶品料理で癒やされるレストラン
いつか行きたいと思ってた、リバーサイドの素敵なお店。 お店の雰囲気、とっても可愛い♡ 前菜も色鮮やかで、美味しい、メインのお肉も柔らかくて、めちゃ美味しかった♪ シェアした、友達のパスタも美味しかった〜 デザートは抹茶のティラミス、植木鉢の中に入ってて、スコップのスプーンでいただきます。 甘さ控えめで美味しかった。 とても素敵なお店で、もう少し暖かくなったら、テラス席でくつろぎたいです。
創業100年超、懐かしさあふれる昔ながらの味わいが楽しめる老舗中華そば店
久しぶりの丸デブ訪問。 ワンタンがまだあるかをお聞きすると、最初は「もう終わっちゃった」と言われたのですが、少しして「あと少しあったから大丈夫ですよ」との事でワンタンを注文。 しばらくして着丼。 器が小さくて、そこにスープが表面張力と思うくらいに注がれているので、運んでる間にお盆からテーブルからあちこちこぼしまくりながら到着してきます。 真っ黒なツユに大量に入ってるワンタンをツルツルしていて喉越し最高です♪ やけど寸前になりながらもあっという間に完食。 中華そばを食べたかったけど、今日はとりあえず我慢。 また来よっと。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪
とろとろ鶏白湯が絶品の鶏そば専門店
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行列覚悟の、外カリ中ふわ鰻丼が絶品の和食店
《鰻丼3500円～！私は定食に》 ～肝吸い･鯉の洗いとメロン付き～ 岐阜県の関市は鰻が美味しいと有名 何軒か老舗･名店が存在する こちらは60年以上愛され人気のお店 私はコチラのお店が好き 並ぶのは当たり前 予約不可 鰻丼並は3500円からあり 高いイメージのお店だが手が届く ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎うなぎ丼定食(上) 5200円 ･うなぎ丼上 ご飯の中にも鰻が入っていて 嬉しい ･鯉の洗い ･肝吸い ･香の物 ･メロン 致せり尽くせりの内容 外カリ中ふわふわ 蒸さない炭火でじっくり焼く ご飯は硬めに仕上げて提供 飛騨市産の山椒も旨し！必須 #岐阜の老舗･名店 #岐阜県関市は鰻が有名 #中でも超有名店 #60年以上愛され並ぶお店 #うなぎ丼定食は鯉の洗いとメロンつき #肝吸いには丸ごと肝入り #うなぎ丼上は2層式 #外カリ中ふわ！2段目はふっくらトロ〜 #ご飯は拘りのかたさ #しげ吉
煮干しだしが光るさっぱり塩ラーメン
岐阜県／岐阜駅徒歩5分。名鉄乗換えの道のそばにあって、ふらりと寄って昼食。煮干しラーメンがウリのようで、特製を注文。すっきりとした煮干しの中に、豚骨と鶏だし、少し甘めかな？と思いつつ、美味しく頂きました。煮干しラーメンって、魚粉臭いイメージもありましたが、とってもおいしかったです。サポートしておられた、おねえさんも、とても綺麗な方•••、どこ見とるん。 ごちそうさまでした。
あっさり醤油スープと手軽に楽しめる高山らしい一杯
岐阜県高山市にある老舗「中華そば専門店 つづみそば」さんへ訪問しました。歴史を感じさせる趣のある店構えで、白い提灯が目印です。 今回いただいたのは、ワンタン麺に数量限定の「味付玉子」をトッピングした一杯。 着丼した瞬間、醤油の芳醇な香りがふわりと漂います。スープは透明感のある美しい琥珀色。そこに合わせるのは、高山ラーメン特有の極細縮れ麺です。箸で持ち上げると、スープをしっかりとリフトアップしてくれ、すするたびに旨味が口いっぱいに広がります。 トッピングも秀逸で、特に目を引くのが味付玉子です。黄身が鮮やかなオレンジ色をしており、とろりとした絶妙な半熟加減がたまりません。柔らかく煮込まれたチャーシュー、食感のアクセントになるネギ、そして滑らかな口当たりのワンタンと、丼の中のバランスが完璧に計算されています。 昔ながらの中華そばの良さを残しつつ、細部までこだわりを感じる完成度の高い一杯でした。高山を訪れた際は、ぜひまた立ち寄りたい名店です！ 美味しかったです♫ ごちそうさまでした！
贅沢な食材と職人技が光る感動の中華フルコース体験
岐阜駅から歩くと30分弱。ここに名店中の名店開花亭が。コンクリート打ちっぱなしのモダンな外観だけど歴史ある建物。間口は狭く二階建て。名店である理由はたくさんある。中華に日本の食材を使いつつフレンチの技法も取り入れる。東京の今は名門の中華、わさのご主人もここ出身。 この日は夜もあったので軽めのコースを。初めの揚げ餃子から感動です。見た目は普通、食べるのとウニとバターの香りが溢れた。味は非常に上品。青梗菜とパパイヤは刻んだ炒め物は今までにない清涼感。締めはチャーハンと担々麺から選べます。次はキャビアやビーフンを食べることを誓い退店。ホスピタリティも抜群で居心地も良いです。
懐かしさと新しさが共存する、鰹出汁香るご当地ラーメン体験
【飛騨高山＆上高地の旅 2025/11/7-8】 ※2025/11/8 2日目 今回、初日に来る予定でしたが、上高地でゆっくりしすぎて来れませんでした。昨日、つづみそばを食べていたので、妻や娘は食べないかな？っと思いましたが、付き合ってくれるとの事で、お寿司を食べた後でしたが行く事に。 高山ラーメン発祥の地と言われているまさごそばですが、創業は昭和13年（1938年）。屋台の中華そばが始まり、創業者の坂口時宗さんは、東京の「ホテル雅叙園東京」で中国人から中華そばの作り方を学びました。その後、高山の料亭「金亀館（きんきかん）」で日本料理の修業をしながら、夜は屋台でラーメンを作り、その後お店をオープンしたそうです。 愛知県には暖簾分けされたお店が「真砂」の名で2件あります。 お店に到着すると、10名ほど外待ちがありました。 約20分位待って店内に。 中央にカウンターと厨房があり、テーブル席と座敷があります。 メニューは1種類のみ。小、並、大となります。 妻と娘は小を。私は並を注文しました。 ◆中華そば（小） ¥450 ◆中華そば（並） ¥900 普通のラーメンは器で出汁とカエシが合わせてスープを作りますが、高山ラーメンのスープは、鶏ガラ、魚介、野菜などじっくり煮込んだ出汁に、最初からカエシも入れています。そのため時間が遅くなるほど濃くなるとの事。 注文してしばらくすると中華そばが目の前に。醤油の香りが食欲をそそります。まずはスープを一口。シンプルな醤油とほのかな魚介の香り、出汁の旨味がじわーと口の中に広がります。つづみさんの中華そばより味は濃いですが、後味はあっさりしています。 麺は中細ちぢれ麺。細麺ながらモチモチ感もあり、ツルツルっと入っていきます。スープも良く絡み美味しい。 チャーシューも柔らかくてスープとのバランスも良いです。 シンプルながら、元祖高山ラーメンを食べる事ができ満足です。 ご馳走さまでした❗️
懐かしい味と遊び心があふれる、昭和レトロな駅近パン屋
岐阜の老舗･名店♡ 《黒胡麻も餡も多過ぎ人気あんぱん》 ～懐かしい昭和の味わい～ 昭和22年創業以来 JR岐阜駅から徒歩5分前後 (信号次第) 岐阜市で知らない人はいないよね？ くらい有名で人気の老舗パン屋さん 外観は昭和の駄菓子屋さんぽく 今どきのベーカリー･ブーランジェリーとは 違う 県外からも岐阜駅に来たら このお店は寄りたい と思われ常に店内に誰かいる 名物は粒餡がタップリ入って 重い！あんぱんちゃん パンのネーミングがちゃんや君で可愛いい ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎あんぱんちゃん 160円 ◎8分の5あんぱんちゃん 120円 ◎クロワッサンちゃん 150円 ◎サイコロチーズくん 120円 ◎ハムコーンくん 170円 ◎テーブルロール 90円 あんぱんちゃんの8分の5があり 比べたら重さも大きさも全然違う あんぱんちゃんはずっしり重く コスパ最強 クロワッサン好きのお友達は 今まで食べた中で1番だと高評価！ 外バリ中ふわっ どれもこれも100円台で 安い！ しかも美味しい 昭和22年創業で 今でも他府県から来店殺到店の 底力をみた……いや、食べた！ #岐阜の老舗･名店 #他府県からも来店 #JR岐阜に来たらココにも寄れ！ #あんぱんちゃんが重い #1番人気あんぱんちゃん #クロワッサン #黒胡麻も粒餡も多すぎのあんぱん #今流行りのブックカフェ #サカエパン
絶景個室と箸で切れる和牛を味わう岐阜の老舗鉄板焼き
#念願の潜龍 さすがの美味しさと、接客の心地よさ。 ロケーションも素晴らしい！ はるばる行った甲斐がありました。
多彩なフレーバーが楽しめる繊細なチーズケーキ専門店
大垣でおしゃれで、チーズケーキの種類も豊富な素敵カフェ 誕生日祝いなのでケーキを積極的に食べる期間だったので、こちらのお店が見つかって嬉しかったです。内装もセンスがよく、目移りしちゃうケーキの内容に嬉しくなりました。味も甘すぎずとても美味しく、お値段も買いやすいので、近所にあったら定期的に通いたいお店になること間違いなしです。とても心地よいティータイムでした♪
焼豚ラーメン一種類！徹底的に焼豚を食らう店『三條』（さんじょう）
肉盛でいただいてきました チャーシューラーメンを肉盛でと注文したところ やきぶたラーメン肉盛ね、と確認いただきました 失礼しました まずスープが独特です あっさりなところににんにくが効いてる？ なにせ美味しいです 焼豚はスープに浸して柔らかくします たらふくあるので麺と焼豚と合わせていただきます 最後まで美味しさを余すことなくいただきました ごちそうさまでした
水の都が育む、ふんわり生地と求肥の絶品和スイーツ
【1798年創業の大垣駅近くの老舗和菓子の水まんじゅう！】 岐阜県大垣市高屋町１-１７にあるら金蝶園総本家 大垣駅前本店さんに訪問しました。 こちらへは9月に訪問した際の記録です。 食後のデザートをいただこうと大垣駅南口出口から徒歩2分程にある歴史を感じさせる佇まいのお店です。 創業1798年(寛政10年)と歴史のあるお店ですが、戦災で創業時の建物は消失してしまい、1951年(昭和26年)に再建された木造建築のお店となります。 大垣は水の都と言われ、明治時代から続く、水まんじゅうは4月から9月頃まで提供される名物とされています。 店先でいただく事もできますが、折角なんで、店内のイートインスペースでいただく事にしました。 水まんじゅうセット 3個入り〈緑茶付〉 内容：こし・抹茶餡・季節の各1個 あよそ5分で提供されました。 氷のベールを外すと中から色鮮やかな水まんじゅうが登場します！ 一つずつ、味わいながらいただきます♪ お口直しに緑茶も付いているので、味をリセットしながら舌鼓！ 流石は、瑞々しい大垣名物のスイーツ人気店の水まんじゅうですな♪ とても美味しくいただきました。 大垣駅に来たら立ち寄りたいオススメなお店です！ ご馳走様でした。 #金蝶園総本家大垣駅前本店 #金蝶園総本家 #スイーツ #和菓子 #和スイーツ #paypay使える #水まんじゅう #創業1798年 #名物水まんじゅう #岐阜 #大垣 #2025kn #960 #KatsushiNoguchi
飛騨牛を絶妙な焼き加減で楽しめる老舗の名店
高山旅行にて。今回の旅行のために予約した飛騨牛ステーキ店。店がおすすめするA5のリブロースステーキを注文した。まずソースがかかってない状態で食べた。脂と肉の味をしっかり堪能。そしてデミグラスっぽいソースをかける。これはかなり濃厚でしっかり味がついたソース。他にサラダ、コーンスープ、ガーリックライスを注文。店がサービスでカレーもつけてくれた。おすすめ。 #旅行にて #地元の名店 #観光客におすすめ #和牛 #ステーキ #お肉の質が高い #高級感ある店内
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