開化亭

KAIKATEI かいかてい

予算
~20000円
~2000円
最寄駅
名鉄名古屋本線 / 名鉄岐阜駅 徒歩17分(1.3km)
ジャンル
四川料理 担々麺 創作料理
定休日
毎週月曜日
058-264-5811

担々麺日本一!の呼び声が高い、有名中華料理店

JR岐阜駅から車で5~6分、岐阜市役所の傍にある有名な中華料理のお店です。東京から美食家や有名人か通って来たりすることもあります。テレビで取り上げられたこともあります。高級な中華料理でどれを食べても美味しいですがメニューを見て悩む時にはお任せコースもあります。少々お値段は高いですが、お値段だけのことはあると納得できる高級な味が楽しめます。こちらはとても人気があるお店なのでランチもディナーもコースを予約していくことをお勧めします。

口コミ(70)

    岐阜の中華と言えば必ず名前の上がる『開化亭』でのランチです。坦々麺をそれぞれ頼み、炒飯をシェアしました。坦々麺は胡麻の香りたっぷりのスープに肉味噌とシャキシャキのモヤシが入ってます。炒飯は卵と葱でしっとり感しっかり感じます、海老がトッピングされているので豪華感たっぷりです。いつもはコース料理を楽しみますが今回は時間の都合でサッと済ませました。春巻きやフカヒレはまたの機会に持ち越します。 #坦々麺 #中華 #岐阜中華

    ミシュラン一つ星 SHOWチャンネル全国ランチランキング第1位 岐阜県中華人気ランキング第1位 食べログ4.14 2021百名店 2022ブロンズ 父親は全国中華人気ランキング第3位のフルタ 次男は人気フレンチCHIUnE サラブレッドの血統だが長男の古田貴達氏が父の銀座移転後を任され人気を博している。 私は普段から東京に住んでいるがフルタと開花亭を比べてみて正直遜色無いと思う。フルタで100000円の食事をするなら岐阜に旅行がてらに開花亭で食事しても往復とホテル代、飲食代をかけてもお釣りが来るので幸せ度はこちらが高いのでは? 人柄も良く非常に美味しい中華で超オススメの一軒である‍♂️ この日のメニュー 1、ノドグロカラスミ天ぷら 2、キャビアビーフン 3、松葉蟹春巻き 4、金目鯛、海老芋甘酢ソース 5、フカヒレと菜花の上湯餡掛け 6、黒鮑肝ソース 7、イゴール蒸豚 8、 〆、蟹炒飯 〆、麻婆飯 〆、葱蕎麦 9、杏仁豆腐、凍頂烏龍茶シャーベット #開花亭#フルタ#チウネ#岐阜#中華#岐阜1位#ランチ日本1位

    美味しい有名店と聞いて行ってきました! 予約もカウンターがなんとか空いてて入れてよかったです!人気店ですね( ´ ▽ ` ) コースでしたが、どれも素晴らしい料理でした! 素材も高級でしたが味付けが繊細で品のある料理です。 人気店なのも納得です! 麻婆豆腐はもう少し山椒辛いと良かったかなと思いますが、とても美味しいです! また必ず行きたいお店です(^^)

    岐阜の開化亭さんでランチ✨ ⁡ 古田シェフのDNAが宿る 唯一無二の創作中華が味わえます ⁡ 雲丹と帆立の揚げ餃子は一口で… 中からスープが出てきてもう至福✨ (気を付けないと火傷するので気を付けて) ⁡ キャビアの冷製ビーフンは追加で ⁡ 最初から最後まで美味しくて ランチフルコースのお値段、 これで良いのでしょうかってなる位 ⁡ ご馳走様でした‎ ⁡ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✿2021年11月3日 ランチフルコース 5,500円 ⁡ ✧雲丹と帆立の揚げ餃子 ✧ 松茸と冬瓜のシャンタンスープ ✧ヒラメと貝柱の餡掛けソース ✧ 海老と里芋と上海蟹の味噌炒め ✧ 茹で栗豚のチーマージャンソース ✧蟹チャーハン ✧凍頂烏龍茶シャーベット、杏仁豆腐 ⁡ ✿追加 キャビア冷製ビーフン太白胡麻油和え 24,200円 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ ⁡ 開化亭 岐阜県岐阜市鷹見町25-2 ⁡ JR岐阜駅、名鉄岐阜駅よりタクシーで6分 徒歩で20分 (JR名古屋駅からJR岐阜駅まで在来線で20分) 東海道新幹線岐阜羽島駅よりタクシーで35分 (新幹線利用の場合、岐阜羽島下車よりも名古屋駅から在来線乗り換えで岐阜駅下車が便利です) ⁡ 名鉄岐阜駅から1,287m ⁡ 営業時間 [ランチ] 11:30~14:15(L.O.13:45) [ディナー] 17:00~21:30 (L.O.20:30) ⁡ 定休日 月曜日・火曜日 駐車場無し 近くにコインパーキング有り 喫煙不可 ⁡ ⁡ #開化亭 #四川料理 #中華料理 #岐阜中華料理 #岐阜ランチ #ミシュラン東海 #食べログ高評価 #ミシュラン一つ星 #予約困難店 #ヌーベルシノワ #食べログブロンズ #食べログ百名店 #Furuta #インスタグルメアワード2021 #岐阜グルメ

    ちょっと遅めの新年会を岐阜の中華の名店『開化亭』で開催されたので参加しました。ここのお店も人気の名店で昼、夜共にいつもほぼ満席です。今回はご年配の方が多めなのでお昼に開催しれました。スタートは①鱈の白子の天ぷらカラスミかけから始まりました。続いて②冷製春雨キャビア載せ③蟹の春巻き④金目鯛と海老芋の甘酢餡掛け⑤焼きフカヒレ姿煮上湯ソース春菊添え⑥鮑の肝ソース花巻添え⑦茹で薄切り豚肉ラー油醤油ソース⑧ミニ麻婆豆腐丼⑨ミニ坦々麺⑩杏仁豆腐&凍頂烏龍茶のアイスです。これらのお料理を10年ものの紹興酒とジャスミンティーで頂きました。今回の一推しはやはり焼きフカヒレですかね。厚みのあるフカヒレはしっかり時間をかけて中まで味が染み込んでいて表面はカリッと焼かれています。どの品も素晴らしく美味しかったです。 #岐阜中華 #フカヒレ #焼きフカヒレ #キャビア #中華 #蟹 #鮑 #麻婆豆腐 #坦々麺 #岐阜

開化亭の店舗情報

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予約・問い合わせ 058-264-5811
オンライン予約
ジャンル
  • 四川料理
  • 担々麺
  • 創作料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~20000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                名鉄名古屋本線 / 名鉄岐阜駅 徒歩17分(1.3km)
JR東海道本線(浜松~岐阜) / 岐阜駅 徒歩20分(1.5km)
名鉄各務原線 / 田神駅 徒歩25分(2.0km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

24席

(1階はカウンター8席、2階はテーブル席で16席 )

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、ディナー、個室、PayPay決済可、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み

更新情報

最初の口コミ
t.Takahashi
最新の口コミ
Yoshi.M
最終更新

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