中華そば 味玉トッピング ワンタンそば（大） 味玉トッピング あっさり美味しい！！
0577-32-0299
評判に違わぬ美味しさ。何故か懐かしく洗練された味、スープまで完食
JR高山本線 高山駅から徒歩8分のラーメン店「つづみそば」。醤油をベースに、豚骨､野菜などを加えさっぱり澄んだスープにしっかりとからむ細打ちの縮れ麺で、昔ながらの「美味しい＆懐かしい」中華そばです。少し厚めにスライスたチャーシューは食べごたえがある。
口コミ(63)
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飛騨牛食べすぎた次の日は、つづみのラーメンが最高でした。あっさり醤油の中に何層にも押し寄せてくる深い出汁の旨味。ワンタン麺の小盛りは、折角だから本当一口ぐらい美味しい高山ラーメン食べたい。という胃袋に本当に丁度良く感動でした
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飛騨高山でラーメンの人気店「つづみそば」へGO‼️ メニューは中華そば、チャーシュー麺、ワンタン麺とシンプルな構成です。 中華そば、ゆで玉子をオーダー。 醤油ベースのさっぱり澄んだスープに縮れ麺、まさに中華そばの王道といった感があります。 丁寧な接客にも好感が持てました。 ご馳走様でした‼️ #高山ラーメン #中華そば #人気店
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いつも大行列だったつづみそばですが、コロナ禍ということもあり、あれだけ外国人も多かった飛騨高山にも人がまばら…と言うこともあってか、今はスルーで食べられます。 創業60年以上を誇る同店からしても、かなり大変な状況なのではないでしょうか(ｰ ｰ;) つづみそばさんの店名の由来は、「舌鼓、打てば響く、つづみから」らということらしく、メニュー表にも品代ではなく、舌代と記されています。 今回は「ワンタン麺 中盛」（1000円）と夏場限定の「冷やし中華そば」（850円）を戴きましたが、どちらも超細の縮れ麺なので、茹で上がりも激早です。 スープも魚介系と動物系のスープを繊細にブレンドしてあり、くどくなく、そのまま飲み干せてしまうやつです。 冷やし中華そばは、初めて食べましたが、普通だと間違いなく、足りないと思いますので、大盛りにするか、ラーメン系と一緒に食べるといいと思います。 たぶん開業以外の危機だと思いますが、なんとか頑張ってほしいですね(＞人＜;) ご馳走様でした(￣人￣)
つづみそばの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0577-32-0299 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR高山本線 ／ 高山駅 徒歩8分（600m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
2席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://j47.jp/tsudumi/ |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、ディナー |
更新情報
- 最初の口コミ
- Hiroyuki Akagi
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