丸デブ 総本店 まるでぶ そうほんてん

244人がオススメしています 口コミをみる

予算
~1000円
営業時間外
最寄駅
名鉄名古屋本線 / 名鉄岐阜駅 徒歩12分(950m)
ジャンル
ラーメン そば(蕎麦) 中華料理 丼もの
もっとみる
058-262-9573

シンプルな醤油ラーメンが人気、1917年創業の老舗中華そば屋さん

岐阜県、名鉄岐阜駅から徒歩12分の所にある「丸デブ 総本店」。1917年創業の老舗中華そば屋で、シンプル過ぎる「醤油ラーメン」が人気。出汁はそば屋のに近いのであっさりとしていて飲み干してしまうお客さんも数多い。リーズナブルなのに丼に並々と入った麺が特徴。男女問わずに愛される昔ながらのお店。

口コミ(133)

    いつも売切れのわんたん!食べたら感動! 初めて食べた~何コレ!こんなの初めて~ 岐阜市が誇る有名老舗中華そば屋さん 地方からこのお店目当てで訪れる人も多い メニューはわんたんと中華そばのみ 大正6年創業から変わらない味 18時まで営業もなくなり次第終了 わんたんは13時前後で完売することが多い 12時前に到着し初めてわんたんゲット! 中華そばと両方オーダー ♦中華そば       400円   スープは脂がほぼない和風醤油スープ   蕎麦にも合いそうな出汁   麺は中太ストレートで中華麺というより   太めのにゅうめんに近い感じ   どこにも書いてないが   常連さんはカスタマイズする     スープの濃さ⇒  からめ・うすめ     麺の硬さ  ⇒  こわめ・やわらかめ     ネギ    ⇒  多め・少なめ   私的には昔懐かしい中華そばとは違う味   オリジナルでここでしか食べれない味   チャーシューも脂身が殆どないが   木片みたいなのが3枚!美味しい ♦わんたん 400円    いわゆるワンタンではない    餡は包んであったんだろうか?    って言うくらい幅広のわんたんが    麺かのように入ってる〜 こ、これは!中華そばのサブで 安易にわんたんを頼むと大変だ だけどその美味しさにはビックリ!    柔らかく、つる~んっとした食感と    わんたんの皮の風味がたまらなく美味しい      こんなわんたんは初めて食べた    中華そばを食べるのと同じボリューム    ちょっと感激のわんたんだ    スープやトッピングは中華そばと同じ スープは飲み干せてしまうほど優しい 残ったスープを比較すると わんたんの方は餡から脂が出ているよう (正直、餡は未確認) 中華そばには殆ど脂はない このわんたん!売り切れるハズだ クセにないそう~ #大正6年創業老舗中華そば屋さん #メニューは二種のみ!満席、相席当たり前 #すぐに売り切れるわんたんは感動モノ #丼スレスレなみなみのスープで丼を動かせない #店名は創業者の体型から命名 #卓上にある調味料は胡椒のみ #シルバーウィークキャンペーン

    岐阜のチョー有名店‼️ 大正六年からやってる老舗のラーメン屋さんです‼️ 常連のお客さんは「からいめ、こわめ」の方がけっこーおられました(^^) 「からいめ」はスープ濃いめのこと 「こわめ」は麺かためのことです(^^)特に「こわい」てのが「かたい」の意味になるところは方言らしくていいですよね(^o^) 2人で行って、一つはノーマルで、もう一つは常連さんので頼んでみて、やっぱせっかくなんで、わんたんも頼みました(^^) 「からいめ、こわめ」やっぱ常連さんのがいいですね‼️ 11時オープンなんですが、外で寒そうに待ってると、店内に入れてくれたし、10分くらい前にもうオープンして、食べさせてくれました(^o^)11時過ぎに出ましたが、その時にはもう15人は並んでたかな(^_^;) ラーメン、わんたんの味はもちろんですが、こういった心遣いもうれしかったですね〜(^^) #年末年始

    実行柳ケ瀬ランチ梯子❗ 平日休みの先日、ランチ多忙時間の終盤にご利用❗先ずは此方の店から、12時45分に店に来ました、ランチ時間のゴールデンタイム、12:00〜13:00を巧みに外して来たつもりですが、行列こそなかった物の…、店内ギッシリで写真すら撮るのも憚るばかり…今回は、人気メニューは、生き残ってました(^O^)、先ずは、入店後、確認して、先ずは一安心、但しメニューをオーダーする時に、店員さんから、「ワンタンは有りますが…ワンタン麺は、ございませんよ❗」と少々うんざり気味に回答が…、機嫌の悪いんだ…と思いながら案内された相席に、機嫌が悪そうな訳が直ぐに分かりました…、店に入って来るお客さんが、皆自分と同じ事を聞く❗(((^_^;)、これでは、いくら接客業でもオカンムリになり気味です…(((^_^;)(苦笑い)、流石に、お客さんが多いと待ち時間が長いので、心の中で、ある葛藤が、対面のお爺さんが、旨そうに、ワンタンを食べている…、内心では、ワンタンオンリーで何故笑顔❔、隣の席のオジサンは、ワンタン麺が無ければと、中華そば、と、ワンタンをダブルで注文、(ワンタン麺が無ければ作り出せば良い〜)と言わんばかりに、半分ずつ移しながら2杯分のワンタン麺を旨そうに頬張ってます…、(((^_^;)、常連らしき2名の行動に焦れて来た頃に、「お待たせしました〜」と、やって来た“ワンタン“、実際に1口食べて、“人気“の訳が理解出来ました、ワンタンの皮が幅広く伸びて、少々たなびく“ピロピロ麺“の如くでした、その口当たりの良さに(≧▽≦)❗、嬉しくなります、スープは、だしと醤油が生きた、昔ながらの中華そばのスープ、熱々でして、当日は、雪がちらつく寒さ、生き返りました❗(≧▽≦)、“ワンタン“の“餡“は、主張が強く無く、それでいて適度な“コク“を与えてくれます。先に無くなるには理由がある❗正に、 ワンタン400円 #バレンタインキャンペーン #人気店の人気商品 #人気商品が先に消えるには理由がある❗ #ピロピロワンタン絶品❗ 追記、隣の席のオジサンが2杯分の“ワンタン麺“を作っていたのには、w(゜o゜)w成る程❗と思いましたが、今回は、梯子ですので、いずれ❗と思いました、元々あっさり味、ダブルにしても問題無く、すんなり頂けるハズです、工夫次第で楽しく頂ける、昔観光で京都に行きましたが、蕎麦の店で、外国人の方が、豆腐をおもむろに取り出して、蕎麦つゆに着けて、薬味と絡ませて食べてました、スーパーの豆腐では無く、豆腐専門店で購入した、しっかり透明なビニールにくるまれていましたので間違い無いと思います、イートイン文化とマナーの文化の違いは、有りますが、工夫して“旨い物を作り“食べている笑顔に称賛を贈りたくなります❗

丸デブ 総本店の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • そば(蕎麦)
  • 中華料理
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
営業時間外
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        名鉄名古屋本線 / 名鉄岐阜駅 徒歩12分(950m)
JR東海道本線(浜松~岐阜) / 岐阜駅 徒歩14分(1.1km)
名鉄名古屋本線 / 加納駅 徒歩23分(1.8km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        岐阜乗合自動車 三田洞線01 金華橋通り柳ヶ瀬(柳ヶ瀬) 徒歩2分(98m)
岐阜乗合自動車 三田洞線01 文化センター金神社前 徒歩3分(240m)
岐阜乗合自動車 モレラ忠節線01 千手堂 徒歩6分(460m)            

          
店名
丸デブ 総本店 まるでぶ そうほんてん
予約・問い合わせ
058-262-9573

席・設備

座席

33席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Takara Hirota
最新の口コミ
Satoshi Furukawa

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。

この店舗の運営者様・オーナー様へ

Rettyお店会員にお申し込みいただくと、お店のページをPRしたり、店舗情報の編集をすることができます。

人気のまとめ

丸デブ 総本店の近くのお店

岐阜市のラーメン・麺類でオススメのお店

岐阜市の新着のお店

丸デブ 総本店のキーワード

丸デブ 総本店の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

岐阜市周辺のランドマーク

058-262-9573