名前が凄いが老舗の味わいある中華そば！ 岐阜でランチ、気になっていた丸デブさんへ、こんな変わった名前だけど大正時代からある老舗。メニューは中華そばとワンタンの二択、まずは中華そばを頼んでみた。 登場した中華そばはやや小ぶりなお椀にたっぷりスープと麺が入ったスタイル。色は濃いが、鰹節味がいい感じのサッパリ系スープ。麺は柔らかいやや細麺。すごく落ち着いた味わいだ。美味しかったし、値段も安くて良心的だった。 次はワンタン食べてみたい。 2025
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
創業100年超、懐かしさあふれる昔ながらの味わいが楽しめる老舗中華そば店
JR岐阜駅から徒歩圏内、創業大正6年の老舗で、岐阜の「ソウルフード」として親しまれている中華そばとワンタンのみを提供する専門店です。小ぶりのどんぶりになみなみ注がれたスープは、和風ダシや醤油のコク、生姜の効いたやさしい味。麺はうどんにも似た素朴な食感で、懐かしさを感じられる一杯がいただけます。ワンタンは滑らかな皮がスープにたっぷり入り、具材は控えめ。シンプルな構成ながら、他にはないここならではの味わいです。店内は行列や相席になることも多く、常連さんは「麺やらかめ」や「スープからめ」など好みでアレンジを楽しむなど、長年愛されている理由が伝わってきます。派手さはなくとも、一度味わったら忘れられない郷愁漂う老舗の中華そば。昭和の面影を今に伝える魅力のお店です。
