木の温もり漂う空間で味わう北海道の旬を少しずつ楽しむ贅沢体験
北海道限定の美味しさを、お寿司と天ぷらで▶保存✅ 新宿駅からすぐに 喧騒と離れて、 お寿司も天ぷらも楽しめる、 落ち着いた雰囲気のお店があるよ✨ ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 寿司と炉端 すし山 新宿 050-5590-8372 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル 6F 新宿西口 徒歩3分 ■営業時間 ※来店時要確認 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 オススメ雲海コース¥6600~ ☝コースには+2000円で飲み放題付けられる ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 北海道の食材盛りだくさん! お寿司と天ぷらがメインで 日本酒好きもリピートしちゃうの必須。 寿司と炉端 すし山 新宿 雲海コース 白子やチャンジャなど、お酒のアテにも 嬉しい前菜からスタートして、 お寿司は10貫以上、 焼き物、茶碗蒸し、 大きな海老も入った、天ぷら盛り合わせも! 〆のデザートは、 ザクザク、キャラメリゼの クレームブリュレ❣️ 今ならクリスマス限定の、 スパークリングワインもついたコースも ありだそうで。 マダムたちが、沢山お昼から 優雅なランチ会してた… 納得。 ゆったり目の席配置だし、 お料理が美味しくてコスパ良すぎだもんね。 お料理だけでなく、 ドリンクも素敵に北海道がそろってて。 北海道茅部郡森町の幻の日本酒とも言われた、 森正宗 純米 これを、自分で選んだおチョコで頂く幸せさ。 ソフトドリンクでは、 北海道民のソウルドリンクと言われる、 ラッキーガラナ! リポDみたいな味わいだったよ。 大人のメロンソーダは、 夕張メロンが、ゴロゴロ入った、 ホンモノのメロンソーダ(アルコール有) ソフトクリームもたっぷりで めちゃくちゃ美味しいの。 オトナはぜひ、飲んでみてね✨ 新宿、お店が沢山あるから悩んじゃうけど、 ここなら間違いなく、 ✅ゆっくり ✅美味しいものを沢山 ✅話題性も満点! という、大満足間違いなし。 お昼も夜も、素敵なお店で 北海道の美味しさを満喫できてオススメ!
会員だけが味わえる、匠の技と贅沢な体験が光る江戸前鮨の隠れ家
3行で解説、鮨りかく ______________________________________________________________________________________ ★各線の麻布十番駅から徒歩3分ほど、大きな通りから1本奥に入ったところにある会員制のお店 ★おまかせコース(40000円)は、前半がお造りなどのつまみ系で後半は握りが提供される ★予約できるのは会員か会員からの紹介のみなので、訪問希望の方は会員の知人を探しましょう ____________________________________________________________________________________ ★★★場所・店内 各線の麻布十番駅から徒歩3分ぐらい、大きな通りから一本入った佇む高級寿司店。お店の看板が小さめでお店で隠れ家感が満載なので知らないと通り過ぎる可能性もあるかと。 カードリーダーに会員証を翳すと扉が開いて入店するシステムは秘密基地に入るようでワクワクします。 店内は入って直ぐにカウンター席と奥に個室が1つあり、この日はカウンター席へ案内してもらいました。 ★★★料理 御献立 <料理> ・甘鯛と雲子のお椀 ・天然虎河豚刺し ・白皮カジキ 醤油焼き ・海老芋 香箱蟹餡掛け ・クエの蒸し物 総じて料理は食材の味がダイレクトに味覚に届く。特に香箱蟹の餡掛けは普通に蟹を食べるよりもの味が濃厚で、クエはスープを一口飲んだだけで大きな切り身を食べたような感覚になる。 白皮カジキの醤油焼きはカジキって火を入れると身がパサつく印象だけど、こちらでいただいたのはすごくジューシーでした。 <握り> ・松川蝶 ・真鯛 ・金目鯛 ・墨烏賊 ・小肌 ・赤身 ・中トロ ・雲丹 ・車海老 ・穴子 ・お椀 握りは前半部分は白身魚が中心でコハダを挟んで赤身魚(マグロ)やウニへと続く王道の流れが良い。そしてネタのカットがシャリを覆い尽くすような大きさで、握りを正面から見ると「Ω」のような形状になっている。 料理提供時に使用するお皿はオーダーメイドで伊万里焼を中心に使用しているとのことで、料理を舌だけではなく目でも楽しませてくれる配慮が嬉しい。 <甘味> カクテル マネージャーさんが元バーテンダーだったと言うことで、食後にカクテルを振舞っていただきました。寿司屋のカウンターでシェイカーを振る姿は衝撃でしたが味は本格的に美味しかった。 ★★★感想 ペアリングのメニューもあり、利酒師が厳選したお酒を楽しみながらお寿司がいただけるとのこと。天然物に拘って仕入れている食材で前半はお酒と料理を楽しみ後半は握りを堪能する、最後はカクテルで〆る大人な時間の使い方をしたい方にオススメです。
駅ナカで気軽に立ち寄れる、女性職人が握る立ち食い寿司
赤羽ecuteみなみ OPENしてから日が経つけど 初入店! この頃“立ち食い寿司”を 何気に気になり立ち寄る事が増え… ココにも入ってみた(^^) 行列だけど…立ち食い寿司なので 意外と早く呼ばれたかも? 新人さんかな…片付けるの大変そう だったけど…お勧めご案内してくれた LINEクーポンがあるそうな タッチパネルで注文 ??ココ みなさん女性の方ばかり 握ってる方が店長さんみたい 司令塔しながら握ってます 店内カウンターのみ ちょい飲み…なので 直ぐに飲んでしまい… お寿司握るのも指示しながら… なので大変そう… お代わりは止めて退席する事に お会計も新人さん?なのか 店長さん走って助けてました 今度来る時は夕方より早い時間が お店も余裕ありそう ごちそうさまでした 2025.05.20 #立ち呑み…No.35 #赤羽駅ナカ #ecuteみなみ #立ち席のみ #従業員は女性のみ? #タッチパネル #LINEクーポンあり #2025投稿…89
和と洋が心地よく交差する、SOUL MUSICが流れるおしゃれ寿司空間
渋谷駅から直結のサクラステージの4階にあります。平日のランチで利用しました。 お刺身と天ぷらのセットを注文しました。天ぷらは揚げたてではなさそうで衣に水分が含まれていました。お刺身はマグロはすじが残る感じでした。
蒲田、池上駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
7〜8人くらい座れるカウンターとテーブルが2〜3。すっごく美味しい上寿司に、お椀も美味しかったです。ランチもちらし寿司が食べられるそうです。
気軽に使えるお寿司の老舗店。日替わりの海鮮丼はお勧めランチメニュー
浅草にあるお寿司屋さんです。 緊急事態宣言が延長になって初めての週末は下町も人が増えた気がする… 営業再開しているお店も続々と増えていました。 その中でも大きくテイクアウト用のメニューを出していたこのお店が気になったので買ってみました。 1番人気と書いてあった7種海鮮丼¥1,400を注文。 5分くらいで用意してくれました。 まぐろから白身、海老まで色とりどりのネタがたくさんのった豪華な海鮮丼でした。 海鮮いなりや大漁巻きもとっても豪華で気になる… 浅草はテイクアウトのお店がたくさんあるので、地元の人間としてはありがたいですね♡ そして観光客が減った分、微力ながら貢献しないと。 #テイクアウト #テイクアウトできる
旬のお魚を提案してくれて、魚介の創作料理も味わえる美味しいお寿司屋
#地元の名店 まさにその通り!ホントに心地良く、美味しいお寿司が堪能出来ます!海外出張から帰った日は必ず来ます!
破格の満足度!ワンコイン以下で楽しめる海鮮丼ランチ
アンビリーバブルやて! 荒汁付きの海鮮丼が339円! 【訪問曜日】火曜日 【訪問時間】13時25分頃 【混み具合】僕の後に1名♪ 【メニュー】ランチ限定丼@339 【 味 】★★★☆☆ 良き良き(*´꒳`*) 叫ぶ程じゃないけど、 ちゃんと美味しい海鮮丼です♡ からのあら汁よー♡ めっちゃ美味い♡♡ てか、デカイ身も入ってるんだけどwww 総じて美味しかったです♪ 【ボリューム】★★★★☆ ちょうど良いです♪ 大食漢の方には足りないかも♪ 【接 客】★★★☆☆ 丁寧でした♪ 【清潔感】★★★☆☆ 古いけど綺麗です♪ 【コスパ】★★★★★★★ ありえへん価格帯ですね(>ω<;) これでも20円値上げしたとか、 どこかで聞きましたwww デフレに慣れないで、 こーゆー、頑張ってるとこには ちゃんとしたお金払いたいよね♡ 【総 合】★★★★★ なかなかタイミング合わず行けなかった課題店でしたが、 大満足でした♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
ペット同伴OK!家族とワンコが一緒に食事を楽しめる心温まる和食店
備忘録 今年もお正月に家族でワンコ連れて昭和記念公園のドッグランへ行き、その後でこちらへ行きました。 急遽当日に行きたくなって電話してみたら、座敷は空いておらず、カウンター席で予約。 お店に着くとワンコ用に席にはシートが掛けてあり、ワンコもカウンターに座れる状態に。 こういう配慮がワンコ連れには嬉しいですよね。 でも目の前にお寿司が出て来るので、食いしん坊ワンコは我慢するのが大変かも… うちの子は大人しく座ってくれてました(良かった…)。 オーダーはカミさんと私は "特上ちらし" "ジャンボほっけ焼き" 息子は "いくら" "サーモン" "まぐろ" の刺身と白米ごはん ワンコにはいつもの "まぐろの血合いの茹でたやつ" のサービスが。 味噌汁を出し忘れたとの事で、最後が〆の味噌汁になりました(笑)。 ワンコと一緒で美味しさもアップですね〜。 食べログ3.34 #店内ワンコOK
季節の一品料理も充実、赤酢を使用した寿司が味わえるお寿司屋さん
【東久留米の隠れ家へ】 おなじ番地で、ところを二階へ うつし、装いもあらたに再出発。 階段をあがると、木板が灯りで 照らされ「鮨処 茂平」とある。 さらにのぼると、薄く透けた黒色の 暖簾がかかり、なんとも風情がある。 広々として清潔な店内に、なめらかな 手触りで澄んだ香りの檜のカウンター。 すっきりとした造作で気持ちがいい。 いやらしさがなく、背すじがすっと のびるような凛とした空気が嬉しい。 一寸の盛り合わせからはじまり、 刺しは、しまあじ、鮪からはじまり 肉厚で甘みのあるホタテ。 ここらで酒は小左衛門、熱燗に。 松前漬けがまた素晴らしかった。 ごろっとした数の子はきめが細かく 歯ざわりのよさと、人工的ではない 下味といい、申し分ない。 次はめかぶの酢の物。 茎に葉がついたものをさっと湯通し、 ほんのり緑がかったところで引き上げ 鉢で擦り土佐酢とあわせ、削り節を。 あっさりとして、酢の角もたたず まるみがあり、口がさっぱりとする。 ついで、さわらの西京焼き。 身はふっくらして、甘い味噌の香りも よく、熱燗もますます銚子が重なる。 ここらで、握りに。 赤酢をつかい、酸味の抑えかたといい ネタと口にいれた時のシャリのほどけ 具合といい、空気の含みが申し分ない。 隠し包丁など芸も細かく、しかも それが味をはっきりと立たせている。 酢じめの塩梅がいいコハダ、もちもちと したイカは繊維質のつよさがありながら 柔らかい。鯛はほんのりとした甘みが あり昆布締めであっさりといただける。 そして、マグロの漬け。 これが絶品で、ねっとりまとわりつく 赤身のうまさに、海苔が素晴らしい。 パリッとした歯ざわりに香りがたかい。 そして、雲丹とイクラのごはん。 濃厚な雲丹に、粒の下味がよくただの 醤油味とならないイクラ。 甘めの卵焼きをつつき、デザートは 同行者が平らげ、ここらで打ち止め。 東久留米でこうも非の打ち所がない 鮨屋があるというのは実に嬉しくなる。 都心でいただくといくらになろうか。 ここは実に良心的であるし、ところを 二階にうつし、大将の想いがつまった しつらえで、心ゆくまで魚を堪能する。 造りをカウンターのみにしたことで 目の前の客のみと対峙することで 気の配りもかわり、集中できるという。 ちなみにここは茂平とかき、もへいでは なく「しげひら」とよむ。 実にしっくりとくる名前だとおもう。 #東久留米 #西武池袋線 #鮨
中野駅の近くにある、常連さんも足しげく通う、美味しいお寿司のお店
中野の駅近くのビルの地下1階に店を構える峯八。 本当にこんなところに江戸前寿司屋が?という印象。 予約時間5分ほど前に着くと、カウンターに腰かけている親方。 おぉってな感じでカウンターへ。場末の居酒屋風。大丈夫かな〜。 風貌はコワモテ。頑固おやじって感じ。 入った瞬間に聞こえるラジオの音。ここは漁港の寿司屋? 地方に来ちゃったかしら?とも思える不思議空間。 右側に座敷風空間があるけど物置と化していて座れる感じはない。 何とも不思議な店だ… この日頼んだのは握り9000円のおまかせ。 この感じから行って相当強気な値段設定だなと思う。 ただ、その強気な理由は後にわかることになる。 握りを黙々と握る親方 1貫目 マコガレイ マコは江戸前だなという親方。そして食べると香る桜の風味。 いろいろ考えて握ってるのが分かる1貫。 ここから 小肌 春子 中トロ(那智勝浦) 漬け 煮蛤(九十九里産) 車海老 黄身酢おぼろで 鳥ガイ 海胆(浜中産) 穴子(江戸前) 干瓢巻(栃木産) 玉子焼 店構え、内装からは想像もつかないしっかりしたネタ。 那智勝浦のマグロもしっかりしていたし、 浜中産の海胆を出してくるあたりも ただの地下1階にある寿司屋じゃないことは明らか。 そんな握りの提供の中で、親方の給仕の女性(お姉さんだそうです) に対する扱いが厳しすぎて、人によってはこれを雰囲気が悪いとか思うかもしれない。 でもよく話すたび、愛する亡くなってしまった奥さんと開業当時大変だった話、 お姉さんとの日々の話など聞くと、愛をもって接しているのがわかります。 魚も詳しく、極力江戸前にこだわる親方。 築地に朝行くと見かけることも! 強面の親方だが話しかけると引き出しは豊富。 中野の地元の人が来るより遠方から来る人が多いことや、 昔話などをいろいろ語ってもらった。 帰りがけに領収書をもらうと、漢数字で書き込む親方。 こだわりを感じました。
魚も鮨も酒もとても美味しいお店
魚も鮨も酒もとても美味しいお店でした。 住宅街にあるお店で、地元の方以外なかなか知る機会がないかもしれませんが、近くに行かれたときにはぜひどうぞ。
鮮度を楽しむ!旬の魚介をそのまま味わう和のひととき
鰹刺身、鰊刺身。
鮮度抜群の地魚を味わえる、海の恵みに出会えるお店
特上にぎり、天ぷら定食を食べました(^^)何食べても良き 賑やかで雰囲気も良き(^^)
品川区にある鮫洲駅からすぐの寿司屋さん
最寄り駅は鮫洲ですが、私は大井町から歩きました。大井の飲食店街を抜け、三菱鉛筆本社横を通り過ぎ第一京浜を渡ると左側に昭和の佇まいの富貴寿司さんが見えてきます。 常連の従兄弟夫婦に連れて行ってもらいました。 17:30入店時は我々だけでしたが、18:00を過ぎた頃から続々と常連さんが一杯やりにやってきました。 すぐになじみになり、楽しい時間を過ごしました。 看板の文字の江戸前のとおり、なかなかいいネタを使った小ぶりのにぎり。 なかなかのもんだと思いますよ。
銀座で伝統の江戸前握りに舌づつみ、日本最古の老舗寿司店
1848年創業の現存する最古の江戸前すし処。 和食でくつろいで寿司会席はいいですね。 写真はヒレ酒。
地元に愛される、和やか雰囲気と充実のおつまみが楽しめるお鮨屋さん
ゴルフ後の反省会で訪問した中村橋のお鮨屋さん、『山嘉』。 沖縄出身のご夫妻が2人出切盛りするほっこり雰囲気に、お酒に合う一品が充実している地元の方に愛されているお店。 タコの頭や筋子の燻製等をアテにかなり飲み、握りも沢山頂きましたが、お会計は1人7000円弱! 明朗会計でお財布にも優しいお店です。
中央区にある勝どき駅からすぐの寿司屋さん
2022.1.6 勤務先の本社ビル近くの勝どきのランチ始め。まだまだ気分は正月なので、プチ贅沢で鮨!よくあるランチメニューがあるわけではないのは自信があるからか、きっと美味しいと確信し飛び込み。回りがセールランチだらけなので空いてましたが、入ってすぐ空気で、ご家族(ベテランご夫妻と息子さん?)で手堅く商いされてる感が伝わりました。ご機嫌になったので並でなく(ここでは中というようです)、上をオーダー。蛤の入ったお吸い物いただきながら待つこと5分あまり。握りたてを順に出され、ひと口で頬張る。シャリも人肌、ネタも冷た過ぎずとてもいい塩梅。穴子と鮪のトロがベストでしたー。食べ終わる頃、サラリーマン7人が入ってきててんてこ舞い。先に入っててよかった(笑)
八王子市にある秋川駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
母とお寿司ランチ。暑いせいなのか毎日でもいいくらい、お寿司食べたくてしょうがない。 こちらのお店、何度も前を通ってたのに、突然「お寿司屋さんなんだ!」と気づいた。 母が遊びに来て、ちょうどいいからランチしよう!と。 車道側からだと看板くらいしかわからないけど、いざ車をおりて回り込むと一気に期待感高まる。「隠れ家風、そんな敷居高くない」感じ。 平日は¥1000、¥1500、¥2000のランチセットがあり。念のため予約しておいて大正解、お店についてみたら「本日満席」の看板が。 心和む店内は、立派なカウンターと居心地の良い半個室が3つかな。テーブル席なかったような…。 椅子がけのくつろげる半個室に通して頂く。ふたりとも¥1500のランチ。これがお寿司だけじゃなく、お味噌汁、サラダ、茶碗蒸し、カシューナッツ豆腐、デザートにメロンムースまでついてくる! お寿司は江戸前っていうのか、マグロの赤身に漬け、ビントロ?蒸しエビにアナゴ、卵焼き、きゅうり巻きで全体的にさっぱりした感じ。 サラダの味付けにちょっとクセがあり、茶碗蒸しは正統派の美味しさ、お味噌汁はあさりが美味、カシューナッツ豆腐はふわふわのムースみたいなお豆腐にみたらしっぽいソースがかかって珍しい感じ。膳をさげてからデザートのメロンムース。 こちらも程よい甘さで美味。 これでこのお値段なら納得。母も私もお土産用にお稲荷さんを買って帰ることにしました。 お店の方がとても感じよく心を配ってくださり、お得で美味しいランチがさらに楽しいひとときとなりました。 なかなか行きづらい場所かもですが、近くを通られることがあったらおススメです。駐車場、5台以上あります。 今度勇気を出してカウンターに座ってみたいなぁ。ちらりとメニューみたけど、日本酒の品揃えも良さそうでした。
ボリュームのある丼ものもおすすめのお寿司屋さん
青山一丁目駅から乃木坂方面に向かう交差点にある年季の入った都営アパート。その一階は中華料理などが立ち並ぶちょっとしたレストラン街になっています。 職場からも近いので重宝してますが、ひとつだけ未訪問だったのがお寿司屋さん「鮨かねまる」。 外観はどこにでもありそうな古いお寿司屋さんのそれ。ランチメニュー用に手書きの案内が店頭に貼られています。 そんなわけで 日替わり丼 大盛 1500円 (三色丼 ぶり/すずき/アジ) 握り(並) 1300円 ※ご飯少なめでオーダー なかなかの新鮮度。お刺身がどれも美味しい♪ 大好きなアジも満喫。 そしていい塩梅のデカネタなのも嬉しい。 ただ並でも結構ご飯は多い。握りを頼んだ同行者の女性はオーダー時わざわざ「ご飯少なめで」と伝えてる。ましてや大盛りはご飯の量も強烈なので、是非お腹とご相談の上で… 満足満足…ごちそうさまでした。 http://1000yen-lunch.tokyo #下町の大衆的な雰囲気 #鮮度が自慢 #地元民に愛される店 #旬の食材を味わえる
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