東京 寿司 でおすすめのお店

ランチ利用。 細身で優しい感じのお寿司でした。場所も大通りから少し入った静かな良い感じで。 10貫1200円で満足でしたが、1.5人前のほうも美味しそうでした。

ザ江戸前❗️ 好みの物を好みのままに出していただけるお店です。 江戸っ子を感じさせる雰囲気がとても良いです❣️

赤酢のシャリと新鮮なネタに加え、川に登る前のサケの大き過ぎず甘味にあるイクラで、至福のひと時でした。

新橋駅前ビル横の昔からある寿司屋で取引先の方と懇親飲み、基本的にはコースのお店、当然おまかせコースで頼んだ。いろいろなネタが出てくる、どれもネタが分厚い。美味しい寿司だった。

【　#老舗にぎり18貫　】 #日本橋 慶応年間。明治の夜明け前の激動の時代 すし鉄は上野池之端で初代相澤鐵五郎氏が創業 その後日本橋への老舗 ランチ12貫は1,300円 欲張ってみた ▪️ #にぎり　18貫　2,000円 小ぶり18貫の迫力 まずは甘えび味噌汁で口を潤す にぎりネタは12種 まぐろ赤身は5貫、ペアネタも パクパク寿司でお腹いっぱい #4毒抜き（小麦・植物油・乳製品・甘い物） #グルテンフリー

英多郎寿司 こだわりの大将が握る本格お鮨 美味かった〜 《本日の注文》 ・厳選にぎり　¥4,300- 中トロ2巻 たい 鱸 縞鯵 小肌 イカ えび 生しらす ウニ ・追加 極上穴子　¥700- ネギトロ巻¥1,300- 玉子焼き ¥400- 2025.12.12

にぎり1人前　770円 浅草橋で、ランチをいただきます。 湯島で食べた、リーズナブルなお寿司屋さんを、浅草橋で発見。 行ってみましょう〜(^^) 12時52分入店、先客5人、後客2人。 にぎり1人前をお願いします。 注文して、2分程度で提供です。 カウンターに直置きで、出てきました。 ネギトロ、サーモン、マグロ、鯵、いか、ボイル海老、玉子、白身系の8貫。 にぎり寿司は、江戸時代のファストフード。 サクッといただき、茶碗蒸しでシメ。 支払いはPayPay。 おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2023年11月2日ランチにて利用　3.10

✔︎大将たちとの楽しい会話 ✔︎意外と広い店内 ✔︎コストパフォーマンス抜群のメニュー ✔︎外国人観光客もよく来るそう ✔︎近所の欲しいお店 #大将との楽しい会話

#新鮮なネタ #カウンター席のみ #行き届いたサービス #自然素材にこだわり #ゆったり寛げる #隠れた名店

しゃりを中心に、突出したおいしさ。 しゃり、酸味・塩味がしっかりしていながらもふんわりと風味が広がるので、全体をまろやかにつつんでいる感じ。このしゃりのうまみと熟成された（たぶん）ネタのねっとりしたうまみが、口内で化学変化を起こし、しゃりがほどけ、見事に調和して一体となるおいしさ。わさびはけっこうつんと効かせているが、これがまたなぜかふんわりした風味のシャリとマッチして絶妙な味わい。 ランチは4500円の10貫コースと8640円の13貫コースの2種。10貫は同じ内容で、プラスの3貫でうに、大トロなどの高級食材が加わる。 ディナーは、握りは変わらずつまみが増えるそう。24000円くらい。 ネタは日々の仕入（河岸）の状況しだいで決まるそう。日々ガラッと変わることはない。 ここの熟成したつまみも絶品らしいので、今度は夜に行ってみたい。個人的に大嫌いな同伴カップルがいない日に。 もしくは、ネタの種類がけっこう変わるか、さんまの季節になったらランチで再訪したい。 店主はかなり寡黙な方。向こうから話かけてくることはなく、こちらが話しかけても最低限のことを答えるのみ。握りの世界に入り込んで精神統一しているかのような、真剣な表情でお寿司を握っている。個人的にはいろいろ教わりたい方なので、自慢などでもいろいろ説明してくれる職人さんの方が好きだけど、この店主が作るこのお店の凛とした雰囲気も個性あっていいと思う。 写真右から ★10大トロ　脂のまろやかで上品な旨みにふんわり包まれる ★9しめさば　 マーブルの色合いが芸術品のような美しさ。お皿に置かれたとたん、シャリの軽さのせいでネタがふわーっとゆっくり沈んでいく。これは早く食べないと、と思う。 ★10福岡産うに　 やわらかいうにがあふれんばかりに盛られている。早く口に運ばないとどんどんくずれていく一瞬のはかない美。しゃりもやわらかく、今にもくずれそうで、手でつまむのも一苦労なほど＾＾ めずらしく軍艦スタイルじゃない。口に含んだとたんその理由がわかる。うに本来のほんのりした甘みを堪能するには、こちらの絶品海苔は雑味となってしまうから。 ★9ホタテの漬け　 最初からカットされ、台に置かれていたほたて。ようやくここで登場。 一定時間空気に触れさせた方がいいネタもあるのだろうか？ ホタテの甘味はそこまで感じず。 ★9甘鯛 ★9ふえふきだい ★8いしがき貝　 さっぱりすっきりとした、でも貝ならではの甘みがしっかりある貝。こういう甘い味のネタは、ここのしゃり（酸味・塩味）とはあまりあわないかも。 #summer2016

戸越銀座のお寿司屋さん。 知り合いのご実家です。安くて美味しくて素晴らしいです。飲んで食べても3000〜5000円程度だったりするのでとても利用しやすいです。 夜11時までやっているので遅い時間に居酒屋利用もできますね。 また行きたい！

ランチ北海丼　1,210円 秋葉原で、ランチをいただきます。 秋葉原駅に隣接した、アキバトリムに。 11時40分入店、先客7人、後客6人。 カウンター席に案内、隣は同僚でした。(^^;; 今日はにぎりより、丼が食べたい気分。 ランチ北海丼をオーダー。 注文して、4分程度で提供です。 ネタは、ほたて、いか、イクラ、サーモン。 シャリは酢飯、25℃くらいかな、ほんのり温かい。 わさびは、強烈にツンと鼻から抜けていく。 ネタに比べると、シャリの量が多いかな。 その分、ネタが多いと嬉しいですね。 支払いはSuicaで。 おいしくいただきました〜 2024年6月7日ランチにて利用　3.08

ランチにコースで。 玉子などは食べやすいように、半分にカットしてくれる優しさ。 穴子が塩とタレで食べれて美味しかった！

ランチにて。特別メニューの記載がある中トロ丼を注文。 訳ありマグロなだけあって確かにすじとかな多めですが、それでもまごうことなき中トロです。

【#1229 五感を研ぎ澄ませて味わう絶品江戸前鮨】 清澄白河の交差点に鎮座する江戸前鮨のお店。 創業は大正元年(1912年)。 関東大震災や東京大空襲の惨事を乗り越え、１世紀を超える歴史を刻み続ける下町の由緒正しき老舗。 料理は全て大将にお任せ。 まずは刺身を堪能。 鰈・鰹・しめ鯖。それぞれのネタを五感を研ぎ澄ませて味わう。 そしてメインの握り。 船橋産・佐賀産の熟成小肌５種類の食べ比べは圧巻！ 10ヶ月寝かした小肌は、酢で〆ているにもかかわらずほんのり甘い！ そして利尻産ウニはこれまで食べたウニの中で一番美味しかった感動の一品。 まったく臭みがなく透き通ったり濃厚な味わいは、いつまでも口の中に残しておきたくて飲み込むのを躊躇してしまう程。 大将の前のカウンター席に座るのがオススメ。 大将のウンチクに耳を傾けながら、提供される料理の背景をあれこれ想像しながら、最高級のネタに大将のこだわり・技が合わさった芸術作品を五感を研ぎ澄ませてじっくりと楽しむ。 "美味しんぼ"のような至福の時間が過ごせること間違いなし！！ (2022.06.16訪問)

■アクセス 小田急線・代々木上原駅より徒歩3分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 1人でランチ 　 ■概要 代々木上原駅の東口から少し登ったところにあるお寿司屋さん。 創業から80年以上という老舗であり、現在の大将は三代目の方のようです。 店内はカウンター席、テーブル席、座敷席が用意されており、色々な用途で利用が出来るお店です。 　 ■メニュー お昼の営業では海鮮丼やバラちらしなどの丼ものが中心。 色々なネタが入ったちらし丼をはじめとして、穴子丼、サーモンアボカド丼など色々なバリエーションの丼ものが楽しめます。 お値段はほとんどが1,000円以下というリーズナブルな価格設定です。 　 この日頂いたのは、ノーマルのちらし丼（850円） ご飯の大盛りが無料とのことで、そちらも合わせてお願いしました。 　 ■感想 オーダーから5分ほどでお目当てのちらし丼が到着。 厚切りのネタでご飯が覆い尽くされており、マグロやエビ、ネギトロ、イカ、などバランスの良い構成です。 　 特にイカはプリプリ感とねっとり感がうまく共存しており、仕込みの巧さを感じるネタでした。 ご飯はしっかりと酢の効いた酢飯で、ネタとの相性が抜群。 　 セットで付いてくるお味噌汁は海老の頭が入っており、甲殻類の出汁がよく出ていました。 　 今回はランチタイムでの利用でしたが、夜にお伺いして握りも色々と試してみたくなりました。 ご馳走様でした。

【てやんでい！クオリティ高いぜ！！】 神田江戸っ子寿司さんは、神田駅付近にいくつものお店を持っています。 それ以外にも東京駅や上野駅にも店舗を構えてます。 だから見慣れてしまっており、 そこまであまり期待してなかったのですが、、、 ところが、てやんでい！！ 素晴らしいクオリティ！！！ 大変失礼しました！！！ あと、生ビールが美味い店でした！ 生ビールが美い店というのは全てがしっかりしている店だと個人的には思っています！ 再訪したい！！！ コース内容は下記です！ ◆祭りコース　5000円　飲み放題+1500円 ・前菜三点盛 ・お造り盛り合わせ　 　マグロ、かんぱち、サーモン、甘えび、 　ホタテ、真鯛 ・天ぷら盛り合わせ ・本日の焼き物 ・お寿司　中トロ、白身、穴子、玉子 ・豪華二点盛　うに、いくら ・お椀 ・デザート ※天麩羅の画像がぼやけました。<(_ _)> #再訪したい #神田駅付近 #清潔感ある店内 #接待 #接客が丁寧

今日の昼食。 会社の集まりで大雨の中、上野恩賜公園へ。 サクッと桜見て浅草へ。 そしてこちらへ。 久しぶりに昼に寿司と日本酒堪能しました。

呑んだ締めでの来店。 ハイボールと黒龍を傾けつつ、生牡蠣、鱧、焼きハマグリという“季節もの”をいただき、日本人である幸せを噛み締めます。 店長の握る締めの寿司も巻物ももちろん絶品で、大満足の一夜でした。 ごちそうさまでした。

再訪あり。 東京駅に近いことがメリット。 お店は、そこそこ広いです♪ 味としては、バランスの取れたお寿司です。 気になった点としては、少し騒がしい感じです。