東京 寿司 でおすすめのお店

【店名】すし菊池 【最寄駅】東京都　神泉 【予算】10000〜 一品一品のお刺身が新鮮で、丁寧な下処理を行っているのでとても美味しい✨
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お店の雰囲気もよく 赤シャリでとてお美味しいお寿司でした お値段もこの雰囲気で この内容でとてもリーズナブル #赤酢のシャリ #恋人を喜ばせるディナー #教えたくない隠れ家 #隠れた名店

春風セット えんがわポン酢 紅葉おろしがしっかりと辛く、肉厚のえんがわと合わせると美味しかった シャリの大きさもちょうどよく、セットである程度お腹が膨れる量

貝が好きとリクエストを入れたので、貝が多めにして貰えた♪ 鮑柔らかくて美味しかったぁ〜 大将が優しくていつもより沢山食べて飲んだ日でした(^^) #銀座 #寿司

桃太郎すし本店の高円寺に前に家族で食べに行ったんだけど(#^.^#) TVの大食い企画番組見て気になったんだよね♪ 少し高めの、お寿司屋さんだけど✨️ 口コミも高評価だし(*^_^*) 久しぶりに食べに行きたいなぁ♪

#元遊楽大将在中 仲御徒町、今は油そば屋になってるとこで、遊楽なる寿司居酒屋を営んでた大将が、今、此方で働いてるとのことで…ご挨拶を兼ねて此方へ ざんまいサラダ¥980 ホタルイカ酢味噌¥500 あらのお味噌汁¥450 蟹味噌¥148 甘エビ¥168 玉子、メカジキ、たこ、サーモン、いか、さば、かつお、各二貫、メバチマグロ、ずわい蟹 ラストは、漬け丼、 アルコールラストオーダー前の１時間 ジョニーウォーカーハイボール¥700 グラスワイン赤¥550 緑茶ハイ¥450×３杯 正味１時間でしたが美味しくお腹一杯なりました

来たかったお店でしたが、ようやく来れました。17時半に予約。とりあえず瓶ビール中瓶（エビス）。注文したのは、おまかせコース。はまぐり酒蒸し、刺身、焼き物（メヒカリ）のあと、握り8個。お酒を2杯追加。明かり取りの窓がきれいでした。（2024年7月6日訪問）

麻布にある本格的な寿司処 もちろん予約して行きました。初見ということもあり、お任せで頼んでその後に気になったネタを個別に注文しました。お寿司はネタもシャリも美味しくて、基本的には味付けもされていてそのまま食べれます（寿司店だとこれが普通？）。美味しすぎて普通のお寿司さんよりも早いペースで食べてしまい、多分1時間も経たないで食べきりました笑 また、板前さんがとても話しやすくて、寿司店の経験に乏しい私でも満足に食べられました。また、リピートしたいと思います。

平日のお昼に来店。 並ばずに入れたものの外で待つ人もいるので結構人気そう。 渋谷だからなのか他の方々はみんな外国の方でしたが、店主もしっかり英語で対応。 コロナ後から外国の人がほとんどなんだとか。 料理は4400円のコースを注文し、中トロやウニ、穴子、白魚などを堪能！！ 2200円のコースにも中トロは含まれているみたいなのでそっちでも十分満足できそう。 渋谷とは思えないほど落ち着きのある内装と程よく店主の方とも会話出来たので回らない寿司を十分に味わえました。 次来る時はお酒も頼みたい。 #寿司職人が握る #落ち着ける店内

行ったのは2015年正月です。 写真を見返していて備忘録として書いておきたいと思ったので。 この近場に住んでいる方に正月のご挨拶に行った時に連れてきていただきました。 おまぜいただきました。 本当に綺麗で美味しかった。 おみやに野菜寿司を持たせていただきましたが、そちらも美味しかったです。 年配の方との席だったのでおまぜの写真は撮れず、入っていたパンフレットから。 またいつか行きたいお店です。

【寿し常本店 @大塚】r403 赤羽ではよく行ったけどここが本店なんですね。 揚げたて天ぷらと寿司を堪能。 嫁と子供もいってそこそこ頼んだのに8千円しなかったのでお得すぎた ↓ 俺が頼んだもの ★天ぷら 海老200円、イカ150円、舞茸150円 さっくさく♪塩で頂く ★牡丹海老、味噌も軍艦に 350円 ★とろたく細巻 400円 ★炙り秋刀魚一本にぎり380円 ★炙り中トロ 300円 ★煮穴子 250円 ★炙りエンガワ 200円 ★炙りサーモン 150円 ★焼きナス煮びたし 380円 2021/10/3投稿r

出張メシ。聖地赤羽にて。 かつて自分が転勤する時に送別会をしてもらったこちらのお店にて、その時のメンバーが集まってくれました。 店内は、純和風でいい雰囲気です。 個室を頂き、刺身とツマミを堪能いたしました。 話がつきませんが、２軒目もありますからね… カウンター席もなかなかよさげです。 #刺身盛り #個室あり #16時開店

生ものが苦手　笑笑 でも心よくにこやかに ホタテの磯辺焼きが美味しかった ノドグロの焼き物も かんぴょう巻き最後笑笑 ごちそうさまでした。

『2017年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 6軒目 外観の美しいアプローチが印象的な雑居ビルの3階にある鮨屋。 ご主人の渡部佳文氏は、湯島「一心」で修業を積み、板長を26年間ほど務めあげた方。 その際、柳橋「美家古鮨本店」の四代目で握りの神様と呼ばれた伝説の職人・加藤博章氏から直接指導を受け、 その後2012年に独立し現在のお店を開業させた。 店の内装は鮨屋を造らせたら日本一と言われる寿司屋専門内装業者であるアサクラが手掛けたもので、凛とした空気が漂う。 鮨は、江戸前ならではの技と心意気が宿る正統派。 小鰭の酢洗いやハマグリの漬け込み、コクのあるツメなど、いずれのタネもひと手間かけた江戸前の仕事ぶりが光る。 ●星鰈 透き通ったその身はきめが細かく心地歯触り。 噛み締める程に深い旨みが溢れてくる。 ●白烏賊 もっちりと舌触りとほどよい固さでサクッとかめる。 噛むほどに清涼感と繊細な甘みが融合する。 ●新子 今しか食べられない夏の風物詩。 噛み締めれば、絶妙に〆られた柔らかい身から優しい旨みが溢れてくる。 酢と新子の旨味がひとつになり喉の奥に心地よい余韻が長く残る。 いつまでも味わっていたい握り。 ●車海老 身の大きさもほどよく海老の濃厚な旨みを存分に楽しめる。 ●鰯 鰯の脂を強い〆加減により風雅と言われるほどの食味が生じてくる。 梅肉餡を加えることで絶妙なバランスを引き出している。 ●本鮪赤身 艶やかな赤色に決め細やかな肉質。 噛むほどに深い酸味とコク、そして香りが脳を刺激する。 ●本鮪中トロ 赤身の酸味とコク、そしてきめ細かくさっぱりとした脂が口中でさらりととろける。 ●海胆軍艦 しっかりと食感はあるが直ぐに舌の上でとろけ、磯の香りが口中に広がる。 ●穴子 表面はパリッと中はフワフワ。 噛めば脂の旨みとシャリが絶妙に混ざりあう。 穴子の魅力が全て引き出された素晴らしい仕事に脱帽。 ●玉子 表面はカステラのよう質感だが中はしっとり。 卵の甘みと香ばしい帆立の風味で思わず笑顔になる。

築地ぶらぶら中、美味しそうなものを発見。 ★本マグロと生姜のしぐれ煮 300円 試食もさせてもらって、想像通り美味しかったので購入。たっぷり入ってこのお値段は安い！ 美味しいのは良いんですが、存在を忘れて夜飲み歩いた結果、バッグの中に汁が漏れて大変なことになりましたとさ。 #汁漏れには気をつけましょう #めちゃくちゃ美味しそうな匂いになった #必死で洗ってなんとか取れた #食べ物に罪はない

今日のランチは【金のダイニング 鮪金】へ初訪問 ランチの特選にぎりは、1人前と1.5人前がありました 悩まず『特選にぎり1.5人前』をオーダー 前後の女性たちもほとんどが1.5でした 目の前で次々とにぎりが並べてられてくる 流石に1.5人前はお腹いっぱいに 周りの女性はぺろり 歳とったのかなあ〜 #銀座ランチ #金のダイニング鮪金 #特選にぎり1.5人前 #寿司ランチ

鮪好きには堪らない、摘みで鮪3種、握りで4貫！江戸前鮨の醍醐味はやはり鮪だと店主澤田幸治さんは仰った こちらではメモをとるのはカウンターより下でやらないといけないので、この日はメモをしないで食に徹した。メモ用紙をカウンターに置くのは禁止です。 本来6名掛けのカウンターですが、コロナ禍で5名のみ入店可能。隣席とはアクリル板で仕切りがあります。 覚えてるものだけ書きます 摘み スナップエンドウ ヒラメ ヒラメの肝 細魚 煮蛸 ビーンズトマト　タコと食べるとイタリアン笑笑 鰤 蒸し鮑 蒸し鮑の蒸した出汁から作る煮凝り ウニ2種 墨烏賊　福岡産 鮑の肝 大トロ　塩釜　フジタのマグロ 中大トロ 雲丹と中トロ クチコ　ナマコの卵巣　旨し 大根(つま)と胡麻海苔巻き べったら漬け(皮なし) 握り 青柳 青柳小柱 コハダ　佐賀産 漬け 中トロ 中大トロ 大トロ　塩で食べる鮪の旨さに感動 鯖炭炙り 迷い鰹　舎利と同じ米の藁で炙りスライスニンニクで 赤貝 烏賊の印籠詰め いくら軍艦 バフン雲丹軍艦←溢れるごとく　実際に溢れて落ちる 蒸し車海老←とにかくデカい かすご？巻物 穴子2種　ツメと山葵 玉 フルーツほおずき　←思いのほか旨し 覚えてるだけでこんな感じです。 海苔は極上『こんとび』を使用されています。 「こんとび」とは12月の厳寒の海で自然発生する青のりを海苔芽と一緒に摘んだもので、青海苔が混ざった香りの良い海苔。 魚介の産地は店主が仰らない時は敢えて訊かないことにしてます。烏賊とコハダだけ話の流れで教えてくださいましたが、九州産の魚介は多用されている様です。 以前の白木の氷式冷蔵庫は真似されて多様された為に撤去し、縞黒檀で作ったそうです。冷蔵庫とは思えない金額らしいです。こだわりの檜のつけ台なども他では中々見れませんね。 米酢の舎利は僕の好みの味でした。 もちろん来客に合わせて炊飯して舎利を用意されています。 奥様と2人だけで仕込みより、営業までされていて 調理のかなりの部分まで奥様の手によるもので尊敬します。 撮影は禁止、スマホをいじるのも禁止。 よって、いただいた手拭いやお名刺やコースターの撮影は別の場所にて。箸巻紙にも名入り。 OMAKASEでのみ予約可能です。 予約時間に15分以上遅れる方はキャンセルとなり入店できませんのでご注意ください。 愛知県ご出身の店主澤田幸治さんはお酒は飲まないそうです。それは寿司職人の先人達が酒に溺れ堕落していったのを沢山見てきたからだそうですよ。 ごちそうさまでした。 Instagramのグフゲルググをfollowお願いします。 #ザギンでシースー #ミシュラン二つ星 #食べログゴールド #食べログ寿司百名店

【　#1500投稿　#「鮨」は大将におまかせ　】 #銀座 6丁目銀座の中心交詢ビルバーニーズ近く 大人の鮨を寛いで楽しめる銀座の鮨カウンター 隠れ家な階段をのぼり暖簾をくぐる 抜群の笑顔のお出迎え 白木アリーナカウンターで黒須大将のおまかせステージ ひさびさ嬉しい~ 素敵な笑顔でお人柄にじむ大将の楽しい会話も美味しさのひとつ ▪️ #おまかせ　5,900円コース サラダ 梅酒 #すみいか #甘えび漬け　トロトロ旨みに甘み #きす　なかなかお目にかかれないネタ #まこカレイ　プリッと #真鯛の冷麺　カシューナッツ　胡麻ダレ #あじ #塩水うに　塩が効いてとろける旨み #まぐろ　トロすじはがし　最高トロける旨み #小柱 #かつお　トロける #金目鯛 海老お椀　赤出汁 #鉄火 #かんぴょう 玉子焼き　甘い系 甘味水ようかん 内緒にしたい銀座で口福の「鮨」 #食の魔法 #鮨マニア #ようこそ日本 #ハレの日

落ち着いており優しい店主と従業員さん達にかこまれ、新鮮で肉厚な魚達が美味しくいただけるお店でした。 とにかく新鮮、肉厚、格安、居心地いい といった個人的にパーフェクトなお店です。 ランチは、海鮮丼、味噌汁、サラダ、茶碗蒸しが付いて1000円以下！ まずお近くの方は絶対に行ってみてください！ 写真のブリ、生牡蠣は1つ100円台という恐ろしい価格で出されてますので、 追加で注文されることを強くお勧めします！ #海鮮 #海鮮丼 #牡蠣 #生牡蠣 #ブリ #お寿司 #茶碗蒸し #肉厚 #安い #魚が安くて美味い店

ほうれん草のサラダがまず美味しい。 お寿司もとってもgood!! かぼちゃのぜんざいはexcellent!!