四ツ谷、四谷三丁目駅付近のラーメン屋さん
何の店かと覗いて見ればラーメン店。 外のメニューを見ると、好みのラーメンばかり❗なので即入店 メニューを見て悩んだが、ブラック中華そばに決めた。 着丼したブラック、思っていた通りな味 京都の新福菜館にかなり近い味わい。 これ頼んで良かったぁ。 さらに、もちもち水餃子が美味しい! 熱いのを、ホフホフしながら食べましたよー。 ライスも頼んで、自家製チャーシュー丼。 楽しめる美味しい店でした。 #京都ブラック #灯花 本店の別ブランド
ザ家系ラーメンでクセになる味が人気のラーメン店
まるとくラーメンをチョイス 麺:ふつう・味:濃いめ・油:ふつう・ライス:並 最初はそのまま、次にゴマと胡椒、最後にニンニクをIN 最後に、お店オススメの食べ方でライスを とっても美味しく頂きました♪
刻んだ青ネギがかけられた、まろやかでコクがあるとんこつラーメンのお店
豚骨ラーメンのお店。替え玉1杯&ライスが無料。基本メニューはラーメンのみ。スープは豚骨臭がほのかに感じる美味しい味。
出汁の旨味が凝縮されたどこか懐かしい味のスープが自慢のラーメン屋さん
中華そばb煮干し、まぜそばも気になります。 ご馳走様でした。
◼︎味噌白湯ラーメン ¥1,100 ◼︎新宿御苑駅2番出口から徒歩5分 ◼︎平日18:30頃で待ち無し ◼︎食べログ 3.70 限定の味噌白湯。 味噌ソムリエの自家製味噌使用とのことで、 味噌+鶏白湯の優しい味噌!
「麺や でこ@新丸子」の3号店という事のようです TRY ラーメン大賞 2022-2023 新店部門で味噌1位を受賞 特製赤味噌ラーメン(1,300円)・・・赤味噌は、味噌に牡蠣を練り込み、濃厚で深みのあるスープに仕上がっています。純すみ系とは異なる趣を持った味わいですね。 湘南ラーメン食べ歩記 / 中路@九段下 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501538221.html
ラーメン@830を券売機で購入。麺は200gの小盛。普通は300g!? 食券に赤ペンでトッピングを選んで注文するシステム。 野菜:増(少〜Wの5段階。同額) 脂:黒脂(背脂、辛脂、黒脂の3種) をチョイス。最後に、刻みニンニクと刻み生姜を口頭で頼む。 黒脂は焦がしニンニク。別皿で提供されるので、後から味変できる。 これでもか!という野菜もやし炒めが麺の上に。食べても食べても麺に到達できない。 チャーシューは分厚切り。見た目と違い柔らかな口どけ。旨い! 意外とさっぱりの豚骨醤油スープ。 麺は極太のちぢれ平麺。やや硬めなのもありスープに勝っている。 野菜の炒め汁でスープが薄まるけど、卓上のラーメンだれをかけると丁度良い。 カレースパイスもgood! 今度は、まぜそば+ガリマヨを試してみたい。
どれも美味しいラーメン つけ麺、特製醤油、塩、坦々麺 麺、スープ、具材にこだわりがあり、それぞれが洗練されている。 あっさりコクのあるスープは最後まで飽きのこない奥深さを感じます。
【東京 飯田橋】大辛にんにくラーメンいただきました!! 個人的に命名している飯田橋 麺屋ビルの3階に、大辛にんにくラーメン屋さんがあり、まだこれまで一度もで向けていなかったお店へ。 基本的には、辛味スープのラーメンで、その中でも定番である大辛にんにくラーメンを注文。迷ったらこれで良いかと思いました。 券売機でチケット購入。交通系ICも使えます。 その後スタッフさんが、席まで案内してくださり、丁寧な対応でした。 チケット渡してから、待つこと7分。大辛にんにくラーメン着丼です。 料理が提供された直後に感じたのは、にんにくの丸揚げが二つ視界に飛び込んできました。まじ美味しそうっっ❤️ その後、スープを一口。今回、お店おすすめの3辛にしました。そのからさゆえか、咳が出そうでしたが、その後慣れて食べれました。麺はちぢれ中太麺。スープとの相性も良いです良いです! スープの辛さはありますが、火の通った溶き卵との相性がよく、美味しかったです!!
新メニュー登場!人気のラーメンが一新。もっと美味しくなりました。
麺屋 ふぅふぅ亭 03-3267-5576 東京都新宿区矢来町118 石本マンション 1F ・ 神楽坂駅から徒歩1分のこちら♀️ 店主はL.A.のフランス料理で修行された方のようで、帰国後にラーメン店をはじめられたそうです♪ どんなラーメンか気になっちゃいますね✨ ・ 芳醇鶏そば 塩【全部乗せ】1,130円 トッピングが贅沢です 厚切りチャーシュー2枚、ワンタン2個、味玉、メンマ、ねぎが麺の上にどっさり乗ってます✨ スープははかた地鶏、浅利、鰹からとった上品な風味のあるスープ 麺はストレートの細麺です♪ 優しくあっさりした味わいですが、旨味はしっかりあり食べ終わった後の満足感があります✨ スープから具材まで丁寧に作られた一杯を堪能させ ・l 他にも味噌ラーメンや鶏白湯のつけ麺などバリエーションも多くあるのでまた伺いたいなぁと思いました ・ #麺屋ふぅふぅ亭 #新宿区矢来町 #神楽坂ランチ #神楽坂グルメ #神楽坂ラーメン #新宿ラーメン #新宿区ラーメン #神楽坂ランチ #新宿ランチ #コク #コクあり #コクの伝道師 #kokulaliste #グルメ #gourmet #kokustagram
2015年版のミシュランでビブグルマン入りした「中野本店」の支店
特製中華そばで930円。 飯田橋サクラテラス側のラーメン屋さんです。特製中華そばはコロっとしたチャーシューと煮玉子が存在感ありました。
【テイクアウト有り】鶏そば専門店!丸鶏を10時間以上強火で炊いたスープが決め手◎
濃厚でござんした
定期的に更新する限定メニューがあるので客足が絶えないラーメン店
[鯖昆布水つけそば] 【特徴】 昆布水に入った麺と 鯖出汁が溶け込んだつけ汁が特徴 【麺】 中太麺 【トッピング】 チャーシュー、味玉、貝割れ 【無料調味料】 パセリ、お酢、一味、ブラックペッパー、 ホワイトペッパー、魚粉 【一言】 昆布水に入った麺をそのまま食べても美味しい つけ汁につけると鯖の風味が合わさりいい感じ #後楽園ラーメン #ラーメン日記 #大盛りが無料 #昆布水 #出汁が優しい店
スープと鶏チャーシューと味付け玉子の味が最高と評判のラーメン屋さん
四谷三丁目の交差点にある、遅くまでやってるラーメン屋さん☺️ 夕飯食べ損ねて、夕飯難民になりかけてたところ、ここが遅くまでやっていると。早速アタック! 鶏ベースのと鶏と豚ミックスがあるみたい。さっぱりが良かったので、前者に。麺は少なめ。 この、麺は少なめ対応はお店によって異なるのだけど、ここは1/3まで減らしてくれた印象。深夜にはありがたい☺️ スープは透き通り、ただしっかり味はある。うまし〜!そしてゆずがいい役してる✨ 麺は細め。味玉にしっかり味があって嬉しい! チャーシューは鶏胸か。これもしっとりで美味しい!! ここは意外とありかもしれない❣️
特製牛骨麺が人気のラーメン店
2種のラーメンが楽しめるお店。入口入ってすぐの券売機で券を買って着席します。 片側はカウンター席、もう片側はテーブル席。おつまみも豊富なのでテーブル席で数人でかるーく飲んでもいいなぁと思いつつ、今日はおひとりランチなので、カウンターへ。 いただいたのは特製牛骨麺。インパクト大のローストビーフが2枚に、甘く似た牛、水菜とおネギが浮かぶ透明なスープ。お上品なのにしっかり味で美味しい!! 後半から柚子胡椒で味変しながらいただき、最後は小ライスを沈めてスープも完飲しました。
昆布の旨みが存分に感じられる「こんぶラーメン」が人気のラーメン店
初訪問でコンブラーメン 650円。ご夫婦で切り盛りされている店内はカウンターのみで会話控えめ。コンブの量半端なく、そのせいかスープはあまり熱くありませんでした。すっきりスープにコンブはよくあっていて、ヘルシーな印象。 ご馳走様でした。
エリマキラーメンが有名な激戦区にある老舗のラーメン屋
四谷名物エリマキラーメンのお店。名前の如く海苔推しのラーメン屋ではあるが辛いラーメンが目についてしまい6番グラグラをオーダー。わかりにくい食券の券売機とおかみさんワンオペが初見ではわかりにくく、一見さんバレバレとなってしまう。ジャンジャンラーメンには海苔は1枚、玉ねぎの甘みか加わり激辛フリークには若干物足りなさもある辛さ。若干増額で激辛ラーメンのメニューもありその方が満たされるかも…。
【人気らーめんチェーン】 中華そば大盛に野菜トッピング。1000円の壁を超えても満席。コの字カウンターで15席ほどの大箱でも行列。コッテリを注文しましたが、通っておらず、背脂別容器でお願いしました。アッサリからコッテリへ味変して楽しめました。元々、薄味なので、塩味の輪郭がハッキリしたアッサリバージョンの方が一般受けしそうですが、両方とも美味しいです。 #九段下 #中華そば
九段下のラーメン。素材こだわり系、自家製麺。貝出汁スープも気になるけど、今回は特製鶏清油醤油ラーメンを選択。鶏を使った醤油スープは口で感じる香ばしさがあって、優しい味。最後まで飲み干せます。 麺もつるもち。豚肩ロースのチャーシューは盛り付けのときにカットしてくれて、柔らかさとジューシーさがたまらない~。おまけでいただいたミニ昆布おにぎりのモチモチご飯も美味しかったです! また来ます。
ボリューム満点でリーズナブルな中華料理屋さん
締めのラーメン。 神楽坂近所で検索し上位人気店とのことで決定。 辛味噌味の伊太八ラーメン750円を注文。 ラーメンの他に様々なつまみがありみんな居酒屋感覚で回転はすこぶる悪い。常連客が居座るのは豊富なつまみのせいだろう。 スープ:辣油の効いたスープ。味噌の味わいはあまり感じない。 麺:普通ストレート麺。ちょい伸び気味。 具:バラチャーシュー、シナチク、ネギ、ノリ。 #61
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