dummy でおすすめのお店

パワーランチᕕ( ᐛ )ᕗ ミスジステーキのコースいただきました 美味しかったしなかなか有意義な時間が過ごせました！！また来たいてす

【史上最高の引き算スパニッシュ】 結婚記念日は妻のお気に入りのこちらで。娘と３人で昼に夜のガストロノミーコースを初めて楽しみました。スペシャリテの軽く燻したキャビアとミルクのトリハ。塩味を控えたキャビアの円やかさ、過去一の美味しさ。オマールの火入れ、スペインでは旬のスナップエンドウマメのフラン。全てが素材の味を大切に伝えてくれます。スペイン料理のイメージを破壊する、引き算の日本料理の如きフレンチと言った方が私にはハマります。先ずはランチからシェフの実力を感じてください。これまで予約がスムーズに出来たので不思議な位でしたが、この投稿の時点で2か月予約埋まってました。4回も立て続けに投稿しなきゃ良かったと思うくらいの素敵なお店です。

東京、銀座界隈で数店舗展開するカジュアルフレンチの銘店。 コースメニューは素材の名前のみ記されていて、調理法は当日のお楽しみ。 この日はスプーンに乗せたラディッシュの前菜からはじまり、蛤とキャビアのゼリー仕立てと白アスパラガスと帆立にトリュフを添えた焼き物、甘鯛の松笠焼きなどが絶品。 メインの肉は蝦夷鹿のモモ肉を選びましたが、赤ワインソースとの相性が抜群で、ドルチェまで全10皿のコース“ル ロワ”は、すべておいしくいただける幸せなひととき。 初夏の味わいを堪能する素敵なコースでした。 ごちそうさまでした。

11品のディナーコースKAZE NO IROを堪能しましたっ！どのお料理も大変美味しかったのですが、私が一番気に入ったのはドルチェです。(なのに、まさかの写真忘れ！) もう満腹という状態でしたが、山形県産のぶどうの果実&ソルベと月山ワインのソースが絶品で、満腹を忘れてしまいました。デザートは別腹とよくいいますが、３０代後半にして再認識させられるとは…。アッパレです！

銀座でイタリアン　2025.12月　　 地下にある落ち着いた空間の イタリアンレストランで ハーブと薬効を生かしたランチを 楽しむ。 5品フルコース　7920円 前菜三種の盛り合わせ 名物のハーブのサラダにハムの盛り合わせと カプレーゼ。 こちらのスペシャリテの 15種のハーブのサラダは、 ハーブは柔らかでふわっとで、 ハーブの香りは嫌味なく、 ドレッシングの酸味と共に爽やか。 パスタはパーリアの郷土パスタ ''オリキエッテ‘’ アンチョビとブロッコリー 耳たぶの様な形のパスタは くぼみがありパスタが たっぷり絡みます。 ブロッコリーのソースは 最初は優しい味過ぎて 物足りなさを感じましたが、 食べ進む毎にソースのスープの 旨みが増して来るのは アンチョビのせいかな。。。 あれっ？あれっ？って言う感じで 美味しくなるパスタでした。 鮮魚のハーブ蒸し スープ仕立て ストウブで、コトコト火入れした 余計な調味料は使わずに 味付けはサーモンと海老からの滲み出た旨みと ハーブの香りのみ。 群馬県産　上州牛のグリル 艶々に輝く上州牛はきめ細やかで 柔らかく肉の旨みが濃い。 焼き加減が私好み。 デザートは、 栗のジェラートとチーズケーキ レアなチーズケーキは チーズの酸味とレモンの酸味が 重なり後味すっきり。 この時期ならではの栗のジェラートは 奥深い栗の旨みとコクで 栗の香りを残してすっと溶けました。 銀座とは思えぬ静かで落ち着きのある 空間は、 何気に古き良き時代を感じる雰囲気と 静寂さもあり、 ハーブと薬効を生かした女子好みの 優しいイタリアンでした。 #銀座イタリアン #銀座グルメ #銀座ランチ #身体に優しいイタリアン #大人女子会

すごく久々に行ったら前とランチの内容変わってた。締めのご飯の代わりに、お代わり自由のライスとスープでてくる。 厚切りタンから始まって7部位、8枚ガッツリ（中落ちカルビが2枚でてくる）食べれて満足感。

「串揚げの認識が変わる店」ミシュラン星獲得の串揚げ屋さん。 喫煙エリアと禁煙エリアがはっきり分かれており使いやすいです。喫煙エリアは場所柄同伴の美しいお姉様方と紳士、カップルで満席。会食でしたので、禁煙エリアに移動しました。おまかせの15本コースを頂きました。串揚げ15本って、と思われるかと思いますが、油も衣も全然違う！サラダ油を一切使わず、ふんわりと上がっているので、完食できました。生のお野菜を豪快に手づかみで頂き、その後は串へ。もう一口目で全然違うこと分かります。うまっとつい口から出てしまいました。ワインのセレクトも豊富なようです。1人1万5000円前後です。

飲み放題ランチコースいただきました。 前菜3種とスープ、デザート&コーヒーにて。 メインは5種類から選べます。黒毛和牛のカットステーキをいただきました。スパークリングワインと合わせていただきました。ステーキは柔らかく肉感しっかりあり美味しかったです。ゆっくりとランチいただけました^ ^ #銀座 #ランチ #ステーキ #飲み放題

⭐︎ドミニクブシェのカジュアルライン⭐︎ こちらは、過去感じたことのない感想ですね。 お料理とても美味しかったんです。だからよい評価にしたんですが、、、。 接客が不思議すぎて。 まず、こちらで有名なパテありますかね、とお写真見せると、 「あー、これはすごく人気なので、もう一つのお店でしか出さなくなったんですよ。」と。。 そんなこと言うんかい、と。そんなこと言っちゃったら、こちらのビストロは、人気のもの出さない、みたいにとれるじゃないかー。。 ワインの説明も、、最後に、まぁそんな感じです、って言ったりしてて。。うーん、Prob he had a bad day??? こういう接客のお店は、食事も微妙なことが多いのですが、提供される食事とワインは普通にとても美味しくて良い評価ww 変なのー。

ご馳走になりました あわびコース スパークリングワイン カニサラダ ウニの一品 あわび 赤ワイン サーロインステーキ ご飯　出汁茶漬け デザート コーヒー 美味しかったです

銀座で北陸の味を満喫できる上質ランチ 鯖の味噌煮に梅干しをのせるスタイル、初めてだったけど意外に合う！味噌の甘辛さと梅干しの酸味が絶妙で、ご飯がすすむ味。たけのこの小鉢や新鮮なお刺身も美味しく、季節を感じる優しい味わい。落ち着いた店内で、銀座にいながら北陸の味を楽しめる贅沢なランチでした。

前職で日頃お世話になっていた方との久々の会食で、ラール・エ・ラ・マニエールさんに伺いました。 会食ということもあり、すべての写真は撮れませんでしたが、なかなかにフォトジェニックなお料理もあり、楽しいひと時でした。 お店は、有楽町駅から徒歩4-5分の場所で地下一階にあります。階段でも行けるようですが、エレベーターの使用が推奨されています。 お店は個室一つ、あとは少しの席数があり、落ち着いた雰囲気。この日は、コースの初めにシェフがご挨拶に来て下さいました。 お料理に合わせたワインをペアリングして下さり、時に斬新で美しいお料理の盛り付けに驚きながら、また、この日はお昼にも会食がありお腹のスペースが少し…と伝えると、調整してくださったりと、本当に親切にしていただき、楽しい時間を過ごすことができました。 ごちそうさまでした。また伺います。

2020年最後は銀座にある加藤牛肉店に行ってきました。 全てのメニューにお肉が使われてるお肉ずくしのコースです。 苦手だと思ってたコンビーフもこちらのお店のは美味しいー！！ 牛刺しにステーキにハンバーグが出てくるコースなかなかないですが、お肉好きな私にとっては嬉しい限りです♡ 美味しいお肉で1年の締めくくりができて幸せでした〜

銀座6丁目のレストランビルにて、イタリアンをいただき〜 今日は知人と食事会ってことでこちらへ。このビルの存在知らなかったけど、フロアで日本食だったり、フレンチだったり。個室もあって、接待を意識されたビルでした〜場所柄もあるね☺️ イタリアンはその中でもカジュアルめで、表現が適切かわかんないけど、「極めて高級なファミレス」の雰囲気。笑 なぜファミレス感が、というのは、なんだろ。席の作り？昭和を感じる雰囲気？ 雰囲気は置いといて、食事は普通に美味しかった〜 1杯目ドリンクに白か赤のワインがサービスされたのだけど、喉乾いてたしスパークリングかビールが良かった〜 前菜はホワイトアスパラ、カルパッチョときて、ボリューム少なめか？と思ったけど、パスタに加えて メインの羊、鳥、牛の3種盛りでお腹いっぱいになった〜

ランチコース3300円。 新橋と銀座の間くらいにあるホテルの14階のカフェ。テラス席がとても気持ち良さそうでしたが、予約をしないと厳しそうです。店内の雰囲気はさわやかなおしゃれさがあり良かったです。 お料理も一工夫あり、満足でした。 新橋、銀座周辺でおしゃれな食事を楽しみたいときにぜひ。

スタジオーネコースを頂きました。 お料理はどれも秀逸。良い意味で日本のイタリアンという感じで、お魚料理もパスタも素材の出汁を感じる。 チーズはプレゼンテーションがあるかと思ったけど、お店側のセレクトの盛り合わせだったのが少し残念でした。

銀座駅近くのフレンチ 見た目の華やかさとソースに拘りを感じる 魚料理に合わせた春菊とブイヨンのソースが絶品でした！

シグネチャーコースに6種のワインペアリング。写真はインドの白ワイン。 どの皿もスパイスの複雑さが詰まっていて楽しい。特に最初のジャガイモのチャートは、噛むたびに味が変わっていた。 サービスも料理も素晴らしい。

贅沢ランチを食べに銀座へ。 秋の食材たっぷりで季節を楽しめました〜！ オードブル 安納芋のポタージュと紫芋のフラン お魚料理 お肉　牛フィレフォアグラ添え❤︎ 南瓜のチーズケーキとピスタチオアイス ランチコースで5500円。 どれも本当に美味しかった…！ お芋と南瓜が大好きなので それをフレンチで食べられる嬉しさ 安納芋の味が濃くてたまらない味でした(T . T) また季節の変わり目に来たくなるお店でした。。。

銀座一丁目にあるレストランペリニィヨン。 今回はフレンチとドンピエールの洋食もいただきました。 前菜からスタート。 アミューズから、続いて「ウニと百合根のコンソメジュレ」。 これはもう、口の中で“静謐”が広がる体験。 百合根の優しい甘みとウニの海の旨味を、透明なジュレがつなぐ感じが素晴らしい。 コンソメスープは、まさに正統の味。 時間をかけて黄金色に澄み切った琥珀色のスープから立ち上る香りが、食欲を掻き立てます。 古き良きフランス料理の魂をふわりと感じられます。 そして、あんこうの網脂包み焼き。火入れの妙。 あんこうのねっとりとした身を網脂の香ばしさが優しく包み込む。 外はカリッと、内はふわり。脂の甘さが、口中に広がっていく感じ。 和牛頬肉の煮込みは、ナイフがいらないほどのやわらかさ。 口に入れた瞬間に「言葉」がいらなくなる。 スプーンがすっと入るその柔らかさ、コク深いソースとの調和ただただ美味しさを感じる。 追加注文した、伝統のオムライス。 これがまた、クラシックの真骨頂。 ふんわりとした卵に包まれたケチャップライス。 そのケチャップすら自家製で、野菜の甘みが立ちすぎず、酸味も尖らない。 すべてが調和して、懐かしくも品のある味。 さらに、オムハヤシ。濃厚でいてくどくない、滋味深いデミグラスが卵と交わると、もう「幸せ」としか言いようがないです。 最後にいただいたのが、伝統の黒毛和牛カレー。 これはもう、洋食文化への敬意と愛に満ちている。 スパイスの輪郭がくっきりしながらも、和牛の旨味が全体をまろやかに包む。 日本の洋食の、ひとつの完成形と言えるほど美味しい。 そして何より心に残るのは、その「おもてなしの心」。 料理を出すタイミング、言葉の端々、姿勢すべてに、名ギャルソンの魂が息づいている。 お客と料理の間に、そっと橋をかけるような接客。 さすが“伝説のギャルソン”の店です。 クラシックとは、古くなることではない。 磨かれ続けることであると感じます。 レストラン ペリニィヨン 東京都中央区銀座1-10-19 銀座一ビル 2F #クラシックフレンチ #おもてなしが光る #伝統と革新