ジャッジョーロ銀座

公式情報
GIAG GIOLO GINZA

予算
~5000円
~15000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(390m)
ジャンル
イタリア料理
定休日
毎週日曜日
03-5537-2233

伝統的なトスカーナ料理をエレガントな空間で

ジャッジョーロ銀座は、フィレンツェの世界最古の薬局であるサンタ・マリア・ノヴェッラの自然治癒や予防医学という思想をもとにしたリストランテです。伝統的なトスカーナ料理と、古代から伝わるこの思想を融合させた独創的な料理をお楽しみ頂けます。銀座の地下とは思えないほどエレガントな空間で、日常のストレスから開放され、おいしく、また体に優しいお料理の数々をご堪能下さい。

ジャッジョーロ銀座のコース

  • 【ディナー】シェフのおまかせコース 全8品

    ジャッジョーロ銀座の集大成。伝統的なトスカーナ料理と、古代から伝わるこの思想を融合させた独創的な料理をお楽しみ頂けます。銀座の地下とは思えないほどエレガントな空間で、日常のストレスから開放され、おいしく、また体に優しいお料理の数々をご堪能下さい。

  • 【ディナー】テイスティングコース

    前菜・パスタ・メインディッシュのメニューの中からお好きな料理をお選び頂ける3皿のプリフィックスコース

  • 【平日ランチ】Aコース

    サラダとパスタ、2点構成のシンプルなコース

口コミ(96)

    お友達とランチで初来店♫ お店の入口は暗闇に吸い込まれていくような地下への階段からで本当にここ降りてって大丈夫?と一抹の不安が過る。降りた先にもお店の看板は見当たらず「このドア開けていいのかな??」とドキドキしかし開けるとそこには素敵な空間が ランチコースでお願いし、サラダ、パスタ、メイン、それにドルチェ。 サラダはお店の看板メニューでもあるらしい15種類のハーブのサラダ。振る舞われた量は後で聞いたところによると70g。食べても食べても無くならなかったほどのボリューム。これがお持ち帰りも可能なサラダのようで、持ち帰り用は大容量の200g!!一緒に訪れたお友達が妊婦さんだった事もあり、お店の方から「禁忌ハーブは取り除かせていただきます」との申し出があり、そのご配慮に深く感動!! パスタはメニューに記載された3種類のうちの一つ、「ヤリイカのラグー)とメニューに記載のない本日のスペシャリテ「フランス産ホワイトアスパラとカラスミのオイルベース」を二人でシェア。サラダのボリュームが凄過ぎたからパスタではどんな事になるのかと不安だったけど心配ご無用!適量が振る舞われ、美味しく頂きました (*´艸`*) 【このお店で食べるべきイッピン】シリーズ✨✨✨と、偉そうな名前を付けただけの、ただの自分の備忘録(●´ω`●)このホワイトアスパラのパスタが絶品+゚。*(*´∀`*)*。゚+ これまでのブニョっとしたホワイトアスパラのイメージが大きく覆され、シャキシャキ食感を感じたのは初めて。カラスミもふんだんに使われてかなり贅沢な一品。 メインは本日の鮮魚のハーブ蒸し。ヒラスズキをストウブで蒸したスープ仕立てはほっこり優しい気持ちになる一品。 デザートにはイチゴとピスタチオのジェラート。 とにかく幸せの時間。 #幸福の時間 #リピート決定 #他の友達にも間違いなく勧める #今度はディナーで #カウンター席あり

    安全性、鮮度の高い食材やハーブ類がふんだんに使われたお料理がとても美味しいイタリアンレストラン♪ 15種類のハーブサラダは山盛りで、これだけでデトックスできた気分です^ ^ プラス料金で、トッピングも追加可能です。 パスタは2種類選ぶ事ができたので、アリオーリオとニョッキを。 どちらも絶品ですが、フォカッチャも美味しすぎてみんなでおかわりしてしまいました^ ^ メインの豚肉もジューシー♡マスタードソースと合います^ ^ ヘルシーだけど、満足度も高いのでまた行きたい♪ #銀座

    ちょっぴりおめかししてプチ贅沢なディナーへ♡ 気になっていたお店にお誘い頂き、わくわく(о´∀`о) ひっそりとした入口が隠れ家感あって素敵でした♡ お野菜もたっぷりめでヘルシー感がコースの罪悪感を消してくれる感じがします(=´∀`)人(´∀`=) とにかく、どれを頂いても美味しくて美味しくて一瞬でペロリの連続でした(=´∀`)人(´∀`=) お店の方もとても丁寧で、とっても優雅な気分で最後までお食事を楽しむことができました(*´꒳`*) 帰りには温かくなっているホッカイロを持たせて下さり、至れり尽くせり♡ #遊び心あり #お忍びデート #大人デート #大人女子会 #雰囲気がデート向け #女子歓喜度高い #写真を撮りたくなる料理 #器が可愛い #お洒落にきめたい日ディナー #店内お洒落すぎ #食器がお洒落 #リピート決定 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #接客が丁寧

メニュー

  • ハーブを要に、潔い味わいを尊重したイタリア料理。

    ハーブを要に、潔い味わいを尊重したイタリア料理。

    コースメニューは7,800円~ご用意。シェフのオススメコースは10800円~承ります。ハーブを主役にした、癒しの料理。その薬効、その味わい、その香り…、その全てのパワーを活かし、食するほどに癒される一皿を追求しております。記念日、同窓会、歓送迎会等、大切な方との素敵な時間をお過ごし頂くために、最適なプランをご提案致します。お気軽にスタッフまでご相談ください。

  • 15種のハーブサラダ☆毎朝届く新鮮なハーブのみ使用

    15種のハーブサラダ☆毎朝届く新鮮なハーブのみ使用

    銀座で10年以上愛されている、当店のスペシャリテです。契約農家である【大洋まほろば農場】さんから毎朝フレッシュなハーブが届きます。

お店からのオススメ

  • おいしく、また体に優しいお料理の数々

    おいしく、また体に優しいお料理の数々

    自然治癒や予防医学という思想をもとにしたリストランテ。ハーブが香る、ヨーロッパ風のエレガントで重厚な空間で、伝統的なトスカーナ料理と薬草・ハーブが融合した、独創的なお料理の数々。素材にストレスを与えないシンプルな調理法でご提供。素材一つ一つに含まれる成分、栄養分を最大限にいかしたメニューを提案いたします。日常のストレスから開放され、おいしく、また体に優しいお料理の数々をご堪能下さい。

  • 伝統的なトスカーナ料理に薬草・ハーブを融合

    伝統的なトスカーナ料理に薬草・ハーブを融合

    素材本来の味を重んじ、潔い美味しさを追及する伝統的なトスカーナ料理に、野草やハーブがもつ薬効や香りの効能を織り交ぜました。使用する食材は全て、鮮度だけではなく栽培法、産地まで、さらに安全性の高いもののみ厳選し、素材にストレスを与えないシンプルな調理法でご提供いたします。ジャッジョーロ銀座では、日々の食生活で補いきれない、素材一つ一つに含まれる成分、栄養分を最大限にいかしたメニューを提案いたします。

  • ハーブが香るヨーロッパ風のエレガントで重厚な空間

    ハーブが香るヨーロッパ風のエレガントで重厚な空間

    銀座の地下に広がるとは思えない、まるでヨーロッパのお店に来たかのような外観と、黒を基調とした重厚な内観。階段を一段一段降りる度に、漂ってくるハーブの香りに癒されながらリラックスしてお食事をお楽しみ頂けます。照明を落とした店内は、大変ムーディーなので、大切な方とのひと時にもお勧めです。座り心地の良い椅子でお寛ぎ頂けるカウンターも人気です。

ジャッジョーロ銀座の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • イタリア料理
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(390m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩6分(450m)
都営大江戸線 / 築地市場駅 徒歩8分(580m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東京空港交通 銀座・汐留エリア〜成田空港線 三井ガーデンホテル銀座プレミア 徒歩3分(230m)
東京空港交通 銀座・汐留エリア〜羽田空港線 コートヤード・マリオット銀座東武ホテル 徒歩3分(230m)
都営バス 業10 銀座西六 徒歩4分(320m)            

          
店名
ジャッジョーロ銀座 GIAG GIOLO GINZA
予約・問い合わせ
03-5537-2233
オンライン予約
お店のホームページ
宴会収容人数
45人
ウェディング・二次会対応
ウェディングパーティ可

席・設備

座席

30席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切不可
お子様連れ入店

(平日のみ)

たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • デート
  • 女子会
  • 結婚記念日
  • 結納の食事会
  • 敬老の日 食事会
  • 記念日
  • 飲み放題
  • オーガニック料理
  • ワインが飲める
  • 忘年会
  • クリスマスディナー
  • 新年会
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
yukky4747
最新の口コミ
UEHARA YUJI

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