フレンチ好き23人がオススメ！
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心豊かなひとときを、モダンにアレンジしたフランス料理と共にお楽しみください
導く先は心地の良い料理と良質なワインのマリアージュ 「ラール」は英語で“アート”、「マニエール」は“マニュアル”、「ラール・エ・ラ・マニエール」は“正しい導き方”という意味を持っています。 大切な方と大切な時間に、至福のひとときをお過ごしいただけるよう努力を惜しまず、新鮮な食材のありのままを最大限に引き出すように導く。 お選びいただいたワインのポテンシャルを最大限に引き出せるように導く。それが、「ラール・エ・ラ・マニエール」の考えるおもてなしです。『和音』と『コントラスト』から導きだされる心地の良い料理と良質なワインのマリアージュをお楽しみください。 日常を離れゆったりとしたくつろぎの空間をつくり出すシンプルモダンなデザイン 深みのある落ち着いたインテリアや柔らかな光に包まれたモダンな雰囲気の店内は、非日常を感じさせる温かみのあるくつろぎの空間。 おもてなしや安らぎのひと時などを過ごすための様々なシーンにお使いいただけます。 個室もご用意しておりますので、ご結納などのご慶事やご法事・お仕事での大切な接待・結婚式二次会・ご家族でのお祝い事などのご宴会・パーティーにも幅広い用途でご利用いただけます。 また大切なイベントをさらに印象づけるためのスペシャルな演出も大変ご好評をいただいております。お気軽にご相談ください。
シェフ久保田による旬の食材の持ち味を活かす驚きと感動が心地よく続く巧みなコース
17,600円
６代目シェフ久保田による旬の食材の持ち味を活かす驚きと感動が心地よく続く巧みなコース料理をお楽しみください パティシエ森の瞬間を楽しむ魅惑のアシェットデセールにソムリエ千田の粋なドリンクセレクトと三位一体となりお客様をお迎えいたします 薔薇の花がお迎えする高級感あふれるエレガントな空間で、大切な方と優雅なひと時をお過ごしください
ディナーMenuSaison シェフ久保田による旬の食材の持ち味を活かす驚きと感動が心地よく続くコース
1６代目シェフ久保田による旬の食材の持ち味を活かす驚きと感動が心地よく続く巧みなコース料理をお楽しみください お料理とメインデザートの後には大きな宝箱からお好きなものをお選びいただける小菓子をご用意しております パティシエ森の瞬間を楽しむ魅惑のアシェットデセールにソムリエの粋なドリンクセレクトと三位一体となりお客様をお迎えいたします 薔薇の花がお迎えする高級感あふれるエレガントな空間で、大切な方と優雅なひと時をお過ごしください
ランチSaison お魚料理・お肉料理どちらもお楽しみいただける季節のランチコース
お魚料理・お肉料理どちらもお楽しみいただけるコースです メイン料理を希少な雌の和牛フィレへご変更いただくことも可能です(追加料金有) 薔薇の花がお迎えする高級感あふれるエレガントな空間で、大切な方と優雅なひと時をお過ごしください 薔薇の花がお迎えする高級感あふれるエレガントな空間で、大切な方と優雅なひと時をお過ごしください
オススメ度：92%
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私のお誕生日に友達が連れて行ってくれました♪♡ 入った瞬間から、お店が可愛すぎます！ カップルで行くのもオススメですが、女の子同士で行くのはもっとオススメです！ 店員さんの心遣いも凄く料理も美味しくいただけたので素敵な誕生日になりました！ また行きたいです*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*
銀座の地下に潜む、薔薇が溢れた優雅なフレンチで、自分の誕生日をお祝い♪ 店名の「l'art et la maniere ラール・エ・ラ・マニエール」は、「正しい導き方」という意味とのこと。 大切な人と大切な時間に、至福のひとときを過ごせるよう、新鮮な食材やワインのポテンシャルを最大限に引き出せるように導く、というコンセプトから命名したそうです。 場所は、銀座一丁目と四丁目の真ん中あたり、中央通りと並木通りの間にあるレンガ通り沿いにある、ビルの地下。 銀座のど真ん中、と言っても過言ではないエリアです。 店内は想像よりも、かなりこじんまりしています。 中央のテーブルには、薔薇の塔が。 そして、各席に置かれたプレゼンテーションプレートにも、深紅の薔薇の花が飾られています。この薔薇は、コースが始まったら、シャレた花瓶に刺してくれてテーブル上へ。 壁のほうを見ると、ライトにも薔薇が。 まさに、「バラの館」ですね(^^) そして、正面の壁には蔦が絡まっているのですが、「これ、店名が隠れているんですよ」と教えてくれました。 確かに、頑張ればそう読める！ 楽しい遊び心です(^^) まずは、ドリンクで乾杯！ 妻と娘は、グラスシャンパーニュ。自分は車なのでノンアルでお願いしたら、梅とジャスミンのカクテルが出されました。 シャンパーニュ・ペリエジュエのエレガントなグラスは、アネモネの花が印象的で、芸術的〜。 さぁ、コースのスタートです！ 【アミューズ1品目】 石鯛の昆布締め 手でつまんでいただきます。 【アミューズ2品目】 稚鮎を春巻きの皮で巻いたもの こちらも手でつまんで。稚鮎の若々しい苦味が印象的。 【前菜】 仔羊の３種盛り合わせ ソーセージ、ベーコン、チョリソーは全て自家製とのこと。 どれも繊細でクセがありません。サワークリームとマスタードのソースで。 【パン】 自家製全粒粉のパン、バゲット バゲットは2回おかわりいただきました(^^) 【メイン魚料理】 金目鯛のポワレ 桜海老のビスクソース 金目鯛は、皮はパリッと、中はふっくらと焼き上げられています。 【メイン肉料理】 三元豚のロースト グリーンアスパラのピューレと、トリュフたっぷりのソースで。 【デセール】 和洋折衷の春のデザート 25歳独身女性パティシエの作だそうで。 緑の川は、フランスの寺院で作っている薬草のソースとのこと。 卵白のメレンゲで作った花や、ハイビスカスのシャーベットが散らされていて、美しい。餡子やお餅も隠れています。 【カフェ】 和紅茶草薙、フレーバーティーこころ美人、中国茶白茶 15種類ものメニューから選べる、食後のカフェ。珍しいものも並んでいて、3人で好みのものをチョイス。 自分は和紅茶の草薙。オススメにしたがって、ミルクティーで。 【ミニャルディーズ】 ここで、メッセージプレートが登場～！ と言っても、自分で頼んだやつですが…(^^;) 正統はフレンチとも言える料理は、どれも美味しく、文句なし！ さすが、銀座でも高評価を得続ける名フレンチですね♪ ホスピタリティがめちゃ溢れていて、肩肘張らずゆっくりとできました。 お店を出た後にも、サプライズがあり、びっくり。最後まで楽しませてもらえ、良い記念日になりました(^^) #フレンチ #記念日
【 #記念日 】【 #女子会 】【 #ファミリー 】 コースのお料理も美味しく、スタッフの方々のお気遣いも素晴らしくまた伺いたいお店です。 薔薇好きさんには、たまらないテーブルコーディネート♪ #フレンチ #銀座 #ローズ
友達の誕生日で行きたかったお店に♡ コースの演出がおしゃれで撮るなら動画がおすすめっ！店内もバラのデザインでとても可愛らしいです。鰤の燻製を初めて食べれて美味しすぎました〜！チーズも選ぶことができるので迷っちゃいます笑笑 なにより、店員さんの気遣いがとても良すぎてまた行きたいなと一番に思いました！！ #銀座#ディナー#フレンチ#チーズ#誕生日#女子会#デート#バラ#花#おしゃれ#サプライズ#スイーツ#インスタ映え#空間
女子2人でご褒美ランチ☆ こんな所にこんなオシャレなお店が！という場所でした。 地下に入ると、地上とは別世界。 壁の装飾や、テーブルコーディネート、お花のチョイスも全て素敵です。このお店を初デートに選ぶ男性に誘われたら惚れてまうかもです（笑） 前菜は栗とフォアグラ、木と栗をイメージした盛り付けが可愛かったです。 パンはデニッシュ系でバターは柚子風味。切り株のように出てきてこれもまた可愛い。 お次は京野菜のサラダ仕立て。色んな根菜が盛られていて、食べ応えのあるサラダです。 続いて、ホタテのソテー。ホタテ貝柱の上には、ホタテペーストが塗られたバケット。その上には花びらとハーブ。バケットの塩加減がとても良いです。ホタテも弾力あって美味しい。 お魚料理は真鯛のポワレ。春菊の苦味が良いアクセントになっていました。 メインのお肉料理はとても柔らかくてとろける。お味噌を使ったソースも美味しいです。 デザートはプディングときな粉のアイス お茶菓子でフィナンシェとトリュフチョコレートもありました。 いつもと違う空間で、ゆっくりと美味しい食事が楽しめて、パワーチャージできました！
【プレゼントや接待のお土産に-フィナンシェ-】
発酵バターを使用したオリジナルフィナンシェ 8.5×4.3㎝型フィナンシェ5個入り￥2,160（税込） ご接待のお土産やプレゼントにいかがでしょうか。 ※保存料や防腐剤不使用の為、消費期限は販売日から3日とさせていただいております。 ご希望のお客様はご予約のご要望欄に必要個数（お一人様5箱まで）をお知らせください。
| 予約・問い合わせ | 050-5461-3259 |
|---|---|
| ジャンル | フランス料理 |
| 営業時間 | [全日] ランチ 12:00 〜 15:00 L.O. 13:00 ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 20:00 営業時間は日によって異なる場合あり 現在お休みが不定休となっております。 InstagramやFacebookの投稿記事にてお知らせしております。 詳細は店舗にお問合せください。 |
| 定休日 | 不定休 店休日はお店に確認
年末年始（要確認）
詳しくは公式FBにて確認
完全予約制
現在お休みが不定休となっております。
InstagramやFacebookの投稿記事にてお知らせしております。
詳細は店舗にお問合せください。 |
| 予算 |  ランチ：〜10,000円  ディナー：〜30,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩3分（210m） 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（230m） JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩5分（350m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 26席 （２～6名様でご利用いただける個室が一室ございます
個室はお子様もご一緒にご利用いただけます。※完全防音ではございませんので、他のお客様へご配慮いただけるお客様に限らせていただきます。） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可
|
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| お店のHP | |
| https://www.instagram.com/lart_et_la_maniere_official/ | |
| https://www.facebook.com/lartetlamaniereGINZA/ | |
| 備考 | ＊PayPayはご利用いただけません。 [お子様の利用について] ２～6名様でご利用いただける個室が一室がございます。個室はお子様もご一緒にご利用いただけます。 ※完全防音ではございませんので、他のお客様へご配慮いただけるお客様に限らせていただきます。 お子様のご同伴につきまして “ランチタイム”の個室(個室料5,500円税込みサ別)のみ乳幼児様からご同伴いただけますが、完全防音ではございませんので他のお客様へのご配慮をいただけるお客様に限らせて頂いております 当店は落ち着いてゆったりお食事されているお客様が多くいらっしゃいますので、必ず気を配って頂きますようお願い致します お子様プレートもご年齢に合わせてご予約にて承りますのでお気軽にご相談くださいませ |
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、お子様向けメニューあり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ドリンク持ち込み可クロークありソムリエがいるドレスコードありテイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 可 お子様メニューあり |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-3562-7955 |
