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色んなサイトで、高評価だったので、 楽しみにしてましたが、 高評価通りの店でした。 味もサービスもとってもGOOD。 値段もそんなに高く無いし、 使い勝手が良い感じなので、またリピします。
季節や風土を敬い「旬」の素材を料理人の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求
レストランオザミでは、季節や風土を敬い「旬」の素材を料理人の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求することをコンセプトとしております。 ワインは料理に寄り添うものを試飲を重ね、また生産者を訪れ、作り手の個性やこだわりを感じて頂けるもののみを40,000本のストックからセレクトしております。 開放的でありながら心地よい空間でその時々の「旬」を五感で感じてみてください。
色んなサイトで、高評価だったので、 楽しみにしてましたが、 高評価通りの店でした。 味もサービスもとってもGOOD。 値段もそんなに高く無いし、 使い勝手が良い感じなので、またリピします。
小春日和の中、銀座のレストランオザミへ。 オザミビルの明るい最上階で8品のランチコースをいただきました。 いつもながらお料理は美味しく、ワインペアリングも自分では選ばないようなワインも出してくださり、良い時間を過ごせました。 特に印象に残ったのが、白子のお料理に合わせて出された磯の香りのする白ワイン。(個人的にはご飯ですよの香りがするなぁと思いました。笑)これが白子にとてもマッチしていて、ペアリングって面白い。 ビシソワーズとコンソメ、春野菜を合わせた前菜も山菜の苦みが感じられて美味でした。 #休日ランチでゆっくり #料理に合うワイン #ワインの種類が豊富 #ゆったり寛げる
どれも美味しくて、ちょうど良い量でした! ワインも最高!
東京 銀座1丁目にあるレストランオザミ 素材の本物のおいしさを追求するシェフのお店 お誕生日会でコースでいただきました 鱧などもあって季節感たっぷりでした 何度か来てますがお料理の質が高い、サービスが丁寧で、ワインも美味しい 安心感のお店です⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* #東京 #銀座 #フレンチ #オザミ #お料理の質高い #落ち着くレストラン
東京遠征冬の陣。 締めくくりのランチはオザミさんにて。 本来、今日はある舞台を観に行く予定でしたが、 出演者の方のコロナ感染により、急遽公演が中止に、、、。 そのアナウンスが出たのが昨夜だったので、 突如、本日の予定が白紙になってしまってさぁ困った。 こんな時は、デュヴァン時代からお世話になっている宮Gにお願いするしかない。 夜遅い時間だったにも関わらず、すぐに翌日のオザミさんの予約を入れてくださり感謝m(_ _)m 極薄の食感が楽しいラディッシュのアミューズから始まり、 カクテルのように見立てたブッラータ、 プリプリのオマール海老、 表面香ばしく中トロトロの白子、 魚介の旨味が凝縮されたスープ仕立ての白身魚、 どれも絶品。 そしてメインの仔羊ロース肉はしっとりときめ細かく柔らかく、 デザートも完璧。 いやはや流石のオザミさんでございました。 ワインはブジー村のシャンパーニュ、ムルソー、2014ボルドーをいただきました。 舞台は観られませんでしたが、 まさに怪我の功名とでも言いましょうか、 宮Gご馳走様でしたm(_ _)m
予約・問い合わせ | 03-3535-4120 |
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クレジットカード |
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QRコード決済 |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩1分(74m) 東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅 徒歩3分(210m) JR山手線 / 有楽町駅 徒歩4分(290m) |
席数 |
50席 |
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カウンター | 無 |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 有 |
お店のホームページ | https://auxamis.com/c/news/6988.html |
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利用シーン | ディナー、ランチ、デート、記念日、女子会、クリスマスディナー、個室、PayPay決済可、結婚記念日、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会 |