BLT STEAK GINZA

ビーエルティーステーキ

予算
~15000円
~4000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅(B6) 徒歩1分(43m)
ジャンル
ステーキ ビストロ ハンバーガー カフェ
定休日
無休
03-3573-1129

銀座で、がっつりいきたいときにオススメステーキ屋さん

ステーキの本場と言えるアメリカ・ニューヨーク、ハワイで絶大な人気を誇っているお店が日本上陸して話題となっているステーキ店です。USDA格付け最高位のプライムグレードを得た上質な牛肉を、専用窯で高温にて焼き上げるスタイルは、まさに唯一無二のクオリティです。銀座駅の目の前と言う好立地で、個室タイプのプライベートダイニングも完備しているので、ワンランク上の食事を楽しめます。

BLT STEAK GINZAのお得な一休コース

  • 【ステーキコース】選べる前菜・デザート含む全5品(メインはプライムハンガーステーキ150g)

  • 【Brooklyn COURSE】メインはプライムハンガーステーキ 全6品

  • 【Lasvegas COURSE】お魚料理とメインはハンガ―ステーキのコース 全7品

口コミ(128)

    美味しいお肉が食べたい時におすすめのお店です。 ラグジュアリーで落ち着いた雰囲気なので、デートや会食向きかと思います。 どのお料理も手が混んでいて、美味しくて フルーツを使ったお料理が新鮮で楽しかったです。 あと、名物の大きなパンが、なんとも不思議な食感で、くせになります(ふわふわ、しゅわしゅわ?もちもちという感じ) お肉は赤みでさっぱりとしていて、お肉の味をしっかりと楽しめます。 従業員の方もとても丁寧で、素晴らしいお店です。 今度ランチでもいきたいです。

    前回のバーガーウィークがタイミングが合わなくて、行けなかったため、そろそろカナ?っとホームページをチェックしたら、9月18日(土)~9月26日(日)の期間限定で、『BLT STEAK GINZA バーガーウィーク』を開催するとの情報を得て、テイクアウトを前日予約しちゃいましたოර⌄රო テイクアウトしたのは「プライムベーコンチーズバーガー&フレンチフライ」になりますოර⌄රო 肉肉しいパティとベーコンとチーズの相性がサイコーでしたოර⌄රო テイクアウトしたので、アルコールと一緒にサイコーの時間を満喫しちゃいました♫ #今年386件目の投稿 #PayPay利用可 #テイクアウトできる #店員さんの対応も良い #期間限定メニュー #ビルの8階

    期待を超える料理とサービスのステーキハウス最高峰。 先に言ってしまうと、素晴らしすぎて今更僕がベストにする必要ないと思いましたよ。 このお店はいきなり殿堂入りレベルです。 まったく隙のない最高の料理とおもてなし。 2名でプレミアムクリスマスコースを頂いてきました。 *Premium Christmas Course Starter キャビアプレート Appetizer 帆立のマリネ クリスマスリース仕立て Soup 根セロリのポタージュ Fish 真鱈の塩麹蒸し ヴァンブランソース Main プライム T ボーンステーキ 700g Side Dish ドライエイジングトリュフ マッシュポテト Dessert ケソマンチェゴの白いチーズケーキ 白トリュフのヌガーグラッセ いちごとカモミールのパンドジェンヌ Premium Christmas Course キャビアプレートからスタート。 2名に対し、封のしてあるキャビア1瓶出てきます。BLT銀座恒例の、所謂お店からのクリスマスプレゼント。 ポップオーバー そして、グリュイエールチーズをかけて焼き上げた 、BLTの顔であるポップオーバー登場。 外はこんがり、中はフワフワなデニッシュパンです。ポップオーバーとホイップバターが美味しすぎるので、コース終盤まで延々と食べてしまいます。 帆立のマリネ クリスマスリース仕立て グリルした肉厚なホタテをマイヤーレモンでマリネ。色とりどりのミニトマトやカリフラワー、マイクロリーフと一緒に、クリスマスリースに見立てて盛り付けられています。 シンプルですが、美味しいホタテを堪能できる、見た目も可愛らしい一皿。 根セロリのポタージュ 豆乳を使っているので、すごく濃厚なポタージュなのに口当たりがまろやかで、冬らしいほっこりできる優しい味わい。 時折エビを入れて頂くことで、食感や風味の味変ができます。 鱈の塩麹蒸し ヴァンブランソース 冬の味覚「真鱈」を塩麹でマリネ。 ふっくらヴァプールにしてます。付け合わせはコリコリ食感の白キクラゲ。 フレンチの王道ヴァンヴランソースと最後に削りかけるコルビージャックをたっぷり絡めて食べると最高。 さらに、ちぎったポップオーバーに、このソースをつけて食べたら激ウマ。 プライム T ボーンステーキ 自社専用熟成庫にてじっくりと自然乾燥。 最高の柔らかさ、旨味、香りを封じ込めた、USDA(アメリカ農水省)認定の格付け最高位プライムグレードの牛肉です。アメリカから輸入したステーキ専用窯で、925度の高温で焼き上げているので、旨味がしっかり閉じ込められています。 何もソースをつけなくても、そのまま一口頂くと肉の旨味大爆発。 最後にハーブバターで仕上げているので、ちゃんと味もついています。また、5種類の中からお好みのBLTオリジナルソースを選べるので、色々味を変えながら楽しめます。 フィレもサーロインも最高ですよ。 さらに、トリュフのマッシュポテトもたまらなく美味しい。 普段はマッシュルームのソテーで色付けされてますが、今回のコースのテーマ「ホワイトクリスマス」に合わせ、白トリュフマッシュポテトに。 豪華に目の前でトリュフを削ってくれました。 デザート&ドリンク ホワイトクリスマスをイメージした、全体的に白を基調としたワンプレート。 盛りだくさんでどれもすこぶるレベルの高いデザートプレートです。 羊のミルクで作られるスペインのチーズ「ケソマンチェゴ」のベイクドチーズケーキをフロマージュブランとマスカルポーネのフロマージュクリュで包み込んでます。 添えてある白トリュフとマカダミアナッツのヌガーグラッセ、ショコラプリンとリコッタチーズのアイスは、チーズケーキと一緒に頂きました。 さらに、「スペシャル」と「プレミアム」のコースのみ、いちごとカモミールのバンドジェンヌも添えられてます。 最後まで満足度120%です。 「BLT」とは、ビストロ・ローラン・トゥーロンデルの略。ケネディ家のプライベートシェフだったフランス出身シェフ、ローラン・トゥーロンデルが料理のレシピを考案したのが始まり。 熟成肉のアメリカンステーキだけでなく、彼の原点であるフランス料理と世界中を旅して得たさまざまなレシピが融合したサイドメニューが素晴らしい。 非常にモダンで落ち着いた雰囲気作りに対し、知識豊富でホスピタリティの高いスタッフが揃っていた印象。素晴らしかった。 ちなみに、このコースの予約第1号様ですと言われたw 素晴らしすぎた、めちゃくちゃおすすめ。 #ビストロ・ローラン・トゥーロンデル #熟成肉 #ホスピタリティ最高 #予約必須 #ラグジュアリーな店内 #人生には飲食店がいる #銀座

BLT STEAK GINZAの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ステーキ
  • ビストロ
  • ハンバーガー
  • カフェ
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 銀座駅(B6) 徒歩1分(43m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅(出入口3) 徒歩1分(66m)
東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅(A0) 徒歩3分(190m)            

          
店名
BLT STEAK GINZA ビーエルティーステーキ
予約・問い合わせ
03-3573-1129
オンライン予約
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/blttokyo
TwitterのURL
https://twitter.com/BLTSteakTokyo
InstagramのURL
https://www.instagram.com/bltsteak_tokyo/

席・設備

座席

95席

(ダイニング76席)

個室

2人用
4人用
6人用
7人用以上

カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • 女子会
  • 宴会・飲み会
  • 個室
  • 接待
  • 送別会
  • 歓迎会
  • 忘年会
  • 新年会
  • ディナー
  • 禁煙
  • 記念日
  • 50人以上の忘年会
  • PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
大崎 裕史
最新の口コミ
M.Kano
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
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