【LUNCH】【HamburgerSet】（プライムチーズバーガー）
隠れた人気メニューのハンバーガーとサラダをセットでお召し上がりいただけます。
03-3573-1129
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銀座駅1分◆NYスタイルのステーキハウスで愉しむ、最高品質の『プライムビーフ』
老舗や有名ブランド店が軒を並べる並木通り、ロイヤルクリスタル銀座の8階に位置する、 BLT日本2号店となる「BLT STEAK GINZA」。 クラシックなステーキハウスにビストロのテイストを添えたBLTでは、 USDA格付け最高位《プライムグレード》の牛肉を使用したステーキを存分にご堪能いただけます。 また、ポップオーバーをはじめとしたバラエティ豊かなメニューや 誕生日や記念日などのお祝いシーンにぴったりな、ホールケーキ・メッセージプレートが付いた《スペシャルデザート》をご用意。 店内に広がるのは、モダン＆シックなNYスタイルの開放感あふれるダイニング。 ウェイティングバーや、8名様までの個室が2つあり、最大18名様までのグループ利用も可能。 アクセス抜群の銀座で《全95席》を完備し、プライベートからビジネスまで様々なニーズに対応いたします。 新旧のお店が共存し、立ち並ぶ銀座。 その中に佇むラグジュアリーで落ち着いた雰囲気の当店で、質の高いサービスと心暖まるおもてなし。 ニューヨークスタイルの本格アメリカンステーキを、心ゆくまでお楽しみくださいませ。
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オススメのメニュー
LUNCH STANDARD STEAK COURSE
5,000円
ポップオーバー、前菜、季節のスープ、ステーキ、季節のデザート、ドリンクが付く嬉しいランチコース。メインは"USハンガーステーキ"をはじめとしたステーキ各種をチョイスできます。（メインにてお値段が変わります） 前菜やスープは旬の食材を使用し、季節の味覚をご堪能いただけるのも嬉しいポイント。内容・ボリュームともに大満足間違いなしのランチコース、ぜひご賞味ください。
Brooklyn COURSE（ブルックリンコース）
11,000円
今が旬の食材をふんだんに使用し、メインはUSサーロインステーキ（200g）をお楽しみいただけるコース。メインをプライムドライエイジングTboneステーキ（700g/2名様シェア）へアップグレードも可能。BLTSTEAKGINZAでしか味わうことのできないコースを、ごゆっくりとお楽しみくださいませ。
BLT SPECIAL COURCE（BLTスペシャルコース）
26,400円
BLT STEAK GINZAで多くのお客様よりご好評いただく人気のコース。短いお時間の中でも満足度が高く、上質なご会食となるよう、品数を減らし前菜にはお一人様一瓶の《キャビア》、メインには《プライムドライエイジング骨付きサーロインステーキ》（2名様シェア700g）をご用意。コースをお楽しみの最中は日常を忘れ、スペシャルなひとときをお過ごしいただけます。
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口コミ(133)
オススメ度：89%
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初めて行きました。 家族の記念日に最適です‼️
今の時期の限定と聞いて、桜のコース(^^) 桜の香りが、上品でした。 熟成肉は油が優しいので食べやすく美味しいかったです。 噂のペッパーミルも間近でみて満足でした♪ #銀座 #ステーキ
美味しいお肉が食べたい時におすすめのお店です。 ラグジュアリーで落ち着いた雰囲気なので、デートや会食向きかと思います。 どのお料理も手が混んでいて、美味しくて フルーツを使ったお料理が新鮮で楽しかったです。 あと、名物の大きなパンが、なんとも不思議な食感で、くせになります（ふわふわ、しゅわしゅわ？もちもちという感じ） お肉は赤みでさっぱりとしていて、お肉の味をしっかりと楽しめます。 従業員の方もとても丁寧で、素晴らしいお店です。 今度ランチでもいきたいです。
期待を超える料理とサービスのステーキハウス最高峰。 先に言ってしまうと、素晴らしすぎて今更僕がベストにする必要ないと思いましたよ。 このお店はいきなり殿堂入りレベルです。 まったく隙のない最高の料理とおもてなし。 2名でプレミアムクリスマスコースを頂いてきました。 ＊Premium Christmas Course Starter キャビアプレート Appetizer 帆立のマリネ クリスマスリース仕立て Soup 根セロリのポタージュ Fish 真鱈の塩麹蒸し ヴァンブランソース Main プライム T ボーンステーキ 700g Side Dish ドライエイジングトリュフ マッシュポテト Dessert ケソマンチェゴの白いチーズケーキ 白トリュフのヌガーグラッセ いちごとカモミールのパンドジェンヌ Premium Christmas Course キャビアプレートからスタート。 2名に対し、封のしてあるキャビア1瓶出てきます。BLT銀座恒例の、所謂お店からのクリスマスプレゼント。 ポップオーバー そして、グリュイエールチーズをかけて焼き上げた 、BLTの顔であるポップオーバー登場。 外はこんがり、中はフワフワなデニッシュパンです。ポップオーバーとホイップバターが美味しすぎるので、コース終盤まで延々と食べてしまいます。 帆立のマリネ クリスマスリース仕立て グリルした肉厚なホタテをマイヤーレモンでマリネ。色とりどりのミニトマトやカリフラワー、マイクロリーフと一緒に、クリスマスリースに見立てて盛り付けられています。 シンプルですが、美味しいホタテを堪能できる、見た目も可愛らしい一皿。 根セロリのポタージュ 豆乳を使っているので、すごく濃厚なポタージュなのに口当たりがまろやかで、冬らしいほっこりできる優しい味わい。 時折エビを入れて頂くことで、食感や風味の味変ができます。 鱈の塩麹蒸し ヴァンブランソース 冬の味覚「真鱈」を塩麹でマリネ。 ふっくらヴァプールにしてます。付け合わせはコリコリ食感の白キクラゲ。 フレンチの王道ヴァンヴランソースと最後に削りかけるコルビージャックをたっぷり絡めて食べると最高。 さらに、ちぎったポップオーバーに、このソースをつけて食べたら激ウマ。 プライム T ボーンステーキ 自社専用熟成庫にてじっくりと自然乾燥。 最高の柔らかさ、旨味、香りを封じ込めた、USDA(アメリカ農水省)認定の格付け最高位プライムグレードの牛肉です。アメリカから輸入したステーキ専用窯で、925度の高温で焼き上げているので、旨味がしっかり閉じ込められています。 何もソースをつけなくても、そのまま一口頂くと肉の旨味大爆発。 最後にハーブバターで仕上げているので、ちゃんと味もついています。また、5種類の中からお好みのBLTオリジナルソースを選べるので、色々味を変えながら楽しめます。 フィレもサーロインも最高ですよ。 さらに、トリュフのマッシュポテトもたまらなく美味しい。 普段はマッシュルームのソテーで色付けされてますが、今回のコースのテーマ「ホワイトクリスマス」に合わせ、白トリュフマッシュポテトに。 豪華に目の前でトリュフを削ってくれました。 デザート＆ドリンク ホワイトクリスマスをイメージした、全体的に白を基調としたワンプレート。 盛りだくさんでどれもすこぶるレベルの高いデザートプレートです。 羊のミルクで作られるスペインのチーズ「ケソマンチェゴ」のベイクドチーズケーキをフロマージュブランとマスカルポーネのフロマージュクリュで包み込んでます。 添えてある白トリュフとマカダミアナッツのヌガーグラッセ、ショコラプリンとリコッタチーズのアイスは、チーズケーキと一緒に頂きました。 さらに、「スペシャル」と「プレミアム」のコースのみ、いちごとカモミールのバンドジェンヌも添えられてます。 最後まで満足度120%です。 「BLT」とは、ビストロ・ローラン・トゥーロンデルの略。ケネディ家のプライベートシェフだったフランス出身シェフ、ローラン・トゥーロンデルが料理のレシピを考案したのが始まり。 熟成肉のアメリカンステーキだけでなく、彼の原点であるフランス料理と世界中を旅して得たさまざまなレシピが融合したサイドメニューが素晴らしい。 非常にモダンで落ち着いた雰囲気作りに対し、知識豊富でホスピタリティの高いスタッフが揃っていた印象。素晴らしかった。 ちなみに、このコースの予約第1号様ですと言われたw 素晴らしすぎた、めちゃくちゃおすすめ。 #ビストロ・ローラン・トゥーロンデル #熟成肉 #ホスピタリティ高い #予約必須 #ラグジュアリーな店内 #人生には飲食店がいる #銀座
昼利用、軽めにハンガー（赤身肉）150gを発注。コース全体で5000円そこそこでしっかり楽しめ、夜より満足感高いかも
お店からのオススメ
USDA格付け最高位《プライムグレード》の牛肉使用
信頼の証である、USDA格付け最高位《プライムグレード》のみを使用。じっくり自然熟成させ、最高の柔らかさ、旨味、香りを引き出した後、専用の釜で925度の高温で、表面はカリっと中はジュージーに焼き上げます。旨味の凝縮された厳選部位を、種類豊富にご用意しておりますので、ハーブバターで仕上げたステーキをお好きなBLTオリジナルソースとともにお召し上がり下さい。
大切な方へのお祝いに《スペシャルデザート》をご用意
お誕生日、記念日、お祝いごとなどの大切な日に、ダイナミックなステーキと一緒に、可愛いらしいスペシャルデザートでお祝いいたします。見た目が華やかなデザート盛り合わせ、季節のフルーツをふんだんに使用したホールケーキ、贅を尽くしたキャビアケーキと、スペシャルオプションをご用意。大切な方の慶びの日に華を添え、思い出に残るひとときをご提供いたします。※各種ご注文には締め切りがございます。
モダン＆シック《NYスタイル》な店内
日本2号店となる銀座店は、老舗や有名ブランド店が軒を並べる並木通り、ロイヤルクリスタル銀座の8階に位置します。店頭では、BLT STEAK NY店などでお馴染みのウォールストリート・ブルのサインがお出迎え。店内はモダン＆シックなNYスタイルの開放感あふれる空間。ウェイティングバーや、2つの個室を完備した全95席。アクセス抜群の銀座で、プライベートからビジネスまで様々なシーンでご利用くださいませ。
BLT STEAK GINZAの店舗情報
基本情報
| TEL | 03-3573-1129 |
|---|---|
| ジャンル | ステーキ カフェ |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 15:00 ディナー 17:00 〜 22:00 1/2〜1/5までは短縮営業のため、ディナーの予約最終受付時間を《19時》とさせていただきます。 |
| 定休日 | 無休 ・年末年始（要確認）
・施設に準ずる |
| 予算 |  ランチ：〜5,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩1分（43m） 東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩1分（66m） 東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩3分（190m） |
| 駐車場 | 無 近隣P（割引）あり |
座席情報
| 座席 | 95席 （ダイニング44席・個室12席） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/bltsteak_tokyo/ | |
| https://www.facebook.com/blttokyo | |
| X(Twitter) | https://x.com/BLTSteakTokyo |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 見晴らしがいい開放感がある天井が高い静かな店内落ち着いた雰囲気夜景が見える |
| ドレスコード | セミフォーマル |
| お子様連れ入店 | 可 小学生可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
更新情報
- 最初の口コミ
- 大崎 裕史
- 最新の口コミ
- Hiroshi Yoneyama
- 最終更新