加藤牛肉店 銀座

公式情報
かとうぎゅうにくてん ぎんざ

予算
~30000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩4分(310m)
ジャンル
ステーキ 牛料理 洋食
定休日
毎週日曜日
03-5537-2220

昭和5年創業の精肉店が営む 山形牛ステーキの専門店

横浜で90年以上の歴史を持つ精肉店です。 お客様の声から銀座に15席の小さなお店をオープンしました。 加藤牛肉店の拘りは生産者と共に餌や大きすぎない体系を重視した雌牛の末経産だけを提供しています。その肉質はとても柔らかく肉本来の旨味があり口の中で上質な香りが広がります。自家製のコンビーフをはじめとした山形牛の魅力を余すところなくご堪能ください。

オススメのメニュー

  • 加藤牛肉店名物『ハンバーグ』

    加藤牛肉店名物『ハンバーグ』

    当店で扱う山形牛を使ったふわっふわのハンバーグ。これはもうハンバーグを超えてもはやハンバーグではないと言う位の食感!

  • 山形牛ステーキ3種盛り合わせ

    山形牛ステーキ3種盛り合わせ

    3種類の部位が一度に食べれます!

  • ブレザオラ

    ブレザオラ

    山形牛のサーロインを惜しみなく使う贅沢な一品です

加藤牛肉店 銀座のコース

  • 【ネット予約限定】全5品 ショートコース

    全5品のショートコース 自家製コンビーフをはじめ、ステーキはサーロインとランプの食べ比べ、お食事はブラックカレーが選べます。 ステーキの部位の変更、追加はご予約時の質問事項にてお選びいただけます ※当日のお肉の変更や追加のお料理はお受けできません

  • 全7品 山形牛 ステーキ3種盛合せコース

    お肉づくしのステーキコース。魚介類は一切出しません!! お料理は自家製のコンビーフから始まり、メインのステーキは山形牛 A5 雌牛の極上のステーキ!(お肉のカットは大きめで口いっぱいに頬張ってお召し上がりください)鼻から抜けるフレッシュで上品な香りに、ぎゅっと詰まった旨味が口いっぱいに溢れサーロインはとろけるほど柔らかいです!コース最大の特徴はヒレ・サーロイン・ランプなど3種類の部位を盛り合わせにして食べ比べをしながらお召し上がりいただけます!メインは更に山形牛100%のハンバーグが登場し、〆には黒いビーフカレーで加藤牛肉店の山形牛を堪能してください。

口コミ(43)

    2020年最後は銀座にある加藤牛肉店に行ってきました。 全てのメニューにお肉が使われてるお肉ずくしのコースです。 苦手だと思ってたコンビーフもこちらのお店のは美味しいー!! 牛刺しにステーキにハンバーグが出てくるコースなかなかないですが、お肉好きな私にとっては嬉しい限りです♡ 美味しいお肉で1年の締めくくりができて幸せでした〜

    (2017/3/3訪問) 色々な形で牛肉を味わってまいりました♪ ・自家製コンビーフ ・たたき ・自家製ベーコン入りミネストローネ ・山形牛サーロイン、シャトーブリアン、ランプ  (おすすめのミディアムレアで) ・柔らかいのにしっかりしているハンバーグ ・黒いビーフカレー ・自家製コンビーフのせ卵かけごはん ・デザート(苺のアイスクリーム)

    何年かぶりに再訪。私のお誕生日祝いに連れてきてもらいました^_^ 以前伺った時は確かコースは1種のみでしたが、今回サイトをみたら、新たにショートコースなるものが登場していたので、コチラをチョイス。 ステーキの後にハンバーグにカレーは前回さすがに苦しすぎたので、女子には嬉しい限りです♪ ショートコースは、メインのステーキは量目そのままに、コンビーフ、ハンバーグ、デザートが省かれてメインコースのお値段より3000円ダウン。 。。少しおトク感減りますが、程よく満たされた感じで〆たかったので、まーコチラが自分にはいいかなと。 とはいえ、ここの名物コンビーフは食したかったので、単品オーダーしちゃいました^^; コンビーフはもちろん、メインディッシュの山形牛のシャトーブリアン、サーロイン、ランプはたまらないほど旨みが凝縮していて、あー感動♪ 贅沢三昧させて頂きました。旦那様、感謝です! #ステーキ #山形牛

お店からのオススメ

  • 加藤牛肉店が扱う牛肉

    加藤牛肉店が扱う牛肉

    加藤牛肉店は山形牛の従来の大きさの雌(未経産)のみを扱っています。と畜の早い巨大牛には手を付けません。やはり味が違います。とくに霜降り部分です。雌の未経産牛は、一般的に流通している虚勢された牛に比べ、肉のキメが細かく、同じ霜降り肉の味わいがさらりとしています

  • 熟成させないフレッシュな牛肉

    熟成させないフレッシュな牛肉

    当店で仕入れる牛は産地だけではなく、生産者、雌、血統、月齢、体系にこだわり、甘みや香りも感じられるよう最高の技術を注いで自信を持って提供してます。また、仕入れた肉の全ては骨を抜いてから20日以内で売り切るようにしています

  • 肉以外を出さない理由

    肉以外を出さない理由

    答えは簡単!!肉屋だからです!絶対的な肉に自信があるからで、いつ来ても変わらぬクオリティのお肉を出せるお店はそうそうありません。肉で始まり肉で終わる牛肉料理のフルコースでお迎えします。ソースなどにも頼らない肉本来の味をお愉しみ下さいませ

加藤牛肉店 銀座の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-5537-2220
ジャンル
  • ステーキ
  • 牛料理
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~30000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩4分(310m)
東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅 徒歩5分(390m)
JR山手線 / 有楽町駅 徒歩7分(550m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

15席

カウンター

(カウンター5席)

喫煙 不可

(全面禁煙席)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
その他の対策
従業員のワクチン接種は完了しております
お店のホームページ http://www.katogyu.co.jp/
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり
予約 完全予約制
利用シーン ワインが飲める、ディナー、PayPay決済可、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、駐車場がある、ご飯、肉、禁煙、二次会、おしゃれな
サービス ソムリエがいる
ドレスコード なし
お子様連れ入店 不可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし

更新情報

最初の口コミ
Otani Masami
最新の口コミ
村岡 義隆
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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