加藤牛肉店 銀座

公式情報
かとうぎゅうにくてん ぎんざ

予算
営業時間外
~30000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩4分(310m)
ジャンル
ステーキ 牛料理 洋食
定休日
毎週日曜日
03-5537-2220

昭和5年創業の精肉店「加藤牛肉店」で取り扱う牛肉は生産者指定のA5山形牛の雌のみ

横浜で90年以上の歴史を持つ精肉店です。お客様の声から山形牛専門店として銀座に15席ほどの小さなお店をオープンしました。加藤牛肉店が扱う牛肉は山形県内でも山間部の特定の地域と、信頼のおける生産者と共に体系を重視したA5の雌牛のみ仕入れをしています。選び抜いたその肉質はとても柔らかくしっかりとした肉の旨味があって口の中で上質な香り広がります。拘り抜いた加藤牛肉店の牛肉をたっぷりと堪能してください。

加藤牛肉店 銀座のコース

  • 山形牛 ステーキ3種盛合せコース

    お肉づくしのステーキコース。魚介類は一切出しません!! お料理は自家製のコンビーフから始まり、メインのステーキは山形牛 A5 雌牛の極上のステーキ!(お肉のカットは大きめで口いっぱいに頬張ってお召し上がりください)鼻から抜けるフレッシュで上品な香りに、ぎゅっと詰まった旨味が口いっぱいに溢れサーロインはとろけるほど柔らかいです!コース最大の特徴はヒレ・サーロイン・ランプなど3種類の部位を盛り合わせにして食べ比べをしながらお召し上がりいただけます!メインは更に山形牛100%のハンバーグが登場し、〆には黒いビーフカレーで加藤牛肉店の山形牛を堪能してください。

口コミ(43)

    2020年最後は銀座にある加藤牛肉店に行ってきました。 全てのメニューにお肉が使われてるお肉ずくしのコースです。 苦手だと思ってたコンビーフもこちらのお店のは美味しいー!! 牛刺しにステーキにハンバーグが出てくるコースなかなかないですが、お肉好きな私にとっては嬉しい限りです♡ 美味しいお肉で1年の締めくくりができて幸せでした〜

    (2017/3/3訪問) 色々な形で牛肉を味わってまいりました♪ ・自家製コンビーフ ・たたき ・自家製ベーコン入りミネストローネ ・山形牛サーロイン、シャトーブリアン、ランプ  (おすすめのミディアムレアで) ・柔らかいのにしっかりしているハンバーグ ・黒いビーフカレー ・自家製コンビーフのせ卵かけごはん ・デザート(苺のアイスクリーム)

    何年かぶりに再訪。私のお誕生日祝いに連れてきてもらいました^_^ 以前伺った時は確かコースは1種のみでしたが、今回サイトをみたら、新たにショートコースなるものが登場していたので、コチラをチョイス。 ステーキの後にハンバーグにカレーは前回さすがに苦しすぎたので、女子には嬉しい限りです♪ ショートコースは、メインのステーキは量目そのままに、コンビーフ、ハンバーグ、デザートが省かれてメインコースのお値段より3000円ダウン。 。。少しおトク感減りますが、程よく満たされた感じで〆たかったので、まーコチラが自分にはいいかなと。 とはいえ、ここの名物コンビーフは食したかったので、単品オーダーしちゃいました^^; コンビーフはもちろん、メインディッシュの山形牛のシャトーブリアン、サーロイン、ランプはたまらないほど旨みが凝縮していて、あー感動♪ 贅沢三昧させて頂きました。旦那様、感謝です! #ステーキ #山形牛

メニュー

  • 加藤牛肉店名物『ハンバーグ』

    加藤牛肉店名物『ハンバーグ』

    当店で扱う山形牛を使ったふわっふわのハンバーグ。これはもうハンバーグを超えてもはやハンバーグではないと言う位の食感!

  • 山形牛ステーキ3種盛り合わせ

    山形牛ステーキ3種盛り合わせ

    3種類の部位が一度に食べれます!

  • ブレザオラ

    ブレザオラ

    山形牛のサーロインを惜しみなく使う贅沢な一品です

お店からのオススメ

  • 加藤牛肉店が扱う牛肉

    加藤牛肉店が扱う牛肉

    加藤牛肉店は山形牛の従来の大きさの雌(未経産)のみを扱っています。と畜の早い巨大牛には手を付けません。やはり味が違います。とくに霜降り部分です。雌の未経産牛は、一般的に流通している虚勢された牛に比べ、肉のキメが細かく、同じ霜降り肉の味わいがさらりとしています

  • 熟成させないフレッシュな牛肉

    熟成させないフレッシュな牛肉

    当店で仕入れる牛は産地だけではなく、生産者、雌、血統、月齢、体系にこだわり、甘みや香りも感じられるよう最高の技術を注いで自信を持って提供してます。また、仕入れた肉の全ては骨を抜いてから20日以内で売り切るようにしています

  • 肉以外を出さない理由

    肉以外を出さない理由

    答えは簡単!!肉屋だからです!絶対的な肉に自信があるからで、いつ来ても変わらぬクオリティのお肉を出せるお店はそうそうありません。肉で始まり肉で終わる牛肉料理のフルコースでお迎えします。ソースなどにも頼らない肉本来の味をお愉しみ下さいませ

加藤牛肉店 銀座の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • ステーキ
  • 牛料理
  • 洋食
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~30000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩4分(310m)
東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅 徒歩5分(390m)
JR山手線 / 有楽町駅 徒歩7分(550m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 業10 銀座西六 徒歩2分(97m)
都営バス 都03 数寄屋橋 徒歩3分(240m)
東武バスイースト ミッドナイトアロー柏・我孫子 有楽町マリオン前 徒歩4分(250m)            

          
店名
加藤牛肉店 銀座 かとうぎゅうにくてん ぎんざ
予約・問い合わせ
03-5537-2220
オンライン予約
お店のホームページ
衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
その他の対策
従業員のワクチン接種は完了しております

席・設備

座席

15席

個室
カウンター

(カウンター5席)

喫煙
不可

(全面禁煙席)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
予約
完全予約制
Wi-Fi利用
なし
お子様連れ入店
不可
ペット
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

サービス
ソムリエがいる
電源利用
不可

特徴

利用シーン
  • デート
  • 日本酒が飲める
  • ワインが飲める
  • ディナー
  • PayPay決済可
料理の特徴・こだわり
  • 肉料理にこだわり
ドレスコード
なし

更新情報

最初の口コミ
Otani Masami
最新の口コミ
moremore5

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

加藤牛肉店 銀座のキーワード

加藤牛肉店 銀座の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

目的・シーンを再検索

銀座周辺のランドマーク

03-5537-2220

このお店の特集記事