加藤牛肉店 銀座

公式情報
かとうぎゅうにくてん ぎんざ

予算
営業時間外
~30000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩4分(310m)
ジャンル
ステーキ 牛料理 洋食
定休日
毎週日曜日
050-5262-7417

昭和5年創業の精肉店「加藤牛肉店」で取り扱う牛肉は生産者指定のA5山形牛の雌のみ

横浜で90年以上の歴史を持つ精肉店です。お客様の声から山形牛専門店として、街の精肉店が 銀座に15席ほどの小さなお店をオープンしました。加藤牛肉店が扱う牛肉は山形県内でも特定の地域と生産者、A5の雌牛のみを厳選して仕入れをしています。その肉質はとても柔らかく、しっかりとした肉の旨味、口の中で広がる上質な香りが拘り抜いた牛肉をたっぷりと堪能する事ができます。

加藤牛肉店 銀座のコース

  • 山形牛 ステーキ3種盛合せコース

    お肉づくしのステーキコース。 自慢のコンビーフを始め、メインは山形牛 A5 雌牛の極上のステーキ(150g)。その肉質は香り高く旨味に溢れ とろけるほど柔らかい! うれしいのは、サーロインなど3種類の部位を盛り合わせにして一緒に食べられます。更にハンバーグまでが登場し、めぐるめく肉世界を堪能してください。

  • ショートコース 全4品

    メインの ステーキ(150g)盛り合わせはそのままに、その他のボリュームを抑えた全4品のショートコースです。定番のコンビーフは追加オーダー可能ですのでご来店の際にお申し付けください。

口コミ(43)

    2020年最後は銀座にある加藤牛肉店に行ってきました。 全てのメニューにお肉が使われてるお肉ずくしのコースです。 苦手だと思ってたコンビーフもこちらのお店のは美味しいー!! 牛刺しにステーキにハンバーグが出てくるコースなかなかないですが、お肉好きな私にとっては嬉しい限りです♡ 美味しいお肉で1年の締めくくりができて幸せでした〜

    (2017/3/3訪問) 色々な形で牛肉を味わってまいりました♪ ・自家製コンビーフ ・たたき ・自家製ベーコン入りミネストローネ ・山形牛サーロイン、シャトーブリアン、ランプ  (おすすめのミディアムレアで) ・柔らかいのにしっかりしているハンバーグ ・黒いビーフカレー ・自家製コンビーフのせ卵かけごはん ・デザート(苺のアイスクリーム)

メニュー

  • 加藤牛肉店名物『ハンバーグ』

    加藤牛肉店名物『ハンバーグ』

    当店で扱う山形牛を使ったふわっふわのハンバーグ。これはもうハンバーグを超えてもはやハンバーグではないと言う位の食感!

  • 山形牛ステーキ3種盛り合わせ

    山形牛ステーキ3種盛り合わせ

    3種類の部位が一度に食べれます!

  • ブレザオラ

    ブレザオラ

    山形牛のサーロインを惜しみなく使う贅沢な一品です

お店からのオススメ

  • 加藤牛肉店が扱う牛肉

    加藤牛肉店が扱う牛肉

    加藤牛肉店は山形牛の従来の大きさの雌(未経産)のみを扱っています。と畜の早い巨大牛には手を付けません。やはり味が違います。とくに霜降り部分です。雌の未経産牛は、一般的に流通している虚勢された牛に比べ、肉のキメが細かく、同じ霜降り肉の味わいがさらりとしています

  • 熟成させないフレッシュな牛肉

    熟成させないフレッシュな牛肉

    当店で仕入れる牛は産地だけではなく、生産者、雌、血統、月齢、体系にこだわり、甘みや香りも感じられるよう最高の技術を注いで自信を持って提供してます。また、仕入れた肉の全ては骨を抜いてから20日以内で売り切るようにしています

  • 肉以外を出さない理由

    肉以外を出さない理由

    答えは簡単!!肉屋だからです!絶対的な肉に自信があるからで、いつ来ても変わらぬクオリティのお肉を出せるお店はそうそうありません。肉で始まり肉で終わる牛肉料理のフルコースでお迎えします。ソースなどにも頼らない肉本来の味をお愉しみ下さいませ

加藤牛肉店 銀座の店舗情報

テイクアウト情報

詳細情報
最高級 A5山形牛ステーキ弁当
《お弁当は予約制です》
※当日のご予約は、受け渡しのお時間の90分以上前にご予約下さい
混雑時はご要望にお受けできない場合がございます

お問合せ:0355372220 

店舗基本情報

ジャンル
  • ステーキ
  • 牛料理
  • 洋食
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~30000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩4分(310m)
東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅 徒歩5分(390m)
JR山手線 / 有楽町駅 徒歩7分(550m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 業10 銀座西六 徒歩2分(97m)
都営バス 都03 数寄屋橋 徒歩3分(240m)
東武バスイースト ミッドナイトアロー柏・我孫子 有楽町マリオン前 徒歩4分(250m)            

          
店名
加藤牛肉店 銀座 かとうぎゅうにくてん ぎんざ
予約・問い合わせ
050-5262-7417
オンライン予約
お店のホームページ
電話番号
03-5537-2220

席・設備

座席

15席

個室
カウンター

(カウンター5席)

喫煙
不可

(全面禁煙席)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
予約
完全予約制
Wi-Fi利用
なし
お子様連れ入店
不可
ペット
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

サービス
ソムリエがいる
電源利用
不可

特徴

利用シーン
  • デート
  • 日本酒が飲める
  • ワインが飲める
  • ディナー
  • Go To Eatキャンペーン
料理の特徴・こだわり
  • 肉料理にこだわり
ドレスコード
なし

更新情報

最初の口コミ
Otani Masami
最新の口コミ
Issho Yamamoto

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