銀座 六覺燈 銀座店 公式情報 ろくかくてい


予算
~4000円
~15000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩4分(260m)
ジャンル
串揚げ ワインバー 居酒屋
定休日
不定休
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050-5304-8000

五感を越える味!メニュー無し、当日の旬の食材をおまかせで楽しめる串揚げ専門店

銀座駅から徒歩2分にある【銀座六覺燈 銀座店】 大阪で馴染みの深い「串揚げ」を味わっていただきたいと、東京でオープンしたお店です。 視覚や聴覚といった「五覚」に「感覚」を合わせたという意味を持つ店名のとおり、人間の五感を存分に刺激する料理が味わえます。 お店のメニューは「旬のおいしい食材を味わってほしい」という思いから、あえて一つのみ。その分、四季折々の厳選食材を一番おいしいタイミングで味わうことができます。 木のぬくもりがあふれる店内は、居心地の良さも抜群。仕事帰りにふらりと立ち寄ったり、友だちや大切な人とゆっくり食事をしたりと、シーンに合わせて利用できるお店です。

銀座 六覺燈 銀座店のコース

  • 旬の素材を取りそろえた『お任せコース』

    当店にはメニューは御座いません。 当日の旬の食材をおまかせでお出しします。 下記メニューは、一例となります。お好きなところで、お止め下さい。

  • 【日祝限定】こだわりの串揚げ15本ランチ

    【日曜、祝日限定のランチ】 人気の定番串揚げから旬の食材を使った串揚げまでお楽しみいただけます。

  • 【日祝限定】こだわりの串揚げ10本ランチ

    【日曜・祝日限定ランチ】 人気の定番串揚げ5本、旬の食材を使用した串揚げ5本をお楽しみいただけます。

口コミ(54)

    • ピックアップ口コミ

    ミシュラン1つ星(大阪店)串揚げ屋さん✧︎*。 野菜の盛り合わせ トマト、とうもろこしはスイーツ!?と思う程、甘い( *´艸`) ★串揚げ20本スタート★ ソースが6種類、 一品一品おすすめのソースを教えてくれます ○雪塩 ○山椒塩 ○有機野菜のワインソース ○胡麻 ○出汁醤油 ○からし 串揚げの下の茶色い物体は、な、なんとパンです!!!余分な油がパンに落ちるようになっています えび 牛ヒレ ほたて ずんだのコロッケ ◎ とり大葉巻 ミョウガ ◎ 空まめ あさり 玉ねぎ シャケ 菊ソース掛け ○ 砂肝 アスパラ たこ ◎ あゆ さるえび ししとう 山椒が強い 豚ロース ソース 里芋 出汁しょうゆで はなにら ペコラス玉ねぎデミグラスソース とうふ 出汁しょうゆで パン ◎ チキンキーズ 途中できゅうりのぬか漬け 1年と3年盛り合わせ漬け込んだものと2種類 特に美味しかったもののご紹介 ●ずんだコロッケ 後から後から甘さをどんどん襲ってきて、なんだこれは!!と感動✧︎*。これが1番美味しかったかも(❁︎´ω`❁︎) ●パン 5種類から選べます 私はイチゴとナッツのパンを選びました もうバターがやばい! 口に入れた瞬間溶けるっっ! 初めから存在がなかったかのような口溶けなんです✧︎*。なのに、バターの濃厚さと塩気は存在感抜群✧︎*。自分でも矛盾しているように感じますが、本当なんです!!作り方は企業秘密だと店長兼ソムリエの鈴木さんが仰ってました笑 一品一品が料理として完成度か高く、毎回感動! 衣が美味しくて、衣だけ食べ続けたい位笑 お会計後は着物が素敵な御上さん(男性)飯塚さんがご挨拶下さいました✧︎*。5分程度の会話でしたが、懐の深さと人となりが感じられ、さすが!の応対でした!! 余談ですが、ホールの白髪の男性がすらっとしてて、ダンディでかっこよかったです♡♡♡私はやっぱりおじ様がスキです(*ฅ́˘ฅ̀*)♡︎ ワインはボトル2本 リースリングってあまり得意じゃないと思っていましたが、オーストリアのリースリングは華やかさと甘みがあって、めちゃくちゃ美味しかった〜〜♡♡♡ 接客、料理共に大満足、幸せな時間でした♡︎(°´ ˘ `°)/

    ミシュランでもお馴染み、絶品の串揚げ屋さん。 衣がサックサクでいくら食べても重くならない。 コースで、ワインといっしょにゆっくりいただく。 パンの上に串揚げを置いてくれて、 串の向きでつける調味料を教えてくれる。 エビはプリップリ。 タラコやお豆のペーストなど変わった串も多くて楽しめる。 途中で焼きたてのパンが出て来たり、 最後にトリュフのチョコとお酒がたっぷり入ったチョコをいただけたりと、串以外も美味しくて、大満足。 贅沢な時間を過ごせる。 ぜひデートで利用したいお店。 #年末年始

    会社の定期的な会食で、銀座六覺燈に行ってきました。初めての串揚げだったので、どんな物が出てくるかドキドキでした。 吹き抜けの地下カウンターとテーブル席、2Fカウンター席がありましたが、やっぱりカウンターで、直接出される串揚げを食べて見たく、カウンター席を希望。夜遅い時間帯という事もあり、混むことなくゆっくりと食事ができました。 まずは、つけダレが豊富! 辛しレモン、山椒塩、雪塩出汁醤油、胡麻ダレ、赤ワインソースだったと思います。 最初に出される新鮮野菜から頂きます。 少し各タレにつけながら、タレの味を確認。 どれをつけても、個性的で、串揚げの期待も膨らみます。 すぐに、アッツアツの串揚げが運ばれてきます!プリップリの車海老や、ジューシーの帆立、牛フィレ肉など素材を活かした串がお届けされます! 途中で知ったのですが、 出してくる串の方向で、オススメのつけダレを教えてくれるらしいです! 最初気付かず、そのままがっついてしまいました。 串揚げのなので、さっぱり頂く為に、ボトルで白ワインを注文しました。 銘柄は、ちょっと、忘れてしまいましたが、 そんなに、高くもなく、美味しくいただけました。20本が出されるコースでしたが、私は、17本目くらいでギブアップ。ボリューム的にもかなりあるプランで串揚げ少しなめてました。 店内は、少し暗がりで雰囲気もよく、デートにもピッタリです。いろんな素材が出てくるので、話題にも事かかず話が盛り上がりそうです。 金額的にもそこまで、肩肘張らずに行けるのでまた使わせて頂きます! ご馳走様でした! #Rettyビギナー

メニュー

  • メニューはひとつのみ。

    メニューはひとつのみ。

    お店のメニューは「旬のおいしい食材を味わってほしい」という思いから、あえて一つのみ。 その分、四季折々の厳選食材を一番おいしいタイミングで味わうことができます。

  • 鮮度抜群! プリッとはじけそうな食感『車エビ』

    鮮度抜群! プリッとはじけそうな食感『車エビ』

    串揚げの一番バッターは車エビ。定番メニューです。 プリップリの食感が食欲に拍車をかけます。

  • 酸味がほどよいアクセントに『サーモン』

    酸味がほどよいアクセントに『サーモン』

    サーモンのほっこりとした甘さに、菊の花の酢漬けがほどよく合います。 味や食感の違いが楽しい一品。

お店からのオススメ

  • 銀座という土地柄、おもてなしの場所としてもおすすめ

    銀座という土地柄、おもてなしの場所としてもおすすめ

    東京の中心地・銀座はビジネスマンが行き交う街。 食べる人のタイミングを見計らいながら、絶妙なタイミングで提供される串揚げは、会話を邪魔することなく、存分に堪能できます。

  • カウンターでワインを飲みながら、優雅な時間を。

    カウンターでワインを飲みながら、優雅な時間を。

    ワインの種類も豊富にそろっている【銀座六覺燈】 串揚げに合わせたおすすめの一杯をたずねたり、いろいろな種類のワインを飲み比べたりと、その日の気分に合わせたワインを選ぶのも、楽しみ方の一つです。 グラスワインも幅広くご用意しております。

  • 日本全国から取り寄せられた、四季折々の新鮮食材

    日本全国から取り寄せられた、四季折々の新鮮食材

    「お客様の体のことを考えて、食材はすべて国産にこだわっています」と料理人。 全国各地の契約農家から取り寄せられた野菜は、歯ごたえはもちろん、しっかりとした野菜本来の味わいが楽しめます。

銀座 六覺燈 銀座店の店舗情報

ジャンル
  • 串揚げ
  • ワインバー
  • 居酒屋
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩4分(260m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩7分(510m)
東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅 徒歩8分(580m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 業10 銀座西六 徒歩3分(190m)
関東バス 三鷹駅〜銀座線 銀座 徒歩4分(250m)
都営バス 都03 数寄屋橋 徒歩5分(360m)            

          
店名
銀座 六覺燈 銀座店 ろくかくてい
予約・問い合わせ
050-5304-8000
オンライン予約
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/ginzarokkakutei/
電話番号
03-5537-6008

席・設備

座席

43席

(禁煙カウンター8席、禁煙テーブル22席、喫煙カウンター12席)

個室
カウンター
喫煙席
貸切

貸切可能人数下限(着席) 0人
貸切可能人数上限(着席) 0人
貸切可能人数下限(立食) 0人
貸切可能人数上限(立食) 0人

予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店
不可
駐車場
あり
サービス
サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる
携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • ワインが飲める
  • ランチ
  • 誕生日
  • 接待
  • ディナー
  • ご飯
  • 子連れで楽しめる
  • おしゃれな
雰囲気
  • 落ち着いた雰囲気
  • 隠れ家
  • 商業施設内にある
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • 有機野菜にこだわり

更新情報

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Daily Keiko
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