うなぎ食べ比べに松茸、鮎にマグロに尾崎牛。からの〆のごはんセットが憎すぎて堪らない！白米最高！ 「東海林」@銀座 肉もマグロもうなぎも鮎も松茸も食べたい！というワガママを優しく聞いてくださる東海林さん…予約困難になるのもスグだな…
口コミ(9)
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#丁寧な味付け #記念日デートにおすすめ #鮮度が自慢 #大人女子会 #大事な接待に #写真を撮りたくなる料理 #落ち着ける店内 #ワインの種類が豊富 #TMG #裏メニューのカレー #笑顔になれる #大将の個性が強い #お持ち帰りのコースター
友人に連れられて訪問しましたが、GINZA SIXの裏手B１に隠された名店で、色々と堪能できました。尾崎幸隆から独立された大将が旬の食材（香辛料や調味料も）の良さを引き出していて、食事を通して季節も感じられる和食屋さんです。訪問日は、山椒の実と葉を巧みに使われていて、食材だけでなく、香辛料も主役と感じてしまうほどでした。日本酒は10種類ほど（有名な物から珍しい物まで）あり、料理に合わせてお薦め頂いたらあっと言う間に9種類飲んでしまいました。残り1種類はリピート時の愉しみです。
家庭画報の銀座特集で知ったお店。開店されて間もないため穴場。カウンターと4人の個室が一つ。お魚中心に全てに手の込んだお料理。写真は大間のまぐろ。最後の尾崎牛の入った小鍋まで全て最高！間違いなく予約の取れにくいお店になられるので、行くなら今。
大好きな東海林さんのお店 東海林@銀座 最高に美味しいマグロに尾崎牛にお料理たちのおかげさまで飲みすぎました。何合飲んだのだろう。。 最後のツヤッツヤのごはんにマグロしらす明太子と好きなもの乗せまくって食べたのが幸せすぎました。
