汁なし担々麺 580円 芝公園で、夕食をいただきます。 秋葉原で、スパークリングワインを楽しんだあと 浜松町付近までウォーキング。 暑い1日でしたが、心地いい(^^;; そんな日の夕食は、広島風汁なし担々麺を。 18時58分入店、運良く空きがあってすんなりと 入店です。 汁なし担々麺、3辛をポチッと。 注文して、1分程度で出てきました。 お店推奨、まずは30回程度かきまぜるという 言葉通り、底に溜まったタレと麺、たっぷりの 青ネギと挽肉を、麺にしっかり絡むよう混ぜ合 わせるのがこちらの流儀。 鷹の爪、花椒をたっぷり追加していただく。 味は、まさしく痺れるアジア。 芝麻醤のコク、五香辣油の深みが、ストレート な細麺にネットリと絡みつく。 さらに、トッピングの輪切り唐辛子と花椒が合わ さることで、辛いを超えた、舌がビリビリ震える ような刺激が、口いっぱいに広がる。 なのに、まだまだ唐辛子と花椒を追加投入。 ついに唇がビリビリと痺れが止まらない この心地よい痛み、めっちゃクセになる。 唇が、2倍になったくらいの痺れ、(^^;; おいしくいただきました~ 2015年8月1日夜に利用
写真と本文をすべて表示1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
複雑にして絶妙なバランスの味の層こそがキング軒の汁なし担担麺です。 キング軒では調味料からスパイスに至るまで、吟味した食材を用い丁寧に時間を掛けすべてこだわりの製法で作られています。 特に【花椒】はキング軒独自のブレンドで、その日に使用する分量をその日の朝に挽き、調合を行っております。卓上の後かけ用もぜひご賞味ください。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK






















