中華そば いづる ちゅうかそば いづる

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
都営大江戸線 / 大門駅(A3) 徒歩2分(140m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週日曜日
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不明

港区にある大門駅からすぐのラーメン屋さん

見た目から味まで日本人だったら誰もが好きと言えるラーメンの王道を走っていると口コミでも人気の中華そばの名店です。看板メニューの中華そばは、煮干しでダシを取った濃厚そのもののスープが飲み干してしまうほど美味しく、中毒性のあるラーメンとして広く知られています。大門駅から歩いてすぐと言う立地の良さも魅力となっています。

口コミ(76)

    【煮干2】**濃密煮干スープは塩分注意!和え玉はトップ級!** エリア屈指の煮干ラーメンの人気店。 土曜1時25分、なんと11人待ち。 キャパは7席なので行列必至ですね。20分後に着席。 店内は心地よい煮干臭。 通常の煮干そばと迷いましたが、限定50食の ★味玉濃密煮干そば(980円) と ★和え玉(200円) 和え玉は現金払いです。 8分後に着丼。 トッピングは豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、味玉、ナルト、大葉、刻み玉ねぎなど 麺を一口すすると、煮干の旨味がガツンと。煮干は日によって違うようで、その日は千葉産の平子、伊吹のいりこに加え、長崎産など複数種類の煮干を組み合わせていました。いわゆる泥煮干のカテゴリーですが、なんきち同様、苦味やアクは巧く抑えられています。動物系の出汁は鶏白湯でしょうか。 このスープ、味は悪くないのですが、煮干由来の塩辛さは正直限界を超えています。とてもじゃないがスープ単独では飲めません! ネットを見ているとその時の煮干によって味にバラツキがあるようです。 ノーマルの煮干にするべきだったか…(^◇^;) 麺は村上朝日製麺、中細で硬めの仕上がりです。プスットした噛み応えが心地よく、スープも良く絡みますが、やはり塩分が気になります。 豚レアチャーシュー、鶏チャーシューともに、下味よりも表面に纏ったスープの濃さが印象的。味玉はゆるっとした半熟で、味付けはいいと思います。 ★和え玉 これが大ヒット。煮干ベースのタレが丁度良い塩梅で旨いのなんのって。スープに入れてもOKとのことですが、この塩辛スープでは美味しく食べられません。そのまま、ガーッといきました。 ちなみに細麺と中太から選べますが、周りの方々の真似をして中太麺にしました。 この和え玉は「にし乃」(本郷三丁目)と並んで過去最高レベルです。 ご馳走さま。 濃密煮干ラーメンは、舌が麻痺するほど塩辛く正直お勧めできません。 一方、和え玉が最高に美味しいので、次回はノーマルの煮干と組み合わせて食べてみたいと思います。 ラーメンだけなら星1〜2個、和え玉は星3個以上といったところです。 #百名店 #泥煮干 #濃密煮干はかなり塩辛い #和え玉トップ級 #行列覚悟 #大門

    今年オープンの新店で気になっていた“いづる”さんへ。外待ち三人既に人気店ですね。 オーダーは“濃厚煮干しそば”780円 着丼した煮干しそばは緑がかった綺麗なラーメン。 スープを一口。濃厚煮干し!でもエグミも程よく無化調なのにパンチもしっかり! 麺は中細ストレート麺のパキパキ低加水。 濃厚スープを程よく絡めてたまりません(^。^) 具の煮豚もレアチャーシューも美味い。玉ねぎ、青ネギ、大葉も程よいアクセントになってます! 麺をほぼ食べ終わったところで“あえ麺”200円を追加。こちらも細麺をチョイス。 和え麺はすこしオイリーなスープにあえてあって、ほぐしチャーシュー、刻み玉ねぎ、魚粉がかかってます。少し混ぜて頂くとこれだけで一つの料理と思えるおいしさ。途中で酢を少々。これも引き締まってまいうー^_^ 途中で残ったスープに絡めて食べるとさらに味変してこれも美味い! 麺は二玉分もあっという間に完食。スープは当然完飲! 帰りぎわに濃厚のスープが終了した模様。 更なる人気店になるのは確実ですね! 濃厚ではない、ノーマルの煮干しそばも食べてみたい❗️ #濃厚煮干し #淡麗もあるよ #無化調 #今年オープン #あえ麺押し #ハロウィンキャンペーン

    最近、行く度に閉まってて、張り紙すら無くなって!? ここ来て、やっと再開しました~!! 歯医者に行ってからの11時30分。 この人気店には早めししかないと、早足で向かいます。 再開当初は、ガラガラな時期も有りましたが、あれから1ヶ月位たったかなぁ!? お客さんも戻って12時前でも9番目。外に設置された券売機で 濃厚にぼしそば880円と替え玉100円をポチッ! 外で10分、中で10分弱待っての着席です♪ 着席すれば、料理は早い! 麺の茹で時間が短いんだねぇ!! 着丼したラーメンは、灰色のスープに野菜の緑色、チャーシューのピンクが鮮やか!煮干しの香りが強いです。 それでは、スープから!ドロッとしたスープは、もう煮干し!!( ☆∀☆) それしか表現出来ない味!! 麺は、ストレートちょい細め、硬め。スープの絡み良し噛むほどの硬さの相性良しです♪ インパクトのある味に添えられたネギ、玉ねぎ、刻んだしそが味を変えて、飽きさせない! なるほど!! 煮たまごも、ローストポークもちゃんと上手だけど、最近どこも上手だから…。 かなり満たされたけど…、替え玉買ったんで注文♪ 替え玉は煮干粉かかって登場!何処まで煮干し!!って笑えてくる♪ ドボンと替え玉入れてズズ~! 汁に浸かりきっていない麺は、より硬く好み! うまい!! お腹をいっぱいになりながら、麺を食べ終わるとスープは麺に吸われてほぼなし。残り少ないスープをレンゲで残らずすくって完食です♪ 替え玉余分だったかなぁ~!? 常連が頼んでる和え玉200円が気になり席を後にする。 どうやって食べるもの…? 帰る頃には、20人位の行列!凄い!!( ; ゜Д゜) この日の夜にはつがい商店のラーメンを食べに行く事になるとは、予想もしていませんでしたが…。 ラーメン2連チャン、お腹いっぱい2連チャンの話。 #煮干し粉好きにはたまらない! #硬めストレート麺が旨い♪ #常連の和え玉、気になる #シルバーウィークキャンペーン Seijiさんは、ないだろうなぁ~!?

中華そば いづるの店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        都営大江戸線 / 大門駅(A3) 徒歩2分(140m)
都営三田線 / 芝公園駅(A5) 徒歩6分(410m)
JR山手線 / 浜松町駅(東京モノレール中央口(3F)) 徒歩6分(410m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 都06 大門駅 徒歩3分(180m)
東京空港交通 芝エリア〜羽田空港線 芝パークホテル 徒歩4分(280m)
京都交通 舞鶴・綾部・福知山〜東京 浜松町バスターミナル 徒歩5分(360m)            

          
店名
中華そば いづる ちゅうかそば いづる
予約・問い合わせ
不明
TwitterのURL
https://twitter.com/nibosi_izuru

席・設備

座席

7席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ
髙橋洋一
最新の口コミ
K.Sakakibara
最終更新

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