古民家で隠れ家的な雰囲気のお店ながら、リピーターが絶えない人気店
1968年創業。 平日4日間しか開いてないという なかなかハードルの高いお店。 女性店員さん2人で回していた。 注文方法が少し独特なんですが 店内満席で待ってるお客さんがいる場合、 1度店内奥に入り厨房内にいる…
地元民のソウルフード、スープなみなみ、脂多め武骨な半濁豚骨スープ
娘に、パパの大好きなラーメンを食べさせたい、という理由のみで帰省しました(私の地元です) 創業1960年の「長寿軒」は秋田県南を代表するお店。以前は「仲見世」というトンネルのような一角にお店があったので…
絶品きりたんぽ料理に舌鼓、秋田のおいしい居酒屋さん
秋田で美味しいきりたんぽ食べたくておじゃましたこちらの秋田きりたんぽ屋さん。まさに感動レベルの居酒屋さんでした。 店内の雰囲気、店作りのこだわり、演出、そして料理へのこだわり。すべてが素晴らしかった…
秋田の十文字ラーメンといえばここが一番、超人気のラーメン店
十文字御三家 元祖十文字中華そばマルタマ、丸竹食堂、名代三角そばや 御三家の一店 中華そば500円 伝統を重んじる味に雰囲気が素晴らしかった、また惣菜がいい感じです。 タレは白醤油を使用 鰯の煮干し、鰹節、…
煮干しラーメン専門店。あなたのうまいを大切に!をもっとーに。
2012年オープン。 秋田県内に4店舗ほど展開している人気店。 こちらが1号店のようですが、本店は美郷店。 「煮干中華そば」¥720 あっさりとした飲み口からも煮干しの強い旨み。 ビターさもやや残されているような…
秋田で、少し甘めの油そばとつけ麺がおいしい人気ラーメン店
暑い、暑い、この日はどろどろに暑い。 ツレが昼にラーメン希望。 秋田のテレビのラーメン総選挙的なやつで上位だったようであーる。 入店!あ、あ、あ、エアコンなし系でした。 ひるんで季節限定冷たいラーメンに…
季節の野菜や地場産の魚介類をふんだんに使った、本格イタリアン
ランチをいただきにこちらへo(^o^)o ここの、パスタが気に入ってます(゜∇^d)!! モチモチで、太麺(*´∀`) 初めて食べたときから トリコです٩(๑> ₃ <)۶♥ さて! ランチは、パスタが3種類から選べます。 この日は、…
能代市にある、キレイでお洒落な雰囲気のラーメン屋さん
能代No.1という事で開店と同時に入店しました。 煮干系のスープか〜、東北特有のいつも通りの味かなと想像。 ん〜。醤油を際立たせる素敵な塩梅! 出汁が主張せず醤油のパンチをいかす最高なスープでした! 九条…
こだわりの自家製麺が味わえる、看板なしの隠れ家的なシンプルラーメン店
【10/7(土)は秋田にいました ~その⑥角館~】 「今日はどちらからー?」「神谷や赤羽伊藤サンの隣町からです!」 調理の合間に車のナンバーを確認しに行く可愛い店主(o^^o) ・シナそば中盛り(具無し) ・肉そば 汁量は神…
リクエストのカクテルを作ってくれる老舗バー
それまでに飲みすぎて一杯しかいただけなかったですがオーセンティックだが気楽に楽しめる良きバーでした。 バーテンさんの所作も美しいですね。
男鹿半島の先端付近にある真鯛の石焼き料理が絶品の日本料理店
2022年の振り返り。 男鹿半島への旅でメインだったのがこちらのお店。開店時間に合わせて旅程を組んでいたりします。 実は一年くらい前には一時閉店していたことを知っていて、今回の旅自体もこのお店が営業再開…
煮干しがきいたシンプルな中華そば、通いたくなるラーメン屋さん
秋田出身の両親に連れられて、 帰省の際には必ず立ち寄るラーメン屋。 普通のラーメンは、 余計な味付けがなく あっさりさっぱり。 ちぢれ麺がもちもち食感で特徴的。 その麺が好きなのですが、 夏季限定で登場…
象潟駅からタクシーで行ける距離の定食のお店
【鳥海山麓の人気全国区のラーメン店】 <お店の立地や歴史> ・象潟ICの山側 ・麺や七彩で研鑽を積んだオーナー ・2017年10月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・テーブル席、カウンター席 ・券売機 <オーダー…
素材を活かしたお寿司が人気、秋田の有名寿司店
【高級寿司店だけど比較的リーズナブル】 <お店の立地や歴史> ・大町5丁目 ナカミビル1F <店内雰囲気、利用シーン> ・接待や同伴客が多いイメージ ・カウンター10席とテーブル席と小上がり ・早い時間や遅い時間…
アットホームで居心地良い。明るい雰囲気が良いバー
秋田の夜の2軒目は、とてもアットホームで我々のような不案内者でもほっとくつろぐことができるBAR。バックバーにはスピリッツやリキュールがびっしりで、なるほどこちらのお店はむしろカクテル。 まずはジンリッキ…
秋田市にある秋田駅近くの郷土料理店
久しぶりの秋田ナイトは初訪問の町家さん。 まずは純米吟醸3種の利き酒セットを舐めながら料理を待つ。角右衛門の生新酒がヤバいほど旨い。この時期だけの特権だ。 料理はセリと長芋の春巻、刺盛り、比内地鶏の朴葉…
由利本荘にあるお寿司屋さん
『2022年 フーディスト和久井の印象に残ったこの10軒』 9軒目 2011年創業の東北の鮮魚の魅力が堪能できる鮨屋。 全国から食通が足を運ぶ秋田県を代表する鮨屋の一つと言っても過言でないお店である。 ご主人の生…
清潔で落ち着く店内、金目鯛の煮付けが美味しいお店
【秋田食材にこだわった素敵な小料理店】 <お店の立地や歴史> ・2015年11月20日オープン ・フォレストワンビル2F <店内雰囲気、利用シーン> ・L字カウンター席のみ ・一人客にオススメ ・小グループ向き ・個室…
鮎釣りと陶芸と日本酒と猫。秋田の食材シンプル調理。不定休なので要予約。
【秋田市泉エリア 愛想は悪いが味は本物❗️日本酒好きの蕎麦好きに超オススメ❗️】 ■7月7日(金)PM6時 2名 電話予約 @5,500円程 泉のラーメン屋 小江戸と同じ通りにあるこちらの「酒庵 田なか」さん。蕎麦屋として有…
濃厚な抹茶を感じるスイーツがたくさん、ランチも食べられる甘味処
きな粉アイスとあんみつ550円。 秋田市中通、駅前から少し歩いたとこにあるお茶屋さん。落ち着いた店内です。 メニューには和スイーツが盛りだくさん。アイス系も充実で女子ウケも良さそうです。 ボリュームもなか…
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