更新日:2026年10月06日
秋田駅徒歩3分。精肉店直営の厳選牛を木の温もり溢れる和モダン個室で贅沢に堪能する
インスタ→@ryosuke.takamori0212 (フォローされたら喜びます笑) 【秋田】圧倒的な肉質と空間美!至高の焼肉「秋田牛玄亭 駅前本店」 秋田駅前にある、言わずと知れた焼肉の名店「秋田牛玄亭 駅前本店」さん。 食べログでも常に上位に君臨し続ける、秋田で極上のお肉を食べるなら絶対に外せない一軒です。 今回は7年前の備忘録となりますが、当時の感動は今でも鮮明に記憶に残っています。 まず目を奪われるのは、重厚感のある器と竹すだれを用いた美しい盛り付け。 お肉の鮮やかな赤色とサシの美しさがより一層引き立ち、提供された瞬間の「魅せ方」にも名店ならではの美意識とこだわりを感じます。 美しくカットされた厚みのある牛タンは、サクッとした歯切れの良い心地よい食感。 噛み締めるほどに溢れ出す濃厚な旨味と、上質な脂の甘みが口いっぱいに広がります。 鮮度と質の高さがダイレクトに伝わる、まさに極上の味わいです。また、特製のタレがしっかりと揉み込まれたお肉も、脂の甘みとタレのコクが絶妙に絡み合い、ご飯にもお酒にも相性抜群の逸品でした。 厳選された秋田牛をはじめとする最高品質のお肉を、落ち着いた上質な空間でゆったりと堪能できる至福の時間。味のクオリティはもちろんのこと、器選びから接客に至るまで、細部にまで宿る高いホスピタリティに感銘を受けます。 遠方からでもわざわざ足を運ぶ価値がある、心からおすすめしたい名店です。秋田を訪れる際は、ぜひ事前に予約をして極上の焼肉体験を味わってみてください! #秋田牛玄亭 #牛玄亭 #秋田グルメ #秋田ディナー #秋田焼肉 #焼肉 #秋田牛 #極上焼肉 #焼肉百名店 #食べログ高評価 #肉スタグラム #お肉好きな人と繋がりたい #絶品グルメ #飯テロ #グルメスタグラム #名店巡り ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです! 取材やタイアップのご相談はこちら:Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
鮎釣りと陶芸と日本酒と猫。秋田の食材シンプル調理。不定休なので要予約。
秋田駅から少し離れますが、その分混んでなくゆっくりいただけました。 前菜から締めまで美味しく、お酒を飲む人も飲まない人も楽しめるコースでした。
【横手駅から徒歩7分】こだわりのお料理と秋田の地酒を楽しめる憩いの居酒屋!
横手焼きそばというご当地グルメをいただきに訪問。結構量あるので出てきた時にビビったんですが食べてみると意外にもすごく軽い食べ応えで余裕で食べられました! あの軽さは何なんだろう...
秋田の地ビール醸造元が経営しているお店
外が気持ちいい天気だったので、あくらのビアガーデンへ!! 4種類のあくらビールの飲み放題が2時間で¥1540だったかな? 飲み比べもスタッフさんが色々ビールについて説明してくれて楽しかったな( *´艸`) ビアガーデンのメニューはちょっと限られて居るけど、頼んだらパスタとかも外まで持って来てくれて✨臨機応変に対応してくれました♥️
日本海の恵みと秋田グルメで賑わう、魚が自慢のアットホームな居酒屋
いつものパターンで店探し担当、日曜日の18時~5名。日曜日はなかなか探すの大変です。 ようやく見つけたこちら、自分も1年半ぶり。ルートインホテルの隣にあるので、川反も近くて梯子にも便利です。 飲み放題はコース縛りとのことですが、コースにすると時間制限がつくので、積もる話もありそうだからアラカルトにしてみました。 目に付いた刺し盛り7種と串盛りを最初に注文。これ大正解でした…刺身ウマッ( ºロº)!! 最初から怒涛のアルコール攻勢、みんなかなり飲みましたねー(酔) 店内かなり高級感があり、接客も素晴らしい感じですが、コストはかなりお安い。3時間半飲み続けて一人5千5百円ほど。 これは使い勝手良いお店ですね(^^) #同級会 #アラカルトがおすすめ #ドリンクコスパ良い #ルートイン隣り #川反近い #掘りごたつ
広々カウンターで味わう、種類豊富なおかずと絶品ランチ
【超コスパランチ コーヒー付いて¥800也】 日替わりランチ、肉か魚か選べます。本日の肉は豚肉味噌炒めということで、迷わず肉チョイス。 弁当スタイルの入れ物にいろんな小鉢おかずが入っており、どれも作りたての美味しさ。それにご飯と味噌汁がまた美味い。 食後にコーヒーが出てきます。このお値段でいたせりつくせり。 夜も来てみたい。 #ランチ #コーヒー付き #コスパ最強 #広いカウンター #PayPay使える
コスパ抜群!炭火焼きと多彩なおつまみが楽しめる、活気あふれる焼鳥酒場
【生ビール1杯¥55(税込)無制限に釣られて…】 15周年記念企画の告知があり、期間限定なので会社帰りに寄ってみました。予約せずに行きましたが、カウンターに1席空きがあり滑り込み、あとはほぼ予約で満席のようでした。 生ビール、レモンサワー、ハイボール、が何杯でも¥55です。遠慮なく頂きます。3~4杯飲んだかなー(^^) ももねぎま ×2 つくね梅しそ おつまみ2種 アスパラ豚巻 トマト豚巻 とうもろこし釜飯 これだけ飲んで食べて腹パンで2千円チョイ^^; ももねぎま、デカくてジューシー¥190、オカワリ! 釜飯は目の前で25分蒸しますが、締めにはちょうど良き。これで¥290とは恐るべきコスパ。 広い店内で、ソロ活はどうやら自分だけのようです。カウンターの両隣りがカップルで、いささか居心地が…… にぎやかカップルに挟まれて、ひとり黙々と料理写メ撮る変なおぢさん、と見えてるんだろーなぁ^^; めげずにまた行こう! #15周年感謝価格 #生ビール¥50税抜 #何杯でも可 #カウンターで一人飲み #カウンター両隣りカップル #若干居心地が… #コスパは最高
秋田食材と地酒にこだわる旬彩ダイニング
まとめて投稿してます。ゴールデンウィーク過ぎ辺りにおじゃましました。山菜シーズン!秋田は食材が豊かです。大好きなワラビやタケノコ(笹タケ)をいただきます。ワラビとアンチョビの取り合わせも斬新だけど美味しいっす〜
チェックアウト後に、予約訪問したのは【牛玄亭 山王別館】さん。 ホテルから歩いて10分くらいのはずが、Google先生に行き止まりの私有地やお墓の中などを案内され(滝汗)、双六のような進み方をして...着いたのは予約の11:30を1分オーバー(T^T)ごめんなさい... 駐車場から続々とお店に上がっていくお客さんたちの後を写真撮ってから行くと、「予約満席」! 良かった、予約して。 ひとりなのに個室をご用意くださっていました。 開店時間だったのと、今日は移動があるので限定10食の ・パレットランチ¥2310 和牛4種、サラダ、カクテキ、お味噌汁、ご飯は大中小から選ぶことができたよ。 ご飯は小で。 ・ランチドリンク¥165 は烏龍茶を。 ちなみに、アプリをDLするとドリンクはサービスされる模様。 和牛4種はカルビ、ロース、中落ち、切り落とし。 ランチだからね、と思ったけど、いや、かなり良い。 ぶっちゃけ駅前店に2年前に行ったけれど、山王別館のレベルの方が高く感じる。 店員さんたちもとても丁寧でホテルマンのよう。 「わさび、コチュジャン、辛み、おろしにんにく、レモンだれ、柚子胡椒など、味の変化にいかがですか」のメモを見て、わさびとコチュジャンを頼んだのだけれど、これもまたすぐ持ってきてくださったし、カルビや中落ちにはわさびもよく合った。 驚きは中落ち。 牛脂寄り...?と思うほど、脂があったのだけど焼いたら甘くて最高すぎた。 中落ちは脂ばっかりでクドいか、または筋ばってかたいか...のお店が多いから、より好印象。 切り落としも、全然普通のカットがあったり、満足度が高い。 このパレットランチは10名限定のようだけれど、かなりおすすめ。 ここは夜もちゃんと美味しいお店だね!! ご馳走様でした。
地元の美味が集う、焼鳥と地酒を心ゆくまで楽しめる和みの居酒屋
【コンサート帰りにこちらで一杯】 芸術劇場ミルハスでのコンサート終了後に、興奮冷めやらぬなか同期と食事に寄りました。 空腹だったので、生ビールと共に時間がかかる名物釜飯をオーダーし、他のおつまみで繋ぎます。遅めの時間だったので、すぐにラストオーダーとなってしまい、メガレモンサワーで締めます。 ぐびぐび飲みながら、1時間半の滞在。なんとか喉の乾きと空腹を解決し、気持ちよく解散しました。 お気に入りのこのお店、またゆっくり来たいです。 #劇場ミルハス #鈴木雅之 #鈴木聖美 #ロンリーチャップリン #2000人収容 #満員御礼
新鮮魚介と多彩な酒肴を、寛げる空間で堪能できる寿司割烹
【正月恒例家族飲み】 毎年正月2日は家族飲み。あっぱれ寿司に定着してきました。 まずは瓶ビール、正月なのでエビスで。 あとは、握り寿司、天麩羅など、お好みで注文。自分はもっぱらマグロ赤身&トロとカマ焼きをつまみながら、密かに熱燗にチェンジ…これが寒い冬にはいいんです。 寿司屋さんですが、居酒屋メニューも豊富なうえ、リーズナブルなので財布にも優しいのですが、ネタはしっかりしていて、大好きなお店です。 個室もあり多人数の際も重宝しますが、カウンターで職人さんの仕事を見ながら頂くお酒もなかなか良いもんです。最後の締めはあら汁で。これまた出汁が効いててホッコリします。 予約必須です。 店外には予約無しで来たお客さんが列をなしております。 今年もあっぱれ寿司からスタート。 良い年になりますよ~に! #寿司職人が握る #天麩羅も美味い #予約必須 #正月恒例 #家族飲み
丁寧な接客と味わい深い焼鳥が自慢の癒し空間
【夏麺フェア…冷やし中華狙い】 会社帰りにソロ活。夏麺フェアとのことで、締めは冷やし中華、それだけ決めて行ってみました。 ハッピーアワーを最大限活用。生ビールからレモンサワーを3杯ほど。お通しが充実してますね。 ベジファーストのサラダは、おひとり様向けハーフがあってありがたい。こちらは焼鳥屋さんなので、焼き物をいくつか頂きます。ねぎまは玉ねぎまといって、玉ねぎ仕様でなかなか美味いじゃないですか。 〆は冷やし坦々麺もちょいと惹かれましたが、初心貫徹で冷やし中華。カラシたっぷりでいい感じ。 かなり混んできましたので、ここらでお会計。 3千円チョイ(^^) #カウンターで一人飲み #玉ねぎま #冷やし中華
大町にある秋田駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
こんな分厚い金華サバ寿司たべたことない(๑><๑)۶♡ だだみのお刺身も新鮮で苦手だと思ってたけど全然食べれた。つくねもふわふわで美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)و
秋田の旬と上質空間を楽しむ和モダンレストラン
3年ぶりのダイニング万葉。 相変わらず美味しくて幸せな気分になれました。 前回は秋田美人ランチだったので、今回はハンバーグランチ。 なかなかボリュームあって食べ応えありました。
地元の新鮮な海の幸、山の幸をふんだんに使用した和風創作料理と銘酒をじっくり味わう
稲刈りのお手伝いで真っ黒に日焼けしましたー。シルバーウィークや休日に何回か出動したので、今回はその打ち上げ会です。 飲み放題付きコースを予約して頂いたようで、ご馳走に預かります(^^) ビールのあとは、ワタシは熱燗にチェンジし永遠に飲みます(笑) 途中、単品追加で馬刺とレバ刺しをオーダーしたのですが、これがまた絶品!さらに追加と相成りました。 古民家をリノベーションした一軒家、なかなかかわったお店ですね。外の庭ではBBQなんかもやってました。 #稲刈り #打ち上げ
歴史と景色を味わう秋田牛の特製味噌ランチ
【割烹かめ清の期間限定ランチ営業】 <お店の立地や歴史> ・1886年創業老舗料亭 ・ランチは2025年2月~3月 ・ランチの場所は1階のさい賀 <店内雰囲気、利用シーン> ※1階の雰囲気 ・カウンター席、テーブル席 ・一人客から少人数グループまでOK ・1階は和食ダイニング <オーダーメニュー> ・秋田牛 朴葉味噌焼き2,200円 <感想> 長く休業している「遊食さい賀」で「割烹かめ清」のランチ営業が始まっています。 1階のカウンターから見える旭川と柳の木は相変わらず風情を感じます。 今回頂いたランチは、かめ清の会席料理の中でも人気のメニューとの事ですが、この特製味噌がなかなか良い仕事をしてるんですよね。 この味噌を絡めたしっとりと柔らかい秋田牛は、ご飯が進むこと間違いなしです。 ランチ営業は現在3月までとの事なので興味のある方は急いだ方が良いですよー! しかし…遊食さい賀の再開はあるのか? <コスパについて> ランチは2,000円前後 <訪問日時> 2025年2月7日(金) 12:30 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田ディナー #秋田料亭
定期開催の酒蔵イベントで日本酒と秋田の味を満喫できる、日本酒好きが集う隠れ家
【店名の通り 秋田の美酒がそろう王国】 カウンターから地酒がぎっしり並んだ大冷蔵庫を眺めながら、美味しい料理と酒が頂けます。 まずは生ビールで喉を潤しお番菜を頂いてると、案の定、日本酒に切り替えたくなります。3種飲み比べからはじめて、あとは女将さんやお連れさんおすすめのお酒を色々と試してみました。 途中、おつまみを追加しましたが、お酒に合うものばかり。個人的に梅水晶は外せません。じゃがバター塩辛のせもマジ美味い。 このお店、秋田の地酒はほとんど揃ってます。そして、全てのお酒の解説書(結構厚い)が全員の席に置かれており、なかなか勉強になります。持ち帰りも可能です。 名札に初心者マークを付けた新人君、まだ不慣れのようですが、女将さんがしっかり指導してました。 頑張れ~(^^) #地酒が揃う #日本酒に合う料理 #カウンターがオススメ #接待にもよく使う #県外客に好評
豊富な料理とドリンクで大人数も楽しめる、宴会向きのゆったり空間
寧々家が予約いっぱいで 暖やへ\( ˆoˆ )/ ノンアル種類多いのが嬉しい♡ 安定のチヂミ…揚げ出し豆腐…美味い。 あ、釜飯みたいなの撮り忘れた… 季節のデザートも美味しかった◡̈︎♥
お魚や日本酒が名物です♪宴会にぴったりなプラン多数!是非当店にご相談ください!
秋田出張で夜は大曲駅近くにあるこちらのお店に初訪問。B-1グランプリでグランプリに輝いた、お隣青森県十和田のバラ焼きや、いぶりがっこなどを肴に秋田の地酒を堪能してきました。バラ焼きは牛バラ肉と玉ねぎを濃厚なタレで炒めたシンプルなものですが、甘辛くどこか懐かしい味わいがあり、かつ素材の味が楽しめて食欲をそそる一品でした。お酒飲みおつまみと言うよりはご飯と一緒にガッツリランチの方が合っているかも知れません。大変美味しく頂きました。ご馳走でした。
個室完備◎和モダンな空間で楽しむ、旬菜や自慢の肉メニュー!
二次会でデザートのためだけにお邪魔しました\( ˆoˆ )/wwめっちゃしゃりしゃりいってたクレームブリュレみたいなデザートw 私のチョコ…なんだっけ中がとろとろのやつなんですが…あっついくらいでろんでろんでしたww美味しかったからいいけど(・∀・)w
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