更新日:2026年10月02日
秋田駅徒歩3分。精肉店直営の厳選牛を木の温もり溢れる和モダン個室で贅沢に堪能する
インスタ→@ryosuke.takamori0212 (フォローされたら喜びます笑) 【秋田】圧倒的な肉質と空間美!至高の焼肉「秋田牛玄亭 駅前本店」 秋田駅前にある、言わずと知れた焼肉の名店「秋田牛玄亭 駅前本店」さん。 食べログでも常に上位に君臨し続ける、秋田で極上のお肉を食べるなら絶対に外せない一軒です。 今回は7年前の備忘録となりますが、当時の感動は今でも鮮明に記憶に残っています。 まず目を奪われるのは、重厚感のある器と竹すだれを用いた美しい盛り付け。 お肉の鮮やかな赤色とサシの美しさがより一層引き立ち、提供された瞬間の「魅せ方」にも名店ならではの美意識とこだわりを感じます。 美しくカットされた厚みのある牛タンは、サクッとした歯切れの良い心地よい食感。 噛み締めるほどに溢れ出す濃厚な旨味と、上質な脂の甘みが口いっぱいに広がります。 鮮度と質の高さがダイレクトに伝わる、まさに極上の味わいです。また、特製のタレがしっかりと揉み込まれたお肉も、脂の甘みとタレのコクが絶妙に絡み合い、ご飯にもお酒にも相性抜群の逸品でした。 厳選された秋田牛をはじめとする最高品質のお肉を、落ち着いた上質な空間でゆったりと堪能できる至福の時間。味のクオリティはもちろんのこと、器選びから接客に至るまで、細部にまで宿る高いホスピタリティに感銘を受けます。 遠方からでもわざわざ足を運ぶ価値がある、心からおすすめしたい名店です。秋田を訪れる際は、ぜひ事前に予約をして極上の焼肉体験を味わってみてください! #秋田牛玄亭 #牛玄亭 #秋田グルメ #秋田ディナー #秋田焼肉 #焼肉 #秋田牛 #極上焼肉 #焼肉百名店 #食べログ高評価 #肉スタグラム #お肉好きな人と繋がりたい #絶品グルメ #飯テロ #グルメスタグラム #名店巡り ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです! 取材やタイアップのご相談はこちら:Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
なまはげと楽しむ秋田の郷土料理と地酒体験
とある日のちょっと東北へ、二日目の晩ごはんは秋田県秋田市の秋田駅前にある居酒屋さんへ。岩手県宮古市からはかなりの長旅、レンタカーを盛岡駅に置いて新幹線で秋田入りです。こちらの居酒屋さんは秋田のご当地グルメが食べれるお店みたいです。 まずはカウンターで隣にいたなまはげさんと秋田ふき茶ハイで乾杯。なまはげさん、なかなか飲める口です(笑) お通しがホタテ焼き、素敵なお店です。頼む料理全ていいお味でした。 まだまだこちらで飲みたいところですがなまはげさんが誘うので次のお店へ参ります。 #秋田県 #秋田市 #秋田駅前 #居酒屋さん #ご当地グルメ #なまはげさんと乾杯 #観光客におすすめ
格式と伝統を受け継ぐ大人の社交場BAR
【うまし】食べログ3.96 秋田県市内のルヴェールさん訪問。つい先日に入賞したとタイミング良く聞き翌年に再訪。入賞したカクテルも頂き喜びを話してくれた。佐藤謙一氏のDNAを受け継ぐ伊藤秀晃氏。地元の方からも愛されるマスターの酒をこれからも飲みに行きたい。佐藤氏と京都で会いたい。
秋田の名物が一度に味わえる、民話とおもてなし溢れる郷土居酒屋
駅前にある居酒屋さん。 きりたんぽ、の文字が目に留まり到着時から夜はここだな...と狙いを定めていました✨ . . . そして夜 春の大曲花火の帰り、しかも予約なしでしたがタイミングがよかったのかあっさり通していただけました。 昔話のお家のような、良い雰囲気 (マタギの小屋感、実物は見たことないにわかの勝手イメージですが笑) 席は個室になっており、民芸品が壁に飾られていました。 . . . メニューもこれまた良い じゅんさい、いぶりがっこ、とんぶり、もちろんきりたんぽ...なんと干し餅も。 秋田の郷土料理が満載のラインナップ❣️ 耳にしたことはあるけど食べたことはないものが沢山で悩まされました。 . . . 多少お腹がいっぱいでもきりたんぽ鍋はマスト ハーフサイズがあるところが嬉しい、はしご酒のときでも安心です 火加減は全て店員さんが見てくれるのでこれまた安心、出来上がると写真を撮りますか?とスマートな対応でとっても手馴れておりました (きりたんぽの模型まで出してくれた。) . . . 盛り付けまでして下さってなんとも至れり尽くせり。 毎日お店で手作りのあきたこまち使用のきりたんぽは、程よく出汁を吸って最高においしかった〜☺️ 秋田の良いところが詰まっていて満足度高❣️ . . . お酒は秋田の地酒がずらり 地図と共に表示してあって、またとても悩ませられました。 プラス本日の厳選酒、なんてものもあってどこまで悩ませる気なの...?とにやにや どれもすいすい飲めてしまう危険酒でした . サワー系も充実していて生搾りがあったの嬉しかった、グレープフルーツとピンクグレープフルーツが半々でどごんと出されるのシンプルだけどなかなかないよね すっきり飲みやすかった(果汁多すぎてほぼジュースだったけど) . . . お腹も膨れ、そろそろ帰る?なんて絶妙なタイミングでお店からの面白いサービスが。 きりたんぽ鍋の由来、にまつわる紙芝居を披露していただきました️ コテコテの秋田弁で楽しいおもてなし。 稽古槍に使う「たんぽ」から、きりたんぽに派生したとは知らなかった。 飛び込みでしたがエンターテイメント性まであって大正解なお店でした
囲炉裏を囲んで秋田の味覚と地酒に酔う、心温まる大人の隠れ家
二次会で伺いました。カゴに乗っているものから好きなものを選んで焼いてもらえます。しいたけ、甘唐辛子、鯵をいただきました。秋田の地酒もあり、ついつい飲み過ぎてしまいますね。
人と自然が織りなす美しさを一皿に…
【この店のためだけに大曲に通いたい】 <お店の立地や歴史> ・大曲ICを出て10分ほど ・ヤマダ電機近く <店内雰囲気、利用シーン> ・黒い木塀で囲まれたモダンな外観 ・こじんまりとした温かみのある店内 ・テーブルのお花に癒される ・完全予約制 <オーダーメニュー> ・スペシャルランチ 7,280円 ・スプマンテ 770円 ・ペアリングワイン 4杯 4,400円 <感想> ネット予約が出来るのが地味に嬉しいです。 今回は姪っ子を連れて訪問です。 相変わらずテーブルの花達が気分を上げてくれますね! 今回は僕だけペアリング4をお願いしました。 前菜にワインはついていなかったので別途スプマンテを合わせました。 ランチは12時からの一斉スタート。 前菜は彩り豊かで20種類以上の野菜を使用しているようですよ。 ホントうっとりするほどの美しさです。 続くお皿は温野菜。 モリモリの空芯菜の中にサルシッチャが隠れてました。 続いて出たのが、サザエと野菜がいっぱいの発芽玄米のリゾット。 ズッパじゃなかったけどこのリゾットも絶品でした。 季節のパスタは、鮎のカッペリーニ。 結構柔らかめの茹で加減で子持ち鮎の苦味が最高に美味い一皿。 メインのお肉が十文字のブランド豚 「十豚」 選び抜かれた10%だけが名乗れる銘柄豚のようでしっとりジューシーさはやはり半端ないですね。 ドルチェは西瓜。 焼き茄子のスープの泡が何気に美味しかったです。 マダムの接客とワインセレクトがいつも絶妙なので この日も昼から幸せ最高潮でしたw <コスパについて> ランチコースとアルコールで@12,000円ほど <訪問日時> 2023年8月14日(月) 12:00 #大仙市エリア #秋田イタリアン #秋田ランチ #秋田ディナー
鮎釣りと陶芸と日本酒と猫。秋田の食材シンプル調理。不定休なので要予約。
秋田駅から少し離れますが、その分混んでなくゆっくりいただけました。 前菜から締めまで美味しく、お酒を飲む人も飲まない人も楽しめるコースでした。
【横手駅から徒歩7分】こだわりのお料理と秋田の地酒を楽しめる憩いの居酒屋!
横手焼きそばというご当地グルメをいただきに訪問。結構量あるので出てきた時にビビったんですが食べてみると意外にもすごく軽い食べ応えで余裕で食べられました! あの軽さは何なんだろう...
弾力ある比内地鶏と濃厚卵が織りなす究極の親子丼と焼き鳥が自慢のお店
せっかく秋田に来たので 比内地鶏の親子丼食べてみました。極上親子丼頼みました。 肉質にびっくりしました しっとりしていて繊細な食感でした 濃厚そうに見えるけれど くどくなく、あっという間に完食でした
お洒落な空間で意外性あふれるナポリタンが楽しめるイタリアン
会社の会食にて利用。イタリアンの店と言う事で冗談で「ナポリタンですね〜」と言っており、お洒落なお店にナポリタンが思わなかった。メニュー見てビックリしました。早速ナポリタン注文。お洒落に盛り付けられたナポリタンで昔の喫茶店にある様なモノなかったけど美味しく頂きました。パンのお代わりがあるのも良いですね。 #秋田 #ナポリタン
おひとりさまも家族連れも大歓迎、秋田ビギナーズにおすすめのお店
「なまはげがいる」はたはたの白子漬けの旨さに驚く@秋田。 秋田出張の夜2件目はこちらへ。 こちらのお店も宿泊したホテルに2000円のお食事券がついていたので いってきました。 僕日本酒飲めないのに、秋田は日本酒がうまいということで 調子に乗って日本酒頼んでしまいました。 ちびちび飲む人にはいいですね。 僕がゴクゴク飲みたい人。 そしてここのハタハタの白子漬けが売り切れ必至のものらしく注文。 これやばいですね。これ確かに日本酒と合います。 これやばい。うまい。痛風になりそう。それぐらい美味しい。 御通しから鍋物が出るなんてびっくり。 そしてなまはげが出てきて一緒に写真撮ってくれる。 日本酒もおちょこ一杯分無料で飲ませてくれる。 うーん、いいお店だ。そんな大衆酒場。 #食べログ3.58 #なまはげ
秋田の地ビール醸造元が経営しているお店
外が気持ちいい天気だったので、あくらのビアガーデンへ!! 4種類のあくらビールの飲み放題が2時間で¥1540だったかな? 飲み比べもスタッフさんが色々ビールについて説明してくれて楽しかったな( *´艸`) ビアガーデンのメニューはちょっと限られて居るけど、頼んだらパスタとかも外まで持って来てくれて✨臨機応変に対応してくれました♥️
日本海の恵みと秋田グルメで賑わう、魚が自慢のアットホームな居酒屋
いつものパターンで店探し担当、日曜日の18時~5名。日曜日はなかなか探すの大変です。 ようやく見つけたこちら、自分も1年半ぶり。ルートインホテルの隣にあるので、川反も近くて梯子にも便利です。 飲み放題はコース縛りとのことですが、コースにすると時間制限がつくので、積もる話もありそうだからアラカルトにしてみました。 目に付いた刺し盛り7種と串盛りを最初に注文。これ大正解でした…刺身ウマッ( ºロº)!! 最初から怒涛のアルコール攻勢、みんなかなり飲みましたねー(酔) 店内かなり高級感があり、接客も素晴らしい感じですが、コストはかなりお安い。3時間半飲み続けて一人5千5百円ほど。 これは使い勝手良いお店ですね(^^) #同級会 #アラカルトがおすすめ #ドリンクコスパ良い #ルートイン隣り #川反近い #掘りごたつ
広々カウンターで味わう、種類豊富なおかずと絶品ランチ
【超コスパランチ コーヒー付いて¥800也】 日替わりランチ、肉か魚か選べます。本日の肉は豚肉味噌炒めということで、迷わず肉チョイス。 弁当スタイルの入れ物にいろんな小鉢おかずが入っており、どれも作りたての美味しさ。それにご飯と味噌汁がまた美味い。 食後にコーヒーが出てきます。このお値段でいたせりつくせり。 夜も来てみたい。 #ランチ #コーヒー付き #コスパ最強 #広いカウンター #PayPay使える
コスパ抜群!炭火焼きと多彩なおつまみが楽しめる、活気あふれる焼鳥酒場
【生ビール1杯¥55(税込)無制限に釣られて…】 15周年記念企画の告知があり、期間限定なので会社帰りに寄ってみました。予約せずに行きましたが、カウンターに1席空きがあり滑り込み、あとはほぼ予約で満席のようでした。 生ビール、レモンサワー、ハイボール、が何杯でも¥55です。遠慮なく頂きます。3~4杯飲んだかなー(^^) ももねぎま ×2 つくね梅しそ おつまみ2種 アスパラ豚巻 トマト豚巻 とうもろこし釜飯 これだけ飲んで食べて腹パンで2千円チョイ^^; ももねぎま、デカくてジューシー¥190、オカワリ! 釜飯は目の前で25分蒸しますが、締めにはちょうど良き。これで¥290とは恐るべきコスパ。 広い店内で、ソロ活はどうやら自分だけのようです。カウンターの両隣りがカップルで、いささか居心地が…… にぎやかカップルに挟まれて、ひとり黙々と料理写メ撮る変なおぢさん、と見えてるんだろーなぁ^^; めげずにまた行こう! #15周年感謝価格 #生ビール¥50税抜 #何杯でも可 #カウンターで一人飲み #カウンター両隣りカップル #若干居心地が… #コスパは最高
秋田食材と地酒にこだわる旬彩ダイニング
まとめて投稿してます。ゴールデンウィーク過ぎ辺りにおじゃましました。山菜シーズン!秋田は食材が豊かです。大好きなワラビやタケノコ(笹タケ)をいただきます。ワラビとアンチョビの取り合わせも斬新だけど美味しいっす〜
銀ムツのカマ焼きが絶品、美味しいお酒が種類豊富に揃う和食店
【人気居酒屋さんの大満足ランチ】 <お店の立地や歴史> ・ 大町あくらスクエアビル1F ・人気の日本酒居酒屋 <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル席 ・こじんまりとした店内 ・木金土日のみランチも営業 <オーダーメニュー> ・生姜焼き定食 850円 <感想> 古くから人気の居酒屋ですが、一見さんはちょっと入りにくい佇まいのお店。 だけど、ランチ営業していると気軽にお店のチェックが出来るのでちょっと嬉しいですね。 お客さんもランチ時はそこまで混んでないですよ✨ 今回オーダーした生姜焼きは、八幡平ポークを使用したボリューミーなひと皿でなかなかの美味しさ。夜の人気の高さも頷けますね。 メイン料理じゃないけど、ナメコの味噌汁も凄く美味しかったのが印象に残ります。 ランチもかなりオススメです! 今度仲間誘って夜訪問したいお店です✨ <コスパについて> ・ランチは千円以下 #秋田市大町エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田居酒屋
チェックアウト後に、予約訪問したのは【牛玄亭 山王別館】さん。 ホテルから歩いて10分くらいのはずが、Google先生に行き止まりの私有地やお墓の中などを案内され(滝汗)、双六のような進み方をして...着いたのは予約の11:30を1分オーバー(T^T)ごめんなさい... 駐車場から続々とお店に上がっていくお客さんたちの後を写真撮ってから行くと、「予約満席」! 良かった、予約して。 ひとりなのに個室をご用意くださっていました。 開店時間だったのと、今日は移動があるので限定10食の ・パレットランチ¥2310 和牛4種、サラダ、カクテキ、お味噌汁、ご飯は大中小から選ぶことができたよ。 ご飯は小で。 ・ランチドリンク¥165 は烏龍茶を。 ちなみに、アプリをDLするとドリンクはサービスされる模様。 和牛4種はカルビ、ロース、中落ち、切り落とし。 ランチだからね、と思ったけど、いや、かなり良い。 ぶっちゃけ駅前店に2年前に行ったけれど、山王別館のレベルの方が高く感じる。 店員さんたちもとても丁寧でホテルマンのよう。 「わさび、コチュジャン、辛み、おろしにんにく、レモンだれ、柚子胡椒など、味の変化にいかがですか」のメモを見て、わさびとコチュジャンを頼んだのだけれど、これもまたすぐ持ってきてくださったし、カルビや中落ちにはわさびもよく合った。 驚きは中落ち。 牛脂寄り...?と思うほど、脂があったのだけど焼いたら甘くて最高すぎた。 中落ちは脂ばっかりでクドいか、または筋ばってかたいか...のお店が多いから、より好印象。 切り落としも、全然普通のカットがあったり、満足度が高い。 このパレットランチは10名限定のようだけれど、かなりおすすめ。 ここは夜もちゃんと美味しいお店だね!! ご馳走様でした。
伝統製法が守る、幻の生麺と味比べができる名物うどん処
まだ目に鱗があった! 「寛文五年堂」は稲庭うどんでは「佐藤養助」と双璧をなす老舗と承知している(小生は秋田人ではないので「いやいや、そうじゃなくて、地元ではねぇ」と言ったご意見があるかもしれないけど、そこはご容赦ください そう言ったイメージで今回は「寛文五年堂」秋田店に稲庭うどんを食べにやって来た JR秋田駅からは徒歩で5分ほど、秋田県立美術館と同じエリアの一角にある 明るい店内のカウンター席に案内された メニューを眺めると「生麺•乾麺味比べ」なんてのがある…稲庭の生麺、コレは外せない 天ぷら盛り合わせとのセットもあるみたい …冷たい麺で、麺大盛りでお願いした 更にメニューを見ると「きりたんぽ」もあるのでコレも追加してみた せっかくの秋田、日本酒を飲んでみよう メニューのそんなページを見ると秋田の「利き酒セット」なんてのがある…三種類の日本酒が楽しめる コレももらうことにした 稲庭うどんが運ばれて来た 乾麺からいただいてみた ごま味噌くるみのつけ汁もあるけど、先ずはオーソドックスな汁でいただこう うんうん、さすが老舗の稲庭うどん、うまいなぁ! …そう思った 次は生麺の稲庭うどんをいただく、この世に生を受けて初めての体験 齢を重ね 小生の目には既に鱗はないものと思っていた ところがまだ鱗があった なんだコレはモチモチを通り越したこの弾力は…コシが強いというのとは違う コレはすごい!!! 目の鱗がハラハラと落ちた!!! 日本酒をちびり、きりたんぽをひと口 ごま味噌胡桃でも稲庭うどんをツルツルっと 揚げたて天ぷらをサクリっと 旨い秋田を堪能できた ご馳走さまでした 追記:写真で扁平な麺の方がが乾麺
地元の美味が集う、焼鳥と地酒を心ゆくまで楽しめる和みの居酒屋
【コンサート帰りにこちらで一杯】 芸術劇場ミルハスでのコンサート終了後に、興奮冷めやらぬなか同期と食事に寄りました。 空腹だったので、生ビールと共に時間がかかる名物釜飯をオーダーし、他のおつまみで繋ぎます。遅めの時間だったので、すぐにラストオーダーとなってしまい、メガレモンサワーで締めます。 ぐびぐび飲みながら、1時間半の滞在。なんとか喉の乾きと空腹を解決し、気持ちよく解散しました。 お気に入りのこのお店、またゆっくり来たいです。 #劇場ミルハス #鈴木雅之 #鈴木聖美 #ロンリーチャップリン #2000人収容 #満員御礼
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