焼き石で仕上げるレアな牛カツと心温まるおもてなしの店
末広町駅近くの牛かつ専門店でランチ。 お客さんはほぼ海外からの観光客。 ◎牛かつ定食 かつ2枚(260g) 2760円 秋葉原電気街でランチの店探すには、 御茶ノ水駅か末広町駅で検索するのか。 牛かつの看板に引き寄せられて入店。 一巡目と入れ替わりでスルッと着席。 日本語の会話が少ない店内です。 かなり薄衣で衣に下味の無いタイプ。 レア度が凄く自分で仕上げに焼く方式。 お肉の厚みがあるのが嬉しいですね。 焼くときは置くとくっつくので、 箸で移動させながら焼きます。 両面各10秒弱ですね。 山わさびを付けるのが美味しいです。 スジが無く部位がわからない肉なので、 成形肉かもですね。 なので、 レアのまんま食べない方が良いかと。 日本人から見たらお高めだけど、 円安の恩恵の有る海外観光客から見れば、 めっちゃ安く思えるでしょうね。 店を出る時は観光客が並んでた。 どうやって調べて来るんだろう?
昭和の伝統薫る、横浜で受け継がれる上品とんかつ体験
2025/12/8来店 ずっと気になっていたけれども、伺う機会のなかった老舗のカツレツ屋さん、『勝烈庵』さんへ。 11時半過ぎに入店すると、まだ席には余裕があります。カウンター席にご案内くださり、メニューを拝見します。 牡蠣フライや数量限定のカツも魅力的でしたが、やはり初回は定番メニューだろうと思い、グラスビールと「大カツレツ定食」を注文。「大」は通常のカツの1.5倍の大きさということです。 待っている間キッチンを見ていると、3名の職人さんが忙しそうに動いています。 完全に分業制で、私の目の前の方はひたすらお肉にパン粉をつけて、注文が入ると鍋にカツを入れていきます。 少しするとカツが到着、1.5倍だけあってかなりの迫力ですね。四角いカツレツはこちらの特徴ですね。 ソースをたっぷりかけていただきます! 最近は低温で時間をかけて揚げた衣の色も淡いカツばかり食べていたので、こちらのようなTheカツレツをいただいたのは久し振りです。 お肉はしっかり揚げられていて香ばしいのですが、とても柔らかいです。美味しいですね。 接客は老舗らしく安定感があり落ち着く感じ。居心地が良く、満足のランチでした。
銀座で味わう、柔らか肉とコスパ抜群の絶品とんかつ専門店
東銀座駅から徒歩すぐ、昔ながらの雰囲気が漂うとんかつ専門店。 カウンター席のみの小さな店内は、どこか懐かしく、常連さんに愛され続ける理由がすぐに伝わってきます。 2024年の食べログ百名店にも選ばれており、期待を込めて訪問しました。 今回いただいたのは「ロースカツ定食(1,500円)」 まず驚いたのは、ロース肉の柔らかさ。 箸でスッと切れるほどで、口に入れた瞬間にサクッとした衣の音と共に、豚肉の香ばしさと旨みが広がります。 脂は甘く、重さをまったく感じさせない上品さ。 千切りキャベツや具沢山のお味噌汁、ごはんとのバランスも絶妙で、まさに一体感のある定食でした。 このクオリティで1,500円は驚きのコスパ。 銀座エリアでこの満足度はなかなか出会えません。 とんかつ好きなら一度は足を運ぶべき名店です。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
昭和の雰囲気で分厚く柔らかなとんかつを手頃に味わえる老舗
今日のランチは目黒で「とんかつ」 食べログ「百名店」五回選出の名店。 ◎上ヒレかつ定食 2050円 入店前にオーダーを口頭注文のスタイル。 ランチ限定の リーズナブルなとんかつも魅力的だけど がっつりヒレかつ食べたかったので 上ヒレかつ定食をオーダー。 カウンター狭いのに 業務用の1リットルのドレッシングが 邪魔だわ。 テニスボールぐらいのヒレかつ登場。 二個じゃなくて三個もあるわ。 キャベツがめっちゃ多いな。 そして謎にお茶碗がめっちゃ熱い。 ヒレかつの断面写真撮ってなかったね。 めっちゃ魅力的な断面でした。 旨味の濃い美味しいとんかつでした。
サクサク衣とジューシーな旨味、おかわり自由で満足感抜群の豚カツ専門店
熊本市内、城下近くに宿泊したホテルの近くにあったとんかつ屋さんに寄ってみました。 待ち客がいて30分ぐらいで席に通されました。 隣り一席空けて案内されるのはゆっくり隣りを気にせず食事ができていいですね。 とんかつも美味しくいただきました。
厚切り黒豚を堪能、三種のタレで味わう鹿児島流とんかつ体験
新年一発目の鹿児島旅行、2軒目。 鹿児島といえば外せない黒豚とんかつの名店。 夕刻のフライトで鹿児島空港に着いたのが19時前で、そこから結構離れている鹿児島市内に着いたのは20時過ぎ。 この時間帯でも黒豚とんかつの名店のここがまだ営業していて良かった…(^^) 場所は、鹿児島中央駅からすぐの飲食店が連なるベル通り沿い。 先客は3名。 店内はテーブル席と小上がり席が並び、テーブル席にはコロナ禍の時のまま席間に衝立やビニールが貼られています。 妻共々、黒豚ロースカツ定食(2000円)をオーダー。 ちなみに、普通のロースカツ定食は1200円ですが、やっぱり鹿児島まで来たら黒豚を食べなければ、ね(^^) 普通に揚げるとレアめだそうで、レア肉が苦手な妻はよく揚げで頼んでいました。 10分ほどで、着膳! 150gなので、大きさはほどほど。 衣が薄いですね。低温でじっくり揚げられているらしく、サクッとしています。 塩で、ソースで、しょうゆだれで、ゆずみそで、ソース&マヨでと、いろいろな食べ方で堪能。ゆずみそは珍しいですね。 肉はしっとりしていて、黒豚ならではの上品な旨味と、脂の甘味を感じます♪ ドレッシングは無さそうだったので、キャベツにはたっぷりのマヨをかけて。 とんかつとくれば、ご飯・味噌汁・キャベツのおかわりが定番ながら、どうもおかわりは出来なさそうだったので頼まず。 ご飯のお供の松前漬けみたいなやつも美味しい。 鹿児島に来ての1食目は大満足♪ 幸先良いスタートとなりました(^^) 鹿児島旅行 1軒目:エアポートラウンジ(南)(ラウンジ、羽田空港) 2軒目:とんかつ川久(とんかつ、鹿児島中央) #とんかつ #黒豚
武蔵小山で出会う、軽やかで丁寧なとんかつ体験
武蔵小山駅から少し歩いたところにあるトンカツ屋さん。 丁寧に一つずつあげてくれるお店です。 ヒレカツにしてみましたが、お肉もめっちゃ柔らかいです。
分厚く柔らかいカツと濃厚味噌ダレで魅了する名古屋名物の老舗丼
【名古屋編85/(栄)味噌カツ(10月)】 味噌カツ丼と言えばのこちら、金曜の夕方ようやく宿題店に来れました。意外にも?並びはなく、すんなり入店。テーブル席に案内されました。 注文は当然『元祖味噌カツ丼(味噌汁付)』1900円。 濃厚な八丁味噌に抱かれたカツですからそりゃ旨いです。味噌嫌いの人以外は満足出来ると思います。ただ、期待値を上げ過ぎたのかもしれませんが、そこまでかな・・・と言う気も若干。 一度は食べてみる価値はあると思います。
思わず並びたくなる、しっとり柔らかササミかつの名店
連れの紹介にて来店〜 昼は先着で並ぶしかないけど夜は予約が取れるみたいです 私の時は来店されている方のほとんどは外国の方でした メニューの案内も英語でされるという徹底ぶり キャベツとご飯がおかわりし放題なのはいいですね キャベツはしっとり系ではなく一度水に晒してパリッとさせてある系のキャベツでした↕️ カツはサクサクでお肉はヒレの方は柔らかく、ササミはフワフワしていて揚げ物にしては重くないさっぱりとした食べ応えでした ただ美味しいとはいえインバウンド価格でなかなかに良いお値段するので500円程度お安くなれば人にもお勧めできるお店になるかなといったところです 2026/1/13 #イマカツ #ささみカツ #インバウンド #中国人と間違われたかも? #夜は予約必須
とんかつが主役の新感覚茶漬け体験、歌舞伎町で味わう満足感
久しぶりに伺いました。 なんか、怪しいビルの一角にあるんですね。 周りはカジノやら、シーシャやら。 味は変わらず美味しかったですよ。
両国駅すぐ、高架下で味わうコスパ抜群の肉厚とんかつ
1/13㈫【大相撲観戦前のゲン担ぎ】No.1766) 明大ボート部OB会の重鎮からのお誘いに人生初大相撲観戦です、 個人的な贔屓はウクライナ出身の新大関安青錦、私と同郷の千葉県柏市出身の琴櫻です、 観戦前にゲンを担いで両国駅東口を出て30mのガード下にある『いちかつ』に訪問、 此方は以前、職場のマツコ・デラックス似の同僚が都内一安くて旨いと絶賛するとんかつ屋です、 5年くらい前は700円、ちょっと値上がりしていましたが、ロースかつ定食(900)、 先客の前に出された大きさに『ロースかつ定食(大)』かと思いきや、私の前にも同じものが登場、 この厚みと大きさ、これで熱々のご飯とシジミ汁が付いて900円は納得です、 まずはソースを垂らし端からガブリと喰らいつく、脂の甘みが口のなかで線香花火のように弾ける、 学生時代は神田神保町の『いもや』にはよく行ったが、此方は、いもやを彷彿させる、 ブランド豚ではないが、この価格でこのボリュームとクオリティ、艶々のご飯とシジミ汁、 ◆ロースかつ定食(900) 艶々のご飯、シジミ汁、漬物 ◆牡蠣フライ1個(220) 再訪問を誓いつつ、国技館に向かいます、 2026/1/13㈫ 16:00 #都内一安くて旨いロースかつ #両国の美味いロースかつ
新橋駅前で味わう、コスパ抜群のサクサクトンカツとボリューム定食
新橋ランチ! とんかつ食べたいなぁ、そんな時にまるやへ。 オヤジさん、頑張ってくれてる。 美味い! ご馳走様でした
行列必至、丁寧な仕上げと多彩な揚げ物が堪能できる新橋の名所
【新橋 ロースかつ定食】 ⓪まとめ 新橋駅前にある人気のとんかつ屋さん ロースかつを頂きました。 カリッと揚がっているのはラードを使わず 植物油のみ使用しているから何だとか ジューシーな肉の旨みが口の中に広がって 豚本来の旨みや甘みを感じ幸せになります。 ①最寄駅 新橋駅日比谷口より徒歩1分(70m) ニュー新橋ビル4階にお店があります。 ②混雑状況 ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 現金のみ 港区ペイ対応 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 火曜日は、会社のイベントで午後から新橋へ 会社のeスポーツだったので 勝利を目指してカツを食べようと ニュー新橋ビル4階にある此方へ 食べログ100銘店のお店です。 昼前に到着するとすんなり入れそう 4人で訪問したのでテーブル席へ 注文は『ロースかつ定食』をお願い 味噌汁が選べるので『豚汁』で 店内は、厨房の前にカウンター 後はテーブル席があり横に長い印象 注文すると程なくお新香が たくあんと浅漬けの組み合わせ 待つ事10分ほどで定食が 大きなロースカツを箸でも食べやすいように 横にもカットされていて心遣いが嬉しいね 脂身が甘く食べられるように藻塩で これがめちゃくちゃいい ソースも濃厚でサクサクのカツが美味い キャベツも少し厚めにカットされていて存在感がある 豚汁も熱々で最高 ロースかつ定食は、2,200円です。 ご馳走様でした。 [ロースかつ定食] 豚ロースを180g使っていてボリューム満点 脂身の旨味が際立つカツで カリッと揚がっているのはラードを使わず 植物油のみ使用しているから何だとか ジューシーな肉の旨みが口の中に広がって 豚本来の旨みや甘みを感じ幸せになります。 味噌汁は、豚汁かなめこ汁が選択出来ます。 #新橋ランチ #分厚いロースカツ #良質なお肉 #行列覚悟の人気ランチ #駅近で嬉しい #とんかつ明石 #川合大 #ロースかつ定食 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #新橋 #shinbashi #日本食 #japanfood #japanesefood #tonkatsu
【蔵前駅2分】脂まで美味しい|サクサクの衣をまとった職人技が織りなす極上とんかつ
休日出勤のランチに有吉くんの正直さんぽで紹介されたミシュラン掲載 すぎ田に開店一番乗りで来店, 一番奥のカウンター席に案内されロースソテー3200円にご飯300円と豚汁200円で注文しました, ウイスキーでフランベするソテーに醤油をチョろっとモンテしたバターを肉にからめ提供されました, 辛子を付けオンザライスで頂くと美味しいご飯が更に進んでしまいます,根菜たっぷりの豚汁に七味唐辛子を振り掛けピリ辛に漬物を箸休めに美味しく頂きました,ご主人に正直さんぽを見て来たと言うと笑顔でピースしてとても喜んでくれましたd(´ڡ`๑)
ネギ山盛り&キャベツで味わう、軽やか味噌カツ体験
味噌カツランチを頼みました。キャベツの量にはびっくりしました。キャベツとネギで、とんかつが隠れてます。 キャベツが多いので、かなりあっさりと食べれました。ボリュームたっぷりです。
一度は味わいたい、黒豚と脂の甘みが際立つボリューム満点のとんかつ体験
ロースカツランチ定食1,750円。 中央駅前の川久は路上で立って待つがここは屋内で座って待てるので天気が悪い日は便利
圧巻の大盛りライスとサクサク絶品揚げ物が楽しめる高コスパ定食屋
3度目入店 エビ カキ メンチカツ定食いただきました ご飯普通盛りでも多い 美味しく、お腹いっぱいいただきました
行列必至!絶妙な豚肉の旨みと多彩な塩で楽しむ絶品とんかつ体験
感動しました。 初めてソースを使わず完食出来る豚カツでした。そして初めて、豚に感謝しました。 凄かったです。 土曜日、11:15分頃?並ばず入店。 でも既に4組位お客さんがいらっしゃって、まぁまぁ、直ぐに満席に近い状態になってました。 予約ですか?と聞かれたので予約出来るんでしょうね。しておいた方が良さそうです。
しっとり柔らかなお肉とサクサク衣、並ぶ価値ありの穴場とんかつ
11時45分、偶然にも全く並びが無かったので訪問しました。 入口直ぐのカウンター2席が空いていたので左端に座り、 この入り具合ならサイドメニューも頼んでも良いかなと思い聞くと、「いいわよ」と快い返事をいただき 瓶ビールとキムチ、なめ茸おろし、ロースカツ定食をお願いしました。 特ロースはやはり売り切れで、11時に並んだ方が注文されたようです。 こちらのキムチは冷麺に入っている様な酸味のある、辛いよりも甘酸っぱい味が気に入っています。 これとビールがあればトンカツをいくらでも待てます。 #当たりのロースカツ 今日のロースカツは前回よりも柔らかく甘みがあって思わず「おぉ〜っ」と声が出てしまいました。 ただ柔らかいだけの低温調理は行わない精肉状態から揚げる厚い切り身は筋周りの旨味も感じられます。 右3切れになるまで、ひたすら塩とマスタードで ビール片手にいただきました。 ご飯に手を付けていなかったので、最後はソースを掛けましたが。 並ぶ事も無くすんなり入れた丸和さん。 今日のランチは当たりでした。 たまにしか伺わないので「毎度どうも」とは言われた事もありませんが、僕のお気に入りトンカツ店です。 #平野養豚 林SPFポーク
新潟市民に愛される甘めタレ×ラード香る絶品カツ丼
新潟駅から信濃川を越えて少し歩いた商店街にある、新潟タレカツ発祥の店。 東京でもタレカツの店がありますが、是非とも食べたいと思い訪問。 「3枚カツ丼」(1,070円)をオーダー。 揚げたての薄切りの豚肉はサクッといい歯応え。 甘塩っぱいタレは白米にも染みててコレがまた旨い。 黄色いたくあんも何だかホッとします。 ごちそうさまでした。