久しぶりの再訪。
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お肉の甘みを感じることができます
行列のできる人気店と聞いて開店30分前に到着したのに人っこ1人いない。近くの喫茶店で時間を潰して10分前に戻ると並びは5人くらい。 開店と同時に入店し、上黒豚ロースカツ定食を注文。 ビールを飲みながら待つこと15分。上黒豚ロースカツ定食が登場。 ほのかなピンク色でやや厚めの肉が薄めの衣を纏っていて、サクサク&ジューシー ゆずみそ、しょうゆだれ、ソースがつけだれとして用意してあったけど、初めて食べたゆずみそが一番合ってたかな。←個人の感想ですw 正直、長時間並ぶほどではとも思うけど、行列がない、または短ければ、おすすめです。
おいしい鹿児島 ❷ 鹿児島と言えば「黒豚」。鹿児島中央駅そばの『川久（かわきゅう）』で美味しいトンカツを食べてきました。 入り口に「肉には旬が無いと思われがちですが、豚肉には桜ともみじの季節が一番美味しいと言われています」と。 お肉にも旬があるんだ。 関心してる間にやってきました「上ヒレカツ定食」。淡いピンク色の断面が食欲をそそります。 薄めの衣でサクッサク。歯ごたえじゅうぶんだけど、とってもやわらかくて、ジューシーなんです。 暑い夏ですが、薩摩隼人の元気をもらえました。(^-^)
ランチに行きました。 既にいっぱいだったので、受付をしてお店から折り返しがきたら10以内に来店するシステム （そこまでストレスではないです） 黒豚ロース定食2000円。 東京に比べればここも十分にコスパが良い部類に入るが、色々調べた感じ、もっと上は目指せそうですね（普通に黒豚ロースとかじゃなくて、上ロースとかでも十分に美味しい）サクサクの衣に良い具合にジューシーなとんかつでした(^^)
