(7ページ目)つけ麺 子連れOK でおすすめのお店

横浜市の上大岡駅近くにある、G麺7さんでラーメンを頂きました。 らーめん醤油　980円 とっても醤油のコクが印象に残る一杯となっています。醤油のバックにしっかり出汁の味が下支えしています。 麺は表面かやけにツルツル滑らかです。ちょっと変わったパスタの様な麺です。インパクトがあり、冒険してますが、好みが分かれるところでしょう。 チャーシューは2種類。これはバッチリ美味しかったです。 わざわざラー活に出かけたのが久しぶりでした^_^ このエリアは行きたいラーメン屋さんまだあるので、また来なきゃですね！

師走 12月になると、 こちらの味が恋しくなります… 新小金井街道沿い " つばき食堂 " さん 30年以上通う飽きのこない老舗 平日午前 空いていたので 券売機に向かい " ネギチャーシュー並 " ¥1,000- 待つ事 2-3分で着椀‼︎ うむ 今日もスープ, 麺ともにいい感じ‼︎ そして ネギとチャーシューが抜群‼︎ ジャンク感が堪りません♪ 美味しいラーメン店は たくさんありますが、 定期的に通いたくなるのがこちら‼︎ 本日は若い女性スタッフが2名 キビキビと頑張っていました♪ ただ かなり派手目なネイル‼︎ ( ºﾛº) 洗いもの出来るのかなぁ… いつも有難う御座います。 ご馳走さまです♪ 訪問時間帯 11:20-11:35 おすすめ度 ★★★★

No.1406【東京のクラシカルな中華そば。たっぷりの麺で大満足】 「らぁめん 大安」で「らぁめん」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時55分 ◆並び：6番目に接続 ◆並び方：食券を買わずに並ぶ。満席時は店外で待つ。店の入り口から店舗に向かって左手に列が伸びる。入店は店員さんに声をかけられたタイミングで。入店後食券購入。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「らぁめん」1000円 ◆着丼時間：13時14分（19分待ち） 「らぁめん大安」さんに8か月振りに訪問。新宿の人気店「らぁめん 満来」をルーツに持っているお店です。なので「らぁめん ほりうち」とは兄弟の関係。「満来」「ほりうち」「大安」といえばたっぷりの麺にたっぷりのスープ！寒い季節になると、スープも麺もたっぷりの中華そばが恋しくなりますね。 現着すると並びは5人。さして長くはないですね。肩をすぼめながら待つ事11分程で店内に入店！今日はオーソドックスに何も追加せず「らぁめん」をお願いする事にしました。ここの「らぁめん」はデフォで麺が2玉なので、注意が必要。1玉の「らぁめん（小）」もあるので、大盛りが苦手な方はそちらを選べばいいだけなんですけどね。 着席から凡そ8分、現着から19分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ いいですね。1枚だけですが分厚く立体感のあるチャーシューがそそります。早速スープから。澄んだ清湯スープですが鶏豚のの出汁のインパクトが効いています。いつもはこの動物系のパンチと旨味の強い印象に目が言っていましたが、意外と魚介の風味や酸味もあるんですね。今更ながらに気づかされました。そして舌にまとわりつくような濃い旨味。昔の事はわかりませんが、ノスタルジックな東京ラーメンと言った感じですね。 麺は中太縮れ麺でモッチモチの歯ごたえ。佐野ラーメンの青竹打ちの麺を思い出させるようなプリモチ食感。美味しい！ そして、このラーメンのもう一つの主役はチャーシュー！ドンと1枚チャーシューが乗ってくるのですが、まるでタンシチューのような厚みがあります。ですがこの分厚いチャーシューがなんと柔らかい事！口に含むと一気にバターのような甘みと香りの脂が口に広がり、肉は解けていきます。このチャーシューは本当に絶品。流石、新宿の「らぁめん 満来」を師匠に、「らぁめん ほりうち」を兄弟子に持つだけあります。 麺量たっぷりありましたが、必至で啜っているとあっという間に完食でございました。 美味しかったです。定期的に来たくなるこのお店。ご馳走様でした♪

ボロボロになった赤い暖簾が異彩を放つ店先。入っていいのかどうか迷いつつ、引き戸を開けて薄暗い店内へ。平日13時半、6席のカウンターに先客2人。券売機はなく、ワンオペの店主さんが声をかけてくれるのを待ち注文。ラうどん並1,050円。現金で先払い。トッピングもその時に聞かれるのでショウガをコール…しかしトッピングなしで出てきたのはご愛嬌(^^; 並の麺量は茹で前で220g。丸断面の極太で、かんすい不使用らしいので実質的にうどん。強いコシは武蔵野うどんを思わせる。鰹出汁にニンニク風味のスープはなかなかの中毒性。表面には熱々の油の層。背脂も大量で攻撃的な顔つき。しかし大量に振られた一味が鰹と相まって、ラーメンなのにどこかうどん的。店主の独創性が詰まったハイレベルな一杯。熱々の油との格闘で大量の汗をかくも、美味しゅうございました。 なお並220gの上は、大320gで1,200円、特盛420gで1,350円。二郎タイプのヤス二郎も同じ構成で明朗。場所は南新宿駅出口の真裏。改札を出たらすぐにUターンして細い通路を抜けるが吉。(2025年8月18日)

No.1337【埼玉ど真ん中連食その② マー油が決め手！トロけるチャーシューに口の中で溶けるターロー（太肉）に感動！】 「熊本らーめん 育元 滑川店」で「育元ラーメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時49分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「育元ラーメン」1080円 ◆着丼時間：19時52分（3分待ち）　 さて、埼玉県比企郡鳩山町で「らぁ麺 花萌葱」で醤油を頂いた私が向かったのは、同じく比企郡の滑川町。車で20分ぐらい走らせると到着したのは「熊本らーめん 育元 滑川本店」さん。埼玉に3店舗展開する「育元」さんの本店にあたりるお店です。 こちらのお目当ては当然熊本ラーメン！熊本ラーメンというと、新宿の「桂花」やラー博にも入っている「こむらさき」、チェーン店で言うと「ひごもんず」さんなどがお馴染みですね。いわゆる96年組（「麺屋武蔵」「青葉」「くじら軒」）と共に2000年代のラーメンブームを支えたラーメン店の一つである「なんつっ亭」のルーツも熊本ラーメンでした。 個人的にマー油の効いた熊本ラーメンは好物ですし、「らぁ麺 花萌葱」の和風の出汁感強めのラーメンとのコントラストも最高っって事で埼玉のど真ん中の比企郡で2杯目を頂きます！ 現着すると並びは無し。サクッと入店できました。早速券売機とご対面。大きく分けると麺メニューは、「熊本ラーメン」「博多ラーメン」「担々麺」「和風醤油ラーメン」「和風塩ラーメン」の5系統。今回の目的は熊本ラーメンなので、「熊本ラーメン」の特製にあたる、オススメの「育元ラーメン」をお願いいたしました。 カウンター席に案内されて待つ事およそ3分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！1080円とはとても思えない具材の乗りっぷりですね。早速スープを頂きます。口に含んだ瞬間に広がるマー油の香ばしい香りがたまらない！その後じんわりと豚骨スープの旨味が広がっていくのですが、スープ自体に重みは無くサラッとしており意外と軽め。だからと言って物足りなさは感じず豚の旨味はしっかりと抽出されていて、マー油と相まって食欲をビンビンに刺激してくれます。麺はザクっとした細ストレート麺。低加水気味でしょうか。スープをしっかりと持ち上げマー油と絡んだ麺は啜るたびにまた一口また一口と箸を進めたくなる麺です。 具材もどれも最高！目を引くキャベツはスープと一緒に食べるとその甘みがグンと際立ったかと思うと、飲み込むころには口の中をすっきりとさせてくれる効果があって、なるほど「育元ラーメン」の次にお店のオススメなのが「キャベツメン」というのも納得のトッピング！ チャーシューはバラ。口の中に入れるとトロトロにとろける程に脂が含まれていて、バターのような濃厚な脂の香りが広がる逸品。 そして中でも驚愕したのがターロー（太肉）！！箸で持つとフルフルと震える程にトロトロに煮込まれていて、大げさじゃなく口に入れると溶けてしまい、甘く煮込まれたタレと脂の濃密な旨味がただ口の中に残るだけ… なんじゃこれ！感動すら覚えましたね。思わず声が出るぐらい。リアルに歯が要らない太肉初めて食べました。 終始食欲を刺激し続けるマー油、スープ。そしてそれを効率的に持ち上げる麺。さらには感動すら覚えるチャーシューやターローを貪り食い、時折キャベツで口直しをしていると、二杯目とは思えない速度であっという間に完食しておりました。 いやぁ、驚きました。ここは必ずまた来たいですね。未だに「中華そば 四つ葉」に行けていないので、今度は「四つ葉」と「育元」はしごしようかな。本当に美味しかったです！ご馳走様でした♪

煮干しらーめんの超人気店。金曜の閉店15分前に行ったら10分くらいしか待たずに入れました。友人のワンタン麺もスープに良く合ってて美味しかった。

【井の庄で辛辛魚しか食べたことないなんて絶対に損！】 ◆この日いただいたメニュー ・伊吹産煮干しの中華そば 麺大盛 　＋ジロめし（ランチタイムサービス） 井の庄に来ると、やはりどうして食べたくなっちゃうのが辛辛魚。 しかし、悩んだけどやっぱり今日はニボの気分♪ ガッツリニボだけど、スープ濃度はアッサリでグイグイ飲めちゃうタイプのやつ。 これは好き！ 井の庄って、王道から外れたメニューもちゃんと美味しいから、色々食べてみたくてついつい通っちゃうのよね〜。 . . . ☆Instagram☆ @ak_44_ #煮干しラーメン #東京ラーメン #魚介ラーメン #保谷ランチ #保谷ラーメン

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 八王子ラーメンのお店。 八王子ラーメンの名店「みんみん」にいた方の独立店。 背脂メニューがあったので迷わすそれにしちゃいました。 あっさり美味しいラーメンでした。 【メニュー/金額】 背脂しょうがラーメン 900円 【スープ】 動物系の清湯スープ。 背脂もくどくないのであっさりしています。八王子ラーメンらしくて美味しい。 【麺】 三河屋製麺。中細ストレート麺。 しっとりした麺で美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗シンプルなクセないチャーシュー。 玉ねぎ └八王子ラーメンといえばこれ！やっぱり良い。 めんま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

ランチは紹介で教えていただいた新宿御苑前にある麺宿志いなで得製醤油ラーメンを注文❣️ 醤油ラーメンの幕の内といった感じで具材も豊富でスープ、麺とも美味しくいただきました

千歳烏山の『中華そば TORICO』。 メニューは昆布水つけ麺・濃厚魚介つけ麺・中華そば・煮干しそば。 鯵煮干・白口鰯などから取った淡麗煮干スープに細ストレート麺の美味しいラーメンでした。 煮干しそば 900円

噂のハスミに行ってきました(*^^*) 車で40分並んで15分 回転率はなかなか良い(*^^*) 二郎を超えると聞いてましたが 麺が凄い((((；ﾟДﾟ))))))) 手と顎は疲れます(・Д・)ノ 小ラーメンでしたが次は大ラーメンで（￣+ー￣）笑

ちゃん系ラーメン増えてますよね。 猛暑の中、熱々のちゃん系ラーメンが食べたくなり、歌舞伎町にあるこちらにIN。 中華そば ライス 物価高もあり、ライスは有料ですが、致し方なし。 油の膜で冷めないスープに、つるコシの加水麺。 しんなりしたネギがスープに馴染んで美味しい。チャーシューもデフォでこの枚数なので十分でした。 ライスには胡瓜のキューちゃんをたっぷりのせて、チャーシュー巻き、ラーメンライスにと大活躍であっという間になくなりました。

朝ラーでチャン系のシンちゃんラーメンへ。新宿で朝ラー探してたら、金、土のみ24時間営業のチャン系があったので早速訪問。場所は、新宿駅南口から徒歩3分くらいかな。JRAの裏くらい。 7時前だったので先客零。店員さんは海外の方でしたが丁寧な接客です。 中華そばと生卵セット1千円也。 朝から凄いボリュームでしたが、スッキリスープにツルッと麺が美味！生卵で味変、最後はTKGと堪能です。 朝から腹パン、ご馳走様でした、また伺いたす。 #チャン系 #新宿 #朝ラー #金土24時間

今夜は『我武者羅 初台店』を訪問。 燕三条系の背脂たっぷりの煮干中華そば、一緒に背脂たっぷりのあぶライスも注文。美味しいラーメンとたっぷりの背脂を摂取しました。 背脂煮干中華そば 950円 あぶライス 250円

No.1318【安くて、わかりやすくて、美味い！】 「中野 邦ちゃんラーメン」で「チャーシュー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時20分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「チャーシュー麺」1050円 ◆着丼時間：11時23分（3分待ち）　 ちゃん系のお店は「ちえちゃんラーメン」「ともちんラーメン」に続いて3店舗目の訪問です。ちゃん系の多くは(全てではないと思われますが)「株式会社凪スピリッツジャパン」が運営していることは周知の事実でありながら、「株式会社凪スピリッツジャパン」自体はそれを否定するというなんとも不思議な状況は、生田社長の戦略？お遊び？確かにチェーン店化すると仕入れ、物流、人材などにおいて効率化が望める一方で、各店舗のありがたみが下がるのは事実なわけで、効率化をしつつレアリティを下げないための施策なのかもしれませんが、関係がありつつ、インタビューで「一切関係ありません」と嘘を言うのは少し頂けませんし、その上で「ちゃんのれん会」というのれん会を作るのもなんか嘘くさく感じます。ただの店長会議やん(笑) とはいえ、ラーメンには罪はない、という事で行って参りました。 現着すると並びは無し。券売機で選んだのは「チャーシュー麺」！これでもかっ！と言う量のチャーシューが乗っているにも関わらず1050円と、このご時世にしては破格。ノーマル「ラーメン」は790円で更に「めし」も無料ってんですから、ある種、発明に近いコスパを実現しています。昔ながらと言えば聞こえがいいですが化調がバキバキに効いたオイリーな一杯は、コストを下げるのに貢献しつつも、たまに食べたくなる麻薬的な魅力があるんですよね。 そしてさらに特筆すべきは提供スピード！券売機と対峙して、水汲んで、食券を渡して着丼まで3分足らず。こういうところも徹底しているのでこの価格を実現しているんでしょうね。すごい！ ≪着丼後情報≫ 丼の淵までなみなみと注がれたスープを一口。醤油ベースの豚清湯はバキッと効いた塩味と潔い程の化調の旨味が脳を揺さぶります。濃い味付け、強い旨味、香味油のコクが揃ったジャンクスープはむしろ「めし」が無いときついぐらいのインパクトがあります。とはいえ化調の使い方が上手なせいか舌に残る違和感は少な目なので、グイグイスープが進む進む。 麺はモチモチの平打ち麺！「株式会社凪スピリッツジャパン」が経営する「新宿だるま製麺」製の麺はプルプルと舌触りよく弾力があって美味しい！全体的に喜多方ラーメンに色濃く影響を受けたスープと麺に思えます。 チャーシューも肉々しくもしっかりと脂身が残ったチャーシューで美味しかったです。 ただね…流石に今回は「めし」を頼まなかったので、終盤は味に疲れたかな(笑)次回は「めし」頼もっと。 さて、背徳感をチャージしつつ、大満足で退店です！

凄い煮干拉麺ﾈｷﾞﾏｼ、ﾆﾝﾆｸ1100円! 煮干の旨味全開のスープにそれに負けない太麺と一反麺！

2009年オープン。 無化調ラーメンと甘味処というお店。 店主は『中村屋』に衝撃を受け 『AFURI』や『ZUND-BAR』で修行をしていた方らしい。 おしゃれな店内ということもあって女性利用もけっこう多い。 「Bランチ」¥1050 ラーメン(あっさりを選択)、つけ麺、冷やし中華から1種。 各サイドメニューから2種選べる。 節っぽい感じが特に表に出てきて香りとその旨みが良いです。 併せてけっこうしょっぱさも強く感じます。(煮詰まってるような感じ…？) 麺は三河屋製麺。やや硬めに感じる茹で加減。 けっこう薄切りだがチャーシューが美味しかった。 修行先を意識するなら塩味で食べてみたいが 醤油のみ提供？ぽいので次はつけ麺を食べてみたい。 #渋谷区 #ラーメン

吉祥寺駅から徒歩3分ほど。 ハモニカ横丁近にあるラーメン屋さんです！ ＊味玉しっぽつけ麺 自家製チャーシューソーセージ入りということで、ずっと食べたかった一杯です◎ まずはつけ汁をひと口。 魚介と動物系の濃厚ダブルスープで、豚骨ベースに節の旨味がしっかり効いていて濃厚ながらマイルドな印象！つけ麺としての味の厚みがすごいです！ 麺は太めでしっかりコシのある中太ストレート。 噛むほどに甘みが広がり、しっかりしたスープを持ち上げるモチモチ食感がたまらない！ スープとの相性抜群◎ そして『しっぽ』 これはチャーシューソーセージで、粗挽き豚肉・肩ロース・タン・玉ねぎを秘伝のチャーシューダレで味付けしてるらしい。 外はパリッと、中から肉汁ジュワっと溢れ出てくるインパクト大！ 味玉はとろりとした半熟タイプ。味付けがしっかりしていて、つけ汁の濃厚さを引き立てる良いアクセント◎ 全体的に、虎洞ならではの“唯一無二”な体験ができるつけ麺。 パンチのある味わいながら食べやすく、また必ず食べに行きたくなる一杯でした◎ 流石麺屋武蔵！

横浜・日ノ出町のたかさご家の流れを汲む、家系の老舗の一つ。平日13時近く、16人掛けの長いL字カウンターは満席で、待ちも数人とさすがの繁盛ぶり。注文はラーメン並盛850円かため、半ライス150円。豚骨と聞いて想像するような油っぽさはなく、骨に含まれる旨味だけをきっちり抽出しましたという趣きのスープが秀逸。醤油がギンギンに効いたタイプではないのに、これがライスにもよく合うから不思議。麺はほどよくかためで絶妙なコシと歯切れ。青磁の器から想像される、あるいは想像を上回るハイレベルなクラシック家系。旨い! (2025年7月31日)

辛麺選択、といってもあまり辛く無いのが多いですけど、丁度良い辛さ。 煮干しと豚骨もしつこく無い程度で好きです。