全国の(15ページ目)油そばの情報・おすすめのお店

京王線柴崎駅から近く、カウンター席並ぶモダンでJAZZが流れる居心地の良い店でした。手打ち麺を使った百名店の中華そばは脳天突き抜ける美味さでした。 これを全て1人でしてるのに驚き！ 麺もチャーシューもオーダーが入ってから切ってる。 これ以上ないツルモチちぢれ麺と奥深すぎるスープはほんのり甘さもあり美味しかった。ずっと食べていたい一杯。 食べ終わって店を出ると行列はさらに伸びて30メーターほど並んでました。

最近あまり東京にも足が遠くなりご無沙汰しています。 なので申し訳ございませんが監修のラーメンセットを購入していただきました。 お店の様な感じにはとても無理ですがそれなりに作りまして美味しくいただきました‼️ ラーメンの釜玉は初体験。 とても美味しかったのでこれは是非とも機会を作ってお店に直接食べに行きたいと思います。

煮干しそばの有名店、六等星に行きました。 今日はいろいろベースの濁り煮干し中華そば（1,200円）です。 正直に書くと、たいへん評価が難しいラーメンでした。評価が難しい点が以下。 ・私にしては食べ過ぎたことで後味が悪かった（ノーマルの麺の量は260g） ・本日のメニューが特殊だった スープ、たいへん美味しいです。 そして美味しい麺との組み合わせが良く、箸が止まりません。 各具材もどれも美味しくて、とてもレベルが高いラーメンだと思います。 ただ今回のは濃過ぎて苦味もあるスープだったので、あまり飲めませんでした。かつ、ノーマルでも麺が多く、完食後は少し気分が。。。 ただ、レビューを見るにここまで濃いのはあまり無いのと、ミニマムタイプがあるので次はそれを食べれば良いのかなと思い、再チャレンジしてみようかと思います。 ご馳走様でした。

【麻布十番　海老辛汁なし担々麺】 『2025年ラーメン9杯目』 《担々麺2杯目》 ①最寄駅 　地下鉄麻布十番駅4番出口より 　麻布十番商店街へ徒歩2分（140m） ②混雑状況 　ランチは混雑が予想されます。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり 　ラーメン屋さんですがカレーもあったり 　お酒も種類があるので飲みの利用でも ④決済情報 　電子マネー、クレジットカード、バーコード決済 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日の〆は、飲みが早く終わったので 　麻布十番で途中下車をしてぶらぶらと 　久しぶりの此方へ 　昨年中頃に来た以来なので半年ぶり 　そんなに来てなかったかなぁ〜 　注文は、店内の券売機で 　『海老辛汁なし担々麺』をポチッと 　店内は、広くカウンターがずらりと並んでいます。 　入り口に4人用のボックス席もありますが 　1人で訪問したのでカウンターへ 　食券を店員さんに手渡し3分ほどで 　担々麺が 　汁なし担々麺は、すり鉢状のどんぶりに提供され 　真っ赤なソースがたっぷりでいいね 　海老もたっぷり乗っていて食べる際はよくかき混ぜて 　 　海老辛汁なし担々麺は、1,300円です。 　ご馳走様でした。 ［海老辛汁なし担々麺］ 【特徴】 　18種類以上のスパイスと調味料 　具材で作った自家製の坦々旨辛ダレが特徴 【麺】 　縮れ麺 【トッピング】 　海老、肉味噌、ネギ 【無料調味料】 　胡椒、ブラックペッパー、塩、ラー油、お酢 【一言】 　海老の風味が効いた汁無し坦々麺 　スパイスな味わいで縮れ麺がよく絡みます。 　食べる際はよくかき混ぜて 　途中でラー油や山椒を入れると 　辛さと痺れが加わり美味しい 　一度食べたら病みつきになるのは間違い無し 　閉店間際だと売り切れている事もあります。 #麻布十番ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #汁なし #女性一人でも入りやすい #カウンター席あり #〆のラーメン #鶏そば156 #汁なし担々麺 #日本 #japan #nippon #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

今週火曜の1杯、浜松町の『東京らあめんタワー芝大門本店』で醤油らあめん♪仕事終わりに前から行こうと思っていたこちらへ。 魚介と動物系のスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qオーソドックスだけど旨味たっぷりでうまいです♪ チャーシューも柔らかくて食べ応えがあります。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

【神保町　ラーメン（普通）】 『2025年ラーメン77杯目』 ⓪まとめ 　こってりのスープにたっぷりの野菜が 　無料トッピングで全部マシにニンニクをダブルにして 　チャーシューも一枚追加 　麺は極太でスープに負けない存在感 ①最寄駅 　地下鉄神保町駅A4番出口より徒歩2分（130m） ②混雑状況 　お昼は外まで並びます。 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　月曜日の〆は、飲みが軽かったので 　ぶらぶらと歩いて神保町まで歩いて 　途中の交差点で従兄弟に会いびっくり 　こんなこともあるのね〜 　目的は、此方のお店 　本郷や飯田橋のお店は、寄った事がありますが 　神保町店は初訪問 　これで全店コンプリート 　訪問すると外に4人の団体が 　店内にも3名ほど待っていたので最後尾へ 　待つこと10分ほどで店内へ 　券売機で『ラーメン（普通）』を 　追加で『豚追加1枚』もね 　店内で待つこと5分ほどでカウンターへ 　お水やエプロンは、セルフサービスで 　待つこと5分ほどで店員さんから 　無料トッピングの確認が 　「全部増し、ニンニクダブル」のトッピングをお願い 　出て来たラーメンが此方 　ボリューム満点のラーメン 　野菜トッピングの周りにニンニク 　分厚いチャーシューが2枚とボリューム満点 　麺は太麺でめちゃくちゃコシがあって旨い 　ラーメン（普通）は、950円 　豚追加1枚は、180円です。 　ご馳走様でした。 ［ラーメン（普通）］ 【特徴】 　野菜たっぷりの二郎系ラーメン 　分厚いチャーシューがめちゃくちゃ旨い 【麺】 　太平打ち麺 【トッピング】 　野菜大盛、チャーシュー1枚 　無料で 　野菜マシ、ニンニク、アブラ、ショウガ、辛玉 　が選べます。 　此方は全マシでニンニクダブル 【無料調味料】 　かえし、ブラックペッパー、一味唐辛子 　 【コメント】 　通常で麺が300gあるボリューム満点のラーメン 　スープはこってりでトッピングが色々選べます。 　此方はトッピングで追加豚1枚 #神保町ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #背脂 #極太麺で食べ応えある #いつも行列 #カウンター席のみ #用心棒 #川合大 #ラーメン #チャーシュー #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #神保町 #jinbocho #日本食 #japangood #japanesefood #ramen #noodle

No.1343【「宝そば」でお馴染みの「宝華」で頂くカラシビ麺！】 「宝華」で期間限定「麻辣湯麵」「半チャーハンセット」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時46分 ◆並び：5番目に接続 ◆並び方：満席時は店外で待つ。店の入り口から店舗向かって右手に店の外壁沿いに列が伸びる。並んでいる間に店員さんにメニューを渡され、決まればメニューを伝える。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「麻辣湯麵」1100円 「半チャーハンセット」 ◆着丼時間：12時58分（12分待ち）　 久々の「宝華」さん。あまり考えずに引き寄せられるように訪問したのですが、ここに来るとつい頼んでしまうのが「宝そば」の「半チャーハンセット」。両方とも「宝華」の看板メニューなので当然と言えば当然なのですが、このお店は他にも「ラーメン」「エビそば」「五目そば」などの麺メニューや「野菜炒め」「レバーニラ炒め」「酢豚」や「麻婆豆腐」などの豊富な一品料理を軸に据えた定食なども充実している事で人気のお店でもあります。 うすぼんやりと今日は定食でも頂こうかな、と思いつつ現着すると並びは4人。まだましですね。幸いなことに前の4人は2人客x2だったようで、カウンターに1席空いたタイミングでメニューを確認する間もなく先に案内されました。外待ち時間実に2分。ラッキーでしたね。早速カウンターでメニューに目を落とすとなにやら派手なメニューがあるではないですか。 「期間限定 8月22日～8月31日まで　麻辣湯麵」 おお、何だこれ。知らないぞ。もしかしたら夏の定番限定メニューなのかもしれませんが私は巡り合ったことが無い！それに、よく夏季期間限定などのメニューはありますが、この期間限定メニュー、10日間と期間が短い！！ 今食べなければしばらく食べられない上、好みの麻辣味という事で、迷うことなく「麻辣湯麵」をお願いする事に決定。セットメニューもできると書いてあったので、それならばと、定番の「半チャーハン」もお願いする事に致しました。着席から10分、現着から12分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！結構パンチありそうな見た目じゃないですか！早速スープから頂きます。オホッ！結構辛いですね。醤油ベースのスープに唐辛子のシャープな辛さと程よい山椒の痺れを感じます。酸味も少しあって、こんな季節にぴったりな、汗をかきながらズルズル行けちゃうスタミナカラシビラーメンと言った感じ！具材はもやし、ニラ、挽肉など。ニンニクも効いているかな。適度にオイリーで、でも重すぎない丁度いいスープは、夏バテなんてぶっ飛ばせ！といった勢いを感じます。 麺はオーソドックスな中太麺。食感モチモチで非常に美味♪ そして「半チャーハン」！具材は卵、ネギのみのこれ以上ないシンプルチャーハン。全体にしっかりラードが回っていて、米の表面はテッカテカ！塩もガツンと効いていて身体にはよくなさそうなんだけど、これが美味い(笑) パンチのあるスープ、シンプルな王道チャーハンを交互に頂いていると、あっという間に完食でございました。 ああ、結局今日も定食が食べられなかった…奥が深い宝華…今日も又入り口だけを探索して退店です。今度来た時こそ色々頼むぞ！！ご馳走様でした♪

板橋本町エリアの連食にアド街ック天国で紹介された元祖まぐろラーメンさんに20年ぶりに来店, マグロ油を使用した油そばと迷いましたが大塚 愛ちゃんが激推しするマグロラーメン950円を注文しました,マグロの中骨アラを炊き出したスープは臭みも無く背脂と共に細縮れ麺に良くからみます,マグロの赤身肉のチャーシューかと思ったら豚肉でしたꉂ (ᵔ̴̶̤᷄ꇴ ᵔ̴̶̤᷅⌯))笑 スープまで完飲して美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

「炎のラーメン」1,200円 スープ：豚骨背脂辛味噌化調醤油＋ブラックペッパー＋刻みニンニク チャーシュー：豚ウデ中ぶり分厚2塊 トッピング：もやし・キャベツ 麺：平打ちウェーブゴワシコ極太麺 60過ぎて歴史デビュー。ついつい券売機で炎の字を見て「コレは辛いやつ？」と聞いた限りはそれをポチッとしておしぼりと水と割り箸をセルフで持って着席。しばしまって着丼すれば刺激的なヴィジュアル。こぼさないよに混ぜまぜして一気にズルズル啜りました。辛すぎることはないですがやっぱり鼻水もすすりながらなんとか完食満腹です。まだいけるなって過信して元気なスタッフに送り出されて使ったおしぼりを表の入れ物に返して気分良く帰途につきました。 20250806夜　25'vol.119

鳳で人気のラーメン屋に行きました！ 12時前に着いたので並ばずに入れました！ ニューヨークソルトとローストポーク丼を注文。 どちらも美味しかった！

【旨辛スープの味わいと香り！辛味噌系山形らーめんを堪能！】 25/10/17 ★★★★☆ 3.6 烈火らーめん 950円 餃子セット 400円 蒲生四丁目にある山形ラーメンのお店。 烈火らーめん1辛を注文、元々3辛で注文しましたが、店員さんに「1辛でも辛いですよ」と教えていただいて1辛に変更しました。 一口目から味噌と魚介の風味がふわりと広がるスープは、ピリ辛ながらも旨味たっぷりです。特にカツオ節系のダシがしっかり効いており、コクのある辛味の中に深い魚介の旨味を感じます。飲み干した後にじんわりと広がる辛味が心地よく、思わずスープまで完飲してしまうほどの飲みやすさでした。 麺は自家製の中太ちぢれ麺。やや平打ち気味で通常のラーメンよりも太めです。つるりとした喉ごしながら、しっかりとしたモチモチの歯ごたえが楽しめました。 チャーシューは薄切りの豚チャーシューが2枚トッピング。脂身は少なめであっさりとした味付けです。スープがしっかり味なので、このくらい控えめなチャーシューがバランス良く感じます。 セットの餃子はご飯付きで提供されます。餃子そのものは一口でパクっと食べられるやや小ぶりサイズが嬉しいところ。皮は薄めで香ばしく焼かれており、噛むと端はカリッ、中側はモチっとした食感も残る絶妙な焼き加減です。中の餡は熱々ジューシー！肉汁がじゅわっと染み出し、豚肉の旨みとニラ・ニンニクの風味が口いっぱいに広がります。 辛いラーメンはご飯とよく合うし、餃子もアクセントに加わって、満足度は満点でした。 味・ボリューム・価格どれを取っても大満足の一杯＆セットでした。味噌のコクと魚介の旨味が調和したスープに、もちもち麺や充実のトッピングが合わさり、最後の一口まで「旨い！」が続くクオリティです。山形激辛らーめんいただきましたー #蒲生四丁目グルメ #餃子好き #山形ラーメン #激辛ラーメン #辛味噌 #1辛でも十分に辛い #店員さんに感謝 #いただきましたー

みそらーめん並（1,100円）を食べました。 どろっとしたスープなのに、上に乗ったお野菜のためか結構さっぱり食べられます。 特に玉ねぎ良いですね！この甘いスープにあいます。お肉も柔らかくて美味しいです。いろんな具材があり、味や食感がかわるので飽きません。気づけば完食です。他に類似が無い味噌ラーメンですね。 ただ、気になるのはオペレーション。 7席の7人待ち これで並び始めから食べ始めまで1時間はちょっと遅いですね。勿体無いと思ってしまいました。 着席からも15分ほど待ったので、もっと回転率を上げて多くのお客さんに食べて欲しいです。 ご馳走様でした。またきます。

今週水曜の1杯、武里の『煮干乱舞』で淡麗かけソバの塩♪3931worksで受付した後にこちらへ。 背黒と平子の構成のようですが、ビターな煮干しスープに細パツ麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qやっぱりこちらの煮干しは抜群にうまい！ タマネギが良いアクセントになります♪2軒目に備えて和え玉を我慢。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

高槻駅近くにある塩ラーメンで有名な人気店。少し路地に入ったところにあります。塩らーめんとハーフやきめしを注文。塩ラーメンには珍しい背脂のクリアな出汁とトッピングされた鶏節があっさりなんだけど深みのある味わいがあり、めちゃくちゃ美味しい。シンプルであっさりしたやきめしもらーめんに合います。隠れ家的な雰囲気もいいお店でした。

辛味噌ラーメン　1,000円（期間限定） 今日は、末広町でランチをいただきます。 小雨が降り続き、ちょっと肌寒いのでラーメン気分。 初訪問のこちらに、行ってみましょう。 11時45分入店、先客4人、後客1人。 つけ麺、油そばのお店ですが、表で見た期間限定の辛味噌ラーメンが気になり、麺固めでオーダー。 普通盛、中盛、大盛が同一料金だそうですが、小食なので普通盛を。 注文して、5分程度で提供です。 トッピングは、辛肉味噌、もやし、コーン、チャーシュー、ゆで卵、しなちく、ねぎ、ラー油。 麺は太めの軽い縮れ麺、もっちりしてしますが、わたしには柔らかかったですね。 スープは、最初は味噌の風味がありましたが、食べ進めると辛味噌が混ざり、最後はラー油が勝ってしまい残念な味に。 素直に、油そばを食べた方が良かったかも。 ごちそうさまでした。 2023年4月26日ランチにて利用　3.54

特性潮そば at The Noodles & Saloon Kiriya 圧倒的なまでにうまみが詰まったスープ 塩のちょうどいいところの塩分で 鳥と豚骨が合わさっている このスープを飲むためにお金を払いたいぐらいにうまい 本当に飲み干せるうまさ 麺も柔らかく 麺とのまとまりがいいです 2種類のチャーシューはそれぞれしっとりさと香り、味わいがことなり スープだけでなく トッピングまでにこだわりを出してくれるのか メンマも噛めば繊維がほぐれるうまさ このラーメンは他の味も食べたくなりますね さすが殿堂入りのお店 次は鶏ソバ潮を注文したいですね 和玉も種類がおおく 今回はイリコにしましたが イカ感が強く美味しかったので 次回は白醤油などで麺のおいしさを感じようと思います

【千葉で、ウマイ汁無し（G系）を食べるならコチラ(ﾟ∀ﾟ)】 汁無し1080 ＋アレ（紅生姜） コールそのまま 千葉中央駅から歩いて3分くらいのところにある、ガッツリ系ラーメンの人気店にリピートしてきました！ 今回は常連さんから「汁なしがめっちゃウマい！」とおすすめされて、初めて汁なしを注文。 ここの自家製麺は、ススッとした食感が好きでいつも楽しみにしてるんですが、スープが無い分、麺そのものをじっくり味わえるのもワクワクポイント。 着丼すると、どん！と大きなチャーシューが2枚、フライドオニオン、ヤサイ、紅生姜、そして真ん中に卵の黄身がキレイにのっていて…もう見た目からして芸術。 トッピングをかき分けて麺を持ち上げると、太めでちょっと縮れたゴツい麺が顔を出します。見た瞬間に「これは好きなやつだ！」って確信。 実際に食べてみると、ホロッと崩れる豚、ワシワシ食感の麺、そして見た目よりも全然くどくない醤油ダレが絶妙に絡んで…ウマい！ 気づけばあっという間に完食してました(ﾟ∀ﾟ) いや〜、これはリピート確定です！ #イケピー新聞 #千葉 #千葉中央駅 #G系 #汁無し

2025.1.8 メガガンジャ-川越 たまに来る二郎欲に負けて前に友達におすすめしてもらったメガガンジャに1人で行きました！！ ほぼ開店直後に入店したので待ちなしでした！ マカナイ 930円 最初マカナイって何！？ってなったけど、 汁なしのまぜそばって説明が書いていたのでまぜそば大好きやからマカナイにしちゃいました！ 麺の量を聞かれることがなかったので何も言わなかったのですが、結構ボリューミーでした！！ チーズとかも入ってて結構ずっしり来ます☆ 麺少なめとかできるんかな？ めーっちゃくちゃおなかいっぱいでした汗汗 けどとっても美味しかったです！！ 今度いく時は普通のラーメンの方頼んでみようと思います！！

♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 ずっと気になっていたお店です。 ラーメンがなんと500円です。控えめに言って500円の味ではないです。麺量も多くてびっくりしました。 お店も広々しているし、店員さんも感じ良いし、名店揃いの荻窪においても、おすすめのお店は？と聞かれたら「高尾さん」と答えるかもしれない。 リスペクトを込めてBESTです！ 【メニュー/金額】 らーめん　500円 わかめ　50円 たまご　50円 ┗ゆで卵か半熟卵から選べます。 【スープ】 さらさら清湯スープ。鶏ガラベースでスープも美味しい。物足りなさは全くありません。 【麺】 自家製麺。中太平打ち麺。 この麺も良い。褒めてしかいないけど、細麺じゃなくてこれくらい太い麺がよく合う。 【具材】 メンマ ┗メンマトッピングしたっけ？と思うくらいたっぷり。 わかめ ┗栄養バランスと味を考えてわかめ。たっぷりわかめを食べたのでカロリーはゼロ。 半熟卵 ┗途中で麺と絡めて食べたら美味しくて笑顔になりました。 チャーシュー、ナルト 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

2013年オープン。 家系の『松壱家』出身らしいのですが 提供してるラーメンは真逆のものです。 「黄金(塩)」¥1100 これはめちゃくちゃ美味いです。 まず鶏油が美味。 鶏清湯な感じのスープに塩が一体となり、 旨みと香りの押し寄せてくる感じがものすごく好み。 麺にもち小麦使ってる？のか分からないですが しっかり弾力ある食感。 滑らかな啜り心地もすごく良く美味しいです。 チャーシューもインボルティーニのようなものを含めると3種あり ワンタンまで付いて1杯としての満足度もすごく高い。 看板メニューの1つでもある冷香麺も必ず食べてみたいですね。 #静岡県 #焼津市 #ラーメン