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出張で秋葉原宿泊、うまいラーメンはないかと探していると楽にたどり着き入店。発券機で油そばを購入し、麺の量は無料で変更できるとのことで中盛にしてもらった。サイコロチャーシューではなく平たいのも新鮮。魚介の味が面に絡みなかなかのうまさ。最後はスープをもらいあじがの変化を楽しんで完食!うまかったです!
鶏ダシなのにどろっと濃厚つけ麺!秋葉原に来たら絶対に食べるべき逸品!
鶏で作られたスープは、あっさりとした清湯スープなどに用いられることは多くの方々に知られています。 鶏の特性を知っている方からは「楽のつけ汁は鶏なのに何であんなにドロドロなんだ!」という声をよく聞きます。 答えは当店のつけ汁は液体ではなく固体だからなんです。 当店では鶏と魚介を合わせて高濃度で仕上げます。さらにその中に裏ごしした大量の鶏肉を入れ一晩寝かせます。 その時点でスープは固体。翌日スープは包丁で切り分けられ、温められてお客様の元へ。 こんな他ではお目にかかれないつけ汁と、合わせる麺はのど越し重視の太麺。 凝縮された鶏の旨味と魚の風味がぎっしり詰まった食べるつけ汁。 唯一無二のつけ麺をどうぞご賞味あれ。
出張で秋葉原宿泊、うまいラーメンはないかと探していると楽にたどり着き入店。発券機で油そばを購入し、麺の量は無料で変更できるとのことで中盛にしてもらった。サイコロチャーシューではなく平たいのも新鮮。魚介の味が面に絡みなかなかのうまさ。最後はスープをもらいあじがの変化を楽しんで完食!うまかったです!
辛味噌ラーメン 1,000円(期間限定) 今日は、末広町でランチをいただきます。 小雨が降り続き、ちょっと肌寒いのでラーメン気分。 初訪問のこちらに、行ってみましょう。 11時45分入店、先客4人、後客1人。 つけ麺、油そばのお店ですが、表で見た期間限定の辛味噌ラーメンが気になり、麺固めでオーダー。 普通盛、中盛、大盛が同一料金だそうですが、小食なので普通盛を。 注文して、5分程度で提供です。 トッピングは、辛肉味噌、もやし、コーン、チャーシュー、ゆで卵、しなちく、ねぎ、ラー油。 麺は太めの軽い縮れ麺、もっちりしてしますが、わたしには柔らかかったですね。 スープは、最初は味噌の風味がありましたが、食べ進めると辛味噌が混ざり、最後はラー油が勝ってしまい残念な味に。 素直に、油そばを食べた方が良かったかも。 ごちそうさまでした。 2023年4月26日ランチにて利用 3.54
油そば特有のギトギトして味濃くて胃がもたれる感じは一切無し。非常にあっさりしていて食べやすい。魚粉の香りが食欲そそる。しっかりかき混ぜて一気に啜りたい。 #コシのある中細麺 #麺にコシある #ガッツリ食べたい時に
“アラフィフ男の「黙って一人飯」” ♯042 ヘルシーな油そば?? 【オーダー】 特製油そば ミニチャーシュー丼 健康志向の麺??粉末こうや豆腐を練り込んだ麺でダイエット効果?大盛り無料と言われ、ついオーダーした私には効果があるのか、甚だ疑問。鶏と煮干の効いたタレはあっさりタイプ。麺は中太モチモチ麺、2種類のチャーシューにメンマと味玉。なかなかパンチのあるボリューム。〆はチャーシュー丼。タレが残った丼にイン。お腹がパンパンだが、ダイエット効果はあるのか? ○最寄駅:銀座線末広町駅
スープがまろやか。優しい味。啜るスピードが止まらない。サイドのチャーシュー丼も絶品だった。 #コシのある中細麺 #麺にコシある #スープの香りよし
予約・問い合わせ | 050-5304-3677 |
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オンライン予約 | |
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クレジットカード |
不可
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 / 末広町駅 徒歩2分(110m) JR山手線 / 秋葉原駅 徒歩7分(550m) 東京メトロ銀座線 / 上野広小路駅 徒歩8分(600m) |
駐車場 | あり |
席数 |
15席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可 (完全禁煙)
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
貸切 | 不可 |
衛生対策と予防の取り組み |
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お店のホームページ | https://akiba-tenjinya-gaku.com/ |
TwitterのURL | https://twitter.com/tenprosper?ref_src=twsrc^google|twcamp^serp|twgr^author |
予約 | 予約可 |
利用シーン | 昼飲み、ランチ、ご飯、肉、食べ放題、おひとりさまOK、ディナー、禁煙、ネット予約可 |
ドレスコード | なし |
お子様連れ入店 | 可 |
Wi-Fi利用 | あり |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
電話番号 | 03-3255-4649 |
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