油そば 昼飲みの人気店【穴場あり】

どうしても家系ラーメンが食べたくなって再訪｡家系ラーメンは何だかチェーン店じゃない方が良くてそのお店の個性的な味が好きです｡ 本日は固め濃いめで注文しましたが濃いめだとちょっと塩っぱさが強くなって普通の濃さで十分でした｡ 良くも悪くも平均的な家系ラーメンでした｡ ランチで餃子2個がついたセットを注文しましたが､値段的なお得感が全くなくてこれならランチセットにせずラーメン単品に餃子3個を頼んだ方が良かったと後から思いました｡餃子は相変わらず旨かったです｡

アキバで10年以上続く実力派つけ麺油そば人気店。 アキバ界隈で、長年高い人気を保ち続けているつけ麺と油そばのお店です。ガッツリ系のメニューもありますが、非常に完成度の高く食べやすいつけ麺が頂けます。ダイエット効果のあるスーパーフードこうや豆腐を練りこんだ麺を使ってます。 お一人様で行ってきました。 2023年11月30日 木曜日 20:03 ＊特製鶏つけ麺　ミニチャーシュー丼セット 400g ＊トッピング大辛 特製鶏つけ麺 麺の量は500gまで無料、400gでオーダー。以前は600gまで無料でしたが、物価高騰の煽りなどもあり500gまでに変わりました。それでも大サービスですね。極限の辛さを期待して、トッピングに「大辛」を追加しました。 麺は国産小麦「麗華」を使用した自家製麺で、カリウムを含まないナトリウム100％のかん水を使われているとか。つるっとした口当たりでコシ強めな太麺です。400ｇでそれ以上の満足感があります。健康志向の方にも喜ばれる工夫がされていて、麺にはこうや豆腐の粉末が練りこんであるとか。スーパーフードってやつですね。大山地鶏＋魚介のダブルスープは、非常に濃厚でありながら後味は意外とさっぱり。鶏が美味しいんでしょうね。濃厚ですがパンチ重視のガッツリ系では無いので、女性でも食べやすいと思います。つるつるぷりぷりな麺と濃厚なスープは相性も良く、スープがつけ麺に丁度良い塩梅に絡んでくれます。大辛にしましたが、辛味も辛みそ系で同時に旨味もアップするタイプ。特別辛いとは思わなかったので、辛さ耐性がある方は一気に全部入れて問題ありません。 また、卓上調味料として、魚粉、七味、酢、辣油、胡椒があり、つけ麺でも辣油や酢でアレンジしてみたら美味しくなりました。 トッピングの鶏チャーシュー２種もお肉の美味しさ炸裂。最後はスープ割してお酢をプラス。 完成度が非常に高いつけ麺です。 ミニチャーシュー丼 セットのミニチャーシュー丼は、サイズは小さくてもご飯が見えない程たっぷりチャーシューが乗って食べ応え抜群。これも、追加した「大辛」のみそをちょっと加えると美味しく味変できます。大辛みそは韓国の豆板醤とかコチュジャンみたいな旨味たっぷり系なので、色々使えそうですね。 美味しく完食いたしました。 つけ麺油そば楽は、2011年の8月にオープンされた人気のお店。アキバエリアで10年以上営業されているなんて、間違いない実力店です。ここのスープは見るからに濃厚で、鶏ベースとは思えないコッテリ系。鶏と魚介を合わせ、さらに裏ごしした大量の鶏肉を入れ高濃度に仕上げて一晩寝かせるようだす。次の日はスープが固形になり、戻して提供する手の込みよう。自家製麺は防腐剤不使用で、「こうや豆腐粉末」を練り込むなど、健康志向な面も人気。派手な外観のお店ですが、提供される料理はとてもしっかりしたもの。 ドカ盛り・ガッツリ系にも対応しているお店ですが、普通に美味しいつけ麺でした。アキバでつけ麺食べるなら、ここは知っておいた方がいいと思います。僕はリピ確定で、次回は油そば食べてみたいと思ってます。 とってもおすすめ。 #自家製にこだわり #自家製麺 #スーパーフード #体に優しい #大山鶏 #ダブルスープ #スープが濃厚 #つけ麺 #トッピングでカスタマイズ #ガッツリ食べたい時に #麺は表面がつるつる #デリバリー対応 #テイクアウトできる #Retty人気店 #秋葉原　

「ピリ辛てんぎゃんまぜそば（1辛）」900円 タレ：豚骨出汁＋台湾ミンチ＋生黄身＋擦りニンニク トッピング：ニラ・白ネギ・穂先メンマ・刻み海苔 麺：平打ちストレートモチシコ極太麺 初訪麺てしたが入り口扉にラーメン類品切れまぜそばのみ営業の張り紙。移転後初めてで煮干しをと思いながらだったのですが気持ち切り替えて着席してからメニューについての説明を聞いてからピリ辛をコールしました。前払い制で水と無料のご飯はセルフ方式です。着丼するなり天地返しでこれでもかって混ぜまぜしてワシワシ食しました。ジワジワ辛い台湾ミンチに加え、たっぷり3本とボリュームあるしっかり味付けされた穂先メンマがかなり存在感を主張する1杯です。最後に〆ご飯入れて器の中を綺麗に平げました。従来はつけ麺もメニューにあるようでしたので次回は汁ありを食べにきます。 20240418昼　24’vol.56

#ビール #黒めの泡 恒例になった、明るい内からの一杯…ビールでしょうね(^^) ★ハーフ&ハーフ …缶ビールでも、商品化して欲しい…◯ンサードは有りますが^_^; Classic＆Guinessと云うのが、何とも魅力的♪ 少し黒っぽい “泡” 、滑らかで美味しい事この上無し(^^) ☆Fish＆Chips …毎度の事ながら、ビールには最適の相方です(^^) 本場の様に、MALTVinegarをかけて食べたい処ですが、無い物ねだりですね…^_^; 処で、コチラは 油そばが一推しで、昼間の客の殆どが注文している様です… 自分も食べたく思っているのですが、今日も ”泡“ の魅力に勝てませんでした^_^; 次回、捲土重来を期すことにします^_^; #油そば #Malt Vinegar